תכונות של גידול כוסברה מזרעים

כוסברה ריחנית גדלה בגנים שלנו כבר זמן רב, וכמה אוהבי ירק מגדלים אותה בדירות בעיר. במקרה זה, הוא גדל היטב על אדן החלון או במרפסת. הכוסברה הגיעה אלינו מהמזרח, שם היא מוערכת מאוד בזכות טעמה המריר יוצא הדופן והארומה הבהירה והחמצנית, שאי אפשר לבלבל עם שום דבר אחר. כוסברה היא לא רק טעימה, אלא גם עשב בריא מאוד. הוא מכיל חומצה ניקוטינית, טוקופרול, ויטמין E, זרחן, סידן, חומצה אסקורבית ואלמנטים שימושיים רבים אחרים.

הכללים הבסיסיים לגידול כוסברה הם די פשוטים. היא אוהבת אדמה מופרית ומשוחררת, במיוחד אם היא אדמה או אבן חול. האדמה להנבטה מוצלחת מופרית לפני הזריעה. צמח זה אוהב אדמה ניטרלית או מעט חומצית. אם האדמה מחומצת מאוד, מפזרים עליה אפר, גיר או קמח דולומיט כדי להפחית את החומציות.

אתר הנחיתה צריך להיות מאוורר היטב, אך לא נושב על ידי הרוחות. גבעות או מקומות מישוריים מתאימים לנחיתה. לא רצוי לשתול כוסברה בשפלה ובמקומות לחים מאוד, זה לא ייתן קציר רגיל ועלול להירקב. צמח תובעני ולאור. אור השמש חייב לזרום בחופשיות ובכמות מספקת.

למרות הדרישות לעיל, פטרוזיליה סינית (כפי שמכונה לפעמים כוסברה) היא תרבות לא קפריזית, כך שגידול שלה לבד לא יהיה קשה. אפשר לגדל כוסברה במגוון דרכים:

• בגינה, בחוץ;
• מתחת לכיסוי, בחממה;
• בדירה או בבית - על אדן החלון או במרפסת.

על מנת שהדשא שלכם יבצבץ מהר, זרעי כוסברה מושרים למשך שעה או שעתיים במים חמימים לפני השתילה. למי ההשריה ניתן להוסיף ממריצי גדילה מלאכותיים, ולמי שלא אוהב להשתמש בכימיה, ניתן לייעץ בתרופות עממיות. לדוגמה, דלל מיץ אלוורה במים ביחס של אחד לאחד. מים להשריית זרעים צריכים להיות בטמפרטורת החדר.

איך אתה מגדל כוסברה תלוי אם המטרה הסופית שלך היא ירוקים או פירות. כאן יש צורך לעשות סטייה קטנה. העובדה היא שרבים בטוחים שכוסברה וכוסברה הן תרבויות שונות לחלוטין. במציאות, הצמח הוא אחד, רק השמות שונים. רק כוסברה נקראת בדרך כלל העלים, וכוסברה היא הזרעים של עשב זה.

איך נראים זרעי כוסברה? אלו הם כדורי צלעות קטנים, מוארכים מעט בשני הקצוות. הצבע משתנה מחום בהיר לחום. הזרעים בעלי ארומה חזקה ונעימה מאוד.

כפי שהוזכר לעיל, כוסברה היא צמח מאוד לא קפריזי. אתה יכול לגדל אותו כמעט בכל מקום. בואו להבין איך לשתול כוסברה באדמה פתוחה.בעת השתילה, שימו לב לעובדה שהזרעים בוגרים. לזרעים בוסר יש ריח לא נעים במיוחד, שיש המשווים לריח של פשפשים.

כוסברה הוא צמח הסובל היטב מזג אוויר קר. ניתן לשתול אותו באדמה במרכז רוסיה כבר בתחילת אפריל, גם אם הכפור יתקוף פתאום, הם לא יפחדו מכוסברה. האדמה מוכנה לשתילה כדלקמן. לחפור בסתיו, לדשן. הם יכולים להיות מורכבים, אשלגן או זרחן. באביב הם חופרים ומשחררים את האדמה.

אז, המיטות והזרעים מוכנים, אתה יכול להתחיל לזרוע. ישנן שלוש שיטות נחיתה.

• המיטות מפולסות ומבוצעות בהן תלמים רדודים בעומק של לא יותר משני סנטימטרים. החריצים מושקים במים חמימים ומונחים בהם זרעים. המרחק בין הזרעים צריך להיות בין עשרה לחמישה עשר סנטימטרים. מפזרים שוב את הזרעים באדמה ומים.

• במיטות, הם לא עושים חריצים, אבל בארות. העומק הוא שוב לא יותר משני סנטימטרים, המרחק בין החורים הוא עשרה, חמישה עשר סנטימטרים. שניים או שלושה זרעים מונחים בכל חור, מכוסים באדמה ומשקים.

• מְפוּזָר. כוסברה מפוזרת על פני הגן ומיישרת בעדינות את הקרקע בעזרת מגרפה.

שתילת זרעים בחממה זהה כמעט לשתילה באדמה פתוחה. יש רק כמה ניואנסים:

• יש להחליף את שכבת האדמה העליונה בחממה מדי שנה לפני השתילה;
• אתה יכול לשתול כוסברה הן על מיטה נפרדת והן על שטח פנוי בין נטיעות אחרות;
• אתה צריך לפקח על משטר הטמפרטורה, שכן כוסברה לא אוהבת טמפרטורות מעל שלושים מעלות;
• יש צורך לאוורר את החממה באופן קבוע.

נביטת הזרעים הטובה והמהירה ביותר מתרחשת בטמפרטורת אוויר של 18-20 מעלות. תנאי שתילת הזרעים בחממה מוקדמים יותר, בניגוד לאדמה הפתוחה. בפברואר כבר אפשר להתחיל לנחות. אם אתה מתכנן לגדל כוסברה כל השנה, אז החממה צריכה להיות "חורף", מבודדת.

טיפול בכוסברה לא קשה. ברגע שהנבטים מגיעים לגובה של חמישה, שישה סנטימטרים, יש לדלל אותם. המרחק בין הנבטים נשאר לפחות שמונה סנטימטרים. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, כוסברה די תובענית בהשקיה. יש להשקות אותו פעמיים בשבוע. עם השקיה לא מספקת, הכוסברה תתחיל לפרוח במהירות ואז הירוקים יהפכו לבלתי מתאימים לצריכה.

אם אתה רוצה ירוק בגינה שלך כל הקיץ, אז אתה יכול לזרוע כוסברה. היורה הראשונים מופיעים כשלושה שבועות לאחר השתילה. כאשר הירוקים גדלים לגובה של חמישה עשר סנטימטרים, הם נחתכים. במקביל, אתה יכול להתחיל לזרוע זרעים חדשים. ואז כוסברה טרייה בבית הכפרי שלך תגדל כל הקיץ.

בחודשים יוני ויולי, הזרעים נובטים מהר יותר מאשר באביב. בעוד שבוע, יורה ראשונים יופיעו. והירוקים לחיתוך יהיו מוכנים בעוד עשרים, עשרים וחמישה ימים. יש לזכור כי בקיץ האדמה יבשה יותר מאשר באביב. לכן יש להקפיד על השקיה. אתה צריך להשקות קצת יותר לעתים קרובות, במיוחד במזג אוויר חם. חיפוי מסייע לשמור על התייבשות האדמה, והוא גם שומר על השתילים שלך מפני מזיקים בגינה.

אם אתה רוצה לעשות מחזור גידול מתמשך, אתה יכול לשתול זרעים חדשים כל שבועיים ביולי ויוני. אם מגדלים כוסברה כדי לייצר זרעים, השקיה מצטמצמת לאחר הופעת ירקות בוגרים. עם השקיה לא מספקת, הצמח מייצר במהירות peduncle, בהתאמה, תקבל זרעים מהר יותר. זרעים נקצרים, בדרך כלל באוגוסט, כאשר הם משחימים.

האכלה בזמן שהצמחים גדלים אינה הכרחית. כל הדשנים מיושמים בסתיו ובאביב לפני השתילה.

אתה יכול לעיין בטבלה הבאה.

גם הקרבה של הכוסברה לעגבניות מיטיבה מכיוון שכאשר צמח זה גדל לצידן, פוחת הסיכון לפגיעה בפירות העגבניות על ידי מזיקים ומחלות.

מה לעשות למי שיש רק בית קיץ בדאצ'ה שלהם, ורוצה להיות ירוק טרי כל השנה? התשובה ברורה - לגדל כוסברה בדירה. פעם היה קשה מאוד לגדל כוסברה לירוק בבית. למעשה, עם טיפול נאות, אתה יכול בקלות לקבל יבול על אדן החלון.לגידול מוצלח של כוסברה בבית, אתה צריך לבחור את המיכל הנכון לשתילה.

יש צורך בקיבולת כה גדולה בשל העובדה שמערכת השורשים של הכוסברה די גדולה והיא תהיה צפופה בקיבולת שתילה קטנה יותר. והשתלת צמח היא מאוד לא רצויה, מכיוון שהוא לא אוהב את זה ועלול למות.

יש לעשות חורים בתחתית קופסת השתילה כדי למנוע מים עומדים. האדמה לשתילת בית צריכה אותה אדמה כמו לשתילה בגינה. משוחרר, מזין, בעל חומציות ניטרלית. ניתן לקחת את האדמה מוכנה, אתה יכול לעשות זאת בעצמך. כדי להכין את האדמה תצטרך:

• שני חלקים של אדמת גינה;
• חלק אחד של חומוס;
• אפר - בשיעור של כף לק"ג אדמה.

לכן, עדיף למקם את הקופסאות בצד הדרומי. הטמפרטורה רצויה לפחות חמש עשרה מעלות מעל האפס. אידיאלי אם אתה מניח את המגירות שלך על מרפסת מבודדת. בדירה, במיוחד בחורף, בגלל הסקה מרכזית האוויר יבש מדי ושמירה על רמת לחות אופטימלית תערב כמה קשיים.

ברגע שהמכלים והאדמה לשתילה מוכנים, אנו ממשיכים לשתילת הזרעים. על מנת שהזרעים יניבו מהר יותר, השרו אותם במים למשך כמה שעות. באדמה, רדודה, סנטימטר וחצי, נעשים חריצים. עם רוחב קופסה של חמישה עשר סנטימטר, יש להשיג שלושה חריצים.

במרחק של חמישה סנטימטרים זה מזה, אנו שותלים את הזרעים ומפזרים אותם באדמה. הסתיימה העלייה למטוס. יש לצפות לנבטים הראשונים בעוד ארבעה עשר יום, והירקות הטריים מוכנים לחיתוך חודש לאחר שתילת הזרעים.

טיפול בכוסברה בבית הוא די פשוט. כדאי להשקות פעמיים בשבוע, לאחר השקיה יש צורך לשחרר את הקרקע כדי שלא ייווצר קרום וחמצן יכנס לשורשי הצמח. בבית, הצמח זקוק לריסוס קבוע מבקבוק ריסוס. בערך אחת לארבעה עשר ימים, יש להאכיל ירקות תוצרת בית בדשנים מינרליים, רצוי מורכבים. ואל תשכח תאורה נוספת.

כאשר גדלים בבית, ניתן לקצור כוסברה לירוקים כאשר מופיעים שישה או שבעה עלים. ענפים נחתכים בזהירות ממש לפני השימוש. אם אתה מתכנן לאסוף ירקות לייבוש, אז הצמח נחתך בשורש. עלים וזרעים מיובשים בטמפרטורת החדר, בקיץ ניתן לייבש אותם במרפסת, אך תמיד במקום מוצל.

כאשר מגדלים כוסברה בקוטג' קיץ, זמן איסוף הצמחייה נמשך ממאי עד סוף עונת הקיץ. הירוקים מתחילים להיחתך ברגע שהוא גדל לגובה של חמישה עשר סנטימטרים. אתה יכול לקצור כוסברה לאורך כל הקיץ, בכפוף לשתילה חוזרת תקופתית של זרעים. הירוקים נקצרים עד להופעת העמוד. לאחר שהעלים הופכים גסים ומאבדים את טעמם. אם חותכים יותר משני שליש מהצמח, אז הוא מפסיק לייצר ירקות טובים המתאימים לצריכה. בגלל זה רצוי לחתוך רק את החלק העליון, ולהשאיר את הענפים התחתונים.

זרעי כוסברה נקצרים בסוף אוגוסט, תחילת ספטמבר.בשלב זה, הם סוף סוף מבשילים ורוכשים טעם ייחודי, אהוב על ידי רבים. את הזרעים שנאספו מייבשים ומאוחסנים בכלי סגור למשך כשנתיים. חלק מהפרחים לא נחתכים, אלא נשארים להבשיל בגינה, ואז באפריל יהיו לך ירוקים טריים צעירים. כפי שאתה יכול לראות, כוסברה היא צמח קל לטיפול, כך שגם גנן מתחיל או סתם חובב עשבי תיבול טריים יכול להתמודד עם הטיפוח שלו. על ידי שתילת הצמח הנפלא הזה בביתכם, תספקו לעצמכם וליקיריכם מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים.

כיצד לגדל כוסברה על אדן החלון, עיין בסרטון הבא.