ג'לי זרעי פשתן: תכונות וטכנולוגיית בישול

במשך זמן רב, אניני הרפואה המסורתית לא השאירו את תשומת לבם למשקה בריא כמו ג'לי פשתן. מתכונן לפרק זמן מינימלי, הוא מרפא מערכות רבות בגוף האדם, מתמודד עם מניעת מחלות קשות, ואפילו עוזר להתמודד עם עודף משקל.

ג'לי זרעי פשתן מכיל חומרים רבים המועילים לגוף האדם. המוצר עשיר בויטמיני B, ויטמין C, E, PP, סידן, מגנזיום, ברזל, אבץ, חומצות אמינו ועוד מרכיבים חשובים. תכולת הקלוריות של 100 גרם של המוצר היא 283 קילוקלוריות. בנוסף, 100 גרם ג'לי מתאפיין בנוכחות של 11 גרם שומן, 28 גרם חלבון ו-18 גרם פחמימות.

ביקורות של אלה שניסו את המשקה המדהים הזה אומרים שהוא עוזר למנוע מחלות רבות, כמו גם להתמודד איתם בהצלחה. למשל, ג'לי זרעי פשתן מומלץ לשתות למחלות קיבה, מעיים ולבלב - כלומר לכל הפרעה במערכת העיכול, לרבות דלקת קיבה. עם זאת, לא ניתן לומר את אותו הדבר על דלקת הלבלב.

זה יהיה שימושי עבור אלה הסובלים מסוגים שונים של דלקות, בצקות הנגרמות על ידי פגיעה בתפקוד הכליות, שיגרון ואפילו יתר לחץ דם. בנוסף, שימוש חיצוני מאפשר להתמודד עם ההשלכות של כוויות ולשפר את מצב העור. אל תשכח את זה הרכב הויטמין מחזק משמעותית את המערכת החיסונית. בנוסף, ג'לי פשתן מנקה בעדינות את הגוף מרעלים ורעלים, מה שמאפשר להילחם בהצלחה בקילוגרמים עודפים.

למרות כל היתרונות, לג'לי זרעי פשתן יש התוויות נגד הבאות:

• לא מומלץ להשתמש בו לחולים עם דלקת כיס המרה, דלקת הלבלב וכיבים, במיוחד אם המחלה נמצאת בתקופה של החמרה;
• לאנשים שעברו לאחרונה התערבויות כירורגיות במעי לא מומלץ לקחת סיכונים;
• ג'לי זרעי פשתן מסוגל להפעיל את תנועת האבנים בכבד ובכליות, ולכן למי שיש בעיה כזו עדיף להגביל את השימוש במשקה;
• ראוי להזכיר בנפרד על נשים בהריון ונשים הנמצאות במצב של הנקה - אין איסור קטגורי, אבל תחילה יש להתייעץ עם הרופא שלך;
• לבסוף, יש לנקוט משנה זהירות בחולים בדיאטה דלת פחמימות לפי המלצת רופא.

ג'לי פשתן קלאסי נקבע בדרך כלל למי שסובלים מהפרעות שונות במעיים ובקיבה. שימוש קבוע במשקה בריאות תורם לריפוי מהיר של פצעים. להכנתו, יש להשתמש בקמח זרעי פשתן בהכרח, המרכך את ספיגת המוצר. בנוסף, מומלץ להכין משקה פשתן על בסיס ג'לי פירות יער - כך ניתן כמעט להכפיל את היתרונות שלו. המתכון נראה כך:

• לפי השיטה המסורתית, מתחיל בישול של ג'לי מפירות יער, והפירות חייבים להיות לא חומציים;
• ממש תוך כדי התהליך, יש צורך להוסיף קמח פשתן לכל המיכל - בדרך כלל נדרשת ככף קמח לכוס משקה;
• ואז הג'לי המוגמר נשאר להתקרר; במהלך תהליך ה"קירור", הוא יצטרך לשנות את העקביות שלו - לאחר שהתנפח, נעשה צמיג יותר ועבה יותר.

כדאי להזכיר מיד שניתן להחליף בישול מקמח בבישול מזרעי פשתן. אפשרות זו מתאימה לאותם אנשים שמתקשים לעכל עמילן. ראשית, שתי כפות גרגירים מושרות בכוס מים חמים. כדאי לעשות זאת בתרמוס ובערב, כדי שתהיה להם אפשרות להתנפח במשך הלילה. בבוקר, יש לסנן את הנוזל שנוצר ולערבב היטב עם כף אחת של קמח פשתן.

רוצים לנקות את הגוף, כדאי לנסות את המתכון לג'לי פשתן עם עולש. בנוסף לשלוש כפות זרעים, תזדקקו לכפית עולש מרוכז וליטר מי שתייה. את הגרגירים יהיה צורך לטחון בבלנדר, לשפוך מים, להביא לרתיחה ומיד לכבות את האש. כשהם מתקררים, יש להכניס שוב את החומר למיקסר ולאחר מכן להקציף עד שחלפו עשר דקות. עיבוד כזה ישביע את הג'לי העתידי בריר ושמן, שיש להם יתרונות גדולים.

בזמן הקצפת המשקה יהיה צורך להוסיף מעט עולש. את המשקה המוגמר יהיה צורך לסנן. קח את התרופה שלושים דקות לפני הארוחות על בטן ריקה בכמות של 250 מיליליטר. בדרך כלל, לאחר מספר שבועות, המטופלים כבר מוצאים שינויים חיוביים.

מומחים רבים ממליצים גם לבשל ג'לי פשתן שיבולת שועל, המחזק משמעותית את מערכת החיסון ועוזר להתנגד לנגיפים.בנוסף, המיקרופלורה של המעי מנורמלת, רמות הגלוקוז והכולסטרול בדם מופחתות באופן משמעותי ונמנעות מחלות קשות רבות. ניתן להכין ג'לי כזה באנלוגיה עם עולש, או לקנות אותו בחנות ולדלל כף אחת מהאבקה בחצי כוס מים מחוממים. אגב, הוספת דבש או ממתיקים טבעיים אחרים לא תהיה מיותרת.

משקה להרזיה עשוי גם מקמח זרעי פשתן. ראשית, כף וחצי אבקה מדוללת בחצי ליטר מים רתוחים. לאחר מכן מניחים את המיכל עם הנוזל על הכיריים ומערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה. לאחר צינון מעט של המשקה, כדאי להוסיף לו פירות יבשים. מוצר זרעי פשתן שותים כל בוקר על בטן ריקה שלושים דקות לפני האכילה.

לאותה מטרה - ירידה במשקל - מתאים גם ג'לי קפיר-פשתן. ב-100 מיליליטר קפיר, מומסת כפית קמח זרעי פשתן או זרעי פשתן. הכל מוזלף במשך שישים דקות, ואז שותים בכמה לגימות קצרות. הקורס נמשך שלושה שבועות, ולאחר מכן הפסקה של עשרה ימים. אגב, כמות אבקת זרעי הפשתן עולה לאורך כל הצריכה - בשבוע הראשון מעורבת רק כפית, בשני - שתי כפיות, ובשלישי - שלוש כפיות מהמוצר.

אגב, פשתן יכול לשמש לא רק כבסיס לג'לי, אלא גם כתוספת, למשל, לג'לי אפונה. ראשית קוצצים אפונה צלייה בבלנדר כך שמתקבל קמח. ואז האבקה המתקבלת מומסת ב-250 מיליליטר מים קרים. מעלים את הסיר על האש ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מדי פעם.כאשר המשקה התקרר, תצטרך לשפוך לתוכו כף אחת של שמן פשתן מחומם.

את המשקה המוגמר יהיה צורך לשתות לפני הארוחות בכמות של 200 גרם. די מהר מכינים את המשקה באמבט מים. כף דגנים מדוללת ב-500 מיליליטר מים טריים, ולאחר מכן מעבדים את הנוזל תרמית באמבט מים עד שחלפו שעתיים. לפני השימוש, אל תשכח לסנן את הג'לי.

פתרון מצוין יהיה לשלב משקה פשתן עם מגוון פירות ופירות יער. בנוסף ל-50 גרם זרעים, תצטרכו להכין רבע לימון, 50 גרם חמוציות, מספר תפוחים קטנים או אגס גדול, 150 מיליליטר מי שתייה וממתיק כמו דבש או סוכר. תחילה ממלאים את הזרעים במים ומניחים לתפיחה במשך שמונה שעות. לאחר מכן מקלפים ומקלפים את התפוח וחותכים אותו לחתיכות קטנות. יחד עם חמוציות ופשתן, הוא מעובד על ידי בלנדר באיזשהו מצב רגוע. אתה צריך לקבל מסה אחידה אחת. לאחר הוספת מיץ לימון צריך לעבוד עם בלנדר פעם נוספת ולאחר מכן להוסיף ממתיק ואם רוצים גם קינמון.

להשפעה יעילה ועוצמתית, מומחים מייעצים לשלב בג'לי גם זרעי פשתן וגם קמח פשתן. בנוסף לשתי כפות דגנים, תזדקקו לכף אבקה, וכן כוס מים חמים. ראשית, יוצקים את הזרעים במים מחוממים ומניחים בצד להתפחה במשך שמונה או אפילו עשר שעות.לאחר מכן מסננים את הנוזל שנוצר ומערבבים אותו עם קמח זרעי פשתן. את המשקה תצטרכו לשתות כחצי שעה לפני הארוחות, חם בכמות של חצי כוס.

במקרה בו ג'לי זרעי פשתן מיועד להפחית כאבים הנובעים ממחלות של מערכת העיכול, יהיה צורך למרוח אותו במשך כעשרה ימים. במקרה זה, יש לעקוב אחר מצב הגוף. אם מופיעים שינויים חיוביים עד היום השלישי, המשך לקחת את זה. לאחר שתיית ג'לי במשך עשרה ימים, יהיה טוב לנוח באותה תקופה, ולאחר מכן לבצע מנה שנייה. חשוב להשתמש תמיד בג'לי שהוכן טרי - מאוד לא מומלץ לשמור אותו במקרר, שכן חיידקים מזיקים מופיעים במהירות.

למרות שהמינון המדויק של המשקה נקבע בהתאם למשימה ולמצבו הכללי של הגוף, ישנה המלצה כללית לשתות קיסל תמיד לפני הארוחות, כחצי כוס ושלוש עד ארבע פעמים ביום. הקורס צריך להימשך לא יותר מעשרה ימים, ולאחר מכן מתרחשת אותה הפסקה. במהלך השימוש בתרופה, יש צורך גם להגדיל את כמות המים הנקיים שאתה שותה. במקרה שבו משתמשים בג'לי זרעי פשתן לירידה במשקל, הם יכולים אפילו להחליף ארוחה אחת או שתיים.

למידע על איך לבשל ואיך לקחת חמוץ מזרעי פשתן, ראה את הסרטון הבא.