מה ההבדל בין תותים לתותים?

גם תותים וגם תות בר אהובים בצדק על ידי תושבי רוסיה, שלעתים קרובות אפילו לא מבינים שהם מבלבלים בין 2 סוגים של פירות יער טעימים אלה. אבל גם לגננים מתחילים וגם לאנשי מקצוע, חשוב מאוד לדעת את ההבדלים העיקריים, כי רק כך ניתן לספק לתרבות מסוימת את התנאים המתאימים לצמיחה וטיפול. בנוסף, תותים ותותים דורשים תנאים שונים בתכלית לשתילה, המפרים אותם אתה יכול לשכוח קציר שופע.

תותים ותותים שייכים לסוג התותים ולמשפחת ה-Rosaceae. הנציג הנפוץ ביותר של סוג זה הוא תות הבר, שנמצא בדרך כלל ביער. עם זאת, מה שנהוג לכנות כתותים שגדלו בגינה, או ויקטוריה, הוא גם תותים, רק תותי גינה. תותים אמיתיים נחשבים למעשה לתותי אגוז מוסקט, כאשר שם התואר "אגוז מוסקט" מאפיין את הריח העז של הפרי.

המילה "תות" הוטבעה מכיוון שהגרגרים נראו כמו כדורים קטנים. תותי מוסקט בר עדיין מופיעים ברוסיה, אוקראינה ועוד כמה מדינות, אבל הם כבר לא גדלים במיוחד.

תותים, או ליתר דיוק, תותי אגוז מוסקט, שונים מתותי גינה במראה.לדוגמה, תות בשל נראה הרבה יותר בהיר - הגוון שלו יכול להיות כמעט ארגמן או אפילו סגול, בעוד שצבעם של תותים בשלים נע בין אדום רגיל לחום כהה. אגב, לתותים אמיתיים יש רק לעתים רחוקות צבע אחיד, שכן מהחבית הדרומית צבעם בהיר יותר.

הבדל ברור קיים בהשוואת השיחים - שיח תות מגיע לגובה של 20 עד 25 ס"מ ומורכב ממקבץ גבעולים במרכז ומספר עלי צד, וגובהו של שיח תות נע בין 25 ל-32 ס"מ, לפעמים מגיע ל-40 סנטימטרים. למרות שהעלים מונחים גם בצד, המרכז, ככלל, נוצר על ידי שפם המשמש להפצת התרבות.

כמובן, הפירות של תות אגוז מוסקט הם הרבה יותר קטנים בגודלם. פרי יער מוארך אחד מגיע לאורך של 0.5 עד 2 ס"מ, בעוד שתותי גינה נעים בין 2 ל-4 ס"מ, וזנים מסוימים בין 2 עד 7 ס"מ. תות חתוך יהיה אדום, ותות יהיה עם כתמים לבנים ומה שנקרא גזע. זרעים בשני המקרים נוצרים מחוץ לפרי.

הנקודות הללו הן שיאפשרו לא לבלבל בין תרבויות כאלה. לתותים אמיתיים יש פירות יער ועלים שמריחים כמו מושק. העלים שלה תמיד גדולים, לרוב ירוק בהיר עם קצוות גליים, וגבעולי פרחים עולים מעליהם. הגרגרים עצמם אף פעם לא מסתכלים למטה.לעומת זאת, עלי תות גן הם בצבע ירוק כהה ובולטים בקצוות משוננים, וגודלם משתנה מבינוני לגדול. ריח השיחים והגרגרים עצמם ריחני ולא דוחה. הקציר של תותי גינה הוא תמיד שופע יותר מזה של תותי אגוז מוסקט.

חשוב להזכיר שלתותים יש תמיד פרחים חד מיניים, בעוד שלתותים יש גם פרחים דו מיניים. המשמעות היא שתותים מסוגלים להאבקה עצמית, ותותים ידרשו חרקים נושאי אבקה כדי להתפשט. לפרי מוסקט יש דגימות נקבות וזכרים. הזכרים יוצרים רק פרחים עם אבקנים ואינם יכולים להפיק פירות.

פרחי נקבה מאופיינים אך ורק בפסטיל, והגרגרים נקשרים כאשר אבקה פוגעת בהם. בתותים, לפרח יש 5 עלי גביע, 5 עלי כותרת של קורולה ומספר רב של אבקנים ואבקנים. לפיכך, הם יכולים להאביק את עצמם וכתוצאה מכך להעמיד פירות.

גודלם של פירות יער בתותי גינה גדול בהרבה מזה של אגוז מוסקט, אך באחרון יש הרבה פחות שפם. כמה דגימות תותים זכריות חסרות אותן לחלוטין. גם פרחים וגם פירות של תותים חבויים מתחת לעלים. בתותים, רכיבים כאלה, להיפך, עולים מעליהם.

הטעם של תותי אגוז מוסקט ותותי גינה שונה. פירות היער הראשון תמיד ממותקים, גם כשהם לא בשלים. תותי גינה, לעומת זאת, לרוב מאכזבים עם חומציות יתר. לדברי חלק מהאנשים, תכונות הטעם שלו מזכירות קיווי.

אי אפשר לעשות בחירה חד משמעית איזה פירות יער עדיף: תותים, תותי גינה או, למשל, תותי בר. אבל, לאחר השוואה יסודית, המומחים ערכו מספר תצפיות חשובות שיכולות לעזור לך לבחור את הזן המוצלח ביותר.למשל, תותי גינה ישאו יותר פירות מתותים ויריחו טוב יותר. אבל הטעם של הגרגרים עצמם מבטיח להיות מתוק יותר, כי לתותים יש לעתים קרובות טעם לוואי חמוץ.

מבחינת גודל, תותי גינה עולים על תותים, כמו גם על זני תותים אחרים בצורה משמעותית. חשוב להוסיף שבדרך כלל תותים לא מפחדים מטמפרטורות נמוכות, מה שלא ניתן לומר על תותים. עם זאת, הוא סובל הובלה בצורה גרועה ביותר, מה שמונע את האפשרות של גידול למכירה. באשר להיקף, זה בערך זהה עבור כל הזנים של פירות יער.

בנוסף, תשואות תותים אינן יוצאות דופן, ולעתים קרובות פשוט לא משתלם לגדל אותו. זה מסביר מדוע תרבות זו נבחרת לרוב למטרות דקורטיביות. תותי גן בדרך כלל בבקשה עם פירות בשפע ושקט להתקיים באותו מקום במשך כמה שנים.

ההרכב שימושי באותה מידה עבור תותים ותותים. ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים הכלולים בפירות יער זהים בערך: ויטמין A, ויטמין B, ויטמין E, ויטמין C, ויטמין PP וביוטין. הכללת פירות בתזונה היומית תחזק את מערכת החיסון, תשפיע לטובה על העיכול, תפעיל הפרשת חומרים מזיקים מהגוף ותשפר את ספיגת היוד. ראוי להזכיר זאת תותים ותותים מראים השפעות דיאפורות ומשתנות.

אסור לגדל תותים אמיתיים בגינה. ראשית, צמחים משני המינים יידרשו להאבקה, אך הספציפיות של התרבות נעוצה בעובדה שדגימות זכרים אגרסיביות הורסים בהדרגה את הנקבות.בהתחשב בכך שהיבול נקטף במיוחד עבור נשים, מתברר שמצב זה אינו מתקבל על הדעת. שנית, האבקה מתרחשת לעתים קרובות בקושי, כי השחלות אפילו לא נוצרות על כל הצמחים. שלישית, אין לשתול תותים ותותים זה לצד זה - קיימת סבירות גבוהה להאבקה מוגזמת ובעיות יבול.

תותים, לעומת זאת, גדלים לפי תבנית מבוססת, ולכן רוב הגננים בוחרים בגידול המסוים הזה. מגרש המיטות נבחר בקפידה רבה, שכן התרבות תצטרך להישאר במקום אחד עד 5 שנים. בדרך כלל זהו אזור מואר היטב, מוגן מפני טיוטות. באופן אידיאלי, המיטות נוצרות על קרקע גבוהה, שכן היבול עלול למות עקב עודף לחות. על פי כלל מחזור היבול, אתה לא יכול לכבוש את האזורים שבהם צמחו עגבניות או תפוחי אדמה.

תותים דורשים אדמה מזינה עם חומציות ניטרלית. להשלמת הפסקה הראשונה מפרישים מראש את הערוגות בחומרים אורגניים, למשל אפר עץ וחומוס, ולהשלמת הפסקה השנייה מטפלים בתמיסת סיד. הנחיתה האופטימלית מתרחשת במחצית השנייה של ספטמבר - כך שלשיחים יהיה מספיק זמן להסתגל לתנאים חדשים ולקבל דריסת רגל בשורשים, ובאביב ניתן יהיה לדבר על הקציר הראשון.

תרבות זו נושאת פירות היטב, אינה חוששת מטמפרטורות נמוכות ומשמחת גננים עם פירות יוצאי דופן בעלי צבע סגול עז וארומה נעימה.

הטיפול בשני הגידולים דומה, אם כי, כמובן, ישנם הבדלים, הכל תלוי בזן הנבחר. הצמחים יושקו 2 פעמים בשבוע עם מים שקועים בשמש.ההשקיה צריכה להיות סדירה, אך לא מוגזמת. עוד חשוב להזכיר שככל שהצמחים צעירים יותר, כך הם זקוקים ליותר לחות, וכאשר מתחיל תהליך הפריחה והפרי, הכמות שלו יורדת. לאחר השקיה ומשקעים רבים, האדמה מתרופפת. זה, ראשית, ממריץ את הובלת החמצן למערכת השורשים, ושנית, מונע התפתחות של ריקבון עקב שקיעת מים.

מעת לעת, יהיה צורך לעשב נטיעות - התרבות עצמה לא תתמודד עם עשבים שוטים. כדי למנוע רבייה שלהם, האדמה ליד שיחי פירות יער יכולה להיות mulched, למשל, עם קליפת אורן או מחטים. חשוב רק לא לשכוח ש-2 החומרים הללו דורשים השלמה בצורת אפר עץ המונע שינויים במצב הקרקע. עלים יבשים ושפמים מגודלים מוסרים באופן קבוע מהנטיעות. בשתילים שנשתלו באביב, ניתן גם לחתוך גבעולי פרחים.

כפי שצוין לעיל, תותים גדלים לעתים רחוקות מאוד בתנאי הארץ, אבל אם הגנן עדיין מעלה את הרעיון להיות מבולבל מתרבות כזו, הוא יצטרך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. לדוגמה, אחד ליד השני, לא צריך להחזיק יותר מ-4 זנים של פירות יער, גם תותים וגם תותים. הנחיתות הזמינות חייבות להיות מופרדות זו מזו ברווח של 30 סנטימטרים לפחות, יש לשמור על אותו אורך של שטח פנוי בצדדים האחרים.

בנוסף, מרווח השורות במקרה של תותים הוא לפחות 70 ס"מ, ובמקרה של תותים - לפחות 90 ס"מ.גם אתרים לגידולים שונים צריכים להיבחר אחרת: תותים גדלים בצורה הטובה ביותר בשפלה חשוכה, ותותים אוהבים אור והגבהות.

למידע על ההבדל המהותי בין תותים ותותים, ראה את הסרטון הבא.