קלוריות תות

כמעט כולם אוהבים פרי יער מתוק כמו תותים. כמובן, על טעמו הבלתי ניתן לחיקוי והארומה הייחודית. עם זאת, מעט אנשים חושבים על הוויטמינים והרכיבים התזונתיים הרבים שהוא מכיל. במאמר זה נדבר על תכולת הקלוריות של תותי גינה, תכונותיו המועילות והפגיעה האפשרית בגוף.

כיום בעולם ישנם זנים רבים ושונים של תותים. הם עשויים להיות שונים מבחינת הבשלה, תנאי גידול, גודל פרי או טעם. עם זאת, ההרכב הפנימי של ברי נשאר כמעט ללא שינוי. כדאי להתחיל עם תותי KBJU. מיד נציין שהוא מתהדר בתכולת קלוריות נמוכה למדי. נדון בנושא זה ביתר פירוט בפסקה הבאה. בניגוד לרוב הגידולים הדומים האחרים, תותים הם כמעט 90% מים. 100 גרם מהמוצר מכיל כ-87 גרם נוזל. שאר המשקל הוא:

• חלבונים - 0.8 גרם;
• שומנים - 0.4 גרם;
• פחמימות - 7.5 גרם;
• סיבים תזונתיים - 2.2 גרם.

מדדי BJU אלו חשובים מאוד לתומכים בתזונה נכונה ולמי שמקפידים על דיאטות מסוימות. אבל עוד על כך בהמשך. בואו נעבור לויטמינים שתותי גינה עשירים בהם:

• ויטמין;
• קבוצת ויטמינים B;
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• ויטמין P;
• ויטמין H.

ראוי לציין כי הרכב התותים אינו עקבי. תכולת החומרים עשויה להשתנות בהתאם לתנאים בהם צמח היער.לדוגמה, על כמות הלחות או אור השמש, כמו גם על האלמנטים שקיבל הצמח במהלך ההלבשה העליונה. אז, גורמים אלה קובעים את רמת הסוכרים, כלומר:

• גלוקוז;
• פרוקטוז;
• סוכרוז.

אותו הדבר ניתן לומר על חומצות:

• סליצילית;
• תפוח עץ;
• עַנבָּר;
• אוקסלי.

החלק החשוב ביותר בהרכב הם יסודות קורט הנחוצים כל כך לגופנו:

• בַּרזֶל;
• נְחוֹשֶׁת;
• מגנזיום;
• מַנגָן;
• יוֹד;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן.

אנשים רבים, במיוחד נציגי המחצית היפה של האנושות, מודאגים מהנושא הזה מלכתחילה. אחרי הכל, ברי זה כל כך מתוק ומושך, אבל האם זה יפגע בדמות? לא נענה אותך ונענה מיד - זה לא יזיק. תכולת הקלוריות של תותים טריים היא 41 קק"ל ל-100 גרם מוצר. אז את הקינוח הטבעי הזה אפשר לצרוך ללא חשש. ממוצע 1 מחשב. מכיל לא יותר מ-4 קלוריות. עם זאת, אנחנו מדברים על השימוש בתותי גן בצורתם המקורית. נתון זה עשוי להשתנות. לדוגמה, תותים קפואים הם פחות קלוריות - כ-35 קק"ל. ואם אתה משתמש בו עם חלב, אז הוסף את תכולת הקלוריות של המוצר הנוסף.

זהו פרמטר שקובע את קצב ההפרדה של גלוקוז מפחמימות בעת צריכת מוצר. כתוצאה מכך, נוכחות הסוכר בדם עולה. הפרמטר נקבע לפי סוג הפחמימות הכלולות במוצר הנצרך. פחמימות מהירות מעלות את רמות הגלוקוז גבוהות יותר מאחרות.ככלל, אנשים עם סוכרת מקדישים תשומת לב מיוחדת לאינדקס המוצר הזה. רבים מהם שוללים תותים מהתזונה שלהם, מתוך אמונה שפרי יער מתוק יכול להזיק מאוד לבריאות. דעה כזו היא שגויה. פרמטר זה בתותים הוא פשוט די נמוך, והוא גם מנרמל את רמת הסוכר בגוף.

ה-GI של ברי המדובר נחשב נמוך, שכן הוא אינו עולה על 35 יחידות. הרופאים ממליצים לכלול תותים בתזונה הרגילה של אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2. אתה צריך לצרוך 65 גרם של פירות יער ליום. טרי בקיץ, למשל לארוחת בוקר. לחורף אפשר להקפיא ולהוסיף לחלב או יוגורט. זה יעזור להחזיר את רמות הסוכר לשגרה.

אז, גילינו אילו יתרונות מביאים תותים לבריאותם של חולי סוכרת. ואיך זה יכול לעזור לאורגניזמים אחרים הסובלים ממחלות שונות? למרבה המזל, לברי הזה יש רשימה רחבה של יתרונות. מכיוון שאנו מדברים על תכולת הקלוריות של המוצר, ראוי להזכיר את היתרונות שלו לירידה במשקל. לעתים קרובות תותים כלולים בתזונה החובה במהלך הדיאטה. וזה לא רק תכולת הקלוריות הנמוכה. פירות היער מכילים נוגדי חמצון צמחיים הנקראים אנתוציאנינים. הם אחראים לשריפת תאי שומן.

יחד עם זאת, סיבים, הכלולים בכמות גדולה גם בתותים, מייצבים את עבודת מערכת העיכול, שחשובה מאוד בזמן דיאטה. ברי זה מכיל חומצה סליצילית, הנקראת אספירין טבעי. זה מפחית חום, מקל על עוויתות כאב ונלחם בדלקות. לכן, תותים נחוצים למניעה וטיפול בהצטננות או שפעת. יש לו גם אפקט משתן.רופאים ממליצים לאכול כמה עשרות פירות יער בשבוע כדי להגביר את החסינות וההתנגדות שלך למחלות כאלה.

תותים מתהדרים בנוכחות של יסודות קורט כמו סידן ומגנזיום. הם מחזקים את העצמות, ומפחיתים באופן משמעותי את הסיכון לשברים. כמו כן, לאלמנטים אלה יש השפעה חיובית על בריאות הציפורניים והשיער. מי שיש להם בעיות איתם צריך לאכול תותים לעתים קרובות יותר. ויטמין B7 משפיע גם על מצב השיער. בשילוב עם רכיבים אחרים, יש לו השפעה חיובית על היופי של נשים. הם צריכים לכלול תותים בתזונה שלהם, כי התוכן הגבוה של חומצה אלגית מחזק את תאי העור, מונע קמטים. והמנגן אחראי לחידוש בזמן של המצב הכללי של הגוף.

ועוד כמה מילים על השפעת התותים על היופי. בשביל זה, ברי ניתן לצרוך לא רק בפנים. זה נמצא במסכות פנים שאתה יכול להכין בבית כדי לשפר את העור שלך. תותים מכילים ויטמין C, הנחוץ לשיקום קרנית העיניים. לכן, בשימוש קבוע בו, הראייה משתפרת, והסיכון לקטרקט או לגלאוקומה פוחת.

כדאי לכלול את פירות היער בתזונה לסובלים ממחלות לב וכלי דם. החומרים שניחנו בתותים מחזקים את מערכת הדם בכללותה, מורידים את הכולסטרול ואת לחץ הדם. כפי שהוזכר לעיל, תותים מכילים ויטמין P, בעל תכונות אנטי-היסטמין, משתן ואנטי-גידולי. הודות לאחרון, אכילת פירות היער מפחיתה את הסיכון לפתח סרטן הוושט.

והאפקט המיטיב האחרון שנחשף על ידי מדענים לאחרונה יחסית. לאנתוציאנינים, האחראים על שריפת שומן, יש השפעה חיובית על מצב הזיכרון.

עכשיו בואו נדבר על הנזק שבלעדיו שום מוצר לא יכול לעשות. למרות שאין הרבה התוויות נגד לשימוש בתותים, לכן הוא זמין למגוון הרחב ביותר של אנשים. הקטגוריה הראשונה שצריכה לסרב למעדן זה היא אנשים הסובלים ממחלות עיכול כמו גסטריטיס או כיבים. כמות גדולה של חומצות הכלולות בברי עלולה לגרום לגירוי של מערכת העיכול.

כמו כן, תותי גן הם התווית נגד לסובלים מאלרגיות. ונסו לא לשלב את צריכתו עם נטילת תרופות ליתר לחץ דם. אחרת, העומס על הכליות יגדל. יש להימנע מתותים במהלך ההריון. לדברי גינקולוגים, החומרים בהרכבו יכולים להשפיע לרעה על בריאות האם והילד.

כפי שאתה יכול לראות, יתרונות הירידה במשקל של תותים ברורים. בנוסף לאנתוציאנינים, הוא מכיל ויטמין C וסיבים כאמור, התורמים לרוויה המהירה של הגוף. עם זאת, כדי להשיג את האפקט המקסימלי, אתה צריך להשתמש נכון בברי.

בחורף קשה מאוד למצוא תותים טריים. הוא מוחלף בקפוא, ששומר כמעט על כל התכונות המועילות, וגם יש לו מספר מופחת של קלוריות. עם זאת, יש להקפיא את פירות היער בצורה נכונה. אסור להקפיא מחדש. אבל זה בדיוק מה שחלק מהיצרנים עושים. בבחירת תותים קפואים בחנות שימו לב לתכולת האריזה. זה לא צריך להכיל חתיכות של קרח. אם הגרגרים נדבקים זה לזה, זה גם סימן רע.

אתה יכול לאכול תותים בכל שעה ביום, אפילו לארוחת ערב או לפני השינה.עדיף לעשות זאת בבוקר, לארוחת הבוקר. עם זאת, בהפרעות מסוימות במערכת העיכול, חומצות יכולות לגרות קיבה ריקה. המוצרים השימושיים ביותר שאיתם אתה יכול לאכול תותים הם קפיר ותרד. יש גם דיאטת תות מיוחדת לארבעה ימים. אבל תזונאים רבים רואים בזה לא מאוזן. לדיאטה זו יש השפעה שלילית על מסת השריר.

למידע על תכולת הקלוריות של תותים, ראה את הסרטון הבא.