תות "אלבה": תיאור מגוון ותכונות טיפוח

תותים הם פרי יער אהוב על ידי רבים, ולכן הוא נמצא לעתים קרובות בבקתות הקיץ. השוק המודרני מציע מגוון רחב של זנים עם מאפיינים מצוינים. אבל למרות הטעם הנפלא של פירות יער מזנים רבים, לעתים קרובות יכולת ההובלה שלהם משאירה הרבה מה לרצוי. כשהם מועברים לערים או למדינות אחרות, תותים נרקבים במהירות ומאבדים את הצגתם. לכן, בקרב גננים חובבים ואלו המגדלים יבולים כאלה באופן מקצועי, זנים שאינם יכולים להידרדר במשך זמן רב הם פופולריים. אלה כוללים את מגוון Alba, אשר יידונו במאמר זה.

מגוון זה מגיע מאיטליה. הוא הוצא בשנת 2003 על ידי חברת הגינון New Fruits, שהיא מגדלת של זנים רבים הפופולריים ברוסיה. הודות לטעם המדהים שלה וליכולת ההובלה המצוינת שלה, אלבה זכתה במהירות לפופולריות רבה במדינות חבר העמים. בשנת 2005, סוג זה של תות שדה הפך למוביל במכירות.

תיאור המגוון צריך להתחיל עם העובדה שניתן לגדל את אלבה הן בערוגות פתוחות והן בחממה. בדרך כלל הזן מסווג כאולטרה-קדום, אך בשל תנאי האקלים של ארצנו הוא נקרא גם בינוני-קדום. עיתוי הפרי של מין זה תלוי בתנאי האקלים המקומי, כמו גם בעמידה בכללי הטיפוח.בדרום רוסיה ואוקראינה מופיעים היבולים הראשונים כבר באמצע מאי, במרכז רוסיה - בסוף מאי, ובבלרוס - רק באמצע יוני. הפרי מתרחש רק פעם אחת במהלך העונה כולה, אך הוא נמשך כשבועיים או שלושה, תלוי באקלים.

השיחים של מגוון זה של תרבות הם נמרצים, כדוריים. העלים עליהם גדולים למדי, בעלי גוון ירוק בהיר וברק מבריק. "קמטים" קטנים נצפים על העלים, הקצוות חדים. עצים קטנים, ירוקים. ממש מתחת לעלים ניתן למצוא גבעולי פרחים בעלי התבגרות נדירה. הפרחים קטנים למדי, לא מעוותים, דו מיניים. יש להם עלי כותרת לבנים קטנים.

פירות יער נבדלים על ידי מצגת אטרקטיבית במיוחד. יש להם צורה חרוטית קבועה, צבע אדום עשיר עם ברק קל. הם די גדולים בגודלם. פרי אחד שוקל כ-25-30 גרם. המשקל המרבי של פירות יער הוא ארבעים ושישה גרם. יש לציין כי עד סוף הקציר, מסת הפרי נשארת כמעט ללא שינוי.

עיסת הגרגרים עסיסית ומתוקה מאוד, עם חמיצות קלה. מבקרי עולם מדרגים את הטעם של המוצר ב-4.7 נקודות מתוך 5 אפשריות. ראוי לציין שאלבה מכילה חומרים שימושיים רבים, כמו סוכר (6%), חומצות אמינו שונות (0.9%) וויטמין C (כשישים מיליגרם). פירות יער ממין זה משמשים שפים מפורסמים רבים במנות הפופולריות שלהם. וזה לא מפתיע, כי המוצר מרשים עם מאפייני הטעם שלו ונתונים חיצוניים ייצוגיים.

היתרונות הבלתי מעורערים של זן אלבה כוללים מספר נקודות.

• גודל פרי. בשל העובדה כי פירות יער הם די גדולים, הם מאוד קל ונוח לאיסוף.לכן, תהליך זה לא לוקח הרבה זמן.
• יכולת הובלה מעולה. איכות זו נחשבת חשובה מאוד ומוערכת מאוד בשווקים. אחרי הכל, הקונים מעדיפים מוצרים שיש להם מצגת טובה. "אלבה" יכול לשמור על שלמות וטריות הפרי גם לאחר הובלה ארוכה.
• יבול שופע. על פי הסטטיסטיקה העדכנית, התשואה המקסימלית של אלבה ברוסיה היא שמונים סנטנרים לדונם. הנתון המקסימלי באוקראינה הוא שלוש מאות סנט לדונם.
• עמידות למחלות שונות. אי אפשר שלא לציין את החסינות של המין למחלות מסוכנות האופייניות לגידולים כאלה. אלה כוללים נבלת verticillium, כתם פינתי וטחב אבקתי.
• עמידות חורף מעולה. שיחים קפואים יכולים להתרחש רק בטמפרטורות נמוכות במיוחד ובהיעדר שלג.
• התבגרות מוקדמת. באופן מפתיע, זן זה מבשיל יומיים מוקדם יותר מהזן התעשייתי הפופולרי מאמריקה, דבש.

עם זאת, למרות כל היתרונות לעיל, לאלבה יש גם חסרונות.

• סיכון מוגבר לאנתרקנוז. כפי שהוזכר קודם לכן, המגוון הגביר חסינות למחלות רבות, אך אנתרקנוז עדיין יכול לעקוף את התרבות.
• תבוסת כנימה. "אלבה" יש טעם וארומה מעולים, אשר לעתים קרובות מושך חרק כזה כמו כנימות.
• אי סבילות לחום. שלא כמו עמידות חורף מוגברת, זן זה מותאם בצורה גרועה לבצורת. לכן, באזורים עם אקלים חם, היבול קטן יותר.
• אם אתה מגדל יבול על סרט, אז התותים "אפויים". עם זאת, זה יכול לקרות רק כאשר גדלים צמחים על סרט שחור.בעת שימוש בקש או סרט של גוונים בהירים, ניתן למנוע השפעה שלילית כזו.
• טעם חמצמץ של פירות יער. ייתכן שלחלק מהפירות חומציות מוגברת, בהתאמה, טעמם לא יהיה נעים כמצופה. לעתים קרובות זה נובע מהלבשה עליונה. עם כמות לא מספקת או מוגזמת של דשן, הטעם של אלבה עלול להידרדר.

רוב הגננים, לאחר שהכירו את כל המאפיינים של אלבה, להוטים לשתול אותו באתר שלהם. הדבר הראשון שהם צריכים לדעת עליו לפני הנחיתה הוא שצריך לעשות זאת רק במקום מואר היטב. אור השמש חייב ליפול כל הזמן על הצמח.

נקודה חשובה נוספת היא קודמיו של אלבה. מאוד לא מומלץ שצמחו בעבר צמחים ממשפחת צלילי הלילה במקום שנבחר לשתילת תותים. (תפוח אדמה, עגבנייה, חצילים ואחרים). כמו כן, הקודמו לא צריך להיות פטל. הגבלות כאלה קשורות לעובדה שכל הירקות והפירות הנ"ל מועדים למחלת דלקת מאוחרת. כאשר שותלים יבול חדש על אותה אדמה, הצרות עלולות להשתלט גם עליה.

כמו כן, אתה לא יכול לשתול תותים מזן זה לאחר תירס או חמניות. צמחים אלו מדלדלים מאוד את האדמה ומשאירים אותה ללא החומרים הדרושים להתפתחות התרבות. קטניות נושאות לרוב נמטודה שגורמת נזק רב לתותים. יש לה גם מחלה נפוצה עם מלפפונים וכרוב (נמטודה גזע). לכן, שתילת "אלבה" לאחר גידולים אלו אסורה בהחלט. יש גם קודמים נוחים לתותים. אלו הם בצל, שום, שמיר, גזר וסלק.

קרקעות חוליות וחולות נחשבות לטובה עבור זן תות זה. הם מכילים את כל היסודות והמינרלים הדרושים לצמח. הכנת הקרקע צריכה להתחיל בחפירתה. חשוב מאוד להסיר את שורשי כל העשבים השוטים. ההכנה צריכה להתחיל לפחות שבועיים לפני הנחיתה. אתה יכול לזרוע את האדמה עם זבל ירוק, זה יחסוך אותה מעשבים שוטים במשך כל הקיץ.

בעת החפירה חשוב ליישם דלי חומוס עם 50 גרם דשן למ"ר. זבל מאוד מיואש, מכיוון שהוא מכיל מספר רב של זרעי עשבים ופתוגנים. זה יכול לשמש רק במקרה של עיבוד מוקדם עם תכשירים "באיקל" או "שיין".

הנחיתה יכולה להתבצע רק על משטח ישר כך שלא תחסר לחות בתקופות בצורת. כמו כן, כדאי לשים לב במיוחד למי תהום עומדים. אם הוא מוגבה, אז עדיף לשתול "אלבה" על מיטות גבוהות, אשר ימנעו מהשורשים להירקב. לאחר ביצוע כל הפעולות המקדימות, אתה יכול להמשיך לנחיתה עצמה.

בדרך כלל, תותים נטועים בשתי שורות, שהמרחק ביניהן צריך להיות לפחות שלושים סנטימטר. המרחק בין השיחים צריך להיות בערך 20-25 ס"מ. הנחיתה חייבת להתבצע על פי דפוס מסוים.

1. הצעד הראשון הוא לחפור בורות שעומקם הוא עשרים וחמישה סנטימטרים. אתה יכול לסדר אותם בכמה דרכים: בתבנית דמקה, דו-קו וקו אחד. אם כבר מדברים על שיטת קו אחד, הם מתכוונים לנחיתה בשורה אחת. שיטת שני הקוים היא שתילת צמחים בשתי שורות. מסדר השחמט, כפי שהשם מרמז, כרוך בנטיעת שיחים "דרך אחד".
2. לאחר מכן מוסיפים לבארות חופן קטן של חומוס, כף אחת של אפר, קורט דשן מינרלי מורכב.
3. לאחר מכן, יש לשפוך חצי ליטר מים רגילים לכל באר. לאחר השתילה מוסיפים אותה כמות - זה יעזור לדחוס את האדמה.
4. לשתילה מומלץ לבחור בצמחים צעירים ובריאים שהתקבלו משפמים בני לא יותר משנה.
5. יש צורך להחזיק את הצמחים בצל במשך כשש שעות. יש להניח את השורשים בתמיסה מיוחדת: שני ליטר מים רגילים להוסיף חצי כפית הומט, טבליה אחת של הטרואוסין וכף אחת של פיטוספורין.
6. בעת השתילה, אין לתחוב את השורשים. מיקומם חייב להיות אנכי בבירור.
7. אי אפשר גם לכסות את ניצן-לב הצמיחה המרכזי באדמה. זה צריך להיות ברמה עם האדמה, ושורשיו חייבים להיות מכוסים בזהירות באדמה.

יש לזכור על תאריך השתילה, כי כמות היבול העתידי ואיכותו תלויים בו. עדיף לשתול באביב, כלומר - סוף אפריל או תחילת מאי. מומלץ לשים לב למזג האוויר. בקיץ, הנחיתה מתבצעת באמצע יולי, רצוי לפני ה-25. לא כדאי להתעכב עם זה, אחרת אתה יכול לסיים עם כמות הרבה יותר קטנה של פירות.

"אלבה" מפורסמת בחוסר היומרה שלו ובדרישות התחזוקה המינימליות שלו. עם זאת, למרות זאת, פשוט יש צורך לשים לב לתרבות בעת הגידול. ללא דישון והשקיה חובה, תותים פשוט לא יכולים להתקיים במשך זמן רב. כתוצאה מכך, הצמחים ימותו. שקול את הכללים הבסיסיים לטיפול בתותים מזן זה.

• לאחר השתילה יש להשקות את הצמחים כל יום ועדיף לעשות זאת לפני הזריחה. לאחר שבועיים, ההשקיה מצטמצמת לכשלוש פעמים בשבוע. השקיה צריכה להיות לפי הצורך. אין צורך לדבוק בשום משטר, כדאי להתמקד בתצפיות שלך. חשוב להימנע מלחות יתר באדמה או ייבוש יתר של האדמה. כדאי לזכור שעם חוסר לחות, הצמח עלול לעבור מחלות פטרייתיות או זיהומיות.

• כדי לשמור על לחות הקרקע אופטימלית למשך זמן רב ככל האפשר, גננים רבים משתמשים בספוג. זה יכול להיות עשוי קש או חציר. אם אין דרך לעשות חיפוי, אתה יכול פשוט לשחרר את האדמה באופן קבוע. זה יספק לצמחים את הכמות הנכונה של חמצן.

• מגוון "אלבה" צריך דשנים מינרליים מיוחדים. ההלבשה העליונה מתבצעת שלוש פעמים בשנה: ממש בתחילת עונת הגידול, כמו גם באמצע ובסיומה.

• לאחר הקטיף יש להסיר את כל העלים הישנים והפגועים.

• זה גם נדרש להסיר כל הזמן את השפם, אבל רק מאותם שיחים הדרושים לגידול היבול. זה נעשה כך שהצמיחה העיקרית של הצמחים מופנית במיוחד לפירות.

• אסור לשכוח את המחסה של תותים לחורף, במיוחד אם האזור שלכם מאופיין בחורפים קשים. עלים יבשים או עץ מברשת יכולים לשמש מחסה. עם זאת, הפתרון הטוב ביותר יהיה agrofibre. החומר נמתח על פני קשתות מתכת, יוצר מעין מסגרת. מבנה כזה צריך להיות ממוקם ישירות מעל הגן.

רוב הביקורות של תושבי הקיץ שמכירים את זן התות הזה מעודדות ומעודדות, אם כי יש גם דעות שליליות. ככלל, כל הפרשנים הלא מרוצים מתחלקים לשלושה מחנות: אלה שלא אוהבים את הטעם, אלה שאינם מרוצים מגודל הפרי, ומי שמזלזלים בריח פירות היער. חלק ממשתמשי האינטרנט טוענים שתותים מתקלקלים די מהר, אם כי רבים מוכנים להתווכח איתם.

אבל רוב הגננים עדיין מרוצים מהגודל והטעם של אלבה. פירות יער הם חמצמצים-מתוקים, עם עיסת עסיסית. כמו כן, גננים מציינים יבול ייצוגי מאוד שמשמח את העין על השולחן המשפחתי ומאפשר לך להשתמש בפירות יער למכירה. אתה לא יכול להתעלם מהביקורות על הקציר. כל פרי נבדל במספר רב של פירות יער גדולים וטעימים. העמידות של התרבות למחלות היא באמת גבוהה במיוחד, וזה גם יתרון גדול לכל תושבי הקיץ.

לסקירה כללית של תותי אלבה, ראה את הסרטון הבא.