תות "אלסנטה": מאפייני מגוון, שתילה וטיפול

תותים נחשבים לגרגרי היער הטעים ביותר, שמבוגרים וילדים מחכים להופעה הראשונה שלו בקוצר רוח. עד כה, ישנם זנים רבים של יבול זה, אבל אלסנטה מאוד פופולרי ביניהם. תות זה מניב תשואה גבוהה, קל לטפל בו ונהדר לגידול באזורי אקלים שונים.

תות "אלסנטה" הוא זן בינוני מוקדם, אך אם הוא נטוע באזורים עם אדמה פורייה ומושקה באופן קבוע, השיחים יתבררו כגדולים ומסועפים. עלי הצמח צבועים בירוק בהיר, מונמכים מעט וקעורים, עם צלעות בולטות. האמצע שלהם מעוגל, והקצוות חדים ורחבים.

נבטי התות עבים, גבעולי פרחים נוצרים ברמת העלווה ומורכבים מפרחים לבנים דו מיניים רבים ומתפשטים. הגביעים של התפרחות פשוטים בצורתם, הם אינם ארוכים במיוחד וממוקמים אופקית.

השיחים של תרבות זו יוצרים כמה רוזטות וקנוקנות, מה שמקל על הטיפול. משיח אחד לעונה, אתה יכול לאסוף עד 1.5 ק"ג פרי. אם אתה שותל חלקה של 1 דונם עם צמח, אז אתה יכול לסמוך בבטחה על יבול של עד 74 centners. בנוסף, תותים יכולים לשאת פרי לתקופה ארוכה. לגבי פירות היער, תותי גן יוצרים פירות קוקוניים רחבים בעלי צורה מעוגלת מעט. הם קטנים בגודלם, בצבע ארגמן עם ברק קל.

המאפיין העיקרי של זן אלסנטה הוא זה לגרגרים שלו יש לא רק מראה מעורר תיאבון, אלא גם מדורגים לטעם ב-5 נקודות. למרות הגודל הממוצע של הפרי, הם יכולים לשקול עד 45 גרם. עיסת תותים מתוקה וצפופה, ולכן היא סובלת היטב הובלה.

גם מגוון זה מאופיין עמידות גבוהה למחלות ויראליות ופטרייתיות שונות. התרבות אינה תובענית בטיפול ואינה זקוקה לדישון נוסף בדשנים מינרליים. החיסרון היחיד של "אלסנט" הוא חוסר היציבות לכפור ובצורת.

תותים כאלה ניתן לשתול הן בחממות והן באדמה פתוחה, בעוד שרצוי לשתול באזורים הדרומיים ובאזור האמצעי של המדינה.

הזמן המתאים ביותר לשתילת תותים הוא הסתיו, ואילו השתילה עדיף בסוף ספטמבר. אתה לא צריך לתכנן את זה באביב, שכן זה לא ייתן תוצאה טובה, והשיחים יתבררו כחלשים, לא מפותחים עם פירות יער קטנים. כך גם בקיץ, אם תשתלו שתילים במזג אוויר חם, הם יקמלו במהירות ולא ישתרשים.

לפני שתתחיל לשתול צמח, עליך לבחור את השתילים הנכונים, הם חייבים לעמוד בדרישות הבאות: להיות גזעי, בגודל סטנדרטי וללא סימנים של מזיקים או מחלות.

לשתילה, יש צורך לבחור צמחים בעלי מערכת שורשים עוצמתית ועלים ירוקים כהים בריאים. שתילים גדולים בעלי שורשים חומים וקרניים רבות נחשבים לישנים ולא מתאימים לגידול.לא רצוי לרכוש שיחים בעלי עלווה גדולה, לרוב הם גדלו בתנאי חממה ו"זינו יתר על המידה" בחנקן. לאחר פתרון הבעיה עם חומר השתילה, אתה צריך להחליט על מקום באתר.

עבור תותי אלסנטה, הגידולים הבאים נחשבים לקודמים ושכנים רעים: חמניות, חזרת, ארטישוק ירושלמי ושומר. לא רצוי שהמיטות יוצבו ליד דובדבנים, פטל, דומדמניות, מכיוון שצמחים אלה נתונים לרוב למחלה כמו ורטיקיליום.

"חברים" רעים לתותי גינה הם תרבויות של משפחת נר הלילה והדלעת. פלפלים, תפוחי אדמה, עגבניות, דלעות, מלפפונים ודלעת עלולים להפוך לנשאים של זיהומים ווירוסים שונים, וכן לעורר הופעת מזיקים מיקרוסקופיים בערוגות. מקום אידיאלי לתותים יהיה חלקה שבה גדלו בעבר שיבולת שועל או חרדל. שום נחשב ל"שכן" שימושי לתרבות, הוא יכול להפחיד לא רק חרקים מסוכנים, אלא גם להגן על השיחים מפני מחלות. ניתן להפיץ מגוון זה בשלוש דרכים:

• שפם;
• זרעים;
• מחלקים את הסנה.

מכיוון שבתותים הגדלים מזרעים היברידיים לרוב חסרים את הנכס של זן האב, טכניקה זו משמשת לעתים רחוקות. אם בכל זאת הצלחתם למצוא זרעים איכותיים ומורשים, אז תוכלו להתנסות ולגדל שתילים מהם במיכלים. התפתחות נבטים, ככלל, אורכת חודשיים.

סוג ההשתלה הפשוט והנפוץ ביותר הוא רבייה עם אנטנות ורוזטות.אם מתוכננת רבייה בקנה מידה גדול, אז בשנה הראשונה רצוי לשתול צמחי אם באדמה לא מופרת, לחתוך את כל גבעולי הפרחים והיורה.

באשר לשתילה על ידי חלוקת השורשים, היא אידיאלית לזן אלסנטה, שכן הצמח יוצר בדרך כלל מעט קנוקנות ורוזטות. תהליך הירידה הוא כדלקמן.

• קודם כל, אתה צריך לבחור צמח בן שלוש שנים עם מערכת שורשים טובה ועלים גדולים. הוא נחפר בסתיו ומחולק לחלקים אחידים, שלכל אחד מהם צריך להיות תהליך שלם עם כמה עלים. אי אפשר לנקות, לשטוף ולחתוך את השורשים.
• ואז האתר עצמו מוכן, האדמה נחפרת בזהירות, שוברת את הגושים ומשחררת את המשטח הלא אחיד. כמו כן, בכל השטח יש צורך לנקות שאריות של צמחים אחרים ועשבים שוטים. לאחר מכן, יוצקים את האתר במים או בתמיסת אמוניה, נותנים להתייבש, משתחררים מחדש וממשיכים לשתילה ישירה. לשם כך, חופרים בורות עד לעומק של 20 ס"מ, מורחים עליהם חנקן ודשנים אורגניים, ניתן להשתמש גם בקומפוסט וחומוס תוך הקפדה על מינון של 3 ק"ג ל-1 מ"ר. פוספט ואשלגן כלורי מתאימים היטב להלבשה עליונה.
• כל באר יוצקים בשפע במים, מניחים בתוכו שתיל, שאורך השורש שלו לא יעלה על 25 ס"מ. יש למקם את השיח בצורה אנכית, כל סטייה לצד אסורה. לאחר מכן הצמח מכוסה באדמה, הוא מוחזק בקלות ומשקה מחדש. על מנת להגן עוד יותר על היבול מפני עשבים שוטים, מומלץ לבצע חיפוי באמצעות לגש יבש, נסורת, קש או מחטי אורן.יחד עם זאת, רצוי לשפוך מים רותחים על החיפוי מראש, זה יסיר זחלים טפילים ונבגים של מחלות פטרייתיות.
• יש ליצור את הערוגות בשתי שורות, בגודל 30 × 30 ס"מ. בעת שתילת שיח, נעשה מרחק של 20 ס"מ בין שתילים, ו-40 ס"מ בין שורות. לפעמים הטכניקה של סרט דו-קו באורך 80 ס"מ ו נעשה שימוש בגודל 30 × 30 ס"מ.

גידול כל יבול נחשב לתהליך מפרך. למרות העובדה שתותי אלסנטה אינם יומרניים בטיפולם, עדיין יש להשקות אותם בזמן ולטפל במזיקים ומחלות. זן זה עמיד בפני בצורת, ולכן הצמח דורש השקיה בשפע. בחודש הראשון לאחר השתלת שתילים, יש לבצע "נהלי מים" מדי יום, ואז ניתן להפחית אותם בהדרגה להשקיה אחת בשבוע. אם הקיץ חם וללא גשם, אז התרבות מושקת אחת לארבעה ימים. יש לצרוך עד 10 ליטר מים לכל 1 מ"ר.

מחסור בלחות יגרום לנבול של התותים, ועודף לחות עלול לגרום לפירות היער להיות חסרי טעם ולאבד את טעמם. כדי לשמור על רמות לחות רגילות, אתה צריך כל הזמן לפקח על מצב הקרקע העליונה, זה תמיד צריך להיות רטוב. לגידול גידולים בתנאי חממה ובאזורים בהם שורר אקלים חם, מומלץ להשתמש בהשקיה בטפטוף. ללא קשר לשיטת ההשקיה, יש להוביל מים ישירות לשורשים ולא ליפול על צמח פרי או פורח.

תפקיד עצום בטיפול בתותי גינה הוא שיחק על ידי שחרור האדמה וניקויה מעשבים שוטים. עבודה כזו צריכה להתבצע לפחות פעם בשבוע.לגבי ההלבשה העליונה, גננים מנוסים אומרים שזן זה מסוגל לייצר תשואה גבוהה ללא דשן, שעודף ממנו יכול להזיק. ההלבשה העליונה, המורכבת מדשנים מינרליים ואורגניים, מומלצת להתבצע בסוף ספטמבר, כאשר התרבות מסיימת את תקופת הפירות השנייה.

בנוסף, ניתן להוסיף באביב יסודות קורט המכילים חנקן ואוריאה לאחר הפשרת השלג ומזג האוויר יציב. צריך לפזר חומרי הזנה בין השורות ואחרי זה טוב להשקות את הקרקע, אדמה יבשה ועודפי דשן יכולים להוביל לתבוסה של עלווה תות במחלות שונות.

כדי שאלסנטה תסבול היטב את החורף, יש להכין אותה לקור על ידי ביצוע הפעולות הבאות:

• גיזום עלווה;
• הסרה מערוגות של צמחים שנפגעו ממחלות פטרייתיות;
• ריסוס שיחים להגנה מפני מזיקים;
• השקיה וחיפוי בשפע עם עלים יבשים, דשא וכבול;
• לכסות את האזור בסרט מיוחד עשוי חומר טבעי, חומרים סינתטיים אינם מומלצים, שכן האוויר לא יזרום דרכו היטב והתותים יתחילו להירקב.

יחד עם זאת, גננים רבים מאמינים שלא ניתן לחתוך את זן אלסנטה בסתיו, שכן הדבר עלול להפר את האיזון בעלים, המשמשים כהגנה נוספת לניצנים מפני הכפור.

גננים אחרים, להיפך, טוענים כי גיזום כזה טוב לצמח וממריץ את התשואה של העונה הבאה.

תות "אלסנטה" הוא מאוד פופולרי בקרב תושבי הקיץ וגננים, כי הוא עמיד מאוד למחלות.יחד עם זאת, טיפול לא נכון ועודף לחות עלולים לגרום לפגיעה במערכת השורשים בתרבית, שכן היא נחשבת לרגישה ביותר. לרוב, השורשים סובלים מפטריות וריקבון.

כדי למנוע זאת, יש צורך לעקר את הקרקע בחממות בזמן; זה לא יכול להיעשות על אדמה פתוחה. בגלל זה שטחים פתוחים לא צריכים להיות ספוג מים ויש לשלוט במינון של דשנים, זה יגן על האדמה מפני רבייה של טפילים.

שיחי תות נוטים לסבול מטחב אבקתי ומחריף מאוחר. עם מחלות אלה, הגבעולים מכוסים בפריחה לבנה, העלים מתכרבלים, אם לא ננקטות פעולות מניעה בזמן, הצמח מת.

לכן, מומלץ הסר באופן קבוע צמרות ישנות, נקה את המיטות מהשיחים המושפעים, בצע חיפוי ועשבים. כמו כן, רצוי לרסס את התרבית לפחות פעמיים בעונה בתכשירים כמו אזוטן, נוזל בורדו ותחליב סבון-נחושת.

כיום, תותים מיוצגים על ידי מגוון עצום של זנים, שלכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו, אך מגוון אלסנטה מבוקש מאוד בקרב גננים. הוא זכה לביקורות חיוביות רבות בשל הטיפול הלא יומרני שלו ועמידותו למחלות. בנוסף, סוג זה של תרבות הוא באמצע העונה, מה שאומר שעד סוף יוני כל משפחה יכולה לפנק את עצמה בפירות יער טריים ובריאים. בשל העובדה כי מעט רוזטות ושפם נוצרות ליד השיחים, הטיפול בהם מפושט.

בין היתרונות העיקריים של אלסנט, גננים ציינו גם את הטעם הגבוה של הפרי.יש להם ארומה עדינה וחמיצות קלה, הם סובלים היטב הובלה, מאוחסנים היטב ומתאימים לצריכה גם טריים וגם בהכנות. מהגרגרים של מגוון זה, עקרות בית מעדיפות להכין לפתנים, שימורים וריבות. אתה יכול להקפיא את התותים האלה לחורף.

סקירה כללית של זן תות אלסנטה, ראה את הסרטון הבא.