תות "לורד": מאפיינים וטכניקות טיפוח

תות שדה או, כפי שהוא נקרא גם, תות גינה הוא גידול פירות יער פופולרי מאוד. רוב הזנים הם די יומרניים בטיפול ועמידים לתנאי גידול. גם לאיכויות הטעם של תותי הגינה יש ערך רב. פירות יער הם טריים שימושיים מאוד, ומשמשים גם להכנת תכשירים ביתיים מתוקים. המאמר יתאר את התכונות של התות "אדון".

תות גן "לורד" גדל באירופה. מגדלים בריטים פעלו ליצירת זן נטול יומרות שיניב יבול עם טעם מעולה. כרגע, ההיברידית לורד פופולרית לא רק במדינות אירופה. תושבי קיץ וגננים רבים מעדיפים לגדל את תות הגן הספציפי הזה באתר. מגוון "לורד" הוא באמצע העונה, נושא ארוך. התרבות אינה רימונטית, כלומר היא מייצרת יבול פעם בעונה. הבשלת פירות יער מתרחשת במחצית השנייה של יוני ונמשכת בממוצע לפחות 3 שבועות.

שיחי הצמח גבוהים למדי, הם יכולים להגיע ל-50 ס"מ. לתות "לורד" יש גידול צפוף וענף למדי מעל הקרקע, הוא מפתח שכבות רבות, מה שנקרא שפם. העלווה ירוקה בהירה. עד סוף העונה העלים דוהים ורוכשים גוון אדמדם או אדמדם. כל שיח מייצר מספר רב של גבעולי פרחים חזקים. יש לפחות 10 מהם על צמח אחד.תחת משקלם של פירות יער מבשילים, ענפים מתכופפים לעתים קרובות לקרקע.

הגרגרים של תותי גן "אדוני" הם גדולים, במשקל של 15 גרם. בתנאי הבשלה נוחים, משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל-80-100 גרם. לגרגרי יער בשלים יש צבע אדום בוהק מאוד. עיסת הפרי עסיסית, בעלת ארומה עמוקה וטעם מתוק עם חמיצות קלה. תותים מזן "לורד" מכילים 11% סוכרים, 1.4% חומצות שונות וכן כמות גדולה של ויטמין C. הטועמים נתנו מאפיין חיובי לטעם של פירות גידול זה. תות "לורד" קיבל 4.9 נקודות מתוך 5.

פירות יער של מגוון זה יש מבנה צפוף מאוד. בגלל זה, הם סובלים תחבורה די טוב. לפירות יש מטרה קולינרית אוניברסלית. תות זה יכול לשמש לשימור, עיבוד תרמי, הכנת קינוחים וקישוט מנות, כמו גם לצריכה טרייה. בדרך כלל זנים של גידולי פירות יער עם פירות גדולים אינם נבדלים ב"אריכות ימים".

תותי גינה דורשים חידוש כל 3-5 שנים. עם זאת, הזן "אדון" במובן זה הוא חריג נעים לכלל. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית ולתנאי גידול נוחים, תותים מזן זה יכולים לשאת פרי עד 10 שנים. בתוך 2-3 שנים לאחר השתילה, ניתן להסיר עד 1.5 ק"ג של פירות יער משיח אחד. התשואה הממוצעת של תותי גן "לורד" היא 150-190 q/ha.

לזן התותים "לורד" יש הרבה תכונות ותכונות חיוביות.הם נוגעים הן לאיכות היבול והן לעמידות הצמח לתנאים חיצוניים. היתרונות המשמעותיים ביותר של תותי גינה מזן זה הם הבאים.

• תשואה גבוהה ויציבה.
• לתותים מזן זה יש חסינות חזקה למדי למחלות. בפרט, הוא עמיד בפני ריקבון וקרדית תות.
• הפירות אטרקטיביים. ברי סובל הובלה היטב. מגוון "לורד" הוא האפשרות הטובה ביותר לגידול יבולים למכירה.
• שיח פירות יער יכול לשאת פרי באתר שתילה אחד עד 8-10 שנים.
• התרבות עמידה לחורף. הצמח מסוגל לסבול כפור עד -30 מעלות ללא מחסה נוסף. הכפור של סוף האביב הנופל במאי על שטח האזור האמצעי אינו פוגע בו גם כן.
• הצמח אינו תובעני לטיפול. אפילו גנן מתחיל יכול לגדל תותי גינה כאלה ולקבל יבול טוב.

קיימים גם חולשות וחסרונות של המגוון.

• טעמם של פירות יער תלוי מאוד בתנאי מזג האוויר המלווים את תקופת הבשלת הפרי. במזג אוויר גשום וקריר, התותים אינם זוכים למתיקות, הגרגרים הופכים קטנים יותר באופן ניכר ובעלי טעם חמצמץ.
• בשל גודלם הגדול, יש לפירות חלל גדול יחסית בתוכם.
• לתרבית עמידות חלשה למחלת כתמי עלים. צמחים בוגרים דורשים טיפול מונע נוסף מפתוגן זה.
• שיחים אינם סובלים רטיבות ולחות עומדת באדמה.
• פירות יער על שיחים הנושאים פרי במשך זמן רב (יותר מ 5-6 שנים) מאבדים בהדרגה את הארומה המודגשת שלהם, הופכים תפלים יותר בטעמם.

תות "אדון" אינו סובל אדמה ספוגת מים, ביצתיים.התרבות תובענית לאור, מעדיפה אזורים שטופי שמש. יש להגן על ערוגות צמחים מפני טיוטות. קרקעות מלוחות ומצעים גירניים מאוד לא מתאימים לגידול תותים. כמו כן, תרבות זו אינה סובלת אדמה חומצית יתר על המידה.

בעת הכנת ערוגות ושתילת חורים כדאי להוסיף תמיסת אמוניה לאדמה. זה ידחה טפילים. והכי חשוב, הצמח משתרש ומתפתח על קרקעות עשירות בחומוס. הנחיתה צריכה להתבצע לפי תבנית שחמט. זאת בשל העובדה כי שיחים רב שנתיים בוגרים נותנים יורה נרחבים ומפזרים שפמים בשפע. אתר הנחיתה צריך להיות מרוחק ממיטות עם מגרשי תות אחרים. זה ימנע האבקה צולבת ואובדן טעם של היבול.

תותי גן "אדוני" ניתן להפיץ בשלוש שיטות: זרעים, שפם רבייה, חלוקת שורשי השיח. עבור ריבוי על ידי זרעים, תחילה עליך להכין את הזרע. פירות היער הגדולים ביותר נבחרים מהקטיף. הפירות נמעכים ומייבשים בעדינות.

הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילים הוא מינואר עד מרץ. זרעים מושרים במים עד להופעת סימני נביטה. השתילה מתבצעת במיכלים מוכנים או בעציצים עם אדמה. יורה מתעוררים מדללים. לפני השתילה במקום קבוע, שתילי תותים חייבים להתקשות על ידי הוצאתם לאוויר הפתוח במזג אוויר חם.

גידול שפם מתבצע בקיץ. יורה חזקים של שיחים צעירים נבחרים כחומר שתילה. על השפם צריכים להיות לפחות 2 עלים.אורך שורשי היורה צריך להיות לפחות 1.5 ס"מ. השפם מופרד בקפידה מהצמח ומושתל במיטה מוכנה מראש. יש להקפיד על מרחק של לפחות 12 ס"מ ביניהם.

בשבוע הראשון, רצוי לכסות את התהליכים המושתלים מאור שמש ישיר. יש צורך להשקות ערב מדי יום. גם עזרה טובה לפיתוח מערכת השורשים של צמחים צעירים היא הכנסת אפר, דישון עם דשנים מינרליים.

לאחר מכן, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם כל 3 ימים. זה גם מבטל את הצורך במחסה מהשמש. ניתן להשתמש בדשנים אורגניים כדי לשמור על החומר הנטוע. עד סוף עונת הקיץ, מערכת השורשים צריכה להתפתח מספיק, ושיחים צעירים צריכים להיות בין 5 ל 7-8 עלים.

הדרך האחרונה לגדל תותים לגינה היא לחלק את השורשים. שיחים צעירים ובריאים בגילאי שנתיים עד 4 מתאימים להליך זה. רבייה בשיטה זו יכולה להתבצע באביב או בסתיו. להשתלת שורשים מחולקים, יש להכין מראש את המספר הנדרש של חורים.

שיחי תות צעירים נבחרים נחפרים בקפידה. החפירה צריכה להיות רחבה ועמוקה כדי לגרום נזק מינימלי למערכת השורשים. את השורשים המופקים מהאדמה יש לחלק בערך לשניים יחד עם החלק הירוק מעל הקרקע. יתר על כן, השורשים המופרדים נטועים בחורים. בשבוע הראשון, נטיעות מוצגות השקיה יומית.

כאמור, זן התות "לורד" אינו צמח גחמני במיוחד.הכללים הבסיסיים של טכנולוגיה חקלאית דומים לדרישות הכלליות לטיפול בגידולי פירות יער דומים. כדאי לשים לב להשקיה. במהלך תקופת הפריחה, הבשלת השחלות והפרי, האדמה לא צריכה להתייבש. האפשרות הטובה ביותר היא השקיה בטפטוף. זה מאפשר לך להרטיב באופן שווה את השכבה העליונה של האדמה. בעת שימוש בשיטה זו של השקיה, סטגנציה של לחות באדמה אינה נכללת.

גננים רבים מגדלים תותים לגינה "מתחת לסרט". לשם כך, חתיכת פוליאתילן צפופה סוגרת את האדמה בגינה. חורים עשויים בסרט עבור שיחי פירות יער. לפיכך, עלים ופירות תותים נמצאים מעל הסרט, והאדמה בין שתילות נשארת מכוסה בפוליאתילן. צמחים מושקים ישירות מתחת לשיח. השימוש בציפוי פוליאתילן מקל מאוד על איסוף הפירות ועל הטיפול במטעי תותים.

חלופה לשיטת הגידול לעיל היא חיפוי המיטות. ניתן לפזר נסורת, מחטי אורן או דשא יבש בין צמחים. שכבת מאלץ כזו תשמש כמניעה של נביטת עשבים, וגם תגן על האדמה מפני התייבשות במזג אוויר חם. במהלך העונה רצוי ליישם דשנים אורגניים על האדמה לפחות 4 פעמים, בשילובם עם התרופפות האדמה.

היווצרות שפם אינטנסיבית מחלישה מאוד את שיח פירות היער. אם לא מתוכננת רבייה על ידי יורה, יש לקצץ את השפם. על השיחים מהם יילקח חומר השתילה, ניתן להשאיר 1-2 קנוקנות. בשל העובדה ש"לורד" הוא "כבד ארוך" בין גידולים כאלה, נדרש חידוש קרקע קבוע במקום העיבוד.הוא מסופק על ידי החדרת חומר אורגני בשפע לאדמה בסתיו ובאביב.

למניעת התקפות מזיקים, בסמוך לערוגות עם מטעי תותים, ניתן לשתול עשבי תיבול ופרחים הדוחים טפילים: פטרוזיליה, שום, ציפורני חתול, ציפורני חתול. בין הצמחים כדאי לפזר את ענפי הלענה. כמו כל גידול גן, תות האדון אוהב לנכש עשבים קבוע. רצוי לשחרר את האדמה באזור השורשים לאחר כל השקיה כדי שלא ייווצר קרום יבש על פניה. בנוסף, אדמה רופפת מוליכה חמצן וחומרי הזנה היטב למערכת השורשים של הצמחים. גננים מנוסים רבים כרתו את גבעולי הפרחים הראשונים על שיחי תותים. מהפרחים החדשים שנוצרו לאחר מכן נוצרים גרגרים גדולים יותר.

לאף צמח, למרבה הצער, אין חסינות מוחלטת נגד כל מחלה. גם תות "לורד" אינו יוצא דופן. למרות חסינותו לפתוגנים רבים, כמה מזיקים ומחלות יכולים כולם להזיק ליבול זה.

• ריקבון אפור - מחלה פטרייתית הפוגעת בכל חלקי הצמח היבשתיים. הסימן שלו הוא המראה על הגרגרים, העלים או הגבעול של לוח אפור שנראה כמו עובש. התפתחות מחלה זו מובילה לרוב ללחות מוגברת של האוויר והאדמה. כדי להילחם בפטרייה משתמשים בתמיסה מימית של אבקת חרדל (100 גרם חרדל לכל דלי מים). לקבלת האפקט הטוב ביותר, רצוי להתעקש על הפתרון למשך יום לפחות. יש לרסס את ההרכב המתקבל על השיחים בערב במזג אוויר יבש ורגוע. יש להסיר ולהשמיד חלקים מושפעים של הצמח.
• נמטודה מתבטא בצורה של כתמים לבנים על העלווה והגבעול. המחלה מובילה לאובדן איכות וכמות היבול.התרופות היעילות ביותר להילחם במחלה זו הן הורוס ו-Euparen.

• קרדית תות הוא מזיק חרקים. הוא עצמו כמעט בלתי נראה לעין. אבל תוצאת חייו היא פיתול וייבוש מאסיבי של העלים. כדי להילחם בטפיל, התרופה "Aktellik" משמשת. יש לדלל אותו במים לפי ההוראות ולרסס בשתילות נגועות קרדית.
• חלזונות ושבלולים לא אכפת לך לאכול פירות עסיסיים. לפעמים ניתן לראות חרקים אלה גם על גרגרי תותי גינה. אבקת פירות ועלווה עם קמח תירס תעזור להפחיד אורחים רעבים לא קרואים.

אל תשכח את היתרונות של אמצעי מניעה למניעת התפתחות מחלות והתקפות מזיקים. בין השיטות העממיות, המתכונים הבאים הוכיחו את עצמם היטב:

• כדי לשפר את חסינות הצמח ולהיפטר מזחלי מזיקים על העלווה, שיחי תות מטופלים במים מחוממים ל-65 מעלות;
• פרמנגנט אשלגן הוא אמצעי טוב למניעה וחיטוי אדמה ועלים; צמחים בוגרים מרוססים בתמיסה ורודה חלשה;
• תולעת אדמה-תיל יכולה להזיק לשורשי תות צעירים, אתה יכול להפחיד אותו על ידי השקיית האדמה בין הערוגות בתמיסת מי סיד.

מגוון תותים "לורד" הוא מאוד פופולרי בקרב תושבי הקיץ וגננים. אחד היתרונות העיקריים שלו, הנוטה לבחירה של תות גן זה, הוא טעם הפרי. זוהי כמעט אופציה אידיאלית לגידול למכירה, מכיוון שהתותים של הלורד הם גדולים, בעלי מצגת יפה וסובלנות תחבורה בצורה מושלמת.

רוב המגדלים תותים מזן זה משתמשים בקטיף לקטיף ביתי ומרוצים מאוד מהטעם של המוצרים המתקבלים. גננים מציינים גם את חוסר היומרות של הצמח. עבור הנתיב האמצעי, מאפיין חשוב של המגוון הוא עמידות בפני כפור. תושבי הקיץ מציינים כי גם לאחר חורפים קרים, תות גן זה אינו מת ואינו חולה. ביקורות על המגוון חיוביות. תושבי קיץ וגננים רבים העדיפו תותים לורד במשך שנים רבות.

למידע על איך לגדל תותים "אדוני", עיין בסרטון הבא.