תות "מורנו": תיאור המגוון והתכונות של טכנולוגיה חקלאית

במשך שנים רבות, תותים תפסו עמדה מובילה בדירוג פירות היער המבוקשים והפופולריים ביותר בקרב מבוגרים וילדים. תרבות זו ניתן למצוא על כל החלקות האישיות במדינות שונות בעולם ובתנאי אקלים. פירות היער הריחני והבריא לא רק נצרך טרי, אלא גם מכינים הכנות לחורף.

כדי למקסם את השימור של כל הויטמינים וחומרי הזנה, עקרות בית מנוסות מקפיאות את פירות היער כדי לשמח את כל בני המשפחה עם פינוק טעים בחורף. הביקוש הרב לגידול זה אילץ את המגדלים לעבוד על גידול זנים חדשים בעלי טעם משופר ועמידות בפני סוגים שונים של מחלות.

תות גן "Murano" הוא זן remontant חדש בשוק האגרוטכני המקומי. זן זה גדל על ידי מגדלים איטלקיים לשימוש בתעשיית הממתקים ובעסקי המסעדנות. בין המאפיינים העיקריים של המגוון, יש צורך להדגיש את הבולטים ביותר, כגון:

• גודל קטן של שיחים (גובה עד 25 ס"מ, רוחב עד 45 ס"מ);
• קציר מספר פעמים בעונת הקיץ;
• כמות קטנה של מסה ירוקה;
• פרחים לבנים גדולים הממוקמים מעל העלים הראשיים;
• התקופה מתחילת הפריחה ועד לאיסוף הפירות היא לא יותר מחודש אחד;
• היווצרות של יותר משני שפמים על צמח אחד;
• מסת הגרגרים יכולה להגיע ליותר מ-25 גרם;
• משקל היבול שנקטף מצמח אחד עולה על 1500 גרם;
• פירות יער יש מבנה צפוף, בשרני, עסיסי וארומטי.

לזן מוראנו יש את היתרונות הבאים:

• היכולת לקצור לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בחממה, בחדר אדים הידראולי ובמבנים רב-מפלסים;
• תקופה קצרה של הבשלת פירות;
• מספר שיטות רבייה;
• שימור ארוך טווח של מדדי סחורות;
• התנגדות לטמפרטורות נמוכות;
• גודל שיח קומפקטי;
• יָבִילוּת;
• קציר לאורך כל תקופת הקיץ;
• מדדי טעם גבוהים;
• עיסה צפופה ועסיסית;
• עמידות לסוגים שונים של מחלות;
• גודל פרי גדול;
• האפשרות לגדול באזורי אקלים שונים;
• חוסר יומרה.

למגוון זה יש את החסרונות הבאים:

• ייבוש פירות במהלך בצורת קשה;
• היווצרות של מספר קטן של שפם נחיתה;
• טווח מחירים גבוה לקניית צמחים צעירים.

להשיג צמחים צעירים מזן מוראנו אתה יכול להשתמש בשיטות הרבייה הבאות:

• השתרשות שפם;
• חלוקת השיח הראשי;
• זריעת זרעים.

המשימה העיקרית בעת ריבוי צמח עם שפם היא השתרשות בזמן ונכון של יורה. בשיח הרחם יש להשאיר רק את התהליכים הבריאים ביותר, ואת השאר יש להסיר. ישנן שיטות השתרשות כגון:

• שתילת שפם ליד השיח הראשי;
• העברה למיכלי נחיתה נפרדים.

ישנם מספר כללים שאתה צריך לדעת ולהשתמש בעת בחירת חומר שתילה, כלומר:

• מספר העלים הצעירים לא צריך להיות פחות משלושה;
• צבע הגבעול והעלים ירוק;
• מערכת השורשים לא צריכה להיות איטית ויבשה;
• אורך השורשים צריך להיות יותר מ-5 ס"מ;
• צמחים צעירים איכותיים שייכים לרבייה הראשונה.

ריבוי תותים על ידי חלוקת השיח משמש רק בתקופת הסתיו לאחר שלב הפרי. כל צמח חדש חייב להיות בעל ליבה ומערכת שורשים חזקה. גידול חומרי שתילה על ידי זריעת זרעים היא השיטה שלוקחת זמן רב ביותר להשגת צמחים צעירים. זריעה של חומר זרעים חייבת להתבצע בתחילת החורף. התקנת תאורה נוספת ומנורות מיוחדות היא התנאי העיקרי להשגת צמחים צעירים חזקים. כדי להשיג פירות גדולים, יש צורך לגשת במיומנות לתכנון חלקה עם פירות יער. על ערוגות מעובות, צמחים אינם נותנים את הקציר המתוכנן, והפירות הופכים קטנים וחסרי טעם. המרחק האופטימלי בין שיחים לא צריך להיות פחות מ-30 ס"מ, ובין שורות - 45 ס"מ.

צמח זה מגיב באופן שלילי לקרקעות חומציות וביצות. שתילה באזורים עם אדמה רטובה וכבדה תוביל לריקבון של מערכת השורשים, להתפתחות מחלות מסוכנות ובעקבות כך למוות של השיחים. האדמה הטובה ביותר לצמחים היא אדמה שחורה או כבול.שתילת צמחים צעירים צריכה להתבצע באמצע הסתיו, כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת מגיעה לרמות נוחות. כדי להשיג יבול בשנת השתילה, צמחים נטועים באמצע האביב, כאשר איום הכפור חלף.

השקיה סדירה לפחות פעם בשבוע תמנע ייבוש ונבילה של צמחים, תבטיח הבשלה של פירות עסיסיים וריחניים. עם בצורת ממושכת, מומחים מייעצים להגדיל את כמות הנוזל ואת תדירות היישום שלו. תת-הקורטקס הוא שלב חשוב לצמיחה והתפתחות של ברי ריחני. לתותים יש גישה חיובית להכנסת אפר עץ, ודישון עם חליטת שמרים ומרתח סרפד ייתן כוח הן לשיחים ישנים והן לצמחים חדשים.

כדאי לשים לב לשלבים בסיסיים של הפריה כמו:

• אביב - שימוש בדשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה;
• לאחר הפריחה - רצוי להשתמש במנגן, ברזל וזרחן;
• סתָיו - יישום נוסף של דשנים המכילים זרחן מינרלי.

לזן "מורנו" יש עמידות גבוהה לסוגים שונים של מחלות, אך ישנן מספר סיבות המפחיתות את החסינות והופכות לגורם למחלות שונות, כלומר:

• חוסר בדשנים מינרליים ואורגניים;
• האכלה לא נכונה;
• השקיה בטרם עת או היעדרה המוחלט;
• ייבוש של מערכת השורשים;
• צפיפות גבוהה של צמחים באתר;
• הקפאת צמחים בחורף או בתחילת האביב.

כדאי לשקול את סוגי המחלות העיקריים.

• נבילה מפוסריום או מחלת כאב מאוחרת. סימנים - עצימות וייבוש של צמחים. שיטות בקרה - עמידה במחזור יבולים, שימוש בסידריטים, החדרת סיד, טיפול בכימיקלים.
• ריקבון אפור ועור. תסמינים - דילול של הפטוטרות, נבילת העלים, עובש המכסה את הפירות. שיטות מאבק - חיפוי אדמה, שימוש בתכשירים מיוחדים.
• טחב אבקתי. סימנים - הופעת רובד על השיחים, פירות יער נרקבים. שיטות בקרה - שימוש בכימיקלים, השקיה מתונה.
• תַצְפִּית. סימנים - הופעת כתמים חומים. מניעה - ניקוי עלים פגועים וטיפול בתכשירים מיוחדים.
• מחלות ויראליות - אלו המחלות המסוכנות ביותר שלא ניתן לרפא. צמחים חולים נחפרים ושורפים, ומחטאים כלי גינה.

יש צורך לבצע את האמצעים הבאים של בקרת מחלות משולבת:

• לאחר היעלמות כיסוי השלג - השקיית השיחים במים רותחים במנגן וטיפול בתכשירים כימיים ואורגניים מיוחדים;
• שתילת צמחים הדוחים מזיקים ומונעים התפתחות מחלות;
• הסרת עלים חולים ויבשים לאורך כל השנה.

לא רק מחלות, אלא גם מזיקים מסוכנים, כגון:

• חדקוניות תות;
• קרדית שקופה;
• נמטודות;
• כְּנִימָה;
• ציקדות;
• זבובים לבנים;
• תולעת תיל;
• דוב;
• Chafer;
• שבלולים;
• נמלים;
• ציפורים;
• תריפסים.

על המדפים של חנויות מיוחדות ניתן למצוא מספר רב של תכשירים כימיים ואורגניים. יועצים מנוסים יעזרו לכם לעשות את הבחירה הנכונה ולרכוש את המוצר הנכון. יחד עם התרופות הנרכשות, יש צורך להשתמש בתרופות עממיות שלא רק יעזרו לרפא את הצמח, אלא גם יהפכו להלבשה עליונה ידידותית לסביבה.

כדאי להקפיד על ההמלצות הבאות של גננים מנוסים לטיפול ביבול זה:

• חיפוי אזור השורש לא רק יגן על הצמח מפני ייבוש מערכת השורשים, אלא גם ישמור על לחות;
• האזור הנבחר לתותים לא צריך להיות באור שמש ישיר; צמחים עדיף לשתול בצל עצים או מבנים חיצוניים;
• השקיה בטפטוף היא הסוג הטוב ביותר של לחות הקרקע;
• יישום קבוע של דשנים מינרליים ואורגניים יעזור לגדל צמחים בריאים וחזקים;
• עיבוד באביב של צמחים ימנע התפתחות של סוגים מסוכנים של מחלות ויגן מפני מזיקים;
• כיסוי שיחים בחומר לא ארוג ימנע מצמחים נטועים לקפוא;
• קציר סתיו של עלים שלכת ויבשים הוא הליך חובה, אשר יגדיל את כמות הקציר בשנה הבאה.

כדי למנוע התפתחות של מחלות, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• לחטא את כל חומר השתילה;
• גידול יבול בגינה אחת לא יותר מחמש שנים;
• ציות לנורמות ולכללים של מחזור יבול;
• כיסוי מיטות בחומר חיפוי;
• טיפול בשיחים עם ממריצים חסינות;
• טיפול מוכשר לצמיחה והתפתחות של שיחים בריאים וחזקים.

ביצוע השתלה שנתית הוא הליך לא מתאים שמפחית את נפח ואיכות היבול. משוב חיובי מגננים מאזורי אקלים שונים מצביע על היתכנות של גידול יבול זה, וחוסר היומרות שלו יאפשר אפילו לתושבי קיץ מתחילים לקצור. לפני קניית חומר שתילת תות מוראנו, יש צורך ללמוד בקפידה את המאפיינים הזנים של הצמח ואת הכללים האגרוטכניים הבסיסיים.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של הבציר הראשון של תותי מוראנו.