תות "פולקה" ("פולקה"): תיאור מגוון, תכונות טיפוח

תותים תופסים בצדק מקום מוביל בין פירות יער עונתיים הנמצאים בכל חלקת גן. כיום, תושבי קיץ וגננים עומדים בפני משימה רצינית למדי של בחירת זן היבול המוצלח ביותר מבין הזנים הקיימים. יותר ויותר, הבחירה נופלת לטובת תות הפולקה, שניחן במספר רב של מאפיינים ייחודיים, שבגינם הוא מוערך בקרב אוהבי פירות יער עסיסיים.

לכל מגוון תותים לגינה יש יתרונות וחסרונות אינדיבידואליים, לכן, לפני רכישת יבול מסוים, כדאי להכיר בפירוט את המאפיינים של הזן וביקורות גננים עליו. לא יהיה קשה לקבל מידע מלא על התות "פולקה" ("פולקה"), שכן הצמח גדל זה מכבר בחלקות פרטיות לשימוש אישי ובמטעים חקלאיים בקנה מידה תעשייתי.

הזן חייב את מקורו לעבודתם של מגדלים הולנדים, שחצו שני צמחים ("Unduka", "Sivetta") כדי להשיג יבול חדש. "פולקה" טופחה בהצלחה בכל העולם כבר כמה עשורים בשל נוכחותן של הרבה תכונות חיוביות שהיא אימצה מתרבויות האם.כפי שמראה התרגול ארוך הטווח של גידול מגוון ברוסיה, הצמח מפגין תשואה יציבה בטכניקה חקלאית פשוטה למדי.

שיחי תות הם בגודל בינוני - צמח בוגר אינו בולט עם נצרים רחבים וגובהו קטן. עלווה התרבות צבועה בצבע ירוק עשיר, עם שיניים קטנות לאורך הקצה. עם זאת, הזן פורח בשפע למדי; בשלב הפריחה, השיחים יוצרים מספר רב של גבעולים עם פרחים לבנים. מאפיין ייחודי של הצמח הוא היעדר פרחים עקרים, שבגללם קושרים פירות יער על כל עמוד. בשלב ההבשלה, פירות ה"פולקה" בעלי צבע ארגמן, בהגיעם להבשלה טכנית, הצבע משתנה לאדום עשיר. צורת הגרגרים קרובה לקונוס מקוצר, קליפתם של הגרגרים דקה, אך חזקה.

הפופולריות של התרבות מובטחת על ידי טעימה גבוהה, פירות יער בשלים בעלי טעם קרמל לא פולשני. הזן אינו נוטה להיווצרות חללים בליבת הפרי. המסה של פרי אחד היא כ-50 גרם, עם זאת, משקל הגרגרים יהיה תלוי ישירות באמצעים האגרוטכניים שבוצעו על ידי הגנן. הרבה קנוקנות נוצרות על השיחים, ולכן גיזום קבוע הוא חובה לטיפול בצמחים, אחרת קיים סיכון לדלדול מוקדם של התרבות.

כדי לקבל את התמונה המלאה ביותר של התרבות, עליך לשקול את היתרונות שיש למגוון:

• הצמח שייך למינים עמידים לכפור, ולכן הוא שומר על הכדאיות שלו גם באקלים קשה מתחת לחומר כיסוי;
• המגוון הוא לא יומרני בטיפול;
• לברי יש מטרה אוניברסלית, ולכן ניתן לגדל אותו למטרות אישיות או תעשייתיות;
• היבול שנקטף סובל הובלה למרחקים ארוכים;
• "מדף" נבדל בחסינות למחלות רבות, אבל כדאי לסרב לאמצעי מניעה;
• תותים גדלים היטב הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה;
• לצמח תקופת פרי ארוכה.

לתרבות יש גם כמה חסרונות:

• פרי הצמח פוחת ככל שהוא מתבגר;
• התרבות דורשת עדכון קבוע של המיטות;
• עם בצורת קשה, הגרגרים הופכים קטנים יותר, וטעמם מתדרדר;
• שיחים נוטים לצמיחת יתר, ולכן הם דורשים טיפול קבוע.

כדי להבטיח תשואה גבוהה של תות פולקה, עליך לעקוב אחר ההמלצות לשתילת יבול. זה חל על בחירת החלקה למיטות. תותים יוכלו לשאת פרי עם פירות יער עסיסיים רק במקום מואר היטב, ולכן עדיף להכין מקום לשתילת יבול בצד הדרומי של האתר. כדאי לתת עדיפות לשטח שטוח, אך מותרת גם זווית מינימלית של נטייה. אם הצמחים נטועים בצד המוצל, השיחים יפתחו שפם, אולם ניצני פרחים לא יוכלו להתפתח.

לא כדאי לשתול תותי גינה בשפלה, מכיוון שעודף לחות באדמה ומסות אוויר קר יצטברו שם כל הזמן. מפלס מי התהום לא צריך להיות קרוב מ-60 ס"מ מפני הקרקע. באשר להרכב האדמה, כרנוזמים, אדמה או קרקעות חוליות אפורות כהות נשארות בעדיפות. באדמה גירנית או ספוגת מים, התרבות תתפתח בצורה גרועה, במקרים כאלה כדאי ליצור רכסים עם תותים על הגבהות מלאכותיות (ערוגות גבוהות).

נקודה חשובה היא הבחירה הנכונה של חומר השתילה. בעת רכישת שתילים מזן פולקה, עליך להתמקד בניואנסים הבאים:

• מערכת השורשים תהפוך לאינדיקטור לבריאותו של השתיל, ולכן חשוב לקנות צמח עם שורש מסועף שאורכו יהיה לפחות 7 סנטימטרים;
• הרוזטה של ​​השיח חייבת להיות מורכבת משלושה עלים לפחות;
• צבע העלווה חשוב - הוא צריך להיות בהיר, ללא כל תכלילים או פגמים;
• קוטר צוואר השורש צריך להיות 0.5 ס"מ;
• צמחים חייבים להיות ארוזים כראוי כדי למנוע התייבשות, כמו גם בלבול במבחר הזנים.

כאשר בוחרים את תקופת הנחיתה האופטימלית לפולקה, כדאי לעצור בנחיתת קיץ-סתיו. בדרך כלל, השתרשות שתילים מתבצעת בשבועות האחרונים של אוגוסט או בתחילת ספטמבר. זמן כזה לא נבחר במקרה, בתקופה זו עדיין היה חם למדי, לא יהיה חום חזק שיכול להזיק לצמח שביר.בנוסף לערך הטמפרטורה האופטימלי, חשוב שתותים שנשתלו בסוף הקיץ, לפני תחילת מזג האוויר הקר, יספיקו לתת תנופה להיווצרות ניצני פרי, שיספקו יבול טוב של פירות יער בשלים בעונה הבאה .

לשתילת הסתיו כדאי לדאוג להרכב האדמה באזור הנבחר בעוד חודש. במידה והעבודה נדחית לאביב, מתבצעת ההכנה בסוף הקיץ. ללא קשר לתקופה שנבחרה להשרשה של שיחי תות, ערכת עבודת ההכנה תהיה מורכבת מעבודות דומה המתוארות להלן.

• מכיוון שהזן "פולקה" מתייחס לצמחים אוהבי לחות, יש לנקות את האתר מעשבים שוטים וצמחייה אחרת. לאחר מכן, האדמה נחפרת עד לעומק של כ-30-40 סנטימטרים. כפי שמראה התרגול של טיפוח צמח, מערכת השורשים של השיחים מסוגלת להעמיק בדיוק למרחק כזה.
• מתחת לחפירה יש צורך ליישם דשן. למ"ר אחד של מיטות תזדקק לכ-6 ק"ג קומפוסט, 30 גרם הרכב אשלגן, כ-100 גרם סופר-פוספט.
• מיד לפני השתרשות יבולים יש ליישר את הקרקע על ידי הסרת הקרום שנוצר על פני השטח.
• עדיף לשתול תותים אחרי צנוניות, גזר או קטניות.
• משתילה לאחר פלפלים או עגבניות צריך להימנע.

הזן נטוע לפי דגם של שניים או שלושה קווים. הסדר זה יקל מאוד על המשך הטיפול בצמחים. בנוסף, יהיה קל יותר לקטוף פירות יער בשלים.כדאי לשרש שיחים במרווחים של 30-35 ס"מ ובמרחק בין שורות של לפחות 50 ס"מ.

תכנית הנחיתה כוללת ביצוע רציף של העבודות הבאות.

• בעזרת חבל או חוט ניתן יהיה לסמן את המיטות העתידיות בתותי גינה. כדי לקבוע את המרחק בין תרבויות, אתה יכול להכין מראש כל חפץ שאורכו לא יעלה על 35 סנטימטרים. באמצעותו, אתה יכול לייעד במהירות מקומות להשתרשות שיחים.
• עדיף לבצע עבודה ביום מעונן או בערב לאחר השקיעה. זה יאפשר לגידולים להסתגל במהירות למקום חדש.
• גודל החור צריך להיות 25X25 ס"מ כדי לאפשר למערכת השורשים להתיישב בחופשיות באדמה.
• אם הערוגות לא היו מופרות לפני השתילה, כדאי להוסיף חומרי הזנה על ידי ערבוב יסודי עם האדמה על מנת למנוע כוויות שורשים.
• לאחר מכן יש להרטיב את בורות השתילה ולהעמיק את השתיל ולהשאיר את לב התרבות בגובה האדמה. כדור הארץ חייב להיות דחוס, למעט היווצרות של שכבות אוויר.
• כדי לבדוק את נכונות השתילה, אתה יכול למשוך מעט את השיח על ידי העלים, אם הוא לא נכנע, אז כל העבודה נעשתה כראוי ואתה יכול לבצע השקיה נוספת.
• השלב האחרון של השתילה יהיה חיפוי המיטות.

לקבלת תשואה טובה של מגוון פולקה, יש צורך לספק לצמח טיפול מוכשר. הפעילויות האגרוטכניות העיקריות כוללות את סוגי העבודה הבאים.

התרבות סובלת בצורת, עם זאת, לתנאים כאלה תהיה השפעה שלילית ביותר על איכות הגרגרים - מספרם ומסתם יפחת, וחמיצות תופיע בטעם.כדי למקסם את החשיפה של כל היתרונות של הזן, יש לספק לתרבית אדמה לחה בינונית. במהלך חודשי הקיץ החמים ביותר, יש להשקות תותים מדי יום.

באשר לשתילים שהשתרשו בסתיו, יש להשקותם החל מאפריל, ולהכניס לחות לא יותר מפעם בשבעה ימים בשיעור של 30 ליטר לכל 1 מ"ר מיטות. עם כניסתו של הסתיו, נפח ותדירות ההשקיה מופחתים בהדרגה.

תקופות חשובות של התפתחות הצמח שבהן יש צורך בהרטבה קבועה הן הבאות:

• הזמן שבו מתרחשת היווצרות השחלות של התרבות;
• שלב מילוי פירות;
• במחצית השנייה של הקיץ, כאשר הצמח יוצר ניצני פרחים.

תופעה מסוכנת לתרבות היא לא רק הרגע שבו התותים מתייבשים, אלא גם לחות מוגזמת, מה שמוביל להירקב ולמוות של הזן. לכן, השקיה עדיף לעשות עם צינור, ריכוז סילון מים במעבר. מים לתותים לא צריכים להיות קרים, השקיה מומלצת בבוקר או בערב.

תותים רגישים מאוד לצמיחת עשבים בערוגות, ולכן יש צורך לנכש את האזור. עבודת הרחקת עשבים צריכה להיעשות בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשיחי התות. בין השורות, עשבים שוטים מוסרים באופן ידני, ואת המזיקים שכבר שזורים בתותים יש לחתוך בעזרת גזם.כדאי לנטוש זמנית את הסרת העשבים בשלב היווצרות השחלות.

נסורת, ענפי אשוח או קש מושלמים כשכבת חיפוי. חיפוי מאפשר לשמור על הלחות באדמה, להפחית את מספר העשבים השוטים וגם להימנע מזיהום היבול כאשר הוא בא במגע עם הקרקע.

דישון נכון משפיע לטובה על טעמם של פירות יער, מבטיח התפתחות בריאה של התרבות ומגביר את ההתנגדות לכפור. הכנסת דשנים נדחית עד לבוא האביב. במהלך תקופה זו, תותים יזדקקו להרכב התזונתי הבא: 10 גרם מלח אשלגן, 30 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אמוניום חנקתי. הזן מגיב היטב להכנסת הזנת עלים בשלב היווצרות השחלות.

אורגני שימושי ביותר עבור המגוון. קיימות מספר המלצות לגבי הכנסת דשנים טבעיים.

• "פולקה" מופרית עם קומפוזיציות נוזליות המבוססות על זבל או לשלשת ציפורים, ביחס של 1: 10 ו- 1: 20. רק אדמה לחה מופרית, מנסה להימנע ממגע של ההרכב עם העלווה כדי לא לגרום לכוויה.
• תוצאות חיוביות מוצגות על ידי דישון תותים עם חומוס עלים. שכבה כזו תהפוך לחומר מזין, ותשמש גם כהגנה אמינה על השיחים מפני הכפור.
• בסתיו, יש לפזר שיחי תות באפר, לחומר זה תהיה השפעה חיובית על התפתחות מערכת השורשים.

לפני תחילת מזג האוויר הקר, ננקטים מספר צעדי הכנה כדי לאפשר לתרבית לעבור בצורה נכונה משלב הצמיחה והפרי לשלב הרדום. בשלב זה מתבצע גיזום של עלווה ישנה, ​​הסרת פירות יבשים, בדיקת רכסי תותים. התרבות לפני החורף צריכה להיות מטופלת עם תרכובות של מזיקים ומחלות חרקים. זה גם משחרר את האדמה ומסיר עשבים שוטים.

זן "פולקה" שומר על הכדאיות שלו בכפור עד -15C. אם החורף התברר כמושלג, התרבות תסבול גם ירידות טמפרטורות מוחשיות יותר. אבל בשביל זה, הצמח צריך להיות מוגן מפני הקור.

הזן חסין למחלות רבות, אך הוא נוטה להיפגע על ידי ורטיקיליום. למניעה וטיפול, האדמה מטופלת בקוטלי חרקים, ושיחים חולים מרוססים בתרכובות קוטלי פטריות.

התרבות יכולה להיות מותקפת על ידי חדקונית הפטל-תות, כדי להילחם בה משתמשים בתכשירים "אקטליק" ו"קרבופוס". לפעמים התרבות נפגעת מהזבובים הלבנים והזחלים שלהם. להרס של חרקים, נעשה שימוש בהרכב "קראטה".

לאורך ההיסטוריה של גידול הזן זכו התותים לתגובות חיוביות רבות מגננים. כפי שמראה בפועל, הצמח בולט בעמידותו לכפור, נותן תשואות טובות של פירות יער ואינו יומרני בטיפול, אשר יחד מאפשר לטפח "פולקה" לא רק בגנים פרטיים, אלא גם בקנה מידה תעשייתי.

בסרטון הבא תמצאו סקירה קצרה של זן תות הפולקה.