זני תותים גדולים פופולריים

פרי יער פופולרי כמו תותים מוכר לאנושות כבר יותר ממאתיים שנה. ובמהלך הזמן הזה, היא תפסה מקום בין הגרגרים האהובים ביותר על כל אדם.
במהלך תקופה זו, האנושות הצליחה לגדל מאות זנים של תותים. לכל אחד מהם מאפיינים משלו, ויש לו גם מספר יתרונות וחסרונות על פני זנים אחרים.

זנים לפי בגרות
תותים הם כבר מזמן חלק בלתי נפרד מכל גינה וגן ירק. פופולריים במיוחד הם זנים גדולים של פירות יער המתאימים לגידול באזורים שונים של רוסיה. לעתים קרובות הקציר נמכר בחלקו, והשאר מעובד במהלך שימור והקפאה.
כמובן שהאיכות והטעם של התותים תלויים במגוון הזן. עם זאת, גם לאזור בו גדל פירות היער יש תפקיד חשוב. על עובדות אלה עובדים מומחים בעת גידול זנים חדשים של תותים. החידושים האחרונים בתחום זה הם הזנים "Gigantella", "Albion", "Elizabeth II".



מוקדם
תותים מוקדמים נותנים את הקציר הראשון בסוף האביב. זנים אלה חסינים למעשה בפני מחלות וטפילים, אך הם עדיין זקוקים לטיפול והאכלה עבור יבול גדול יותר. ומי שרוצה לזרז את תהליך קטיף פירות יער בשלים צריך להיעזר בחומרי כיסוי מיוחדים.
"משנקה"
הזן הזה מוכר לנו כבר למעלה מ-50 שנה. כרגע, זה נפוץ יותר ויותר תחת השם "יובל מוסקבה".לצמח יש שיחים קטנים עם עלים גדולים. פירות יער מזן זה במשקל מגיעים בין 40 ל-100 גרם, יש להם צבע ארגמן. פירות היער מתוקים, עם טעם לוואי חמצמץ. הפירות הראשונים יכולים להגיע למשקל של יותר מ-100 גרם, ולאחר מכן להגיע לסימן של 40 גרם.
לתות זה טעם מתוק עדין. יש לו חסינות למחלות וטפילים נפוצים, שיחים נמוכים קטנים. יש צורך להבטיח שהגרגרים לא ייפלו לקרקע על מנת למנוע נזק ליבול.
זן זה קל להשתלה ולהתרבות, עם אפשרות לקטיף מחדש כאשר הוא גדל באזורים חמים או בחממות מיוחדות. "משנקה" לא ניתן לגדל בשמש הפתוחה, כי עלי תות נוטים לכוויות. יחד עם זאת, המגוון אינו עומד בכפור גדול.
כפי שאתה יכול לראות, החסרונות של תות זה נחותים בהרבה מהיתרונות. אז, עם טיפול נאות, תקבל יבול נדיב וטעים.

"אלבה"
משקלו של ברי מזן זה הוא בין 30 ל-50 גרם, הצבע הוא ארגמן. הטעם מתוק, עם טעם לוואי חמצמץ.
מגוון התותים הזה הגיע אלינו מאיטליה שטופת השמש. שיחים גדלים חזקים, אבל עם עלים קטנים. הזן חשוף רק לעתים רחוקות למחלות, רק כנימות וחקקוניות מפחדות.
"אלבה" נבדל בפירות גדולים וברמה גבוהה של פרודוקטיביות. מ שיח 1 אתה יכול לקבל יותר מ 1 ק"ג של יבול. בתנאים הנכונים, פירות יער יכולים להישמר טריים במשך זמן רב למדי מבלי לאבד את טעמם.
המגוון קל להובלה ומרגיש נהדר גם בבצורת וגם בסביבה לחה. מגוון זה של תותים אינו מתאים לכל האזורים: מטמפרטורות גבוהות, פני הגרגרים עלולים להידרדר.
פירות היער פופולריים מאוד בקרב האוהבים, אבל בקושי אפשר לקרוא למגוון קינוח, בשביל זה הוא חסר מתיקות וארומה.
ל"אלבה" אין כמעט חסרונות, עם זאת, הטעם הספציפי של התות הזה לא מתאים לכולם, לאוהבי פירות יער מתוקים עדיף למצוא אפשרות אחרת לעצמם.

"ענק המסע"
משקל הגרגרים 40 גרם, הצבע אדום בוהק. יש להם טעם מתוק עשיר וארומה של תות.
תותים בשלים יכולים להגיע למשקל של 70 גרם, עבורם ניתן לזן את השם הרם "ענק המסע". השיח גדול ומתפשט, בעל עלים גדולים כהים. לברי עצמו יש צורה אטרקטיבית מעוגלת, המזכירה מעט חרוט קטן.
ככל שהשיח גדול יותר, ניתן לקצור ממנו יותר קציר. אז, מצמח אחד אתה יכול לקבל עד 1.5 קילוגרם של פירות יער.
הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים. פירות יער אינם בעלי עמידות גבוהה לכפור ודורשים השתלה כל 4 שנים.
בשל הארומה והתפוקה שלו, הזן פופולרי בקרב אוהבי התותים כבר יותר מתריסר שנים. עם זאת, Giant of Jorney אינו מתאים לכל אזור. חורפים קרים הם החולשה שלו.

"אלווירה"
משקל הגרגרים הוא 60 גרם, הצבע הוא ארגמן. יש להם טעם מתוק למדי, דבש. תות זה מעדיף קרקעות חרסיות ואת המקומות המוארים ביותר. שיח בגודל בינוני, עוצמתי בעל עלים גדולים היוצרים כתר מתפשט.
לזן חסינות בפני מחלות וטפילים, כולל פטרייתיים, המאפשרת לגדל אותו בסביבה לחה. עמידות טובה בפני כפור. בטמפרטורות מתחת ל-22 מעלות נדרש בידוד נוסף. סובל בשלווה הובלה ארוכה בשל העמידות של פירות יער לנזק מכני.הצפיפות של ברי מאפשרת לך לאחסן את היבול במשך זמן רב מבלי לאבד טעם.
ערוגות תות דורשות התרופפות תכופה. שיחים הם לא יומרניים בטיפול, שעבורם הם פופולריים בקרב גננים מקצועיים במשך יותר משנה.

"אליאן"
משקל הגרגרים מגיע ל-70 גרם, צבע הפרי אדום בוהק. יש להם טעם מתוק עשיר עם חמיצות. השיחים של מגוון זה גבוהים למדי. הגרגרים צפופים, בצורת חרוט, מעט מוארכים.
פירות יער נשמרים קפואים במשך זמן רב. המגוון ניתן להובלה. הזן עמיד בפני חום קיצוני ומתאים לצריכה עצמית בלבד.

"לנשק את נליס"
משקל הגרגרים הוא בין 50 ל-100 גרם, הצבע אדום כהה. יש להם טעם מתוק בולט. צורת הגרגרים קטועה, בצורת חרוט. בטיפול נכון בזן ניתן לאסוף עד 1.5 ק"ג משיח.
הזן עמיד בפני קור, אינו דורש מקלטים, אינו רגיש למזיקים. מצריך השתלה כל 8 שנים.

"ויקטוריה"
משקלו של ברי אחד הוא עד 12 גרם, הצבע הוא ארגמן, יש להם טעם דבש-מתוק. המגוון אינו יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד.

אמצע עונה
קבוצת זנים זו כוללת את המספר הגדול ביותר של זני תותים שגודלו אי פעם על ידי מומחים.
"אָדוֹן"
משקל הגרגרים הוא בין 70 ל-110 גרם, הצבע אדום כהה. פירות היער מתוקים, חמיצות קלה מקובלת.
המגוון הוא באמצע העונה. השיחים גבוהים למדי ולפעמים מגיעים לגובה של 60 ס"מ, הם יכולים לכסות את הגרגרים בעלייהם הגדולים. תותים בשלים צפופים, מתוקים, עם טעם לוואי חמצמץ קל.
לזן יש תשואה גבוהה. במהלך העונה ניתן לאסוף עד 3 ק"ג פירות יער משיח. זה לא יומרני בטיפול וחסין לטמפרטורות נמוכות, עמיד בפני טפילים.
עם חוסר אור שמש, החומציות של פירות היער עולה, ועם הזמן, הארומה ועושר הטעם אובדים.בשל עמידות הכפור שלו, המגוון פופולרי מאוד בקרב תושבי אזורים שונים. ופירות יער צפופים מקלים על הובלתם מבלי לפגוע ביבול.

"ג'יגנטלה מאסי"
משקל הגרגרים הוא בין 60 ל-100 גרם, הצבע אדום בהיר, יש להם טעם מתוק מתוק.
אם תטפלו היטב בשיחים, תוכלו לאסוף עד 1 ק"ג יבול מכל אחד. פירות יער שומרים על טעמם גם בהקפאה ממושכת. הזן דורש השתלה כל 4 שנים.

"מרשל"
משקל פרי - 90 גרם, צבע - ארגמן. במשך עונה, שיח אחד יכול לייצר 1 ק"ג של יבול. ככל שחלף יותר זמן מההשתלה, כך נותנים השיחים פחות תשואה. הזן מסוגל לשרוד אפילו את הכפור הקשה ביותר.

"כרמן"
משקל הגרגרים 40 גרם, הצבע הוא ארגמן. משיח אחד אתה יכול לאסוף כ 1 ק"ג של פירות יער. בחורף, השיחים חייבים להיות מכוסים, שכן לשיחים אין התנגדות רבה לכפור.

"פרימלה"
משקל פרי - כ-70 גרם, בעלי צבע לא אחיד וטעם מתוק. יש לשתול מחדש שיחים כל 6-7 שנים.

"חבר המנצח"
משקל הגרגרים הוא בין 40 ל-100 גרם, הצבע אדום בהיר, הטעם מתוק עדין.
השיחים של מגוון זה גבוהים למדי. זה יפיק יבול גם עם שעות אור קצרות.

"צונאמי"
משקל הגרגרים הוא בין 100 ל 120 גרם, הצבע הוא ארגמן. זן זה מסווג כקינוח, הוא מוערך מאוד עבור הטעם של הפרי. המגוון עמיד בפני כפור, בצורת.

מאוחר
זמן קצירת יבול כזה הוא סוף יולי. במהלך תקופה זו, הגרגרים סופגים כמות מספקת של שמש בהירה, מתיקות מתוקה ומוכנים לשמח גננים בטעמם.
"Chamora Turusi"
משקל הגרגרים הוא בין 80 ל-110 גרם, הצבע אדום כהה. יש להם טעם דבש עשיר. הפירות עגולים בצורתם. השיח מסוגל לתת עד 1.5 ק"ג לעונה.פירות היער מבשילים תוך חודשיים.
על מנת שהגרגרים יהיו גדולים יותר, יש צורך בהשקיה יסודית יומית. את התותים יש לשתול בצל חלקי.

"בריטניה הגדולה"
הגרגרים של זן זה שוקלים בין 40 ל-120 גרם, צבעם ארגמן, הטעם מתוק וחמוץ.
במהלך העונה קוטפים עד שני קילוגרמים של פירות יער משיח אחד. זן זה עמיד בפני כפור ואינו רגיש למחלות.

"רוקסן"
משקל פרי - מ 80 עד 110 גרם, צבע - ארגמן. היבול מגיע לסימן של 1.2 ק"ג לשיח. הזן שורד היטב כפור ותחבורה.
הזנים הפופולריים ביותר שפורטו לעיל מקלים על קבלת יבול גדול, כאשר משקלו של ברי יכול להיות כ-120 גרם. הפירות הראשונים על השיח מגיעים לפרמטרים הגדולים ביותר האפשריים, אך בעתיד גודל התותים יקטן.
לשתילה עדיף לבחור כמה זנים של תותים עם תקופות הבשלה שונות. רבים מהם אינם מושפעים ממחלות, טפילים, ואינם יומרניים בטיפולם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעמידות לכפור ולאקלים של אזור הנחיתה.

עבור אזורים שונים של רוסיה
כמות קציר התותים, גודל וטעמם של פירות היער תלויים לא רק בטיפול בצמח. גם השטח והאדמה שבה גדלים השיחים משחקים תפקיד חשוב. כל זן גדל עם דרישות שטח ספציפיות ועמידות בפני מחלות ומזיקים ספציפיים.
זה כמעט בלתי אפשרי למצוא את המגוון האידיאלי עבור אזור מסוים, ולכן, לפני השתילה, יש צורך ללמוד בקפידה את המאפיינים והדרישות לגידול פורה של כל זן. למרבה המזל, בזמננו, מספר הזנים של תותים מאפשר לך לבחור אפילו יותר מאפשרות אחת עבור אזור מסוים ברוסיה.

נתיב אמצעי
אקלים מקובל למדי עבור תותים שורר כאן.טמפרטורות החורף בממוצע בין -8 ל-12 מעלות צלזיוס. הקיץ הוא גם מאוד נעים עם חום בינוני, שבו הסימן הממוצע על מד החום נע בין +17 ל +21 מעלות צלזיוס.
עם זאת, אזור זה עדיין מצוין כמסוכן ואף בלתי מקובל לחקלאות, מכיוון שישנן בעיות כגון כפור חמור מוקדם בסתיו וכמעט כל האביב, חום האביב מגיע מאוחר למדי, בעיית הגשמים התכופים, המחסור באדמה עבור חומרים מזינים.
מסיבה זו, בעת בחירת מגוון תותים, אתה צריך לתת עדיפות לאלה שיכולים להתמודד עם כפור חמור, בצורת, מחלות וטפילים ואדמה דלה. וגם באזור זה עדיף לבחור אך ורק בזנים של תחילת ואמצע העונה.

רשימת התותים המתאימים למקומות אלה כוללת את הזנים הבאים:
- "זנגה-זנגה";
- "פֶסטִיבָל";
- "חַג";
- "אָדוֹן";
- "קוקינסקאיה מוקדם".


אזור מוסקבה
זנים רבים של תותים מתאימים לאקלים של אזור מוסקבה, אבל לאזור זה, כמו לכל אזור, עדיין יש מאפיינים משלו.
באזור מוסקבה, עדיף לנטוש זנים מוקדמים, שכן יש סבירות גבוהה לכפור באביב, שייפול רק במהלך תקופת הפריחה של השיחים. במקרה זה, יצטרך לשכוח את הקציר.
בין הדרישות לזן, יש רק שני מאפיינים: עמידות לכפור ודחייה של זנים מוקדמים.
רשימת התותים המתאימים לאזור מוסקבה כוללת את הזנים הבאים:
- "ג'יגנטלה";
- "צ'מורה טורוסי";
- "אָדוֹן";
- "ברבור שחור";
- "וימה שימה";
- "אלבה".


קווי הרוחב הצפוניים
גידול פרי יער אוהב חום כמו תותים בצפון הוא משימה קשה למדי, אך אפשרית. תנאי מזג האוויר כאן פירושם חורפים קפואים וקיץ קריר.
לכן זן המתאים לאזור נתון חייב להיות עמיד לטמפרטורות נמוכות מאוד, בעל התחדשות מהירה, עמיד בפני מחלות שונות ובעיקר ריקבון יבש, נייד ולכן לשאת פרי עם גרגרי יער אלסטיים וצפופים ועמידים בפני נזקים.
רשימת התותים המתאימים לאזורי הצפון כוללת את הזנים הבאים:
- "המלכה אליזבת השנייה";
- "Chamora Turusi";
- "ענק מסע";
- "מולינג פנדורה";
- "ויקודה".


כדאי לשים לב לזנים עמידים לכפור הטובים ביותר שיכולים לעמוד בטמפרטורות עד -40 מעלות. אלה כוללים זנים "Red Gauntlit", "פסטיבל", "Troubadour", "Gavern-Roy".
אוראל
בין כל המסה של זני תותים, אתה יכול בקלות למצוא אפשרות לכל אזור, והאורל אינו יוצא מן הכלל.
מאפייני האקלים והקרקע שלו מכתיבים את הכללים שלהם, ולכן בבחירת תותים למקומות אלה, כדאי לשקול היטב את הפרמטרים הבאים:
- התנגדות לטמפרטורות נמוכות;
- חסינות למחלות, כמו גם לטפילים הנפוצים ביותר;
- תשואה טובה;
- עמידות בפני לחות וריקבון יבש.
התיאור של תותים מתאימים לאורל כולל את הזנים הבאים:
- "סודארושקה";
- "וימה זנטה";
- "ז'נבה";
- "אלסנטה";
- "רוקסן";
- "פנדורה".


תכונות של קטיף פירות יער
גידול וטיפול בתותים לגינה הם רק חלק מההצלחה בהשגת יבול איכותי. חלק חשוב בתהליך זה הוא גם איסוף ואחסון נכון של פירות יער בשלים.
עדיף לקצור תותים כמה ימים לפני הבגרות המלאה של פירות היער. רק במקרה זה הם יכולים להישמר בצורה מעוררת תיאבון לפחות כמה ימים. הזנים השמורים ביותר עם עיסת צפופה, ללא חלל באמצע.כמו כן, אל תישאר זמן רב עבור תותים המוזנים יתר על המידה בדשנים שונים.
אין צורך להפריד את ה"כובעים" הירוקים - גבעולים של פירות יער: הם מאכילים את היבול עוד מספר ימים, אפילו לא על השיח. כדאי לקטוף פירות יער מוקדם בבוקר, אחרי הטל, או כבר בשקיעה, כדי שהקרניים הצורבות לא יגעו בפירות שנקטפו.

ציות לכללים פשוטים אלה יאפשר לך לקטוף גרגרים בצורה נכונה, לשמור על כבודם לאורך זמן.
ראה את הסרטון הבא עבור 10 זני התותים הטובים ביותר.