האם ניתן למיין במהירות תותי בר והאם יש מכשיר לניקוי מקוקו?

ניתן לצרוך תותי בר טריים, קפואים, או לעבד אותם להכנות תוצרת בית. ברי זה גדל בקרחות וכרי דשא ברוב אזורי ארצנו. אבל עדיין תצטרך לעבוד קשה על גרגרי היער הטעימים שנאספו, לנקות אותו מגביעים ירוקים. המאמר ידון כיצד למיין במהירות תותי שדה ויער.

כל מי שאסף אי פעם גרגרי גינה או אחו מכיר את התהליך הארוך והמפרך של הסרת זנבותיהם. מישהו, לשמחתו, מסוגל ליהנות מהפעילות הזו. אבל עבור חלק, ההליך הקפדני והמונוטוני הזה ניתן בכוח. בנוסף, לעתים קרובות קורה שפשוט אין זמן לתהליך ארוך של ניקוי פירות.

במקרה של בר, שדה או יער, תותים, המשימה מסובכת עוד יותר בגלל גודל הגרגרים. הם הרבה יותר קטנים מהפירות של זנים "מבויתים". אבל לתשומת ליבן של עקרות הבית, יש עדיין כמה עצות כיצד לנקות במהירות ובקלות פירות יער קטנים מהזנבות.

הדרך הקלה ביותר לעבד תותים היא לחתוך את העלים במו ידיך. על ידי לקיחת גרגרי יער בזהירות, ניתן להסיר את גביעי הגביע בעזרת אצבעות היד השנייה. הרבה יותר נוח אם היא המנהיגה. ואתה יכול גם לחטט את הקוקו עם הציפורן. כאן, לבעלים של ציפורניים ארוכות יהיה יתרון ברור. שיטה זו אינה מהירה במיוחד. ואם אתה צריך למיין כמויות גדולות של פירות יער, זה גם מאוד מייגע.

כלים ואביזרים

• עלים קטנים על גבי תותים ניתן להסיר עם פינצטה או פינצטה ריסים. חשוב לתפוס את כל החלק הירוק בבסיסו. כתוצאה מכך, הזנב יתפרץ לחלוטין, ולא בעלים נפרדים.
• ברי שדה ניתן לקלף באמצעות סכין קטנה עם להב דק. עדיף לערום תותים אחד בכל פעם על קרש חיתוך. מחזיקים את ברי עם האצבעות, אתה צריך לחתוך בזהירות את העלים הירוקים.
• אתה יכול להמציא כדי לחתוך את החלק העליון של תותי בר עם מספריים ציפורניים קטנות. כמובן, אתה צריך לפעול בזהירות כדי לא לפגוע בידיים שלך.
• לאחרונה, יחסית, הופיע בחנויות המקוונות מכשיר להסרת גביעי יער מפירות יער. זהו מכשיר מכני פשוט המאפשר לתפוס את הזנב בבסיסו ולקרוע אותו בקלות. עד כה, הדבר הפשוט, אך השימושי הזה לא נמצא על המדפים הרגילים. אבל רבים, לאחר שהזמינו את המכשיר הזה והשתמשו בו, היו מרוצים.

כמה עקרות בית הבינו איך להשתמש במסחטת מיצים (מסחטת מיץ) כדי לנקות גרגרים קטנים מזנבות. בוודאי אנשים רבים מדמיינים את החיבור הזה עבור מטחנת בשר, המאפשרת לך לסחוט מיץ ועיסה מפירות וירקות. בעת גלילת חומר הגלם, מסת הנוזל מחלחלת דרך המסננת התחתונה. כל החלקים הקשים והקשים של הפרי נלחצים ואז מוסרים דרך חור הפסולת.

אבל פסולת ועלים לא רצויים יופרדו. שימוש במצרף למסחטה שימושי מאוד אם התותים משמשים מאוחר יותר להכנת ריבה או מחית פירות יער.הרי אין צורך בהליך נוסף לשפשוף הפירות במסננת.

ראוי לציין שבמקרים מסוימים אתה יכול לעשות בלי לחתוך את גביעי הגביע. יש הרבה מתכונים בדוקים לתכשירים מתוקים שמשתמשים בברי יחד עם זנבות ירוקים. לפני שתחליט על הליך מייגע למדי לניקוי תותים קטנים, זה יהיה שימושי להכיר אותם. אם אין זמן לעבד את פירות היער, ניתן לעבד אותו כמכלול, בהתאם להמלצות במתכונים.

להלן אחד המתכונים לריבה, להכנתה משתמשים בתותי בר לא קלופים:

• לשטוף את ברי היטב מתחת למים זורמים, לשים אותו במסננת;
• מפזרים את הפירות על מגבת ומניחים לייבוש;
• מניחים את התותים בסיר גדול או באגן אמייל;
• ביחס של 1: 1, מפזרים את פירות היער עם סוכר;
• כאשר התותים נותנים מיץ, לשים את המיכל על אש קטנה;
• מביאים לרתיחה ומבשלים את פירות היער כחצי שעה, תוך הסרת הקצף;
• אפשר למסה להתקרר, ואז לחמם ולהרתיח במשך 15-20 דקות;
• יוצקים ריבה חמה לצנצנות מעוקרות.

דרך נוספת לקלף תותים ותותים מוצגת בסרטון הבא.