גידול תותים בחממה: בחירת זנים וטכנולוגיית שתילה

תותים הם פירות יער טעימים ומתוקים. אבל כדי להאריך את היבול שלו, ברוסיה יש צורך לעתים קרובות לגדל אותו בחממה. וזה חייב להיעשות נכון, תוך התחשבות בכל הניואנסים והדקויות של שיטה זו, ובחירת זנים בקפידה.

אין ספק שגידול תותים בחממות מסייע בהגנה עליהם מפני ההשפעות השליליות של תנאי מזג האוויר. כלומר, לא מזג אוויר גרוע, ולא חזרה זמנית של כפור או גשמים ממושכים יהיו מסוכנים עבורה. בנוסף, קשה יותר למזיקים ולציפורים, בעלי חיים שונים המבקשים לאכול את היבול, להיכנס לחממה. יש תנאים הנשלטים לחלוטין על ידי האדם. אפשר לווסת לא רק את המשטר התרמי והלחות, אלא גם את מצב הקרקע, ההרכב הכימי שלה.

אבל יש גם בעיות רציניות. אז, גידול תותים, אפילו בחממות הטובות ביותר, אמנם מעט, אך מגביל את תחושת הבידוד שלו. אפילו גרוע יותר המצב עם אוורור. יש, כמובן, מבנים מאווררים היטב, אבל הם יקרים באופן ניכר מחממות קונבנציונליות. בנוסף, הטיפול בהשקיה נופל לחלוטין על גננים, הם כבר לא יכולים לסמוך על העזרה הטבעית שמספקים גשם וטל.

כאשר מציידים חממה, יש לשאוף לכך שתותים יוכלו לגדול כל השנה, גם בחורף.לשם כך משתמשים רק במבנים נייחים שהוקמו על בסיס. הם חייבים להיות מזוגגים או עשויים מפוליקרבונט. בנוסף, מבנה חממה חורפי, כולל מבנה בנוי עצמי, צריך להכיל:

• אמצעים לתאורה משופרת;
• ציוד חימום;
• אביזרי אוורור
• ציוד לחות והשקיה.

ישנן אפשרויות שונות לחימום חממות. הבחירה ביניהם נקבעת על ידי:

• מיקום המבנה;
• העלות של סוגים מסוימים של חימום;
• תכונות האתר;
• הרכב של גידולים תרבותיים;
• תכונות אקלימיות;
• תשתית הנדסית באתר.

אפשר לחמם מבני חממה בעונה הקרה אם מניחים שם צינורות. כבר בשלב התכנון צריך לחשוב על תשתית החשמל. בלעדיו, אי אפשר לקבוע את הפעולה הרגילה של מנורות פלורסנט. הגיוני להשקיע מיד במנורות איכותיות, ולא לרכוש מוצרים ממקור מפוקפק. בחודשי החורף יש להקפיד על התחממות של עד 22-24 מעלות ומשך התאורה האחורית צריך להיות לעיתים עד 14 שעות.

מספר הגרגרים שנקטפו מ-1 מ"ר תלוי בעיקר בשיטת שתילת השיחים. גננים בעלי ניסיון יכולים לאסוף 60 ק"ג פירות מאזור כזה בשנה. אבל חקלאים מתחילים צריכים לראות בזה הצלחה גדולה ו-30 ק"ג ל-1 מ"ר. מ 'התשואה המקסימלית מצמח אחד בתנאים אידיאליים יכולה להיות 4 ק"ג.

זנים מוקדמים באיכות גבוהה יכולים לייצר 0.4-0.5 ק"ג פירות יער לכל פרי. תוצאה כזו ניתנת להשגה גם ללא אמצעים מתוחכמים. אבל מי שרוצה להפיק את המרב מהשתילה נדרש לשמור בקפדנות על הנורמות של טכנולוגיה חקלאית.חממה לכל ימות השנה מסוגלת להפיק עד 4 יבולים במהלך השנה. הרבה תלוי במגוון שתבחרו.

מומלץ לגדל בחממה זני תותים מאבקה עצמית. אניני טעם מציינים שסיכויי ההצלחה הגבוהים ביותר הם בעת שימוש במספר זנים בו זמנית. כמה מהטובים ביותר, על פי מומחים, הם זנים של DSD, אשר:

• מאביקים את עצמם;
• תלוי מעט במשך התאורה האחורית;
• מסוגל לייצר מספר יבולים בשנה אחת.

מבין ההישגים של מגדלים רוסים, אפשר למנות בביטחון "אננס", "כתר", "אליזבת". מפתחים זרים הצליחו גם לפתח זנים טובים של תותים - "אלסנטה" ו"סונטה". יש צורך לשתול או שנרכש במשתלות מקצועיות, או חומר שתילה שגדל מזרעים על ידי מאמציו האישיים. לפני השתילה יש להעשיר את האדמה בחומוס, ללא קשר לזן הנבחר.

הדרך ההולנדית טובה כי היא מאפשרת לקבל יבול בדיוק כל השנה, גם בתנאים גרועים יחסית. פירות יער לא יגעו באדמה. יש לשתול צמחים הגדלים לפי שיטה זו במיכלים שונים. גישה זו מבטלת את התרחשותן של מספר בעיות ואובדן המצגת. שתילים נטועים בערך כל 45-60 ימים, כאשר הפרי המוצלח של הקודמים מסתיים.

הגרסה ההולנדית לגידול תותים טובה דווקא משום שהיא שומרת על פרודוקטיביות ברמה גבוהה מתמשכת. אבל יש ליצור תנאים מלאים לפיתוח צמחים.נצטרך להאכיל אותם באופן שיטתי, לפי לוח זמנים מאומת. טעמם של הפירות שנאספו בוודאי ישמח גם אניני טעם וטועמים מנוסים. ניתן יהיה להפיק את המרב מהשטח המצומצם.

בחממה, סוגי התותים האופטימליים הם:

• "מריה";
• "חוֹשֶׁך";
• "בָּרוֹן";
• "סונטה";
• "סלבה".

אבל עלינו להבין שהטכנולוגיה ההולנדית מטילה דרישות מחמירות גם לחוות עצמן. הם חייבים להיות מסופקים ביציבות עם חומר שתילה. לגידול צמחים בתוך חווה קטנה, עדיף להכין את החומר הזה לבד. כמו כן, תצטרכו לדאוג לתאורה איכותית ולמיקרו אקלים רציונלי. כמה אנשי מקצוע מאמינים שיש להשתמש במנורות מיוחדות בחממות כדי לתמוך בצמחים, לתת ספקטרום של קרינה קרוב לטבעית.

השקיית האדמה בחממות מסוג הולנדי נעשית לרוב באמצעות טכנולוגיית טפטוף. היתרונות שלו הם:

• הפחתה נוספת בסיכון לזיהום פטרייתי;
• הפחתת הפסדי אידוי;
• חוסר תמיכה בעשבים;
• צריכת אנרגיה ומים מינימלית;
• היכולת לסנכרן השקיה והלבשה עליונה.

בחממה ההולנדית חייבת להיות אוורור יסודי. רק כך ניתן יהיה להימנע מנזק מריקבון ולשפר את מאפייני הטעם של הפרי. המשטר התרמי הרגיל הוא בין 18 ל 25 מעלות. אבל עם פריחה פעילה, האוויר צריך להתחמם ביציבות עד 21 מעלות. גם עודף וגם הערכת חסר של הטמפרטורה משפיעים לרעה על הצמחים. רמת הלחות המומלצת היא בין 70 ל-80%.

לחיסכון מקסימלי במקום, מומלץ לרוב לגדל תותים אנכית בחממות.זה עוזר לשמור על הניקיון ומונע את ההשפעות המזיקות של רטיבות. תותים הגדלים בצורה זו אינם ניתנים להשגה עבור החלק העיקרי של המזיקים. יהיה קשה מאוד לדכא אותו ועשבים שוטים. יש לזכור כי יהיה צורך להשקות את המיטות לעתים קרובות יותר (הן מתייבשות מהר יותר), שיהיה צורך להכניס רק רוטב עליון נוזלי.

מיטות אנכיות בחורף קר קופאות בקלות. לכן, תצטרך לדאוג לחימום חזק ובידוד אמין, או להעביר את הצמחים לבית. אתה יכול לשתול יבול פירות יער אנכית בבקבוקי פלסטיק, צינורות או בחביות. אם משתמשים במיכלים קטנים, יש להשתמש בהידרוג'ל. הודות לו, ניתן להפחית מעט את תדירות ההשקיה.

בחממות מגדלים תותים גם בצורה הידרופונית. במקרה זה, משתמשים במצעים מיוחדים הסופגים לחות באופן פעיל והופכים לתמיכה מכנית למערכת השורשים. כל החומרים בהם נעשה שימוש מכילים כמות משמעותית של נקבוביות. לחקלאים יש שליטה מלאה על אילו חומרים מזינים בדיוק מגיעים לשורשים ובאיזה כמות. המים מנוצלים בצורה מיטבית, אפילו חלק קטן מהם אינו מבוזבז.

הידרופוניקה מאפשרת לך לנטוש לחלוטין את השימוש בקוטלי עשבים וחומרי הדברה אחרים. אחרי הכל, לצמחים, באופן עקרוני, לא ניתן להגיע על ידי מזיקים או עשבים שוטים. כתוצאה מכך, כדאיות התרבות עולה באופן משמעותי. גם הפרודוקטיביות הכוללת שלו עולה. אבל העיתוי של היבולים הראשונים מופחת באופן ניכר.

אבל חשוב להבין שהידרופוניקה היא לא תרופת פלא. כדי להשיג תוצאה אופטימלית, יש להכין את החקלאים עצמם באופן תיאורטי ומעשי. תצטרך להשתמש בכמויות גדולות של פתרונות מיוחדים.את הטעות הקטנה ביותר קשה לתקן, מכיוון שבניגוד לאדמה, המצע אינו מסוגל לווסת את ההרכב באופן אוטונומי, ללא התערבות אנושית. יהיה צורך לשמור על טמפרטורת האוויר הנדרשת בקפדנות רבה.

תותים על המדפים גדלים בעיקר על ידי מי שמעוניין למכור אותם בהיקפים משמעותיים. גישה זו מאפשרת לך להבטיח החזר מהיר על ההשקעה. אם תעשה את זה נכון, אתה יכול להחזיר את ההשקעה הראשונית שלך ולשבור שוויון בעונה אחת בלבד. רמת הרווחיות יכולה להגיע בין 75 ל-100%. אבל עבור גננים רגילים, גישה זו מסובכת שלא לצורך.

הניסיון לגדל תותים בחממה עבור חקלאים מתחילים נראה לעתים קרובות כמו משימה קשה מאוד. אבל במציאות, אם אתה בוחר בגישה הטובה ביותר ועוקב בקפדנות אחר העקרונות הבסיסיים, הבעיות כמעט מתבטלות. לרוב, מבני פוליקרבונט משמשים לגידול פירות יער טעימים. הם נותנים תוצאות מצוינות במגוון תנאי אקלים, בכל אזורי רוסיה ללא יוצא מן הכלל. שתילת אדמה קלאסית מניחה מרחק בין צמחים מוקדמים של כ-150 מ"מ, ובין זנים בינוניים ומאוחרים - 200 מ"מ.

הפער בין מיטות בודדות יכול להיות 300 מ"מ. עומק החורים מגיע ל-0.25-0.3 מ', וקוטרם הממוצע הוא 0.25 מ'. את השורשים אמורים לפזר בזהירות באדמה ולהשקות מיד בשפע. האדמה המושקת מכוסה באלץ. כפי שמומלץ מחטים, קש ונסורת.

פיזור החיפוי צריך להיות אחיד עבור כל הצמחים. במקום חומרים אורגניים משתמשים לעיתים בסיבים חקלאיים.

כדי לגדל יבול טוב, לא מספיק לכסות את התותים בחממה מהשפעת מזג האוויר. יידרש טיפול מיוחד, אשר מתןו מתחיל בימי האביב. הכנת שתיל כרוכה בגידולו תחילה במיכלי חימר, ולאחר מכן באדמה חופשית. במשך 7 הימים הראשונים לאחר הנחיתה בחממה, טמפרטורת היום לא צריכה להיות נמוכה מ-7, וטמפרטורת הלילה לא צריכה להיות נמוכה מ-3 מעלות. יחד עם זאת, אסור לשכוח אוורור שיטתי.

ברגע שהתקופה הראשונה, הקשה ביותר, מסתיימת, נדרש להגביר באופן שיטתי את החימום. הטמפרטורה מוגברת בהדרגה, כך כך שביום ה-30 לטיפוח ביום ובלילה 14 ו-12 מעלות בהתאמה.. רמת הלחות המומלצת היא 75%. כדי להיפטר מהאוויר היבש מרססים את האדמה מעת לעת.

חשוב ביותר לשמור על מצב סניטרי הגון של הנחיתות. צמחים רב שנתיים (ותותים הם רק אחד מהם) מאופיינים בהחלפה חלקה של עלווה ישנה בעלים חדשים. לכן אתה צריך להשתמש בגיזום. בסתיו יש להסיר 100% מהעלים על מנת שהצמח יפנה את כל האנרגיה שלו להתפתחות שורשים. טכניקה זו מאפשרת לך להגביר את ההתנגדות לכפור ולבסוף למנוע נזק על ידי מזיקים וזיהומים.

אם האזור מאופיין באקלים קשה, הגיזום נעשה מיד לאחר איסוף הפירות האחרונים בזמן. לא מומלץ להמתין לפיגור פירות יער בפיגור. חקלאים מנוסים מייעצים להיפטר מעלווה עד הקרקע. כל מה שנחתך נשרף.יש לטפל ברכסים בנוזל בורדו.

סוף הגיזום אינו אומר שניתן להפסיק את הטיפול. להיפך, אחריו, הצמחים מושקים ומופרים. עד תחילתו המלאה של החורף, צריך לשחרר את כדור הארץ. באשר למניעת מחלות, הסכנה העיקרית לנטיעות חממה היא ריקבון אפור. קודם כל, המחלה משפיעה על העלים, אבל בקרוב ניתן לראות את ביטוייה על הגרגרים.

חשוב מאוד לבדוק את השיחים במידת האפשר. כל ברי נגוע יש להשמיד מיד. אם הזיהום פגע בשיח שלם, לא ניתן עוד להציל אותו. נותר רק להיפטר מהצמח הבעייתי כדי למנוע את העברת הפתוגן לחלקים בריאים עדיין בגינה.

לצורך האבקה בחממות, מותקנות מדי פעם כוורות דבורים. אבל שיטה זו יוצרת סיכון גדול עבור בעלי האתר ואנשים אחרים, עבור חיות מחמד. לכן, הרבה יותר מברשות פשוטות משמשות להעברת אבקה. או שהם מכוונים סילוני אוויר לעבר גבעולי הפרחים, המונעים על ידי מאוורר ביתי.

ניתן להשקות תותים בחממה בטפטוף, בזילוף או השקיה עזר. הזזה מתבצעת רק לפני הפריחה. ברגע שהפרחים נוצרים, השקיה מותרת רק מתחת לשורש ובמרווחי העלווה. תדירות לחות - פעם אחת ב-10 ימים. עם סיום הפירות, יש צורך לספק לתותים לחות לפי הצורך.

לפני ההשקיה קוטפים את הגרגרים. כאשר השיח מושקה, שחרר מיד את הקרקע. העובר על כלל זה נענש בירידה ביבול. ההלבשה העליונה הרציונלית לשנה הראשונה מורכבת מ-400 גרם זבל פרות ו-30 גרם אמוניום. שני הרכיבים מדוללים ב-10 ליטר מים.

עבור צמח אחד, 1 ליטר מהתערובת המוכנה נצרך. בשנה השנייה לחיים, תותים צורכים את אותה תערובת. עם זאת, לפני האכלה, כדור הארץ הוא זרוע אפר עץ. עבור 1 מ"ר. משטח להשתמש 400 גרם של אפר. אפילו יותר קל לערבב 10 ליטר מים עם 10 ק"ג סרפד ולהכין חליטה.

למידע על איך לגדל תותים בחממה, ראה להלן.