קוקטיילי אבטיח: כללי בישול והמתכונים הטובים ביותר

על בסיס אבטיח, אתה יכול להכין מספר רב של קוקטיילים, כולל אלה שאינם אלכוהוליים. לא משנה אם יש בלנדר בבית או אין. למרות שרוב המתכונים מציינים שחייבים להשתמש בו, עדיין ניתן לוותר עליו על ידי מסננת רגילה בהישג יד. עם זאת, חשוב לדעת שמשקאות כאלה לא נשמרים יותר מדי זמן, כי לאבטיח יש נטייה לתסוס.

אבטיח נחשב לטעים מבין המלונים. לכן, הוא משמש באופן פעיל להכנת מנות ומשקאות שונים. קוקטייל אבטיח עשוי מהעיסה. למרות העובדה שלא נעשה שימוש בעור, עדיין יש צורך לשטוף את האבטיח לפני השימוש. לאחר מכן יש לחתוך את האבטיח לשני חלקים ולהוציא ממנו את העיסה. אתה יכול לעשות את זה עם כפית או פשוט לחתוך לפרוסות. כדי להכין שייק אבטיח צריך בלנדר חזק. עם זה, אתה צריך להכות את העיסה עד מסה הומוגנית. אבל קוקטיילי קרח עשויים מחתיכות קפואות של קרח רגיל או אבטיח.

היתרון העיקרי של קוקטיילים כאלה הוא שניתן לשנות את הרכב הרכיבים הכלולים בו. כל מרכיבי המשקה מוכנים בנפרד. כדי לשמר את מבנה הקוקטייל, יש צורך להכניס את הכוס למקרר לאחר יציקת כל שכבה.

יש מגוון רחב של שייקים של מיץ אבטיח שניתן להכין בקלות בבית. על בסיסו, אתה יכול להכין משקאות קלים לילדים ומבוגרים כאחד.

משקה כזה עם עיסת חלב ואבטיח לא רק יעזור לקרר את הצמא שלך בימים החמים ביותר, אלא גם יאפשר לך ליהנות משילוב יוצא דופן של מוצרים הכלולים בהרכבו. כדי להכין אותו, אתה צריך כמה מרכיבים:

• 3-4 חתיכות קרח;
• 300 גרם אבטיח;
• 10 גרם דבש נוזלי;
• 300 מ"ל חלב טרי.

בישול:

• ראשית אתה צריך לכתוש את הקרח בבלנדר לפירורי קרח;
• לנקות את האבטיח מקליפות וזרעים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות;
• לאחר מכן, יש להוסיף אותו לקערת הבלנדר, יש לשפוך לתוכו גם דבש;
• לאחר מכן מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה;
• מוסיפים חלב אחרון, ולאחר מכן מקציפים את התערובת עד שנוצר קצף סמיך ואוורירי על פני השטח;
• יוצקים את הקוקטייל המוגמר לתוך מיכלים מוכנים מראש.

את המשקה הזה אפשר להגיש עם חתיכת אבטיח.

את הקוקטייל הזה אפשר להכין בבית, כי הוא ירווה בצורה מושלמת את הצמא בימים הכי חמים. בנוסף, הוא יפנה לכל מי שאוהב מילקשייק. על מנת להכין אותו, תזדקק לרכיבים הבאים:

• 300 גרם עיסת אבטיח;
• 100 גרם גלידת וניל;
• כמה חתיכות קרח.

איך לבשל:

• מאבטיח שלם, בוחרים את כל העצמות, וגם חותכים את הקרום;
• אז יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות;
• בינתיים, מרסקים את הקרח בבלנדר עד לקבלת פירורים דקים;
• להוסיף אבטיח מוכן ואת כל הגלידה;
• מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה, התערובת המתקבלת צריכה להיות ללא גושים.

מוזגים את הקוקטייל המוגמר לכוסות יין או כוסות, ולאחר מכן ניתן להגיש את המשקה.זה ישמח את כולם ללא יוצא מן הכלל.

יש עוד גרסה לקוקטייל הגלידה, רק שעכשיו יהיה בו מרכיב נוסף - אוכמניות. משקה זה מרשים בטעמו החמצמץ והמתוק יוצא הדופן. בנוסף, זה יכול להאיץ משמעותית את חילוף החומרים. כדי להכין 4 קוקטיילים, אתה צריך לקחת:

• 800 גרם עיסת אבטיח, ללא גרעינים לחלוטין;
• 250 גרם גלידה שמנת;
• 150 גרם אוכמניות;
• מיץ לימון.

בישול:

• מערבבים אוכמניות עם מיץ לימון, ולאחר מכן מקציפים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה;
• להוסיף חתיכות של אבטיח מוכן, כמו גם גלידה שמנת.

נענע מתווספת למשקאות רבים, ושייק אבטיח אינו יוצא מן הכלל. בעזרתו תוכלו להרוות את הצמא בחום, וגם להשתמש בו כקינוח טעים. כדי להכין קוקטייל נענע-אבטיח, תצטרך להשתמש במרכיבים הבאים:

• 200 גרם מיץ אבטיח;
• כמה עלי נענע;
• סוכר לטעום;
• 5 גרם מיץ לימון.

איך לעשות:

• ראשית אתה צריך להתמודד עם אבטיח: לקלף, ואז לחתוך לחתיכות ולהסיר מהם זרעים;
• אז יש לשפשף בזהירות את האבטיח דרך מסננת ולשפוך את הנוזל לתוך המיכל המוכן;
• מוסיפים סוכר מגורען ומיץ לימון לעיסת האבטיח, מערבבים הכל ביסודיות;
• קח כוסות יין, שים עלי נענע בתחתיתם ויוצקים את התערובת.

תותים אוגרים כמות גדולה של ויטמינים. מסיבה זו, הוא משמש לרוב ליצירת משקאות או קוקטיילים שונים. כדי להכין קוקטייל אבטיח עם תותים, אתה צריך לקחת:

• 1.6 ק"ג עיסת אבטיח;
• 350 גרם תותים בשלים;
• 250 גרם פטל בשל;
• 100 מ"ל סירופ תותים;
• 500 מ"ל מים מוגזים.

לשקול התהליך עצמו:

• ראשית עליך לקלף את האבטיח מהקרום, ולאחר מכן להסיר את הגרעינים;
• הכניסו אותו למקרר כדי שיצטנן היטב;
• יש להכות את כל הרכיבים, למעט מים וסירופ, במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה;
• בחלקים קטנים יוצקים לתערובת מים מוגזים עם סירופ.

לפני ההגשה חשוב לקרר היטב את הכוסות, ולאחר מכן למזוג אליהן את הקוקטייל. אפשר לקשט אותם בשיפודים עם פירות שרוכים.

מתברר קוקטייל טעים מאוד עם מלון. כדי להכין אותו, תצטרך:

• 250 גרם עיסת אבטיח מגולענת;
• 150 גרם עיסת מלון;
• מיץ ליים;
• 1 כוס קרח;
• 1 כוס מים מוגזים.

מתכון:

• יש לערבב את עיסת המלון והאבטיח, כמו גם מיץ ליים, עד לקבלת מרקם חלק בבלנדר;
• לאחר מכן, יש להוסיף קרח כתוש לתערובת.

מוזגים את הקוקטייל לכוסות צוננות היטב. מלמעלה אפשר לקשט אותם בכל פרי שיש בבית.

אבטיח הוא מוצר המשמש לעתים קרובות מאוד אנשים שעוקבים אחר הדמות שלהם. עם זאת, לא רק העובר עצמו משמש כאמצעי לירידה במשקל. קוקטיילים דיאטטיים שנעשו על בסיס אבטיח הפכו גם הם די פופולריים.

רכיבים:

• 250 מ"ל קפיר דל שומן;
• 175 מ"ל מיץ אבטיח;
• 125 מ"ל מיץ אננס;
• 125 גרם עיסת אבטיח;
• 125 גרם אננס.

בישול:

• סוחטים מיץ מאבטיח, ואז מערבבים אותו עם קפיר;
• מוסיפים מיץ אננס ומקציפים הכל בבלנדר;
• מצננים את הכוסות, שמים פרוסות אבטיח על התחתית שלהן, ואז מוזגים אותן עם התערובת המוכנה.

אפשרות נוספת לקוקטייל דיאטטי שיכול להחליף לא רק את ארוחת הבוקר, אלא גם את ארוחת הערב. אחרי הכל, הוא לא רק ייתן הנאה, אלא גם יוכל להרוות.

חייב לקחת:

• 700 גרם עיסת אבטיח;
• 3 בננות;
• שמנת 250 מ"ל.

איך לבשל:

• ראשית אתה צריך להתמודד עם אבטיח: יש לקלף אותו, כמו גם זרעים, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות;
• לקלף בננות ולשבור לחתיכות;
• לאחר מכן יש לשים אבטיח קצוץ, כמו גם בננות, בבלנדר, ולאחר מכן להוסיף שם שמנת;
• מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.

דבש הוא מוצר דיאטטי, הוא מוכר לכל מי שמנהל אורח חיים בריא. אם מוסיפים אותו לקוקטייל עם אבטיח, מקבלים משקה טעים ובריא מאוד. ניקח את המרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג עיסת אבטיח;
• 20 גרם דבש נוזלי;
• 200 מ"ל מים מוגזים;
• 20 גרם מיץ לימון.

איך לעשות:

• לנקות את האבטיח מקליפות וזרעים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות;
• מקררים 30-40 דקות;
• מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

את הקוקטייל המוגמר יש למזוג לכוסות, ולאחר מכן להגיש לשולחן.

קוקטייל דיאטטי טעים, שעבורו תצטרכו:

• 400 מ"ל יוגורט ללא שומן;
• 350 גרם עיסת אבטיח;
• 250 גרם אננס;
• קורט קינמון;
• קורט וניל.

בישול:

• יש לערבב את כל המוצרים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה;
• לאחר מכן, יש למזוג את הקוקטייל המוגמר לכוסות צוננות ולהגיש.

מי שמחליט להכין לעצמו קוקטייל אבטיח יכול להוסיף לו את המוצרים האהובים עליו: סוגי פירות יער שונים, מיצים, גלידה, סירופ, קרמל. בנוסף, אם המשקה לא מספיק מתוק, אפשר להוסיף לו סוכר מגורען או דבש. אחרי הכל, העיקר בבישול הוא לא רק מעקב אחר המתכון, אלא היכולת לשנות אותו לפי טעמכם. ניתן להכין משקה לא אלכוהולי לכל המשפחה: גם לילדים וגם למבוגרים. כל המוצרים הכלולים בהרכבו ניתנים להחלפה לחלוטין. לדוגמה, ניתן להחליף מיץ לימון במיץ ליים. במקום גלידה, חלב קוקוס או אפילו שמנת נוזלית שנרכשה בחנות עובד מצוין.

למי שאוהב קוקטיילים טעימים וקרים כדאי להקפיא אבטיח פרוס במקפיא. לאחר ההקפאה יש להקציף בבלנדר ולהפוך אותו לפירורי קרח אבטיח. אנשים רבים אוהבים מילקשייק. כדאי לנסות להכין אותו מעיסת אבטיח. זכרו שאבטיח הוא בריא מאוד. בעזרתו, אתה יכול לא רק להפחית את התיאבון, אלא גם להסיר רעלים מהגוף. מוצר כזה יהיה עוזר מצוין בתהליך הירידה במשקל. לסיכום, אנחנו יכולים לומר את זה קוקטיילי אבטיח ימשכו את כולם ללא יוצא מן הכלל. לכן, אל תפחדו להתנסות ולהוסיף את המוצרים האהובים עליכם למשקאות.

כדי ללמוד איך להכין לימונדה אבטיח טעימה, ראה את הסרטון הבא.