מתכוני קוקטיילים לקיץ

קוקטיילים מרעננים טובים במיוחד בחום הקיץ. יש הרבה מתכונים למשקאות האלה. לכל עקרת בית יהיו המרכיבים בהישג יד, מהם תוכלו להכין תערובת ממריצה טעימה.

המשמעות של קוקטיילים קיציים היא לא רק לתת לכם את האפשרות ליהנות מהטעמים השונים של הקיץ, אלא גם "לקרר" את הגוף המחומם יתר על המידה. עם משקה כזה, להיות בחום הופך פחות מתיש. בילוי על חוף הים או על אחו שטוף שמש בחברת כוס המכילה תערובת ריחנית הוא הרבה יותר נעים. מבחינת הרכב, קוקטיילי הקיץ הם קלילים ויחד עם זאת מלאים בויטמינים.

אבטיח והדרים הם חלק בלתי נפרד מתפריט הקיץ. אם משלבים את המרכיבים הללו בקוקטייל אחד, מקבלים טעם בלתי נשכח של רעננות, המתאים ליום החם ביותר. קל להכין תערובת כזו בבית. לבישול אתה צריך לקחת:

• קילו אבטיח;
• 1 תפוז;
• 1 לימון;
• מעט דבש.

טובלים את ההדרים שטופים במים רותחים, ואז סוחטים מהם את המיץ. חותכים את הקרום מהאבטיח, ומחלקים את העיסה לחתיכות, מוציאים בזהירות את כל הגרעינים. מכניסים את תערובת האבטיחים לבלנדר. יוצקים שם מיץ תפוזים ולימון, מוסיפים דבש. הפוך את כל זה לקומפוזיציה הומוגנית. מניחים את התערובת שהתקבלה בכד, הכניסו את הכלי למקרר. כשהוא מתקרר מגישים.

זה לא הרבה יותר קשה להכין שייק תפוחים ואשכוליות בבית. כדי לקבל משקה טעים, קח:

• ליטר מיץ תפוחים;
• אותה כמות מים עם גז;
• כמה אשכוליות;
• 100 גרם סוכר מגורען;
• מים רגילים.

סוכר צריך להמיס בכוס מים ולהכין סירופ. צריך לתת לו להתקרר. סוחטים מיץ מפירות הדר, ואז מערבבים אותו עם מיץ תפוחים. יוצקים פנימה את הסירופ ומערבבים היטב. מכניסים את הקוקטייל שנוצר למקרר. אז זה צריך להיות לפחות 60 דקות. מגישים את התערובת לשולחן, נותר לדלל אותה במים מוגזים.

טעמי מנגו ופטל משולבים בצורה מושלמת במשקה אחד. יתר על כן, אם אין מנגו טרי בהישג יד, אתה יכול לקחת את המיץ שלו כדי להכין משקה קיץ. עבור המתכון, אתה צריך להיות בהישג יד:

• ליטר מיץ מנגו (עם עיסת);
• ליטר מים מוגזים;
• כוס פטל;
• סוכר.

מערבבים את הפטל לעיסה עם בלנדר. מחלקים אותו למגשי קוביות קרח. מכניסים למקפיא להקפאה מלאה. מדללים מיץ מנגו במים מוגזים. מוסיפים סוכר לפי הטעם. מוציאים את הנוזל שנוצר במקרר. בהגשה נשאר למזוג את המשקה לכוסות ולהוסיף קרח פטל לכל חתיכה.

טעם קוקטייל מרענן נהדר מבוסס על מיץ חמוציות ואשכוליות. כדי להכין אותו תזדקק למוצרים הבאים:

• חצי כוס מיץ חמוציות;
• מיץ אשכוליות - 300 מ"ל;
• קרח - 200 גרם.

שים קרח בכוס. מוסיפים שם חמוציות ומיץ הדרים. לְעַרְבֵּב. מגישים לשולחן

להכנת קוקטייל מתאימים מוצרים כמו קפיר ופירות יער. כדי להכין משקה כזה על בסיס אוכמניות, אתה צריך להשתמש:

• 300 גרם אוכמניות;
• ליטר קפיר (יוגורט);
• סוכר מגורען (דבש).

לשטוף ולמעוך אוכמניות, ולאחר מכן לשפשף דרך מסננת.

ילדים ומבוגרים ישמחו עם מילקשייק הגזר. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת:

• קילו גזר;
• 300 גרם גלידה;
• כוס חלב.

סוחטים מיץ מהגזר באמצעות מסחטת מיצים. מניחים גלידה בקערת בלנדר, יוצקים מעל חלב ומיץ סחוט טרי. מערבבים הכל ומגישים מיד.

טעם בלתי נשכח של משקה המבוסס על מיץ אננס. עבור כוס אחת אתה צריך לקחת:

• 50 מ"ל מיץ אננס;
• 10 מ"ל סירופ סוכר ונענע;
• 5 כפות גלידה;
• כמה כפות מיץ לימון.

שמים את כל החומרים בבלנדר ומקציפים היטב (כ-7 דקות) עד לקבלת מרקם חלק. מכניסים את הקוקטייל למקרר לחצי שעה. אתה יכול לשתות.

לוקח קצת זמן להכין שייק בננה וגלידה. לפי המתכון קח:

• כמה בננות;
• ליטר חלב;
• לבנית גלידה (ללא תוספות).

קוצצים את הבננה בסכין. במיכל בלנדר מערבבים עם חלב וגלידה ולאחר מכן מקציפים (10 דקות). ניתן להגיש.

שייק תותים קייצי ממש. כדי להכין אותו, תזדקק למוצרים הבאים:

• חצי קילו תותים;
• חצי ליטר חלב;
• כמה בננות;
• חצי ליטר יוגורט;
• לימון.

שלחו את תותי הגינה השטופים למקפיא למשך כ-40 דקות. לאחר מכן, עם שאר מרכיבי התערובת העתידית, הכניסו אותו למיכל בלנדר, יוצקים חלב מעל ומוסיפים מעט מיץ לימון. מקציפים עד אחיד. מגישים לשולחן.

קוקטייל יכול להיות מוגש בכל מנה - אפילו בספל, אפילו בכוס פנים, אבל באופן מסורתי משתמשים בכוסות עמוקות לכך. הוא האמין שככל שהקצה שלו דק יותר, כך המשקה מקבל טוב יותר על הלשון. בסיס כלי השתייה צריך להיות כבד. זה עוזר לשמור על הקוקטייל בטמפרטורה נמוכה לאורך זמן.רצוי לא להשתמש במשקפיים עם דוגמה. עדיף אם הם שקופים כדי להדגיש את צבע המשקה עצמו.

קוקטיילים מוגשים מעוטרים עם ענף נענע, ליים, לימון וכו'. הכל תלוי באיזה מתכון משתמשים. כמו כן, תוספת מסורתית למשקה מרענן קיצי היא שפופרת מיוחדת שדרכה ניתן לשאוב לאט לאט תערובת קרה. אם התערובת המרעננת תוגש נכון, היא תבהיר את טעמה, ומצב הרוח של מי שצורך את המשקה יהפוך לחגיגי וקיצי ממש.

לאחר מכן, צפו בסרטון כיצד להכין קוקטייל קיץ מרענן.