מתכוני הקוקטיילים הטובים ביותר

לא בכדי אנשים שותים קוקטיילים בהנאה. משקאות המבוססים על רכיבים שונים יכולים להרוות במהירות את הגוף ולהביא עונג רב. הטעמים שונים, אבל כשמכינים אותם, יש כלל אחד - קוקטייל חייב להיות מושלם מכל הבחינות.

ראשית אתה צריך לדעת מה פירוש המילה "קוקטייל". בהתבסס על מקור רשמי, אנו יכולים לומר את הדברים הבאים: הקוקטייל מגיע מהמילה האנגלית קוקטייל. משקה זה מתקבל כאשר מערבבים רכיבים נוזליים ושאינם נוזליים. באופן כללי, כל המוצרים באיכות ללא דופי שניתן ליטול דרך הפה ללא פגיעה בבריאות.

כאשר מכינים קוקטייל, חובה להחזיק מספר רכיבים בהישג יד.

• קודם כל, מזונות מסוימים ונוזלים שונים. עם זאת, יש לזכור כי אין להוסיף למשקה מספר רב מאוד של מרכיבים. אם יש בו יותר מדי חלקי מזון, אז זה יתברר ללא "אופי", כלומר, הטעם שלו יהיה דומה מאוד לקוקטיילים דומים אחרים.
• לקוקטיילים לוקחים קרח, שעשוי ממים במינרליים נמוך. זה לא צריך להיות כל ריחות זרים, טעמים והוא שקוף לחלוטין. יש אנשים שמשתמשים במים מזוקקים להכנת משקאות. ניתן להשתמש במי ברז, אך רק אם מותקן עליהם מסנן.
• סירופ סוכר הוא מרכיב הכרחי מאוד בשימוש בקוקטיילים רבים. אתה יכול לבשל את זה בעצמך. לשם כך, הוסף 0.5 ק"ג סוכר ל-0.5 ליטר מים רותחים. מערבבים היטב ומרתיחים כמה דקות. אם אתה צריך סירופ סוכר בטעם לימון או תפוז, הוסף לו מיץ מוכן מראש - רק לאחר שההרכב מתחיל להתקרר.

יש כללים מסוימים להכנת קוקטייל שיש להקפיד עליהם.

• יש לקחת מרכיבי קוקטייל טרי מאוד, רצוי כאלה שנקנו על ידך באופן אישי מוקדם בבוקר בשוק. זה מה שעושים אנשי מקצוע אמיתיים. ואתם מכינים קוקטייל לעצמכם ולאהובים שלכם, מה שאומר שהכללים לא צריכים להשתנות.
• אם אתה אוהב מתכון מסוים, נסה לדייק.. יש צורך להוסיף רכיבים בכמות שמכתיב המתכון. אז לקוקטיילים שלך תמיד יהיה טעם קלאסי.
• ללא תוספת קרח, לא ניתן להכין קוקטייל. קרח הוא מים, וקוקטייל לא צריך להיות מימי. צריך לשבור את הקרח. אז לא תטעו במינון.
• להגשה נכונה יש צורך בכוסות מיוחדות.. הם יעזרו להבין את נבכי הטעם.
• כאשר מערבבים רכיבים שונים, אתה צריך להיות יצירתי. כשאתה מתנסה, נסה את מה שאתה מערבב לעתים קרובות יותר. אולי אתה צריך להוסיף מעט חמיצות לקוקטייל, או להיפך, למשקה שלך יהיה חסר טעם לוואי מתקתק.

באילו אמצעים מאולתרים ניתן להשתמש להקצפה? בואו נרשום אותם.

• אם אתם בבית ויש לכם רק מיקסר זמין, אז הפריט הזה די מתאים להכנת קוקטייל.. עם זאת, שימו לב שהמיקסר לא יוכל לטחון ולערבב את החומרים במהירות רבה. לכן, תצטרכו לקחת דברים אחרים כדי לעזור על מנת להגיע לתוצאה הרצויה. לדוגמה, כדי לקבל קרח כתוש, תצטרך לעטוף אותו במפית ולמעוך אותו עם מערוך או בקבוק זכוכית. תקבל קרח יבש "כמו שצריך".
• כשאין דברים טכניים בבית שיעזרו לכם ליצור בקלות משקה טעים מאוד, אז השתמש בבקבוק מים רגיל מפלסטיק. מוזגים לתוכה, למשל, 1 כוס חלב באחוז שומן של 3.2%, מוסיפים 200 גרם גלידה (צריך להמיס אותה כדי שניתן יהיה למזוג אותה בקלות לצוואר צר) ובננה 1 (יש לכתוש לתוכו). דייסה ונשלחה גם לבקבוק). מוסיפים קרח כתוש אם רוצים. לאחר מכן מכסים את הבקבוק ומנערים במשך 10 דקות. לאחר שהנוזל מוקצף, פותחים את המכסה ומוזגים את הקוקטייל לכוסות יפות.
• אתה יכול להכין קוקטייל טעים בספל. פשוט קחו ספל גדול (אפשר לקחת צנצנת של 1 ליטר) ומכסה פלסטיק. שמים בו גלידה מרוככת (זה אמור לקחת? מקום) ומוסיפים חלב. צריך להיות מספיק מקום בחלק העליון כדי שהנוזל יוכל להתפרע בחופשיות. סוגרים את המכסה על הספל ומקציפים במשך 10 דקות. לאחר מכן מוזגים את הנוזל לכוסות ואם רוצים, מעלים תותים קצוצים.

כיום זה אופנתי לעשות ספורט. אבל פעילות גופנית לבדה לא מספיקה כדי שיהיה לך גוף יפה. כדי שהכל יסתדר כמו שצריך, אתה צריך לאכול נכון, כלומר לקחת "אוכל ספורט".

תענוג כזה אינו זול. זה בעייתי לקנות אוכל יוצא דופן באותם מקומות שבהם אין חנויות מיוחדות. אבל יש מוצא מכל מצב. דרך מתאימה היא להשתמש במתכונים פשוטים שקל להכין בבית.

מה צריך בשביל זה? למד כיצד להכין קוקטיילים שונים למשקל הגוף. משקאות בריאים כאלה נותנים אפקט מצוין, שלא יהיה גרוע יותר מצריכת מוצרים ממוקדים צר. אז, שקול מתכוני קוקטיילים שיעזרו לך להשיג תוצאות.

• תזונת ספורט ושייק חלבון - אלה הדברים שהולכים יחד. באופן כללי, ברית כזו נקראת תזונת ספורט. המשקה מורכב מחלבונים ופחמימות ונספג היטב. בבית, קוקטייל כזה יכול להיעשות מגבינת קוטג '(150 גרם) וחלב (1 כף.). מוסיפים אגוזים או פירות לטעם נעים. המינון שלהם תלוי בהעדפה שלך. מקציפים את הרכב הזה היטב בבלנדר. אתה יכול לקחת את זה אחרי אימון לגבר או אישה תוך חצי שעה.
• יש קוקטיילים שורפי שומן. הם נלקחים לצמיחת שרירים. זכרו, על מנת להעלות את משקל הגוף, אדם חייב להתחיל תהליך מסוים בגוף. כאשר מתחילה שריפת השומן העודף, אז תתחיל צמיחת השריר. עבור קוקטייל, אתה צריך לקחת את הרכיבים הבאים: 1 לימון, 1 מלפפון, 1 כפית. ג'ינג'ר, 12 יח'. עלי מנטה. טוחנים את כל זה ומניחים ל-12 שעות במקרר לחליטה. אתה צריך לשתות קוקטייל כזה תוך 15 דקות. לפני הארוחה העיקרית.
• מרוויח קוקטיילים זה יעזור לך לא רק לרדת במשקל, אלא גם לאכול נכון. הנה המתכון למשקה הפשוט ביותר: מרתיחים ומצננים 100 גרם כוסמת, ואז מערבבים בבלנדר 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן, 2 כפות. חלב דל שומן, כוסמת ואגוזי מלך (4 פרוסות). לשתות לאחר אימון.
• אבל קוקטייל אנרגיה יכול להיות מוכן לחיות ולהזנת הגוף. אם יש לך התמוטטות, קוקטיילים מהכיוון הזה יעזרו במהירות להביא את הרווחה שלך למצב הרצוי.
• קח משקה ויטמין. הוא גם עשיר באשלגן ומגנזיום. לכן, זה יכול לעזור גם במצב מאוד מוזנח. מערבבים בבלנדר 1 מנגו, 1 בננה, 1 כף. יוגורט טבעי או שמנת חמוצה, 1 כף. ל. שיבולת שועל ספוגה במים רותחים, 2 יח'. שקדים או אגוז אחד. לפי הטעם אפשר להוסיף 2.5 גרם אבקת כורכום. אם אינך יכול לשלוט במוצר זה במכה אחת, חלקו אותו לשתי מנות. אתה יכול גם לשתף עם אדם אהוב.
• קוקטייל לנטן עשוי על בסיס חלב שיבולת שועל. משקה זה נלקח במהלך צום ועבור PP. מערבבים בבלנדר 300 גרם חלב שיבולת שועל, זרעי פשתן (½ כפית), שומשום (½ כפית), דומדמניות שחורות (1 כף) או 4 יח'. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים. אם תרצה, אתה יכול להוסיף 1 כף. ל. דבש. לאחר מוכנות, אנו משתמשים בו כאשר תחושת רעב נכנסת. הערה: במקום חלב שקדים אפשר להשתמש בחלב קוקוס, חלב סויה וכו'.
• קוקטייל פחמימות יהיה העזרה הטובה ביותר בירידה במשקל. להכנת משקה קפיר-קינמון, מקציפים 1.5 כפות. קפיר ללא שומן, בננה אחת קלופה, 2 כפיות. שיבולת שועל ומוסיפים קינמון אם רוצים.

קוקטייל החמצן פופולרי מאוד. זהו משקה מוקצף היטב, ובכך רווי בחמצן.

דעו שמשקאות כאלה לא כל כך פשוטים להכנה. בשביל זה בערךאתה בהחלט צריך בקבוק חמצן וקוקטייל. ניתן לרכוש אביזרים אלו מחנות מתמחה או מבית מרקחת.בנוסף, מוסיפים לקוקטייל החמצן שורש ומיץ בלי להיכשל.

כדי להכין משקה, יוצקים מיץ, מרתח צמחים או תה לקוקטייל. לאחר מכן מוסיפים ליקריץ. סוגרים את הקוקטייל במכסה ומחברים אליו בקבוק חמצן. המתן עד שהמיכל יתמלא בקצף. לאחר מכן, מוזגים את המסה לכוס ושותים במהירות.

איך להפתיע אורחים? אתה יכול להכין קוקטיילים טעימים וקלים משלך. אז אתה מראה את המקוריות שלך וגורם להפתעה גדולה. והנה כמה מתכונים קלים.

כדי לקבל שכבות יפות, אתה צריך לעבוד קשה. אבל התהליך הזה שווה את זה. ביציאה תקבלו "משקה" אקזוטי. אנחנו לוקחים כוסות, מורידים אותם לתחתית קרח כתוש -160 גר', יוצקים מעל סירופ רימונים גרנדין - 25 מ"ל (השכבה התחתונה של התערובת אדומה). בעזרת כף בר מוסיפים סמיך מיץ תפוזים - 155 מ"ל. פעולה זו תיצור שכבה צהובה. לאחר מכן מכניסים לשייקר 10 גרם קרח כתוש, 60 מ"ל וודקה, 35 מ"ל ליקר מאליבו, ליקר כחול קורסאו ומנערים הכל במרץ. מסננים את המסה הזו דרך מסננת ומוזגים לכוס. כך נוצרת השכבה האחרונה. לקישוט משתמשים בדובדבן 1 ופלח לימון.

משקה מרענן יעזור לא רק ליהנות, אלא גם להספיק. מה יידרש? יש צורך למזוג סירופ Curacao כחול או סירופ סוכר מקורר - 30 מ"ל לכוס גבוהה (צריך לגוון אותו עם צבע מאכל), ולאחר מכן להוסיף סירופ בננה - 15 מ"ל. מערבבים את כל הנוזלים עם מקל עץ בכוס.למעלה עם מעט שמפניה ללא אלכוהול. כולם יכולים לשתות!

קוקטייל נוסף שמכינים ללא חלב. קוקטייל כזה יכול להיות מסווג כסתיו. את המשקה הזה מומלץ להגיש בכוס אייריש קופי. לבישול אתה צריך בלנדר. מערבבים חלב (20 מ"ל), סירופ וניל (10 מ"ל), סירופ קרמל (10 מ"ל), מיץ חמוציות (100 מ"ל) בקערה ומוסיפים קורט ג'ינג'ר וזוג תותים מעל.

מי שאוהב אוכל לבבי ומתוק צריך להכין את הקוקטייל הזה. מערבבים בבלנדר 2 כוסות חלב קר בינוניות, 10 קוביות קרח ו-1.5 כפות. ל. סהרה. לאחר מכן מוזגים לכוסות ומפזרים שוקולד צ'יפס מעל.

יש עוד מילקשייק שישמח אתכם - זה שייק עוגיות אוראו. המשקה של אוראו די טעים ומשביע. כולם יאהבו את זה. כדי שהכל יסתדר יש צורך להכות 1 כוס חלב, 2 כוסות גלידה מרוככת, 4 כפיות. סירופ שוקולד. לבסוף, הוסף 8 יחידות. עוגיות (לחלק לשניים). מקציפים מעט כדי למעוך מעט את העוגיות, ואפשר למזוג את המשקה לכוסות.

משקה מרענן לאנרגיה. כדי להכין אותו, תחילה עליך להכין סירופ סוכר. מערבבים ¼ סוכר קנים ו¼ כוס מים. מרתיחים הכל היטב ואז מצננים. לוקחים כוס יפה ומניחים בתחתית רבע לימון ו-2-3 ענפי נענע. יש לכתוש אותם קלות עם עלי. מעל עם סירופ מקורר. יוצקים פנימה קרח. מלאו את שאר החלל מים מוגזים "ספרייט". המשקה הזה צריך רק לכסות קלות את הקרח.

משקה מרענן הדרים מסייע לחיזוק מערכת החיסון. יחד עם זאת, הוא מסוגל להקל חלקית על כאבים ומתח. אז בואו נתכונן. לתוך המחבת יוצקים מים מטוהרים (300 מ"ל) ומביאים לרתיחה. אנחנו מוסיפים שם ג'ינג'ר כתוש (220 גר') וסוכר מגורען (220 גר'). מביאים חזרה לרתיחה ומבשלים 5 דקות. לאחר מכן מסירים מהכיריים ומצננים את הנוזל ל-23 מעלות.

לאחר מכן יש לסנן ולקרר את התערובת במקרר. לאחר מכן מוציאים אותו מהמקרר ומוסיפים מיץ ליים סחוט טרי (110 מ"ל) ומיץ אננס סחוט טרי עם עיסת. מערבבים את התערובת הזו ושולחים אותה בחזרה למקרר למשך 3 שעות. לאחר זמן מה, מוציאים את התערובת ומסננים שוב. מוזגים לכוסות להוסיף קרח 200 גר' (צריך להתחלק באופן שווה) ולהוסיף מים מוגזים 400 מ"ל (גם זה צריך להיות מפוזר באופן שווה בין הכוסות).

יש לא רק קוקטיילים טעימים, אלא גם יפים. כוס גדולה הנקראת "הייבול" מלאה עד למעלה בקרח - 6-8 קוביות. בתוכו עם זרם דק יוצקים וודקה - 55 מ"ל. אז אתה צריך להוסיף ליקר קרסאו כחול (30 מ"ל) ומיץ תפוזים סחוט טרי (20 מ"ל). מלאו את החלל הנותר במשקה ספרייט. אנחנו משלימים את הכוס עם קשית ופרוסת אננס.

משקה עם השם המתאים מכינים כך. מקציפים טוניק (20 מ"ל), סירופ דובדבנים (20 מ"ל), מיץ לימון (10 מ"ל), מיץ תפוזים (30 מ"ל), דבש נוזלי (45 מ"ל), מיץ תפוחים (45 מ"ל) במיקסר. מוזגים לכוסות ונהנים.

משקה זה נחשב למרענן. אז שתרגיש גל של כוח להשתמש בחמוציות (200 גר', אפשר לקחת קפוא). שים אותו בבלנדר ו להוסיף בננה 1. כדי להפוך את המשקה לסמיך מעט, להוסיף 100 גר' מיץ תפוזים. ניתן להוסיף תערובת לפי בקשה. תבלינים (קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט) ויוצקים 2 כפות. ל. סהרה. אבל עדיף להחליף סוכר בדבש. טורפים היטב את כל החומרים בבלנדר ויוצקים לכוסות.

רצוי לשתות קוקטייל ממריץ בבוקר או אחר הצהריים. לבישול תצטרך קפה (אינסטנט, בגרגירים - 5 כפיות), מערבבים אותו עם מים (25 כפיות). יש להביא את התערובת לרתיחה. את אותה עקביות ניתן להשיג על ידי חליטת אספרסו במכונת קפה. מקציפים את התערובת שהתקבלה עד לקבלת קצף סמיך. קח כוס גבוהה ומלא אותה בקרח כתוש, הוסף מים. מניחים קצף קפה בחלק העליון. הוא יימס וישווה חלב קר בטעמו. בגלל זה לשתות לאט ולהנות מהטעם.

המשקה די פשוט, אבל טעים מאוד. כדי לבצע את זה, קח משמשים קלופים (3 יח'), חלב (90 מ"ל), מיץ לימון (15 מ"ל), יוגורט (30 מ"ל) וטורפים הכל בבלנדר.

הם יכולים לעזור למי שרוצה להפוך את הכנת קוקטיילים לאומנות.

• יש צורך במהלך ההכנה לטעום את המשקה העתידי לעתים קרובות יותר. אז אתה יכול להביא את זה לשלמות.
• המרכיבים למשקה חייבים להיות באיכות ללא דופי.
• יש להכין את הקוקטייל במהירות.
• הקוקטייל לא צריך להכיל יותר מחמישה רכיבים, כולל תבלינים.
• קח קרח איכותי לקוקטייל. לכן, השתמש במים המתאימים.

איך להכין קוקטיילים בבית, ראה את הסרטון הבא.