איך מכינים שייק וניל?

מגוון קוקטיילים טעימים בטעם וניל בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​כי גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים אותם כל כך. במאמר זה נסתכל מקרוב על מתכוני שייק וניל, אותם ניתן להכין בקלות בבית במינימום מרכיבים וציוד.

ושקול גם את ההמלצות שעשויות להיות שימושיות בעת הכנת קינוח טעים.

ההרכב הקלאסי של מילקשייק כולל גלידת וניל, חלב וסוכר. לפעמים ניתן להשתמש בפירות יער, פתיתי קוקוס או סירופים שונים כתוספים. תכולת הקלוריות הכוללת של כל מילקשייק תלויה לרוב בתכולת השומן של החלב או השמנת המשמשים, כך שאם אתם רוצים לבשל משהו דל קלוריות, עדיף להשתמש בחלב צמחי או דל שומן.

גַם כדי להפחית את תכולת הקלוריות, רצוי להחליף סוכר בדבש או סוכר קוקוס. זה נחשב שימושי יותר. כמו כן, למי שעוקב אחר ההרכב, מומלץ לקחת גלידה עם אחוז שומן נמוך.

עד היום יש הרבה מתכונים שונים לקוקטיילים וניל שאפשר להכין בבית בלי שום טרחה. וזה לא יתברר גרוע יותר מאשר בבית הקפה האהוב עליך. בממוצע, הכנת מילקשייק וניל לוקח לא יותר מ 10-15 דקות. שקול את המתכונים המעניינים ביותר לבישול בבית.

רכיבים:

• חלב - 200 מ"ל, כדי לשפר את הטעם, אתה יכול להשתמש בחלב צמחי בטעם וניל או קוקוס;
• גלידת גלידה - 2-4 כפיות;
• יש להוסיף סוכר וניל או תמצית וניל לפי הטעם.

חלב צונן, גלידה וסוכר וניל יש להכניס לבלנדר ולהקציף עד לקבלת קצף חזק. זה אולי המתכון הכי קל שאתה כנראה יכול להכין בפעם הראשונה.

בקיץ תמיד רוצים משהו קליל, טרי וטעים. כדאי בהחלט לנסות להכין קוקטייל כזה שלא דורש הרבה מאמץ.

רכיבים:

• חלב - 200 מ"ל (אתה יכול לקחת פרה או ירק);
• שמנת - 100 מ"ל;
• גלידת וניל - 80-100 גרם;
• תותים טריים או קפואים - 200 גרם;
• סוכר וניל או סירופ - לפי הטעם.

שימו לב שנוכחות השמנת בקינוח הזה מעלה מעט את תכולת הקלוריות שלו. למי שעושה דיאטה, ניתן להוציא אותם מהמתכון.

הדרכה שלב אחר שלב:

• שוטפים את התותים, מסירים מהם את הזנבות וחותכים לחצאים;
• שמים תותים וגלידה בבלנדר ומקציפים היטב, אם רוצים אפשר להוסיף בשלב זה תמצית וניל או סוכר וניל;
• לאחר מכן, יש צורך לשפוך חלב ושמנת לתערובת שהתקבלה, להכות הכל לקצף חזק ולמזוג לכוסות גבוהות.

אפשר לקשט את הקוקטייל בפרוסות תותים, שוקולד מגורר וקצפת. העיקר לא לשכוח לשים את הצינורות.

קוקטייל קל זה בטוח ישמח ביום קיץ חם.

רכיבים:

• חלב קוקוס - 200 מ"ל, עדיף לקחת שימורים ללא תוספים מיותרים;
• גלידה - 100 גרם;
• סירופ וניל - לפי הטעם;
• פתיתי קוקוס - 2 כפיות

חלב קוקוס צריך לערבב עם גלידה ופתיתי קוקוס בבלנדר, להקציף הכל לקצף חזק. מכינים כוס גבוהה, יוצקים מעט סירופ וניל שעל תחתיתה, ואז יוצקים לתוכה את הקוקטייל שנוצר. מקשטים בקצפת ומפזרים קוקוס.

מילקשייק כזה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי בשל נוכחותם של פירות יער בריאים בו.

המצרכים למספר מנות:

• חלב - 400 מ"ל;
• גלידת וניל - 200 גרם;
• סוכר קנים - 2 כפיות (ניתן להחליף בדבש);
• סוכר וניל - 1 כפית;
• פטל טרי - כוס אחת.

בישול צעד אחר צעד:

• בחלב מעט חם, יש צורך להמיס דבש או סוכר מראש כך שהוא מתיישב לתחתית, ואז יש לקרר את החלב;
• חלב עם דבש או סוכר יש לשפוך לבלנדר, שם יש להוסיף גלידה בכמות הנכונה וסוכר וניל, הכל חייב להיות מוקצף היטב;
• אז אתה צריך לשפוך פטל לתוך הבלנדר ולהכות שוב;
• מומלץ לסנן את התערובת שהתקבלה דרך מסננת לפני ההגשה כדי להיפטר מהזרעים, אולם חובבי השייקים יכולים לשתות אותה בצורה זו;
• מוזגים את הקוקטייל שנוצר לכוסות מוכנות מראש, מקשטים בפטל ונענע בהגשה.

קוקטייל כזה יכול להיות פתרון מצוין בהפסקת הצהריים שלכם.

רכיבים:

• בננה אחת;
• גלידת וניל - 100 גרם;
• חלב - 200 מ"ל;
• סוכר וניל וקינמון לפי הטעם.

המתכון פשוט מטעה. יש לקלף ולחתוך בננה, ואז לשים בבלנדר, להוסיף לה גלידה מומסת מעט, סוכר וניל, קינמון וחלב צונן. מקציפים הכל היטב. מוזגים לכוסות ומקשטים עם נענע או דובדבן אם רוצים.

בכל המתכונים אפשר להחליף את סוכר הווניל בתמצית וניל או בסירופ. כדי לקבל קוקטייל קרמי סמיך, כדאי להוסיף עוד גלידה או שמנת. מומלץ לצנן את כל מרכיבי הקוקטייל לפני ההקצפה, אלא אם כן נדרש אחרת במתכון. חשוב מאוד שכאשר מכינים מילקשייק עם וניל, אין תוספות בגלידה, למשל שוקולד או פירורי פירות יער. הם יכולים לשנות לחלוטין את תכונות הטעם של הקינוח.

כשמכינים מילקשייק עם פירות יער או פירות כדאי לטהר אותם מראש, ורק אז לערבב אותם עם חלב וגלידה, למרות שבהרבה מתכונים המרכיבים מוקצפים מיד. כדאי להקציף קוקטייל מיד במהירות הגבוהה ביותר, ולהגיש מיד לאחר ההקצפה, כשהוא קר וקצף.

איך להכין מילקשייק וניל סמיך, ראו את הסרטון הבא.