איך לבשל קומפוט בסיר איטי?

מכשירי חשמל ביתיים מודרניים מאפשרים למארחת להתמודד עם הכנת מגוון רחב של מנות הרבה יותר מהר, מה שהופך את התהליך הזה לקל ומהנה יותר. המראה של מולטי-קוקר במטבח מאפשר לבשל מגוון של מזון, תוך ניהול עם מיכל אחד בלבד במקום הרבה כלי מטבח. אם יש צורך לבשל קומפוט באמצעות סיר איטי, אתה צריך לדעת את הניואנסים הבסיסיים ואת ההוראות שלב אחר שלב לתהליך זה.

אוכל בריא וטעים הוא הבסיס לכל דבר, בלעדיו אי אפשר לדמיין חיים נורמליים ומלאים של אדם. בנוסף לאוכל, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למה בדיוק מבוגרים וילדים שותים במהלך היום. כדי לא להתעלל במשקאות מזיקים, עדיף לבשל קומפוטים טעימים ובריאים לבד.

לפני הופעת ה-multicooker, לפתנים היה צריך לבשל על הכיריים, וזה לא היה כל כך נוח ובטוח. בזכות הרבגוניות של המכשיר הביתי החדש והנוכחות של מספר גדול מספיק של מצבים, אפשר היה לבשל בו מספר עצום של מנות שונות. לרוב הדגמים של כיריים מרובי בישול יש מצבים כגון:

• בישול דגנים;
• טִגוּן;
• בישול בקיטור;
• מוצרי מאפה;
• דְעִיכָה;
• מרק;
• הַסָקָה.

בנוסף לבישול מאכלים שונים, ניתן לבשל לפתנים גם בבישול איטי באמצעות מצבי "מרק" ו"תבשיל" לשם כך.פונקציות נוספות המסייעות בתהליך העבודה הן "בישול" (לא זמין בכל המכשירים) ו"בישול בקיטור". בין ה-multi-cookers הפופולריים ביותר שאיתם אתה יכול לבשל קומפוט, כדאי להדגיש דגמים של מותגים:

• redmond;
• פנסוניק;
• פולאריס;
• Vitek;
• שני.

לכל מכשיר ביתי יש לא רק סט מסוים של פונקציות, אלא גם משך בישול שונה בכל אחד מהמצבים.

שימוש ב- multicooker לבישול מאפשר לך למקסם את התכונות המועילות של מוצרים. כשמכינים לפתן, חשוב לקבל לא רק משקה טעים, אלא גם בריא, שמתאפשר הודות לבישול האיטי. כדי לבשל לפתן טוב, אתה צריך להבין מה בדיוק אפשר להוסיף לו ומה ייתן מרכיב זה או אחר:

• דובדבן עוזר לשמור על רמות המוגלובין תקינות;
• הודות ל תפוחים יבשים ואגסים ניתן לתקן מדדי לחץ, לשפר תהליכים מטבוליים ולשפר את תפקוד מערכת העצבים;
• צימוק עוזר להוריד את רמת האצטון בדם;
• לִפתָן עם פטל, חמוציות ודומדמניות יעזור לחזק את המערכת החיסונית, תהליך החלמה מהיר יותר לאחר הצטננות ואף להוריד את הטמפרטורה בזמן מחלה;
• בזכות מיובשים שזיפים אתה יכול לשפר את העבודה של מערכת העיכול;
• נוכחות במשקה ורד בר יאפשר לך לשלוט במשקל שלך, כמו גם לחזק את הגוף בשל הכמות המשמעותית של ויטמין C שבו;
• לִפתָן עם תפוחים ולימון עוזר לשפר את תפקוד הכבד;
• נוֹהָג משמשים מיובשים ייתן גל של חיוניות ואנרגיה, יגדיל את הטון הכללי של הגוף;
• זמינות שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים ינקה את הגוף וינרמל את רמת ההמוגלובין.

כדי להכין לפתן באמצעות בישול איטי, צריך להכיר את עקרונות הפעולה הבסיסיים של המכשיר, להחזיק את כל המרכיבים הדרושים ולהוסיף אותם לקערת המכשיר ברצף הנכון. כל פרי טרי יש לשטוף ולנקות מאבנים. רצוי להשרות מראש פירות יבשים כדי שיתפחו ויתנו יותר טעם וארומה לקומפוט. סוכר או תחליף שלו משמש במקרים בהם צריך להוסיף מתיקות למשקה. לאחר שכל הרכיבים מוכנים, ניתן להתחיל בתהליך הכנת המשקה.

כדי להכין לפתן טעים בבישול איטי, אתה יכול לסמוך אך ורק על החוזקות והכישורים שלך, או להשתמש במתכונים מוכחים כבר עם פירות יבשים, פירות קפואים וטריים. המתכון הנפוץ ביותר הוא אפשרות הכנת משקה, שתדרוש:

• כשלושה ליטר מים;
• 300-500 גרם פירות יבשים;
• 5-6 אמנות. ל. סהרה.

כדי לבשל קומפוט טעים, עליך:

• לשטוף את הפירות, להשרות את הפירות היבשים למשך 5 דקות, ואז לנקז את הנוזל המיותר;
• למלא את multicooker במים ולהגדיר את מצב "בישול";
• ברגע שהמים רותחים, יוצקים סוכר ופירות לתוך המיכל וקבעו את מצב "כיבוי";
• כאשר זמן הבישול מסתיים, רצוי להעביר את המכשיר למצב "חימום" למשך 15 דקות.

אם למארחת אין מספר רב של מרכיבים לבישול לפתן, אז באמצעות בישול איטי אתה יכול להכין משקה כזה אפילו ממרכיב אחד. לפתן ורדים או צימוקים נבדלים על ידי איכויות טעם מיוחדות וכמות גדולה של ויטמינים. כדי להכין את האפשרות הראשונה, אתה צריך לקחת:

• ורדים - 150-200 גרם;
• מים - 2.5-3 ליטר;
• סוכר - 8 כפות. ל. או פרוקטוז.

תהליך הבישול פשוט ביותר:

• שטפו היטב את ורד הבר וטבלו אותו במיכל ה-multi-cooker;
• להוסיף את כמות הסוכר הדרושה;
• מזוג מים;
• הפעל את פונקציית "בישול אדים" והגדר את הטיימר למשך 15 דקות;
• לאחר שחלף הזמן, מצב "חימום" מוגדר להחדיר את הקומפוט למשך שעה אחת;
• המשקה המוגמר מקורר ומסונן, ולאחר מכן הוא נשלח למקרר.

להכנת קומפוט מצימוקים בסיר איטי יש טכנולוגיה שונה. בין המרכיבים הדרושים שאתה צריך:

• צימוקים - 150 גרם (רצוי קל);
• מים - 2 ליטר;
• סוכר 3-4 כפות.

הליך בישול הקומפוט הוא כדלקמן:

• צימוקים נשטפים ויוצקים במים חמים למשך מספר שעות;
• המיכל של multicooker מלא במים ומביא לרתיחה במצב "בישול";
• צימוקים מוזגים לתוך הקיבולת של multicooker, ולאחר מכן המצב משתנה ל"כיבוי";
• זמן קצר לפני שהקומפוט מוכן, אפשר להוסיף סוכר במידת הצורך;
• כשהמשקה מוכן, יש להשאיר אותו למשך 15 דקות להחדיר, ואז לסנן ולהגיש.

לעתים קרובות מכינים לפתנים בקיץ, במזג אוויר חם ותחושת צמא מוגברת, אך ניתן לבשל משקה זה גם בעונה הקרה, לה מתאימים לא רק פירות טריים ופירות יבשים, אלא גם קפואים.לחורף אפשר להכין דומדמניות, דובדבנים, שזיפים וכל מה שיש לו טעם טוב ומקסימום ויטמינים.

כדי להכין קומפוט מפירות יער קפואים ומכל פירות אחרים, עליך:

• פירות יער קפואים, הכמות של כל רכיב יכולה לנוע בין 100 ל -200 גרם;
• פירות יבשים - תפוחים, צימוקים, משמשים מיובשים - לבחירה;
• סוכר - לא יותר מחצי כוס;
• מים - לפחות שלושה ליטר.

תהליך הבישול ייראה כך.

1. פירות יבשים נשטפים ומושרים למשך חצי שעה.
2. פירות יבשים מוכנים, פירות קפואים ופירות יער מוזגים לתוך מיכל multicooker, ולאחר מכן מוסיפים סוכר ויוצקים מים. הבישול האיטי מוגדר למצב "בישול אדים" למשך 30 דקות.
3. לאחר שחלף הזמן, יש צורך להעביר את מצב הבישול ל"חימום" כדי לאפשר לפתן להתבשל היטב. הזמן האופטימלי לשלב זה הוא שעה.

לפתן שבושל בסיר איטי מסונן ויוצק לתוך סיר.

איך לבשל לפתן בסיר איטי, ראה את הסרטון הבא.