אלרגיה לכוסמת: גורמים, תסמינים והמלצות של רופאים

כוסמת מכילה עד 16-19% חלבונים, שעלולים לגרום לאלרגיות. יחד עם זאת, תגובה שלילית של המערכת החיסונית יכולה להופיע לא רק אצל תינוק במהלך האכלה משלימה, אלא אפילו אצל מבוגר. תסמינים של תגובה אלרגית, שלא ניתן למנוע, מופיעים תוך 24 שעות. התרחשות של תהליך פתולוגי מצביעה על תגובה אנזימטית של החלבונים הכלולים בכוסמת.

כוסמת נחשבת למוצר היפואלרגני שניתן להכניס אותו כאחד המזונות המשלימים הראשונים לתינוק. יחד עם זאת, כוסמת מאופיינת בתכולה גבוהה של תרכובות חלבון: אלבומינים, גלובולינים ופרולאמינים. הם יכולים לעורר תגובה אלרגית. עם זאת, אבחנה זו מאושרת רק ב-1% מהחולים.

אלרגיה לכוסמת אצל תינוקות מתרחשת ממספר סיבות.

• דחייה של חלבונים. המערכת החיסונית של הילד מסתגלת רק להופעת חומרים חדשים בפלסמת הדם, ולכן היא יכולה לספור חלבונים כרעלים או כגופים פתוגניים. כתוצאה מכך תתרחש תגובה ביולוגית או אנזימטית לחלבונים, מה שמוביל להופעת תסמיני אלרגיה.
• נוכחות של אלרגן אחר. במהלך האבקה, אבקת כוסמת עשויה להישאר על הגריסים.לכן, גם ילד וגם מבוגר עם אי סבילות אינדיבידואלית לאבקת פרחים עשויים לחוות תגובה שלילית של מערכת החיסון.
• הובלה ואחסון לא תקין של המוצר. עם עודף חום ולחות בחדר שבו נשמרו הגרגירים, עלולים להופיע עובש או מושבות של מיקרואורגניזמים פתוגניים.
• טיפול בצמח בחומרי הדברה, המאוחסנים בכוסמת. התרכובות הסינתטיות הכלולות במוצר רעילות לגוף. לכן, אם הוא חודר לזרם הדם, עלולה להתפתח תגובה חיסונית שלילית.
• הוספת תבלינים, חומרי טעם וריח או צבעים לכוסמת. תבלינים מכילים שמנים אתריים שיכולים לעורר אלרגיות. כדי להפחית את הסיכון לפתח אלרגיות, אתה צריך להעביר את הכלים לטיפול בחום גבוה. בנוסף, כדאי להפסיק להוסיף אלרגנים חזקים למזון: שלבו כוסמת עם דגים או תבלינים.

רגישות יתר לכוסמת יכולה להופיע אפילו אצל מבוגר. קבוצת הסיכון כוללת חולים עם אסתמה של הסימפונות, אנשים שמתעללים במוצר, חולים עם נזלת אלרגית. במקרה זה, תינוקות מושפעים לרוב. הכנסת מזון משלים מוקדם משפיעה לרעה על מצב מערכת העיכול והחיסון השברירית שלהם. הסיכון לפתח תגובה אלרגית לכוסמת אצל ילד עולה אם גופו מסרב לקבל בשר, מוצרי חלב ועתירים בחלבון. כדי למנוע התרחשות של אלרגיות, אם התינוק כדאי לנהל יומן אוכל.

במקרים נדירים, רגישות מוגברת מתרחשת אצל אנשים עם נטייה גנטית לפתח אלרגיה לכוסמת.תגובת צולבת עלולה להתרחש אם, בנוסף לכוסמת, אדם אכל בוטנים, תפוחי אדמה או אורז לבן.

תגובה אלרגית יכולה להיגרם מקמח כוסמת או גלוטן הכלול בדגנים. אם הילד לא צרך דייסת כוסמת במהלך היום, יש צורך להסתכל על הרכב תערובת החלב. האבקה היבשה עשויה להכיל גם קמח כוסמת. כדי למנוע הופעת תסמיני אלרגיה, יש להכניס כל מוצר חדש לתזונה של הילדים בהדרגה. אם מופיעים דלקת עור אלרגית וסימנים אחרים של אי סבילות אישית למוצר, יש להוציא כוסמת מהתפריט.

עם התפתחות אלרגיה אופיינית אצל מבוגרים, מופיעים התסמינים הבאים:

• התעטשות, שיעול יבש והפרשת נוזל צלול מהאף;
• אדמומיות בעיניים, דמעה מוגברת;
• הופעה על העור של כתמים אדומים, פפולות או שלפוחיות עם נוזל, מלווה בגירוד;
• העפעפיים מתנפחים ומגרדים;
• יש דלקת של הלשון, הקרום הרירי של הלוע;
• במצב קשה מתרחשת בצקת של קווינקה.

התמונה הקלינית בחלק מהמקרים מתווספת בתגובה שלילית ממערכת העיכול. בחילות, הקאות והפרעות בצואה עלולים להעיד על בצקת במעי. גסטרואנטריטיס מתפתחת כחלק מתגובה אלרגית קשה ואינה מטופלת באנטיביוטיקה.

לעיתים רחוקות, אנשים עם אי סבילות אישית למוצר עלולים לפתח תסמיני אלרגיה לא טיפוסיים:

• עייפות מוגברת;
• חולשת שרירים, מיאלגיה, כאבי פרקים;
• כאב ראש וסחרחורת;
• הסחת דעת, אובדן ריכוז;
• עלייה בטמפרטורה ל-37-38 מעלות צלזיוס עקב התפתחות תהליך דלקתי חזק.

תסמינים לא טיפוסיים עשויים להופיע מיד לאחר אכילת כוסמת, אבל ברוב המקרים, הסימנים של התפתחות אלרגיות מבולבלים עם הביטויים הקליניים של מחלות כרוניות. חולשת שרירים, כאבים במפרקים וטמפרטורה גבוהה גורמים לנו לחשוב על התרחשות של פתולוגיה זיהומית חריפה.

אצל מבוגר, לאחר השימוש בכוסמת, במקרים נדירים, מתחילים להיווצר אימונוגלובולינים מסוג G. לאחר עלייה בטיטר של נוגדנים בדם, מופיעים תסמינים של תגובה אלרגית סמויה:

• קושי במתן שתן, כאבים באזור האגן;
• בחילות, היווצרות גזים מוגברת במעיים, כבדות בבטן;
• גירוד ופריחה בעור, קילוף של העור;
• ירידה בתגובה החיסונית.

אלרגיה אצל תינוק יכולה להתפתח הן בהדרגה והן להופיע בפתאומיות. במקרה האחרון, תגובה שלילית של מערכת החיסון מתרחשת תוך 30 דקות לאחר אכילת כוסמת. להופעת אלרגיות כרוניות, הילד חייב להיות כל הזמן במגע עם האלרגן. מצב זה אופייני לתושבי יפן וקוריאה, שם כריות ממולאות בקליפות כוסמת.

ילדים מפתחים את התמונה הקלינית הבאה:

• דיאתזה מופיעה על הפנים, המיוצגת על ידי פריחה בעור;
• פריקה של נוזל צלול מהאף, התפתחות אפשרית של נזלת אלרגית;
• הפרעה של מערכת העיכול;
• דמעת מוגברת, דלקת הלחמית, אדמומיות בעיניים;
• קוצר נשימה, ברונכוספזם;
• הלם אנפילקטי או אנגיואדמה;
• אנגיואדמה של המעי;
• דלקת של הממברנות הריריות של חלל הפה;
• עייפות מהירה;
• הפרעת שינה;
• התעטשות ושיעול קבועים.

בהשוואה למבוגר הילד אינו סובל את מהלך הפתולוגיה. הוא נעשה חסר מנוחה ועצבני, מושך תשומת לב לעצמו בעזרת בכי. אם מופיעים מספר תסמינים, יש לפנות לאנדוקרינולוג, רופא ילדים או אלרגולוג. לאחר ביצוע האבחנה, הרופא ירשום תרופות אנטי-היסטמיניות לילדים. חל איסור מוחלט לקנות תרופות לתינוק לבד. מינון שגוי עלול לפגוע במערכת החיסון של התינוק.

עם התרחשות קבועה של תמונה קלינית של אלרגיה, יש צורך ללכת לבית החולים לבדיקה מלאה. אם יש חשד לתגובה שלילית לכוסמת, מבוגר יכול לעבור בדיקות אלרגיה. יש להראות את Grudnichkov למספר מומחים מיוחדים: אימונולוג, גסטרואנטרולוג ואלרגיסט. אין צורך בטיפול אם התגובה האלרגית אינה חריפה. כאשר מופיעה פריחה שאינה גורמת אי נוחות לילד, ב-85% מהמקרים התגובה השלילית של הגוף לכוסמת נובעת מחוסר בשלות מערכת החיסון של הילד.

בעת הקצאת בדיקות מעבדה ומכשירים לילד, אם מניקה צריכה להוציא מהתפריט שלה כל מזון שעלול לפתח אלרגיה. אם מזונות משלימים כבר הוכנסו לתינוק, יש צורך להוציא כוסמת ותערובות תזונה המכילות כוסמת מהתזונה שלו.

כחלק מהטיפול הטיפולי יש להקפיד על ההמלצות הבאות:

• לתת לילד אנטיהיסטמינים במינון שנקבע בקפדנות כדי להקל על תסמיני האלרגיה;
• להוציא אלרגנים פוטנציאליים מתזונת הילדים כדי למנוע תגובה צולבת: תוספי מזון, תבלינים, דגים, בוטנים, תפוחי אדמה;
• אם אי הכללה של מוצרים אחרים לא עוזרת, יש צורך להגביל את השימוש או לסרב לחלוטין לתת לילד כוסמת;
• הקפד לעקוב אחר התזונה ההיפואלרגנית שנקבעה על ידי הרופא המטפל.

כדי לטפל בילד, מומחה יכול לרשום אנטיהיסטמינים בעלי פעולה כללית או מקומית. הראשונים מוצגים בצורה של סירופים או תמיסות טיפה למתן דרך הפה. הם נרשמים לילדים מתחת לגיל 3 שנים. כדי להקל על גירוד ופריחה בעור, משחות אנטי-היסטמין נקבעות, בעלות השפעה אנטי דלקתית ומרגיעה על העור. כאשר מופיעה בצקת של Quincke, אתה צריך להזמין אמבולנס.

כדי להקל על תסמיני האלרגיה, אתה לא יכול לתת לתינוק תרופות עממיות. יש לזכור שמערכת החיסון של הילד נשארת נרגשת. שיטות טיפול לא מסורתיות מבוססות על שימוש בתרופות צמחיות, שהן אלרגנים חזקים. הם מכילים חומצות אורגניות ושמנים אתריים.

למידע על האם אנשים עם אי סבילות לגלוטן יכולים לאכול כוסמת, ראה את הסרטון הבא.