דיאטת כוסמת במשך 14 ימים: סוגי ותכונות של תזונה

כוסמת, שלא כמו נציגים אחרים של דגנים, רוויה בויטמינים, מינרלים ויש לה שילוב מאוזן של חומרים מזינים. יחד עם זאת, להכנה מלאה של דייסה, אין צורך לבצע טיפול בחום, אשר הורס את רוב הרכיבים התזונתיים. זה מספיק רק להשאיר את הדגנים למשך הלילה בתוספת מים, ואתה יכול לאכול את המוצר המוגמר למחרת. בנוסף, כוסמת מרווה את הגוף עם חומרים שימושיים ואנרגיה, משביעה רעב במשך 3-4 שעות.

כוסמת שימושית לירידה במשקל. בעת ביצוע דיאטה, הגוף מפסיק לקבל את מספר הקלוריות הנדרש מכלל הדיאטה ואינו מרגיש רעב. כתוצאה מכך, מתחילים בגוף תהליכי שריפת שומנים לתפקוד תקין של איברים פנימיים כדי לקבל אנרגיה ולפצות על עלויות האנרגיה מהרזרבות ברקמה התת עורית. חיזוק תהליכים אלו מאפשר שימוש בכוסמת, המשפרת את חילוף החומרים, ופעילות גופנית מתונה.

כוסמת מושכת את מי שיורד במשקל עם תכולת קלוריות נמוכה: הערך התזונתי ל-100 גרם של המוצר הוא 80-90 קק"ל בלבד. יחד עם זאת, המבנה הכימי של מזונות צמחיים רווי בפחמימות איטיות, הדורשות עיכול ארוך. בשל כך, עלויות האנרגיה עולות (ומכאן גם תהליך שריפת השומן) ותחושת הרעב מתעכבת.

לכוסמת תכולה גבוהה של חלבון צמחי וסיבים תזונתיים, בשל כך היא מבטיחה תפקוד תקין של שרירי השלד לזמן מה. לכן, מזון חלבון במהלך הדיאטה אתה רוצה פחות. עם זאת, אין לנצל יתרון זה לרעה. הגוף זקוק לצריכה יומית של שומנים וחלבונים מהחי. חומרים מזינים אלו נדרשים לתפקוד תקין של לא רק שרירי השלד, אלא גם שריר הלב.

אסור לבצע דיאטה:

• נשים בהריון ומניקות;
• אנשים עם סוכרת;
• עם פתולוגיות קרדיווסקולריות;
• עם נגעים שחיקתיים כיבית של הקיבה והתריסריון;
• אנשים עם מחלות כרוניות, פציעות;
• חולים בתקופה שלאחר הניתוח;
• עם מחלות זיהומיות קשות.

ישנן מספר שיטות לירידה במשקל עם כוסמת:

• מונו-דיאטה קפדנית;
• קפיר-כוסמת;
• עם שימוש בתפוחים;
• דיאטה חסכונית;
• כוסמת עם ירקות;
• על מרק חלב מכוסמת;
• בתוספת פירות יבשים.

הקצרה והיעילה ביותר היא מונו-דיאטה נוקשה, שבה מותרת רק כוסמת מאודה ללא תוספי מזון. במקרים מסוימים, טכניקה זו מאפשרת לשתות כוס משקה חלב מותסס עם אחוז שומן נמוך בלילה.

דיאטה מונו על כוסמת וקפיר אינה מומלצת יותר מ-3 ימים ברציפות. כמות הדגנים בתזונה אינה מוגבלת.במקביל, אתה צריך לשתות עד 1.5 ליטר של משקה חלב מותסס עם אחוז שומן נמוך. כוסמת צריך לאכול מאודה. במהלך הבישול מותר להוסיף כמות קטנה של ירוקים: פטרוזיליה, בצל ירוק או עלי שמיר.

אתה יכול לבצע מונו-דיאטת מזון גולמי על כוסמת ירוקה. דגנים מונבטים מומלץ לתבל בכמות קטנה של מיץ לימון לשיפור הטעם. תוך 3 ימים אתה יכול לרדת 4 ק"ג.

את התוצאה המקסימלית ניתן להשיג רק בעת ביצוע מונו-דיאטה או פריקת כוסמת-קפיר. עם זאת, תזונה נוקשה עלולה לשבש את חילוף החומרים הכללי ולעורר התפתחות של הפרעות במערכת העיכול. לכן, תזונאים ממליצים, יחד עם כוסמת וכפיר, לגוון את התזונה עם מוצרים אחרים. בזכות הדיאטה הזו אפשר לרדת עד 5 ק"ג תוך שבועיים.

כדי לקבל את האפקט המרבי משיטת הכוסמת לירידה במשקל, כדאי לבחור ולבשל דגנים בצורה נכונה. לפני הדיאטה, כדאי לרכוש כוסמת דגנים מלאים. מוצרים כתושים מכילים פחות חומרים מזינים. כשיטת בישול, תזונאים אינם ממליצים על הרתחה של כוסמת, כי במהלך טיפול חום ממושך, עד 80% של ויטמינים ומינרלים נהרסים. כדי לשמר חומרים מזינים, יש לאדות כוסמת או להשאיר לילה במים כדי להתנפח. לפני הבישול, יש צורך לשטוף היטב את הדגנים 5-6 פעמים.

בעת ביצוע דיאטה, עליך לדבוק בהמלצות הבאות.

• מותר לבשל לא רק את המנה הראשונה. ניתן להשתמש בכוסמת להכנת קציצות או מרק חלב.
• במשך 14 ימים, אתה צריך לשמור על איזון מים ואלקטרוליטים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשתות הרבה נוזלים.
• במהלך תהליך הבישול חל איסור מוחלט להוסיף לדגנים מלח, תבלינים או שמן. דייסה חייבת להישאר טרייה על מנת לגרום לתהליך הירידה במשקל ושריפת השומנים.
• התזונה צריכה להיות חלקית: 5-6 ארוחות במרווח של 2-3 שעות. ארוחת ערב צריכה להילקח 4-5 שעות לפני השינה.

בדיאטת מונו קפדנית, כמות הכוסמת אינה מוגבלת.אפשרות הרזיה עדינה דורשת שימוש של לא יותר מ-200-250 גרם של מוצר יבש ליום. נפח זה יספיק כדי להשביע את הרעב יחד עם מוצרים אחרים במהלך היום. מומלץ לחלק את הדייסה המבושלת ל-3-4 ארוחות ולאכול כל 2-3 שעות.

אם אתה עוקב אחר דיאטת הכוסמת, עליך לעקוב אחר משטר השתייה הנכון, לשתות עד 1.5-2 ליטר נוזלים ליום. כמשקאות, אתה יכול להשתמש במים מינרליים עדיין, מיצי ירקות או פירות סחוטים טריים, קפה ותה ללא סוכר, מוצרי חלב מותססים, מרתח צמחים. יחד עם זאת, כל השתייה, למעט מים, מומלץ לשימוש בכמות של לא יותר מ-250 מ"ל ליום. אסור ליטול משקאות מתוקים ומוגזים.

במהלך הדיאטה אסור להשתמש במלח, סוכר וממתיקים מלאכותיים, רטבים ותבלינים שונים. תוספי תזונה מגבירים את התוכן הקלורי של התזונה ומגבירים את התיאבון, מחמירים את הרעב. מזון טרי ינקה את הגוף מרעלים, יפחית את כמות המזון הנצרכת.

כאשר בוחרים בגרסה קלילה יותר של הדיאטה, מותר לאכול מזונות נוספים בנוסף למוצר החלב המותסס והכוסמת המאודה. בין המוצרים המותרים הם:

• מוצרי חלב דלי שומן: חלב, גוש גבינה, גבינה קשה;
• פילה עוף, דג, בשר בקר רזה;
• תפוחים חמוצים מתוקים ופירות הדר, פירות יבשים בצורה מוגבלת;
• ירקות, למעט נציגי קטניות, גרגרי תירס ותפוחי אדמה;
• ביצה מבושלת אחת ליום;
• יְרָקוֹת;
• 1 כפית דבש, מיץ לימון;
• שומשום;
• מיצים סחוטים טריים, תה ירוק או קפה שנרקח משעועית טבעית.

כדי לא לפגוע בגוף, יש צורך לבצע דיאטה קלה. במקרה זה, התזונה צריכה להכיל את היחס האופטימלי בין חלבונים, שומנים ופחמימות. כדי לעשות זאת, כדאי לאכול כמות קטנה של כוסמת ללא שמרים לארוחת בוקר, להוסיף מזון חלבון (עופות דלי שומן או דגים) לדגנים מבושלים או מאודים בצהריים. לנשנוש אחר הצהריים אפשר לאכול סלט ירקות או פירות ולפני השינה לשתות כוס קפיר. דיאטה כזו מאפשרת לך להקהות את תחושת הרעב ולהרוות את הגוף בוויטמינים הדרושים.

כאשר עורכים דיאטה של ​​שבועיים, ניתן לסירוגין בין דיאטה מונו על כוסמת עם קפיר לבין דיאטה חסכונית המאפשרת שימוש במוצרים ממקור צמחי ובעלי חיים.

כדי להכין את המנה הראשונה, אין צורך לרכוש מספר רב של מרכיבים. כל מה שאתה צריך זה מים, כוסמת ומשקה חלב מותסס. ישנן 3 שיטות להכנת דייסה.

1. קלַאסִי. 100 גרם של כוסמת יש לשפוך במשך הלילה עם 0.3 ליטר מים רתוחים בטמפרטורת החדר ולהשאיר להתפחה במשך הלילה. עד ארוחת הבוקר, הדגנים יהיו מוכנים לאכילה. שיטת בישול זו מונעת טיפול בחום ושומרת על כל אבות המזון בצורתם המקורית.
2. מהביל. כדי להכין את המנה הראשונה לפי שיטה זו, אתה צריך לקחת תרמוס, לשפוך לתוכו דגנים ולשפוך מים רותחים ביחס של 1: 2. יש להחדיר כוסמת במשך 30 דקות.
3. עם משקה חלב חמוץ. למגוון ושיפור של מערכת העיכול, אתה צריך לקחת 250-300 מ"ל של קפיר עם אחוז נמוך של תכולת שומן ולשפוך 150 גרם של כוסמת עם נוזל. יש להשאיר את המנה המעורבת למשך הלילה לבישול מלא.

חזרה לתזונה רגילה ועתירת קלוריות מיד לאחר סיום הדיאטה יכולה לעורר עלייה מחודשת במשקל, לכן, על מנת לשמור על התוצאות המתקבלות, יש צורך לא להתעלל במזון ולאכול מזונות במנות קטנות. בנוסף, יש לערוך ארוחת ערב 4-5 שעות לפני השינה. יש צורך לאזן את התזונה ולא לכלול ממתקים, מוצרי קמח, מזונות שומניים מהתזונה העיקרית. כדי לתקן מדדי משקל, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• ביומיים הראשונים אתה צריך לאכול ירקות ופירות טריים ללא עמילן; ב-48 השעות הבאות ניתן לכלול ביצי תרנגולת בתזונה;
• בימים 5-6, אתה יכול לאכול מזון חלבון: בשר רזה, פילה דג, פטריות, מוצרי חלב;
• בסוף השבוע אפשר לתבל סלטים בשמנים צמחיים ולאכול תפוחי אדמה;
• בימים הבאים, ניתן להכניס לתזונה מזונות פחמימות: מוצרי קמח, קטניות, דגנים.

משתמשים בפורומים באינטרנט משאירים רק משוב חיובי על דיאטת הכוסמת.מומחים רפואיים, להיפך, ממליצים על ימי צום 1-2 פעמים בשבוע או הקפדה על טיפול דיאטה חסכוני. תזונאים אומרים שהחיסרון העיקרי של דיאטה מונו-דיאטה הוא הפרעה חמורה בחילוף החומרים הכללי, תשישות חמורה וחוסר איזון הורמונלי.

במשך שבועיים על כוסמת ומשקה חלב חמוץ, עד 10 ק"ג מושקע. במקרים מסוימים, הירידה במשקל ירדה ב-7-15 ק"ג. כמות הירידה במשקל תלויה במאפיינים האישיים של הגוף, בגיל ובמשקל הגוף הראשוני.

למידע נוסף על דיאטת כוסמת, ראה את הסרטון הבא.