לחם כוסמת: היתרונות והנזקים של המוצר, קלוריות

הפולחן של תזונה נכונה ואורח חיים בריא הופך יותר ויותר פופולרי היום. יש יותר ויותר סחורות ללא תוספים מזיקים המסומנים "אקו" על מדפי החנויות. פריך הוא תחליף בריא מצוין ללחם שמרים. המגוון שלהם רחב מאוד: חיטה, אורז, כוסמת, תירס, לחם בתוספת זרעים שונים. כאן, כל צרכן ימצא מוצר שימושי לטעמו.

אחד המוצרים הפופולריים ביותר עבור חסידי תזונה נכונה הם לחמניות. לחם כוסמת זכה לפופולריות רבה בקרבם. זאת בשל הכמות העצומה של חומרים מזינים הכלולות בכוסמת, שממנה עשוי המוצר.

לייצור לחם כוסמת משתמשים בכוסמת דגנים מלאים. מלכתחילה, הגרגירים מושרים במשך יותר מ-10 שעות, ולאחר מכן הם מעובדים בשיחול. שחול הוא תהליך שבו משתמשים בחום לדחיסת המוצר. תהליך זה דומה במקצת להכנת פופקורן.

לעתים קרובות יש שילוב של לחם מדגני כוסמת עם דגנים אחרים, למשל, חיטה-כוסמת, כוסמת-שיפון ואחרים. בנוסף לטעם, לחם שיפון כוסמת שימושי במיוחד לגוף האדם.התכולה הגבוהה של סיבים, מיקרו-אלמנטים כמו אשלגן, סידן, זרחן ועוד רבים אחרים, ויטמינים E, B, PP הופכים את המוצר הזה לבעל ערך רב ושימושי עבור בני אדם.

אם כלל זה מוזנח, קיים סיכון לעצירות.

נקודה חשובה נוספת היא שהמוצר הזה הוא ללא גלוטן. נכון לעכשיו, ידוע שגלוטן גורם לתגובות שליליות כמעט אצל אחד מכל שלושה אנשים. אי סבילות לגלוטן מובילה לכך שאנשים אלו צריכים לקנות מוצרים שאינם מכילים את הרכיב הזה. רבים בוחרים במוצרים נטולי גלוטן, כי לאחר אכילתם נעלמת אי הנוחות בקיבה ובמעיים, המתבטאת בנפיחות וגזים.

היתרון העיקרי של מוצר שימושי הוא שלא נעשה שימוש בייצור בשמרים, לא בסוכר או בתוספים אחרים שעלולים לגרום נזק לגוף. זהו מוצר "טהור" לחלוטין. היתרון העיקרי של מוצר זה הוא כמות עצומה של סיבים בהרכב. לסיבים השפעה מועילה ביותר על מערכת העיכול, מנקה אותה מרעלים ורעלים. הנוכחות של חלבונים לעיכול לאט, שומנים רב בלתי רוויים, מיקרואלמנטים וויטמינים מקבוצות שונות פירושו שמוצר זה שימושי מאוד לגוף האדם.

חומצה פולית היא רכיב תזונתי חיוני במהלך ההריון. חומר זה מסוגל למנוע את התרחשותן של פתולוגיות שונות בעובר, והוא גם אחראי על הנחת מערכת העצבים.הנוכחות של חומצה פולית בלחם כוסמת הופכת אותם למוצר שימושי במיוחד לנשים, יש לכלול אותם בתזונה של נשים בהריון.

לחם כוסמת יכול להיות עוזר טוב למחלות במערכת העיכול. אם אתה משתמש במוצר זה נכון, אתה יכול לשפר את מצב איברי הקיבה והמעיים. הודות לשימוש בהם ניתן להימנע מבעיות בעשיית צרכים, בעת השימוש במוצר מצטמצמת האפשרות לעצירות.

ללחם כוסמת אינדקס גליקמי ממוצע של כ-45. המוצר מקדם שובע מהיר ותחושת שובע לאורך זמן. אינו מעורר קפיצות חדות ברמות הסוכר בדם. זה מצביע על כך שבהיעדר התוויות נגד, לחם כוסמת הוא מאוד שימושי. הם צריכים לשמש אנשים עם סוכרת. המוצר הפריך מומלץ לשימוש בזמן דיאטות, הוא מסוגל להחליף לחם, לאחר אכילה ממושכת לא רוצים לאכול.

היתרונות של המוצר ברורים, אבל גם נזק אפשרי. קודם כל, צריך לזכור שהמוצר, למרות שמתאים לחלוטין לתזונה תזונתית, הוא עדיין די עתיר קלוריות. תכולת הקלוריות שלו ל-100 גרם היא כ-300 קלוריות. לפי מספר הקלוריות בין לחם ללחם שמרים, אפשר לשים סימן שוויון. עם זאת, בניגוד ללחם רגיל, לחמניות אינן מכילות שמרים, גלוטן, סוכר ורכיבים נוספים. אין צורך להחליף לחלוטין לחם בלחמניות, אך יש צורך להשתמש במוצר זה במתינות.רק אז זה יועיל בלי לפגוע בדמות.

ההרכב של לחם כוסמת מלא בחומרים שימושיים, ולכן השימוש במוצר זה מומלץ לאנשים שאינם עוקבים אחר דיאטה כלשהי. תזונאים ממליצים להפחית את צריכת הלחם למחצית מהמנה הרגילה, ולמלא את החצי השני בשימוש בלחם.

לדברי היצרנים, רכיב מזון זה פועל על גוף האדם כמו קרצוף. כתוצאה מכך, מתרחש ניקוי רך, החסינות מתחזקת והקילוגרמים העודפים נעלמים. כל זה נכון, אבל רק אם המוצר אינו מכיל רכיבים מיותרים.

כדי לשפר את הטעם, היצרנים יכולים להוסיף מרכיבים שימושיים.

• שום כתוש;
• עשבי תיבול יבשים;
• גרעיני דלעת וחמניות;
• זרעים (אלה יכולים להיות זרעי פשתן, אמרנט, צ'יה);
• מלח ים;
• ירקות או פירות יבשים;
• אֱגוֹזִים;
• פולי קקאו;
• חרוב, משמש כתחליף קקאו מתוק.

כאשר מוסיפים מרכיבים שימושיים, הטעם של המוצר משתפר. מוצר זה מושלם לחטיף.

תכולת הקלוריות של לחם כוסמת גבוהה למדי. עם זאת, ניתן ואף צריך להשתמש בהם בדיאטות הרזיה. אם מסתכלים יותר בפירוט, אז יש בערך 30 קלוריות לכל כיכר, וזו כמות די קטנה. אם אתה משתמש במוצר זה במתינות, זה לא יפריע לתזונה לירידה במשקל.

לחם הוא מוצר אוניברסלי, הטעם שלהם ניטרלי. ניתן להשתמש בהם בשילוב עם מגוון מוצרים. עם אוכל דיאטטי, הם יכולים להיות הבסיס לכריכים. אם מחליפים מוצרי מאפה בלחם, אפשר להכין כריך ממוצרים דיאטטיים. המרכיבים יכולים להיות לא רק זנים דלי שומן של בשר ודגים, אלא גם גבינת קוטג ', חמאת בוטנים. מהלחם אתה יכול לבשל קינוחים דיאטטיים, עוגות. אפשרות טובה תהיה לשלב אותם עם משחת קצף ופירות. על מנת להעניק מתיקות למנה זו, ניתן להשתמש בתחליף סוכר או בדבש. אבל אתה יכול גם להשתמש בסוכר, אבל במקרה זה, תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת תהיה גבוהה יותר.

חמאת בוטנים או חמאת אגוזים אחרת המרוחה על לחם היא תחליף מצוין לממתקים לא בריאים יותר. זה טוב להשלים את השילוב הזה עם בננה.

ניתן להשתמש בלחם גם במתכונים תזונתיים מורכבים יותר. לדוגמה, אם אתה מגרר את המוצר הזה, אתה מקבל מסה שנראית כמו קמח. מסה זו יכולה להפוך לבסיס להכנת עוגות דיאטה, הן יכולות לשמש כבסיס לבלילה.

לחמניות טובות גם כמנה עצמאית, וגם כתוספת למרק, בורשט או מנות שניות. גם עבור אנשים שלא רוצים לרדת במשקל, אכילת לחם כוסמת תהיה שימושית. מנה טעימה מאוד ודי משביעה תעשה מלחם פריך עם חתיכת גבינה קשה. אפשר להשתמש בו סתם כך, אבל עדיף להכניס את החטיף הזה למיקרוגל לכמה שניות ולהמתין עד שהגבינה תתחיל להימס.מנה מהירה כזו אפשר לצרוך בכל זמן נוח, אבל עדיין לא צריך להיסחף יותר מדי, שכן נוכחות גבינה מגבירה את תכולת הקלוריות של המנה.

בכל מקרה, כדאי לאלף את התיאבון על ידי אכילת לא יותר מ-3-5 חתיכות קראנץ' ביום.

העובדה שכוסמת היא "מלכת הדגנים" ומכילה כמות עצומה של חומרים שימושיים ידועה מזמן. אנו יכולים לומר בבטחה כי היתרונות של לחם כוסמת גבוהים באותה מידה. אכילת מזון פריך במתינות על בסיס יומי יביא יתרונות גדולים לאנשים שרוצים לרדת במשקל, כמו גם לאנשים שאין להם מטרה כזו, אלא פשוט עוקבים אחר בריאותם. כיכרות דגנים מסוגלות להרוות במהירות את הגוף, בעוד שתחושת הרעב לא תגיע להרבה זמן.

איך להכין לחם כוסמת בעצמך, ראה את הסרטון הבא.