איך לבשל פתיתי כוסמת?

דייסת כוסמת היא אחת התוספות הפופולריות והפשוטות ביותר בקרב בני ארצנו. אין אדם כזה במדינות חבר העמים שלא ינסה דייסת כוסמת. המנה יכולה לשמש כארוחת צהריים או חטיף עצמאית, ואפשר גם לבשל קציצות או קציצות, תבשילים מדייסה כזו - יש לא מעט אפשרויות. עם זאת, לא כולם יודעים שניתן להכין דייסת כוסמת לא רק מדגנים, אלא גם מפתיתים. שיטה זו תחסוך זמן רב ותקל על תהליך הבישול.

פתיתי כוסמת הם אנלוגי של גריסים לא טחונים. הם מיוצרים באמצעות מכונות טכנולוגיות מיוחדות, אשר לא רק מקלים על בישול דייסה בעתיד, אלא גם שומרים על כל התכונות החיוביות של כוסמת במוצר המוגמר. תהליך הכנת דגנים הוא די פשוט. במפעל, כוסמת נמשכת ומשטחת גרגר אחר גרגר, ולאחר מכן מטופלת באדים חמים (זה מפחית משמעותית את מהירות בישול הדייסה). יתר על כן, זה קורה ללא תוספת של רכיבים כימיים כלשהם.

היתרונות של בחירת דגנים על פני דגנים ברורים.

• בישול פתיתי כוסמת הוא די פשוט. מספיק למזוג אותם עם מים חמים או חלב (או להרתיח אותם בנוזל חם לכמה דקות בלבד) - ארוחת בוקר טעימה ובריאה מוכנה.
• פתיתים, בניגוד לדגנים, אין צורך למיין כדי להפריד בין דגנים באיכות גבוהה לאיכות נמוכה. הצרכן צריך רק להכין נכון את הפתיתים.
• פתיתים לא מגבילים את הדמיון שלך.מתוכם, אתה יכול לבשל לא רק דייסה עם חלב או מים, אלא גם הרבה מנות יוצאות דופן ומעניינות: מרקים, פשטידות, תבשילים ועוד הרבה יותר.

פתיתים מכילים את אותם רכיבים מועילים כמו הליבה. הרכב המנה כולל ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט הדרושים לתפקוד מלא של גוף האדם: דייסת כוסמת עשירה בויטמינים מקבוצת B, ברזל, חומצות אמינו, אשלגן, זרחן.

כוסמת מכילה כ-13 גרם חלבון ל-100 גרם מוצר יבש ומהווה כ-300 קק"ל. לכן, דייסת כוסמת אהובה במיוחד על אותם אנשים השואפים לשמור על אורח חיים בריא, לפקח על דמותם ומשקלם.

המתכון די פשוט. אם תעקבו אחר ההוראות ותראו את הפרופורציות, אז אפילו טירון בבישול יכול לבשל את המנה הזו. לבישול תצטרך:

• 100 גרם פתיתי כוסמת (כדי למדוד את הכמות הנכונה, אפשר להשתמש בכף: כ-20 גרם פתיתי כוסמת מונחים בו);
• 300 מ"ל נוזל (ניתן לבשל דייסה במים או בחלב);
• 1 כפית סוכר (אפשר להשתמש בכל ממתיק אחר);
• 0.5 כפית מלח.

ראשית עליך להרתיח מים או חלב בסיר קטן (בהתאם להעדפותיך האישיות). לאחר שהמים רותחים, יש צורך לשפוך לתוכם פתיתים, כמו גם להוסיף סוכר ומלח. בדרך כלל, הדגנים יתבשלו כ-3 דקות (זמן הבישול המדויק יצוין גם על האריזה).במהלך הבישול יש לערבב כל הזמן את הפתיתים כדי שלא יידבקו לדפנות ולתחתית המיכל והדייסה לא תישרף.

יש לציין כי דייסה ניתן לבשל לא רק על הכיריים. בישול איטי או מיקרוגל יצליחו. יחידות מטבח מודרניות אלו יכולות להפחית את זמן הבישול הקצר ממילא פי כמה.

בנוסף לדייסה, ניתן להכין מהמוצר מגוון רחב של מנות. למשל, אם משלבים את הפתיתים עם פטריות, ירקות ושמנת, מקבלים מרק פירה טעים ולבבי, ובהוספת קישואים לפתיתים אפשר לקבל קדרה יוצאת דופן לארוחת ערב. אוהדים של אורח חיים בריא יהיו מרוצים מפתיתי כוסמת דיאטה. עבור אניני טעם, ג'לי שיבולת שועל-כוסמת עם חמוצים יהיה תגלית אמיתית.

על פי ביקורות צרכנים, צריכה קבועה של דייסת כוסמת מאפשרת לך לשפר את תפקוד הקיבה ולהיפטר מקילוגרמים מיותרים. בנוסף, מדובר במנה די מהירה מבחינת הכנה. וגם אמהות רבות שמחות שדי קלה לגוון דייסת דגנים על ידי הוספת פירות, פירות יער, דבש או ריבה.

אתה יכול ללמוד עוד על איך לבשל פתיתי כוסמת בסרטון הבא.