תכולת קלוריות של כוסמת עם חלב

גריסי כוסמת קיבלו שם כזה מסיבה. הוא הובא לרוסיה מיוון על ידי נזירים או סוחרים שסחרו עם האימפריה הביזנטית. נפוצה בתקופתו של איוון האיום, כוסמת עדיין נותרה אחת הדגנים הפופולריים והאהובים ביותר. עשיר בויטמינים, חומרים מזינים, סיבים, מומלץ לשימוש על ידי תזונאים בזמן ירידה במשקל ולמחלות שונות.

רבים מודאגים מתכולת הקלוריות של המוצר. זה חשוב במיוחד למי שעוקב אחר משקלו. נגלה עד כמה דייסת כוסמת מזינה בשילוב עם חלב.

כפי שכבר צוין, כוסמת היא מוצר דיאטטי. 100 גרם של כוסמת יבשה מכיל 345 קלוריות. למרות תכולת הקלוריות הניכרת של המוצר, התכולה המאוזנת של חומרים שימושיים וסיבים בו מאפשרת לך להשתמש בו גם עם הדיאטות המחמירות ביותר. בנוסף, הוא מכיל את מה שנקרא פחמימות איטיות (בזכותן הדגנים כל כך משביעים ונותנים בוסט של אנרגיה לכל היום).

כוסמת מכילה כמות גבוהה של חומצות רב בלתי רוויות. הם משפיעים לטובה על רמות הכולסטרול, מורידים אותו ומווסתים את חילוף החומרים, מה שחשוב במיוחד למי שרוצה לרדת במשקל. הרכב הכוסמת מכיל גם כמות גדולה של חומצות אמינו (חומרים שהם הבסיס למולקולות חלבון). בגלל זה כוסמת מומלץ לכלול בתזונה במהלך דיאטות ובמהלך ספורט פעיל.

ליזין הוא מרכיב חשוב נוסף שמבצע פונקציות רבות. חומר זה מפחית את הסיכון למחלות זיהומיות. זה חייב להיות נוכח בתזונה היומית של כל אדם. סיבים שכבר הוזכרו תורמים לעיכול תקין ומונעים מחלות מעיים.

דייסת כוסמת מבושלת לארוחות בוקר, צהריים וערב. הוא מבושל עם ירקות, בשר, אגוזים, חלב וקפיר. השילוב של המוצר עם חלב פופולרי במיוחד. כבר נאמר הרבה על היתרונות של כוסמת. וזה לא סוד לאף אחד כמה חלב חשוב לגוף האדם. הוא מכיל סידן הכרחי לעצמות ושיניים, הוא תורם לחילוף חומרים תקין, כולל ויטמינים רבים.

דייסת כוסמת עם חלב היא לא רק טעימה ובריאה, אלא גם משביעה. עם זאת, תכולת הקלוריות של כוסמת מבושלת עם חלב ל-100 גרם היא רק 200 קק"ל.

ניתן להפחית עוד יותר את תכולת הקלוריות של המנה הזו אם תצליחו בלי מלח וסוכר. ואז הנתון ישתנה ל-140-160 קק"ל פשוט מגוחך. להפחתת קלוריות עוד יותר, ניתן להחליף חלב רגיל בחלב רזה. אפשר גם לבשל כוסמת במים ולשפוך אותה עם חלב אחרי שהיא מוכנה. במקרה זה, תכולת הקלוריות תהיה 130-135 קק"ל.

מנה זו מותרת לאכילה לכולם, למעט אנשים עם אי סבילות ללקטוז. זה יהפוך למרכיב ראוי של הדיאטה הרגילה, וחלק מצוין מהתפריט במהלך הדיאטה. בשל תכונותיה, הכוסמת תשווה את הגוף ותעניק תחושת שובע למשך שעות רבות.

אם אתה לא מקפיד על דיאטה קפדנית, אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה וטיפת דבש לדייסת החלב. תכולת הקלוריות במנה כזו תגדל בכמעט מאה, אך טעמה יהפוך לרווי יותר.

לפיכך, תכולת הקלוריות, תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות (אחרת - BZHU או KBZHU) ב-100 גרם כוסמת עם חלב היא:

• קלוריות - מ 135 עד 300 (תלוי בשיטת ההכנה);
• חלבונים - 4 גרם;
• שומנים - 3.75 גרם;
• פחמימות - 12.6 גרם.

בהשוואה לדגנים אחרים, כוסמת מכילה כמות מזערית של פחמימות. הם מתעכלים לאט, ובגלל זה, לאחר כוסמת, אתה לא רוצה לאכול במשך זמן רב.

כוסמת עם חלב מכילה כמויות מספיקות של יוד, אשר, כידוע, מונע את הסיכון לגידולים.

לאחר שגילינו עד כמה המנה הזו עתירת קלוריות, כדאי להבין איך לבשל אותה בצורה כזו כדי לקבל את התועלת והטעם המרביים.

אחת הדיאטות הפופולריות ביותר היא דיאטת כוסמת עם חלב. הודות לחומרים המזינים הרבים שלו, המוצר הזה הוא פשוט מושלם לתזונה מאוזנת.

משך דיאטה כזו הוא לא יותר משבועיים, והתוצאה תהיה מורגשת בעוד מספר ימים. התזונה היומית כוללת רק דייסת כוסמת, אותה מומלץ לבשל בחלב, קפיר דל שומן או מים. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה של כוסמת, תחושת הרעב לא תייסר אותך במהלך היום, והפחמימות האיטיות הכלולות בהרכבה יאפשרו לך להרוות במנות קטנות מבלי להרגיש עייפות וחוסר אנרגיה.

דיאטה זו יעילה מאוד, עם זאת, בעיות בריאות הקשורות לאחר השלמתה אינן שוללות. זה לא מומלץ לאנשים עם בריאות לקויה, נשים בהריון ובני נוער.במקרה של חולשה, כדאי לדלל את התזונה בירקות, פירות ללא סוכר, פירות יבשים, אגוזים או שוקולד מריר. הרבה יותר בטוח לבחור בכל דיאטה פחות נוקשה ולכלול בה דייסת חלב.

לא קשה להכין מנה כך שתתברר שהיא דלת קלוריות. אתה תצטרך:

• דגן כוסמת;
• מים;
• חלב דל שומן.

כפי שאתה יודע, במהלך טיפול בחום, חומרים שימושיים רבים הולכים לאיבוד, אשר אסור לאפשר בעת ירידה במשקל. כדי לשמר את כל התכונות המועילות של כוסמת, מומלץ לא להרתיח אותה, אלא לאדות אותה.

יש לשטוף היטב כוס כוסמת ולאפשר לה לעמוד זמן מה. עקרון ההכנה שונה בכך שכוסמת מוזגת במים חמים, אך לא מבושלת, אלא נשארת מתחת למכסה סגור במקום חמים למשך מספר שעות. זה יהפוך את המנה המוגמרת לבריאה יותר ממה שמתקבל בבישול רגיל. לאחר מכן, הדייסה מוזגת עם חלב דל שומן. המנה מוכנה לאכילה.

למי שלא מקפיד על דיאטה קפדנית, יש מתכון נוסף. תכולת הקלוריות במנה כזו תהיה גבוהה יותר, אבל היא תתברר הרבה יותר טעימה. בנוסף, אפשרות זו יכולה להיות ארוחת ערב משפחתית טובה או ארוחת בוקר, היא מומלצת לילדים, כיוון שהיא טעימה ועשירה בוויטמינים.

אתה תצטרך:

• דגן כוסמת;
• מים;
• חלב;
• סוכר ומלח;
• חמאה.

יש לשטוף גם את הכוסמת ולהניח לה לעמוד, ולאחר מכן לשפוך אותה לסיר ולשפוך אותה במים ביחס של 1: 2 (כלומר שתי כוסות מים נדרשות לכוס אחת של דגנים). מערבבים היטב, מביאים את הדייסה לרתיחה, מוסיפים מעט מלח לפי הטעם, מכסים במכסה ומשאירים על אש נמוכה לעשרים עד עשרים וחמש דקות עד לבישול.

לאחר מכן, אתה צריך לשפוך חלב למחבת, להוסיף כמה כפות סוכר וחתיכת חמאה. יש להביא את המנה לרתיחה, לאחר מכן להסיר מהאש ולתת לה להתבשל לזמן מה. לא פחות טעים משיבולת שועל, אבל ארוחת בוקר בריאה יותר לכל המשפחה מוכנה.

תוכלו ללמוד עוד על איך לבשל כוסמת עם חלב בסרטון הבא.