בישול דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי

דייסת כוסמת חלב היא זיכרון ילדות נעים עבור רוב המבוגרים. הטעם החלבי-קרמי המודגש והארומה הייחודית גרמו לך לאכול דייסה תוך מספר דקות. דייסת כוסמת, אגב, היא אחד המאכלים הראשונים שמכירים לתינוקות. המראה של multicooker בגישה רחבה אפשרה לאמהות צעירות להקל באופן משמעותי ולצמצם את הזמן המושקע בהכנת המנה הזו. תוכלו ללמוד על המורכבויות של בישול דייסת כוסמת בחלב, מתכוני דייסה לילדים והיתרונות של מנה זו להלן.

כולנו יודעים שכוסמת שימושית מאוד למבוגרים ולילדים. אבל מה בדיוק, לא כולם יענו. קודם כל, כוסמת היא מקור הכרחי להרבה ויטמינים שימושיים ויסודות קורט חיוניים. רופאים מייעצים להכניס דייסת כוסמת בחלב לחולים עם מחסור בולט בברזל בגוף. כמו גם אנשים הנוטים לדיכאון או שעבודתם קשורה לפעילות נפשית אינטנסיבית.

דייסת כוסמת מבושלת עם חלב היא ארוחת בוקר מאוד מזינה, משביעה ובריאה. מנה מהמנה הזו תטעין אתכם ואת יקיריכם באנרגיות ובגישה חיובית ל-24 השעות הקרובות. החלב המשמש לבישול יהפוך למקור לסידן וחלבון. ראוי לציין זאת מנה אכולה של דייסת כוסמת חלב לארוחת הבוקר תכסה את הצריכה היומית של רוב הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים לגוף.

לפני שתתחיל לבשל כוסמת בסיר איטי, אתה צריך לעשות קצת עבודת הכנה. מלכתחילה יש לשטוף היטב את הכוסמת במים זורמים ולמיין אותה בזהירות. ללא קשר ליצרן של מוצר זה, לא מומלץ להתעלם משלב זה. תהליך הייצור די מסובך והסבירות שכל זיהומים וחלוקי נחל ייכנסו לגריסים די גבוהה. העקביות הצמיגה של דייסת כוסמת מושגת על ידי שימוש בדגנים כתושים לבישול. אם רוצים לקבל עקביות נוזלית - העדיפו גרעינים שלמים.

לאחר שטיפה והסרת זיהומים, מניחים את הכוסמת בסיר בישול איטי ומוסיפים מלח לפי הטעם. אם יש לך או ליקיריך שן מתוקה, אז מומלץ להוסיף סוכר מגורען לפני הבישול. לטעם עדין יותר, השתמשו בווניל. גם סוכר מגורען וניל יעשה את העבודה בצורה מושלמת. לאחר מכן, מוסיפים לאט את כמות החלב הנדרשת וגוש חמאה קטן. מערבבים את החומרים בזהירות.

כל המרכיבים נמצאים בקערת המולטי-קוקר, מה שאומר שניתן להתחיל בתהליך הבישול עצמו. לאחר סגירת המכסה, הגדר את מצב "דייסה". אפשרות זו עשויה להיקרא גם "דייסה עם חלב" או "גרגרים". זמן הבישול הכולל תלוי במצב שנבחר.ראוי לציין שלכל מצב זה שונה. על פי רוב הדגמים, זמן הבישול של דייסת כוסמת בחלב לוקח לא יותר מ 40-50 דקות.

בתום הבישול, אל תמהרו להוציא את הדייסה מקערת המולטי-קוקר. השאירו את תוכנו למשך שבע עד עשר דקות כדי להתקרר ולהחדיר. אז המנה תרכוש ארומה ייחודית וטעם בולט יותר. את המתכון הזה אפשר להגיש גם קר. אפשר להגיש גם עם כרוב צעיר.

בישול כוסמת, כמו כל כוסמת אחרת, לוקח חלק מהזמן. על מנת למזער את הזמן המושקע בהשגת המנה הזו, אנו מציעים להשתמש בכוסמת מיידית. המוזרות שלו טמונה בעובדה שהדגנים אודה בעבר על ידי היצרן, מה שמפחית משמעותית את משך הזמן להכנתו. ככלל, הוא נמכר בשקיות מיוחדות, איתן הוא מונח במים או בחלב בעת בישול בסיר. עם זאת, במקרה של שימוש במולטי-קוקר, יש להסירם.

אז, מהמרכיבים שאתה צריך לקבל: כוס מים חמים, כוס כוסמת, שלוש כוסות חלב מלא, 40 גרם סוכר מגורען, תפוח גדול, חמאה וקינמון. ראשית, משמנים את קערת ה-multi-cooker עם חתיכה קטנה של חמאה. לאחר הוצאת האריזות, יוצקים את הכוסמת לבישול האיטי. יוצקים את הכמות הנדרשת של תערובת החלב עם מים חמים. לאחר מכן יוצקים סוכר מגורען, קורט קינמון וגוש חמאה קטן. מצב ה"גרגרים" (או "דייסה") המוכר לנו כבר מוגדר. זמן הבישול במקרה זה לא יעלה על יותר מעשרים דקות.

בינתיים חותכים את התפוח שקלף קודם לקוביות קטנות. בסוף המשטר, מוסיפים פירות קצוצים לקערה עם דייסת כוסמת ומתחילים מחדש את המשטר (למשך 10-12 דקות). מנה זו מוגשת טוב עם פשטידות פירות יער וריבה.

המנה הזו תמשוך את כל הילדים. בננה, האהובה על ילדים רבים, מעניקה לדייסת הכוסמת עם חלב טעם ייחודי במיוחד, שגורם לך לבקש עוד. והנוכחות של פירות יבשים, כולל צימוקים, בהרכב המנה מוסיפה ארומה מתובלת מתוקה ויתרונות שלא יסולא בפז לגופו של הילד הגדל. מהמרכיבים תצטרכו להצטייד: בננה גדולה, כוס מים חמים, שלושים גרם סוכר מגורען, שלוש כוסות חלב, חמאה, כוס כוסמת וחצי כוס פירות יבשים או צימוקים.

אל תשכח שאתה צריך קודם לשטוף היטב את הדגנים. רצוי לבצע הליך זה מספר פעמים. לאחר מכן מיין את הכוסמת עבור חלוקי נחל וזיהומים שונים. לאחר מכן, כוסמת טהורה מוזגת לתוך קערת multicooker, אשר שומנה בעבר עם חתיכה קטנה של חמאה. יוצקים חלב ומוסיפים את הכמות הדרושה של סוכר מגורען. מערבבים לאט את כל המרכיבים. סגור את המכסה והגדר את המצב ל"דייסה עם חלב" (או "דגנים"). זמן הבישול הכולל הוא חמישים עד שישים דקות.

בינתיים קוצצים את הבננה לקוביות קטנות.עשר דקות לפני סיום המשטר, פתחו את מכסה ה-multicooker ויוצקים בזהירות פרוסות בננה על פני השטח העליון של הדייסה. אין לערבב בשום פנים ואופן. באותו שלב, אתה צריך להוסיף פירות יבשים. בכל מקרה של פירות יבשים, כולל צימוקים, יש צורך בהשריה מוקדמת. זה הכרחי כדי לרכך מעט את המרקם שלהם.

אתה יכול להשרות פירות יבשים מיד לאחר הפעלת מצב multicooker. במהלך 50-60 הדקות הללו, בזמן בישול דייסת הכוסמת, לפירות היבשים יהיה זמן להתרכך. להשרייה תזדקק למים קרים וקערה עמוקה. שוטפים אותם קלות ומניחים אותם במיכל עם מים.

כשהמצב נגמר, משאירים את הדייסה להתבשל כמה דקות. במהלך הזמן הזה, הוא יהיה רווי בניחוח ובטעם של פירות יבשים ובננה טרייה. מגישים את המנה הזו עם לחם פריך או עוגיות. ונילין הוא גם ממתיק אידיאלי עבור דייסת כוסמת חלב. זה ישפר את הטעם החלבי-קרמי של המנה.

יש מתכונים שממליצים להגיש דייסה עם עלי נענע. זכור שבננות, פירות יבשים וצימוקים כבר מכילים כמויות משמעותיות של סוכר. כל אחד מהפירות מתוק למדי, כך שיש סיכוי שהמנה תהיה מתוקה עד כדי כך. היזהר ושלוט בפרופורציות של סוכר מגורען בהתאם להעדפות הטעם שלך והתוצאה הרצויה. למרות העובדה שילדים רבים אוהבים דייסה מתוקה, תכולת סוכר גבוהה מספיק במנה המוגמרת הופכת אותה לפחות שימושית.

למידע על איך לבשל דייסת כוסמת חלב בסיר איטי, עיין בסרטון הבא.