כוסמת ירוקה מונבטת: תכונות, תכולת קלוריות והרכב

הרבה ידוע על היתרונות של דגנים מונבטים. להנבטה אפשר להשתמש בקטניות, זרעים, דגנים. כוסמת מונבטת פופולרית במיוחד בקרב אוהבי תזונה בריאה. גם למי שמעוניין להנביט תרבות זו, חשוב לדעת שרק דגנים ירוקים מתאימים לכך. הגריסים החומים המוכרים עוברים עיבוד, כלומר מטוגנים. במהלך תהליך הטיגון, המוצר מאבד הרבה חומרים שימושיים. בואו נדבר קצת על התכונות המועילות של כוסמת ירוקה, גלה את תכולת הקלוריות של המוצר והרכב.

דייסת כוסמת היא טעימה ומשביעה בפני עצמה, אך אם תשלבו בתפריט דגנים ירוקים מונבטים, השפעת המוצר על הגוף תהיה מקסימלית. בתהליך הנביטת התרבות מופיעים נבטים רכים תוך מספר ימים. בשלב זה יש להשתמש בהם במזון עם תועלת מרבית. תכולת הקלוריות של המוצר היא 295 קק"ל ל-100 גרם. היחס של BJU הוא: חלבונים 10.8, שומנים 3.2 גרם, פחמימות 54.4 גרם. בתהליך הצמיחה משתנה הרכב הדגן, הוא מתמלא באנרגיה חיונית.

נבטים נחשבים למזון חי, ולכן הם משמשים לעתים קרובות כמזון על ידי חסידי תזונה בריאה.

1. נבטים מונבטים מכילים כמות גדולה של חלבון, מה שמאפשר להחליף חלבון מהחי במוצר זה.
2. יש לכלול את המוצר בתזונה, שכן הוא עשיר בעל ערך והכרחי לתפקוד מיטבי של ויטמינים בגוף מקבוצת B, כמו גם C, E ו-K.
3. כוסמת ירוקה עשירה במינרלים חיוניים ויסודות קורט. הוא מכיל כמות גדולה של ברזל, מגנזיום, סיליקון, סידן ואשלגן. בנוסף, כוסמת מונבטת מכילה סיליקון, יוד, סלניום, וכן את הכמות האופטימלית של פלואור, ונדיום ומינרלים חשובים נוספים.
4. המוצר מכיל חומצות אורגניות מאלית, לימון ואוקסלית.

אם אתה משתמש באופן קבוע בכוסמת ירוקה בצורה מונבטת, אתה יכול להשיג תוצאות מדהימות ולהביא יתרונות ניכרים לגוף. היתרון של המוצר הוא שכאשר נעשה בו שימוש:

• מתרחשת נורמליזציה של כולסטרול;
• סיגים יוצאים מהגוף, רעלים מוסרים;
• יש חיזוק של כלי הדם, הודות לשגרה והאשלגן במוצר;
• המשקל מנורמל;
• בשל נוכחות של כמות מספקת של ברזל בדגנים מונבטים, הרכב הדם משתפר, ההמוגלובין עולה;
• השימוש במוצר משפיע לטובה על תפקוד הלב וכלי הדם.

המוצר יהיה שימושי למאמץ גופני כבד. גריסים הם חלק מדיאטות שונות התורמות לנורמליזציה של המשקל, מכיוון שבזכות השימוש בו משתפר חילוף החומרים השומנים. מוצר זה צריך להיכלל בתזונה למניעת מחלות רבות. שימוש קבוע בו יכול להעלות את איכות החיים ולשפר את הבריאות. מוצר זה יעזור עם מחלות רבות.

• יש לכלול גרגירים מונבטים של כוסמת ירוקה בתזונה למחלות אונקולוגיות. מוצר יקר ערך זה מכיל נוגדי חמצון ההורסים תאים פתולוגיים, תוך כדי אלקליזציה של הגוף.
• יש לכלול גריסים בתזונה לבעיות בכלי דם, למחלות לב.
• השימוש בדגנים מונבטים מועיל במיוחד לדליות. המוצר מכיל רוטין, המסייע בחיזוק דפנות כלי הדם, תוך הפחתת גודש בורידים הגורמים לדליות.
• כדאי לכלול כוסמת ירוקה בתזונה לאנשים עם סוכרת מכל סוג.
• השפעה מועילה של המוצר במחלות לבלב. הוא מכיל מגנזיום, התורם לתפקוד תקין של הבלוטה, מסיר מרה מהגוף, ומסייע בוויסות חילוף החומרים.
• המוצר יעזור לנרמל את עבודת הקיבה והמעיים. סיבים, המצויים בדגנים מונבטים, יסייעו בעצירות, מקדמים ניקוי עדין של המעיים ומזרזים את תהליך העיכול.

כוסמת ירוקה צריכה להיכלל בתזונה של נשים, במיוחד לאחר 30-40 שנים. המוצר עוזר להרוות את העור בחמצן, הוא משוחרר מפעולת הרדיקלים החופשיים ומתחיל לזרוח. עקב אלקליזציה של הגוף, רעלים מוסרים ממנו, נפיחות מוסרת, כולל שקיות מתחת לעיניים מופחתות.

לפני השימוש בכל מוצר חדש למזון, חשוב לוודא שאין לו התוויות נגד. דגנים מונבטים צריכים להיכלל בזהירות בתזונה של אנשים עם קרישת דם מוגברת.השימוש במוצר זה יכול לעורר היווצרות גזים, לכן, לפני השימוש בו, עליך לוודא שלאדם אין בעיות חמורות בבטן ובמעיים.

להנבטה משתמשים רק בכוסמת ירוקה, שכן גריסים חומים או מאודים כבר עברו טיפול בחום. כדי להפיק את התועלת המרבית מהמוצר, ניתן להנביט כוסמת ירוקה ולעשות זאת בעצמכם בבית. תהליך זה הוא די פשוט, לשם כך עדיף להשתמש בהמלצות המתוארות להלן.

1. גרגרי כוסמת יש לשפוך במים קרים. מסירים את הזרעים הצפים, מרוקנים את המים ושוב יוצקים את הדגנים. שוטפים כוסמת ירוקה עד שהמים צלולים לחלוטין והגריסים נקיים.
2. את הגרגירים שמים במיכל קטן וממלאים במים למשך 20-30 דקות. זה צריך להיות שהמים מכסים לחלוטין את הדגנים.
3. לאחר מכן, הדגנים מוזגים לצלחת שטוחה, מכוסים בגזה ומכוסים במכסה. במקרה זה, הדגנים לא יתייבשו, ואספקת האוויר תהיה קבועה. את הצלחת משאירים שעתיים במקום חמים.
4. לאחר שעתיים, המוצר נשטף כדי למנוע את המראה של ריר עליו.
5. בעוד מספר שעות בלבד יבקעו היורים הראשונים. לאחר יום יופיעו נבטים מוכנים לצריכה.

בשלב זה, הם מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. אתה יכול להנביט כוסמת בשיטה אחרת. לשם כך, בצע את רצף הפעולות הבא.

1. ממלאים דגנים במים.
2. לוקחים גזה ומכניסים למסננת, יוצקים פנימה את הגרגירים, מכסים בשכבה נוספת של גזה מעל ושוטפים אותם במים קרים זורמים.
3. את הגרגירים השטופים משאירים במסננת למשך 8 שעות, אפשר להשאירם למשך הלילה. בבוקר, הדגנים מורטבים שוב במים קרים, ולאחר מכן מכוונים להתייצבות של 6 שעות נוספות.
4. לאחר שש שעות יש לשפוך את הגרגירים לקערה עמוקה ולשטוף היטב. במהלך הכביסה עלול להופיע ריח אופייני, שאין לשים לב אליו. לאחר שטיפת המוצר, הריח ייעלם.

לאחר ההנבטה ניתן לאכול את הגרגירים. המינון המומלץ שלהם הוא כ-50 גרם ליום. גרגירים מונבטים מאוחסנים במקרר. חיי המדף שלהם הם מספר ימים, אך יש לזכור כי התכונות השימושיות של המוצר יפחתו מדי יום. לא כדאי לאחסן כוסמת מונבטת יותר מ-3-4 ימים, כי תועלת ממנה מועטה. עדיף לקחת כמות קטנה של כוסמת כדי להשתמש בה תוך יומיים או שלושה.

בדרך זו, אתה יכול להנביט לא רק כוסמת, אלא גם דגנים אחרים, קטניות. אם הבחירה נפלה על חיטה, חשוב לדעת שהמוצר מכיל גלוטן, מה שלא תמיד טוב לגוף. יש אנשים שמפתחים אי סבילות לגלוטן.

ניתן לאכול כוסמת ירוקה מונבטת כמנה עצמאית, להוסיף לה זית או שמן בריא אחר, תבלינים אם רוצים. לארוחות מוכנות מומלץ להוסיף נבטים יקרי ערך. זה יכול להיות סלטי ירקות, דגנים ותוספות אחרות. כוסמת מונבטת משמשת בתזונה שלהם על ידי צמחונים, אוכלי מזון גולמי, וגם חסידי תזונה בריאה.כדאי להוסיף את התוסף השימושי הזה לתזונה שלך מדי יום, והתוצאה לא תאחר לבוא, על כך ניתן להעיד על ידי ביקורות רבות על מוצר זה.

דגנים מונבטים יכולים לשמש כאחד המרכיבים להכנת לחם דגנים.

כדי להכין לחם, אתה צריך להכין:

• דגנים מונבטים - 2.5 כוסות;
• זרעי פשתן - 1.5 כוסות;
• קישואים צעירים - 2 יח';
• גזר -1 יחידה;
• תפוח -1 pc.;
• אצות מיובשות - 20-40 גרם;
• יְרָקוֹת.

יש להקציף את כל הרכיבים בבלנדר, ואז למרוח שכבה דקה של מסה על נייר מבריק. אפשר לייבש את הלחם בשמש או בתנור. אנשים רבים ממליצים לייבש לחם במייבש, שכן במהלך תהליך הייבוש הטמפרטורה בו לא תעלה על 40 מעלות, וכתוצאה מכך ישמרו כל התכונות השימושיות במוצר.

ראה למטה לפרטים.