תכולת קלוריות וערך תזונתי של דומדמניות

דומדמנית היא אחת מהגרגרים עם טעם נעים והרכב ייחודי. ברי אחד מכיל חומרים שימושיים ומזינים רבים. דומדמניות אוכלים למחלות שונות, ומשמשות גם בהכנת כל מיני מאכלים. מאמר זה ידבר בפירוט על תכולת הקלוריות והערך התזונתי שלו.

פרי זה מכיל הרבה ויטמינים, כולל:

• ויטמינים מקבוצות A, E, P, המסייעים לנרמל את חילוף החומרים, להסיר beriberi;
• ויטמינים מקבוצות B ו-C, המגבירים עמידות לנגיפים וזיהומים שונים;
• סיבים תזונתיים מסייעים למערכת העיכול, מסייעים בשמירה על מיקרופלורת המעיים;
• תכולה גבוהה של מינרל כמו כרום, הדרוש לאנשים עם סוכרת: הוא משפיע על הייצור והייצור של אינסולין, החסר אצל חולי סוכרת.

BJU הוא 0.7 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן ו-9.1 גרם פחמימות. ראוי לציין שלדומדמניות יש רשימה די גדולה של ויטמינים, שהמרכיב העיקרי בהם הוא ויטמין C (100 גרם פירות יער מכילים 30 מ"ג - 30 אחוז מהדרישה היומית). דומדמניות עשירות גם בקבוצה כזו של מינרלים כמו מנגן (20 אחוז מהדרישה היומית), מוליבדן (כ-17 אחוז מהדרישה היומית), נחושת (13 אחוז מהדרישה היומית).

תוכלו ללמוד עוד על התכונות המועילות של דומדמניות על ידי צפייה בסרטון הבא.

תכולת קלוריות של דומדמניות טריות היא רק 42 קק"ל ל-100 גרם.

עם זאת, תכולת הקלוריות של ריבת דומדמניות תהיה 200 קק"ל ל-100 גרם.

דומדמניות הן מחסן אמיתי של ויטמינים, והחומרים המועילים של ברי זה לא הולכים לאיבוד אפילו כשהם קפואים או מבושלים, ולכן זה כל כך הכרחי בכל צורה שהיא.

הוא שייך למגוון פירות בעלי אינדקס גליקמי נמוך (25 יחידות). זה מאפשר לך לאכול אותו בכמויות קטנות.

אנדוקרינולוגים מייעצים לחולי סוכרת לאכול פירות יער בעיצומה של הבשלה, כלומר טָרִי. לפיכך, לפחות 100 גרם של פירות יער ליום צריכים להיות נוכחים בתזונה היומית של אנשים כאלה.

מכיוון שפירותיו של שיח זה עשירים בוויטמינים שונים, הם מומלצים לרוב כאמצעי לשיפור הבריאות. תכונות כאלה של ברי מתאימות לא רק לריפוי הגוף - מומלץ גם להכניס אותו באופן פעיל לתזונה של אנשים הנאבקים עם עודף משקל.

איך דומדמנית, בעלת תכולת קלוריות נמוכה מאוד, תורמת לירידה במשקל? כפי שמחקרים מראים, עם תכולת קלוריות כזו, תכולת הסיבים גבוהה מאוד. כך, דומדמניות תורמות לעובדה שהגוף מתנקה מרעלים בכוחות עצמו. דומדמניות יש גם השפעה חיובית על מערכת העיכול, נורמליזציה של תהליך הטמעה של מזון וחומרים אחרים.

דומדמניות מתוקות ניתן לצרוך בכל כמות במהלך הדיאטה. זה עוזר להתגבר במהירות וביעילות על תקופת הלחץ המתרחשת בתקופה זו. פירות יער שימושיים באותה מידה הן טריות והן בצורה של פירות יבשים. פירות יבשים מתאימים להכנת מרתחים, משקאות פירות ולפתנים שונים.

כדי להכין משקה כזה, תצטרך 300 גרם של פירות יער מלאים בחצי ליטר מים חמים. שתו אותו בבוקר על בטן ריקה ובערב לפני השינה. השימוש במרתח כזה הן בתקופת הדיאטה והן למטרות מניעה לא רק יעזור לחדש את הגוף, אלא גם לחדש את יחס החומרים שאינם מיוצרים בגוף, לשחזר את תפקוד המערכות השונות שלו ולהגביר את החסינות. כמו כן, ניתן לאכול פירות יער אלו במקום חטיפים, וכן במקום קינוחים לאחר הארוחות העיקריות.