דומדמנית "קולובוק": מאפיינים וטיפוח של זנים

גידול עצי פרי ושיחים ושיחים על חלקות אישיות נפוץ לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות רבות אחרות. לעתים קרובות בגנים ניתן לראות דומדמניות. פירותיו טעימים ובריאים, אך קשה לאסוף אותם בשל נוכחותם של קוצים. לא כל תושבי הקיץ יודעים שיש זן שכמעט ואין לו קוצים. זה דומדמנית "קולובוק".

כיום, זן צעיר יחסית זה פופולרי בקרב תושבי הקיץ, שכן יש לו יתרונות רבים. הוא הושג על ידי חציית "שינוי" ו"ורוד", והוא רשום בפנקס המדינה מאז 1988. בתחילה, ייעוד המגוון נועד לאזורים המרכזיים של רוסיה. אבל בשל היכולת לסבול היטב כפור חמור, הזן גדל כמעט בכל הארץ.

דומדמנית "איש זנגביל" הוא שיח שיכול לגדול עד 1.5 מ' זהו צמח רב עוצמה עם ענפים מתפשטים צפופים, בעלי קוצים נדירים. לעלים הירוקים הבוהקים של השיח יש פטוטרות קצרות וורידים מוגדרים היטב. הצורה והמראה של העלים מסורתיים עבור תרבות זו: הם מורכבים משלוש אונות ובעלי ברק מעט מבריק.

בממוצע, שיח מייצר 3-6 ק"ג פרי בעונה. הפירות מאוחסנים היטב, ולכן ניתנים להפליא להובלה. זה מקל על ידי הקליפה הצפופה של פירות היער ונוכחות של ציפוי שעווה עליהם.פירות היער בעלי צבע עשיר, הנע בין אדום כהה לבורדו. פירות היער חלקים, בצורת אליפסה רגילה, אך גודלם אינו זהה אפילו על ענף אחד: משקל הגרגרים יכול להיות 4-8 גרם. על שיחים מעוצבים היטב וחתוכים כהלכה, הגרגרים יהיו גדולים יותר.

הפירות הראשונים מבשילים עד אמצע הקיץ, פרי מתרחש עד הסתיו. פירות יער בשלים מוסרים בקלות מהענפים, אך אינם מתפוררים, ומספר קטן של קוצים לא חדים מקל מאוד על הקציר. לפירות ניחוח עדין, עיסת עסיסית וטעם חמוץ מתוק נעים, המוערך מאוד על ידי הטועמים. "איש זנגביל" מאופיין במגוון שימושים: ניתן לאכול את פירות היער טריים, ניתן להשתמש בהם להכנת ריבה ומוצרים אחרים. וגם את הפירות אפשר להכין לחורף: מיובשים או מרוסקים ומכוסים בסוכר.

דומדמניות יועילו לכל האנשים. מומלץ במיוחד לסובלים מהשמנה והפרעות מטבוליות. פירות היער מכילים 2.5% חד סוכרים קלים לעיכול, 2.5% חומצות, 1.5% פקטין. הוא מכיל גם ויטמינים C, P, A, B ויסודות קורט (ברזל, אשלגן, נחושת, מגנזיום, זרחן, סידן). דומדמניות נמצאות בשימוש נרחב ברפואה העממית, כפי שעשו פעולה משלשלת, משתנת וכולרטית.

מכיוון שהמגוון הוא תוצאה של מאמץ ארוך של מגדלים, יש לו יתרונות רבים:

• משתרש בקלות ובמהירות;
• עמיד בפני מחלות רבות הגלומות בתרבות, בפרט, לטחב אבקתי ואנתרקנוז;
• השיח מסתגל בקלות לאתר חדש, אינו בררן מדי בטיפול;
• עמיד בפני כפור, מתאושש במהירות מנזק;
• בעל תנאי התבגרות מהירים, פרודוקטיביות טובה, קציר נוח;
• יש טעם נפלא, צדדיות של שימוש וחיי מדף ארוכים של פירות;
• פרי בהתמדה במשך שנים רבות.

למרבה הצער, יש גם כמה חסרונות.

• הוא אינו סובל בצורת ממושכת ותנודות טמפרטורה. "Kolobok" יעמוד טוב יותר בכפור יציב חמור מאשר הפשרות תכופות.
• זקוק לגיזום תכוף.
• עלול להיות מושפע ממזיקים.

לשתילה, עליך לבחור נכון את האתר: הוא צריך להיות מואר היטב באדמה קלילה או אחרת, הרחק ממי התהום. לחות קרקע מוגזמת עלולה לגרום למחלות פטרייתיות. גם קרקעות חוליות מתאימות, אבל במקרה זה תצטרך ליישם כמות מספקת של דשן. ליד הדומדמנית לא צריכים להיות מטעים צפופים גבוהים שיכולים ליצור הצללה. המקום צריך להיות שטוח, יש להימנע משטחי שפלה ואדמות ביצתיות. וגם זה לא צריך להיות פתוח מדי, מפוצץ על ידי טיוטות תכופות.

מקומות שבהם גדלו בעבר פטל או דומדמניות אינם מתאימים לדמדמניות. הגידול הקודם של קטניות, תפוחי אדמה או סלק מתאים למדי. כאשר שותלים כמה צמחים, צריך לוודא שיש ביניהם מרחק של 1.6 מ', זה יאפשר לשיחים להתפתח במלואו, וגם יאפשר לטפל בהם בחופשיות ולקטוף בקלות.

שתילים יש לרכוש מיצרנים אמינים או תושבי קיץ מוכרים על מנת להיות בטוחים באיכויות הזני ובריאותו של חומר השתילה. לשתיל צריכים להיות 4-6 שורשים עיקריים באורך 20 ס"מ לפחות, ולפחות נורה חיצונית אחת באורך 30 ס"מ.

הזמן הטוב ביותר לנחות הוא אמצע ספטמברכאשר מזג האוויר עדיין חם יאפשר לצמח להשתרש ולהסתגל היטב. אתה יכול לשתול מאוחר יותר, אבל אתה צריך לחשב את הזמן כך שיישארו בערך 3 שבועות לפני תחילת הכפור. במהלך תקופה זו, האדמה תידחס ותתיישב, והשורשים יגדלו לגודל הנדרש. 2-3 שבועות לפני השתילה, מכינים בור בעומק של 0.5 מ', הקוטר צריך להיות 60 ס"מ. דשנים מינרליים מונחים בתחתית הבור. אשלגן גופרתי או סופרפוספט מתאים לדמדמניות, 200 גרם יספיקו. מעל יוצקים תערובת של אדמה וחומוס כדי ששורשי השתיל לא יבואו במגע עם דשן. זה יהיה שימושי לטבול את השורשים בתערובת של חימר ומוליין.

את השתיל מניחים אנכית במרכז הבור כך שצווארון השורש צונח 6 ס"מ לתוך הקרקע. מיישרים בזהירות את השורשים, הבור מכוסה באדמה, מהדק אותו. ההליך הושלם על ידי דחיסת האדמה סביב השיח. עכשיו צריך להשקות ולכסות אותו. מאלץ ימנע עשבים שוטים לצמוח וישמור על לחות. קש, נסורת, מחטי אורן יעשו עבודה מצוינת במשימה זו. מחטים, בין היתר, יגנו על צמחים צעירים מפני מכרסמים.

שתילה באביב אפשרית גם היא, אך יש לבצע אותה מוקדם, עד אמצע אפריל, כדי שלשיח יהיה זמן להסתגל לתנאים חדשים לפני תחילת מזג האוויר החם. במקרה זה, רצוי להכין בור לשתילה בסתיו. אם זה לא נעשה, הבור מוכן 7-8 ימים לפני השתילה. בנוסף לדשנים מינרליים ואורגניים, ניתן להוסיף אפר לבור.

למרות שלקולובוק אין צורך לטפל, עדיין יהיה צורך לבצע כמה צעדים אגרוטכניים. הם דומים לאלה המבוצעים במהלך הטיפול הרגיל של כל מגוון דומדמניות. קודם כל, זה הרחקת עשבים שוטים. מאלץ' מעכב את צמיחתם, אך אינו יכול למנוע אותם לחלוטין. חשוב לא פחות לשחרר את האדמה. התרופפות ועשבים ישפיעו לטובה על צמיחת השיח. כדי לא לפגוע במערכת השורשים, עדיף לשחרר ולעשב את האדמה לאחר הרטבת האדמה, ואז היא תהיה רכה יותר.

השקיית "Kolobok" מתבצעת לפי הצורך, ריבוי מים מוגזם יוביל למחלות. במזג אוויר יבש, מים נשפכים מתחת לשורש.

בשלוש השנים הראשונות השיח אינו זקוק להאכלה נוספת. כדי למנוע מהצמח להפחית את רמת הפרי, מומלץ ליישם דשנים. קומפלקס הדשן יכול להיות כדלקמן:

• קומפוסט - 50 גרם;
• אמוניום גופרתי - 25 גרם;
• סופרפוספט - 50 גרם;
• אשלגן גופרתי - 25 גרם.

למרות עמידותו למחלות, "Kolobok" יכול להיות מושפע ממזיקים או זיהומים פטרייתיים, במיוחד אם מזג האוויר לח במשך זמן רב. במקרים אלו מיושמות אותן שיטות טיפול והגנה כמו עבור זנים אחרים.

מה שמבדיל את "קולובוק" מזנים אחרים היא הדרישה לגיזום קבוע:

• זה מאפשר לך למנוע עיבוי מוגזם, השיח יהיה מואר טוב יותר;
• זה יעורר תשואה, ככל שיגדל פירות על ענפים צעירים;
• שיחים שנוצרו כהלכה וגזומים מגדלים פירות גדולים יותר.

אם הנחיתה נעשתה בסתיו, אז עם תחילת האביב, יש לבצע את הגיזום הראשון. מסירים ענפים פגומים ושבורים וכן גבעולים יבשים וקטנים באורך של עד 20 ס"מ. כדאי להסיר גם ענפים נופלים וכאלה שהופיעו קרוב לפני האדמה, גם אם הם חזקים ובריאים. לאחר מכן גיזום נעשה מדי שנה, מכיוון שהזרעים של קולובוק גדלים מהר מאוד, והם גדלים גם למעלה וגם לצדדים.

להיווצרות נכונה של השיח, היורה נחתך לשניים, תוך התמקדות בניצן המצביע כלפי מעלה. יש צורך לבחור כליה כזו כדי ליצור שיח אנכית. יש להסיר בזהירות ענפים בזאליים, מכיוון שהם יקחו את עיקר החומרים המזינים. אתה צריך גם להסיר ענפים מוחלשים, חולים וחוצים.

ככלל, השיח נחשב שנוצר בשנה הרביעית. בשלב זה, הוא אמור להיות לא יותר מ 25 יורה מסועף בינוני. ענפים שבורים, חלשים, חולים וחוצים מוסרים באופן קבוע משיח בוגר, וגם היורה העתיק ביותר נחתכים מעת לעת לחלוטין. טיפול כזה מצעיר את השיח, עושה אותו פורה ללא אובדן כמות ואיכות היבול במשך שנים רבות, ואף עשרות שנים.

תושבי הקיץ משאירים הרבה ביקורות על הדומדמניות "קולובוק", שהן בעיקר חיוביות. תושבי הקיץ אוהבים את חוסר היומרות של הצמח, הטיפול הלא תובעני שלו, העמידות למחלות. דומדמניות לא חולות במשך מספר שנים, גם אם יש צמחים מושפעים בקרבת מקום. אנשים מציינים כי השתילים משתרשים היטב ומסתגלים לתנאים חדשים.

גננים אוהבים שלקולובוק יש תשואה טובה, וקל לאסוף את הפירות בגלל היעדר קוצים. בנוסף, הגרגרים כמעט ולא מתפוררים, ותוכלו ליהנות מהם מאמצע הקיץ ועד הסתיו. עם טיפול טוב מהשיח, אתה יכול לאסוף יותר מ -6 ק"ג של פירות. אנשים מציינים שלגרגרים יש טעם נעים מאוד, הם עושים הכנות נפלאות לחורף. היתרונות כוללים את העובדה שגרגרי יער בשלים שומרים על טעמם לאורך זמן, והפירות הנקצרים נתונים לאחסון לטווח ארוך.

גננים אומרים כי "איש זנגביל" סובל היטב כפור ארוך, באביב הוא מתאושש די מהר. בעיות מתעוררות אם הפשרה תכופה מתרחשת בחורף. כאשר הטמפרטורות משתנות, יש לכסות דומדמניות.

ראה למטה לפרטים.