תכונות וזנים של דומדמניות ללא קוצים

בגנים מודרניים, מספר עצום של גידולי פירות יער מעובדים. מקום מיוחד ניתן לשיחי דומדמניות. תרבות זו מפורסמת בפירות הטעימים והבריאים שלה, אולם בעת הקטיף, השיחים גורמים לגננים הרבה אי נוחות בגלל הקוצים שלהם. בעיה זו נפתרה הודות לפיתוח זני צמחים חסרי קוצים הגדלים בהצלחה ברחבי רוסיה ומחוצה לה.

דומדמנית היא צמח גן רב שנתי שגדל כבר עשרות שנים. הגרגרים שלו מכילים מספר עצום של חומרים בעלי ערך לגוף האדם (רכיבים מינרלים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים). איכויות הטעם של דומדמניות קובעות את הפופולריות של השימוש בה הן במצב שנקטף טרי והן בצורה של ריבה, מיצים ותכשירים מסורתיים אחרים לחורף.

עבודותיהם של מגדלי צמחים רבים מכוונות להשגת יבולים משופרים שיהיו בעלי מאפיינים מסוימים. התוצאה של צירים כאלה הייתה דומדמנית חסרת קוצים, ששמה מדבר על התכונה העיקרית שלה. עם זאת, עדיין אין תרבויות שאין להן קוצים כלל. גננים מתחילים צריכים לדעת זאת כדי שהשתיל הנרכש של הצמח, שהוצב ככזה על ידי המוכר, לא יהפוך לאכזבה בעתיד.

גידולים כאלה גדלו למטרה אחת - להפוך את עבודת הטיפול בצמח והקטיף לנוחה יותר עבור הגנן. עם זאת, זהו ההבדל היחיד בין צמחים לעמיתיהם הקוצניים. צמחים ללא קוצים נושאים פרי עם פירות יער בעלי אותן תכונות אורגנולפטיות, בעלי פרי דומה, הם גם עמידים לכפור וחסינים בפני מחלות פטרייתיות מסוימות.

לרוב, צמחים כאלה עמידים למחלה נפוצה למדי המשפיעה על גידולי גננות - טחב אבקתי. קשה לטפל במחלה זו. כתוצאה מכך, אתה יכול לאבד הרבה מטעי פירות יער בפרק זמן קצר. הדומדמנית חסרת הקוצים נשמרת על ידי טיפול במים חמים במהלך חודשי האביב. שיטות להפצת דומדמניות ללא קוצים כוללות את אותן אפשרויות כמו עבור הסוג הרגיל של יבול פירות יער.

בין התכונות החיוביות של הדומדמנית חסרת הקוצים, כדאי להדגיש את עמידותו לכפור ואת היכולת לשאת פרי מוקדם, החשובה לאזור המרכזי והצפוני של רוסיה. לעתים קרובות אתה יכול למצוא את ההצהרה כי דומדמניות ללא קוצים נושאות פרי עם פירות יער טעימים יותר, וזה לא לגמרי נכון, שכן מאפיינים כאלה תלויים ישירות במגוון השיחים, הטיפול ותנאי מזג האוויר.

כדי לקבל תמונה מלאה של המינים הגדלים של הצמח, ראוי לציין את אמצעי הטיפול העיקריים בהם יתקל הגנן בעת ​​גידול דומדמניות באזורו:

• שיחים דורשים תשומת לב לאדמה, ולכן התרופפות ועיכוש האדמה צריכים להיות קבועים;
• הצמח שייך לגידולים חובבי לחות, לאורם חשוב להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה;
• גיזום מעצב יהיה המפתח להתפתחות תקינה של דומדמניות, הוא גם יספק תשואות טובות והגנה מפני רוב המחלות.

למרות העובדה שדומדמניות רגילות מעובדות במשך זמן רב, מגדלים עבדו קשה כדי ליצור מספר עצום של זנים של צמח ללא קוצים ושיחי פירות יער עם קוצניות מופחתת. האפשרויות המבוקשות ביותר מפורטות להלן.

התרבות בולטת בהיווצרות מינימלית של קוצים על השיחים. הפירות הם בצבע כהה וצורתם אליפסה, היבול ממוקם על היורה עם מברשות. דומדמניות מתוקות במידה, ולכן הן חומר גלם מתאים להכנת יינות קינוח ביתיים. התרבות עמידה בפני הפטרייה, בנוסף, היא סובלת היטב ירידות טמפרטורה קשות.

צמחים מדהימים בגודלם, שיח בוגר יכול להגיע לגובה של מטר וחצי עם התפשטות ממוצעת של ענפים. הפירות גדולים, המשקל הממוצע של ברי אחד יכול להיות כ-7 גרם. הזן חייב את שמו לצורתו העגולה של דומדמנית בורדו. לגבי הטעם, חמיצות קלה ניכרת בפירות היער. יש להם גם ארומה רעננה ונעימה."איש זנגביל" מתייחס לצמחים של הבשלה בינונית ופרי ארוך טווח. הזן מראה עמידות בפני אנתרקנוזה וטחב אבקתי, והחדרת חבישות מעלה משמעותית את רמת היבול.

לגידולים כאלה עשויים להיות קוצים בתחתית הענפים. פירות היער גדלים למדי, עם קליפה דקה ועדינה. זן זה מעובד בעיקר לעיבוד נוסף למשקאות או ריבות. צמחים מאופיינים בעמידות למחלות וקשיחות חורף. לרוב, "מלכיט" גדל בגנים של אזור לנינגרד.

זהו יבול בעל תשואה גבוהה. הפירות מבשילים מוקדם, קוצים ניתן למצוא לעתים רחוקות מאוד על השיחים. הפירות בולטים בין שאר הזנים בצבעם - במצב בוגר הם שחורים. טעמם של דומדמניות מדורג כמתוק וחמוץ.

התרבות בינונית-מאוחרת, סובלת היטב כפור. הגרגרים בצורת אגס, עשירים בחומצה אסקורבית.

התרבות נושאת פרי עם פירות יער כהים גדולים, קוצים על היורה אינם נוצרים. הצמח סובל היטב בצורת וטמפרטורות נמוכות. המגוון מיועד לאזור מוסקבה.

דומדמניות מתחילות לשאת פרי עד אמצע הקיץ, אין להן קוצים. הפירות מומלצים להכנת ריבה. הצמח מתפתח היטב בקווי הרוחב האמצעיים.

המגוון בולט בפירות סגולים גדולים, קוצים על היורה נדירים. לפי הטעם, פירות היער דומים לדומדמניות. לצמח חסינות למחלות פטרייתיות, הוא חומר גלם מתאים להמשך עיבוד לריבה וג'לי.

זהו דומדמנית של הבשלה מאוחרת. הוא יוצר גרגרי יער בצורת אגס במשקל של עד 10 גרם.הפירות שחורים. התרבית עמידה בפני טחב אבקתי ואנתרקנוז. מומלץ לגידול באזור מוסקבה.

אין לו קוצים, הגרגרים במצב של בשלות טכנית הופכים לצבע שחור. הצמח שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה, מפגין עמידות בפני כפור.

צמח נמרץ עם מספר מינימלי של קוצים על היורה. פירות היער בינוניים בגודלם, צבעם אדום כהה במהלך ההבשלה. דומדמניות בשלות מזן זה הופכות כמעט שחורות. התרבות סובלת היטב טמפרטורות שליליות ובצורת. לקציר יש מטרה אוניברסלית.

השיח מתפשט. הפירות גדולים למדי, צורתם אליפסה וצבעם ירוק. מאפיינים אורגנולפטיים ראויים לשבחים רבים. לזן אין כמעט קוצים, סובל היטב חום וכפור וחסין לטחב אבקתי. ניתן להשתמש בפירות הן לצריכה טרייה והן לבישול לפתנים, ריבות וכו'.

זהו יבול גדול. שיחים גדלים לגודל בינוני. פירות היער הם בצבע ירוק וטעם חמוץ מתוק. הצמח פופולרי בשל תפוקתו הטובה וקשיחות החורף. בנוסף לחסינות למחלות פטרייתיות, דומדמניות מראים עמידות להתקפות של חרקים טפילים מסוימים.

התרבות מתייחסת לצמחים של הבשלה בינונית של פירות. השיחים צפופים במידה, יש התפשטות ממוצעת של ענפים. גובהם של צמחים בוגרים הוא כמטר וחצי. פירות היער בינוניים בגודלם, משקלו של דומדמנית אחת נע בין 5-6 גרם. לפירות יש צבע דובדבן, חמיצות קלה מורגשת בטעם. לפי מטרת הפרי, הזן שייך לאוניברסלי.

על השיחים מבשילים פירות יער גדולים בצורת אליפסה. המאפיינים האורגנולפטיים של דומדמניות מזן זה מקבלים ציונים גבוהים. בנוסף, הצמח נותן כמויות גדולות של יבול ועמיד בפני מחלות.

זוהי תוצאה של עבודתם של מגדלים מקומיים. לצמח תקופת הבשלה ממוצעת. המגוון נבדל על ידי שיחים גבוהים. ענפים מתחילים את היווצרותם ישירות ליד מערכת השורשים. הפירות גדולים בגודלם ומשקלם, בעלי צורת דמעה, הופכים לאדומים כשהם בשלים. דומדמניות הן די מתוקות. הצמח חסין בפני מחלות וסובל היטב כפור.

זוהי תרבות התבגרות מאוחרת. המין פופולרי בשל המתיקות של פירות היער. מסת הפירות הבשלים היא בדרך כלל כ-5-6 גרם. הצמח מניב תשואה גבוהה, בולט בהתפשטות מתונה. שיחים בוגרים הם די גדולים.

זהו דומדמנית קינוח פופולרי למדי. הביקוש למגוון בקרב גננים נובע מיבול טוב. רמת הסוכר בפירות היא 17%. "דבש" צהוב יכול לשמש בכל צורה. לעתים קרובות, הפירות משמשים ליצירת קינוחים לילדים. לאיכויות הטעם של דומדמניות יש קווי דמיון עם ענבים. העיסה מכילה מינימום זרעים.

הזן מאופיין בצבעם העשיר של הפירות הבשלים, אשר בתהליך ההבשלה משנים את צבעם מירוק לאדום כהה. התרבות גדלה על ידי מגדלים ביתיים. המין הוא אוניברסלי, הטעם של פירות יער מתוק וחמוץ. הצמח בינוני בגודלו, סובל היטב חום, זקוק ללחות שופעת ותכופה.

בנוסף לזנים לעיל של דומדמניות ללא קוצים, הזנים הבאים ראויים לציון: צ'ליאבינסקי, סדקו, רודניק, בריל, יום נישואין ושובב. לכל הגידולים איכויות ייחודיות, כך שתוכלו לגוון את הגינה שלכם ולקבל יבול טוב של פירות יער טעימים על ידי שתילת מספר זנים ללא קוצים בבת אחת.

המגוון הזני הקיים של גידולי גננות פירות יער משפיע לטובה על הביקוש לדוממניות באופן כללי. כפי שמציינים גננים, לא קשה למצוא אפשרות שתענה על משאלות אישיות לגבי תשואה, צבע וטעם של פירות.

אבל ללא קשר לסוג הנבחר והנרכש של דומדמניות, שיחים דורשים טיפול זהיר, אשר בעתיד יספק קציר קבוע ושופע של פירות יער. כפי שמראה הנוהג של טיפוח זנים חסרי קוצים, גננים רבים מסכימים שטכנולוגיה חקלאית, בהשוואה לסוג הצמח הרגיל, מאופיינת בעלויות עבודה מינימליות. הסיבה לכך היא היעדר או מספר קטן של קוצים על השיחים, מה שמקל על גיזום, קציר ועיבוד שיחים ממחלות ומזיקים.

איך לגדל דומדמניות "מפקד", ראה את הסרטון הבא.