קומקווט: מה זה ואיך זה נראה, תכולת הקלוריות שלו ותכונותיו

פירות הדר - תפוזים, קלמנטינות, לימונים ואפילו ליים כבר לא מפתיעים אף אחד בנוכחותם על מדפי החנויות. אבל מגוון פירות ההדר אינו מוגבל רק אליהם, כי ישנם כ-60 מינים וזנים של תרבות זו. מדי יום מבחר פירות ההדר מתרחב ומופיעים פירות חדשים, לא ידועים עד כה. אחד הנציגים הללו הוא הקומקוואט, פרי אקזוטי יוצא דופן, עליו נדון ביתר פירוט.

קומקוואט הוא גידול ירוק עד ממשפחת הדרים, משפחת רו. מולדת הצמיחה היא סין, יפן, מדינות המזרח התיכון. בסין קוראים לזה קומקוואט, כלומר "תפוחי זהב", וביפן קוראים לזה קינקאן, בתרגום כ"תפוז זהב". באירופה, הקומקוואט לא היה מוכר עד תחילת המאה ה-19, אז הובא לשם על ידי מלחים פורטוגזים.

רק בשנות ה-40 של המאה ה-19 הגיעו הפירות הקטנים, דמויי המנדרינה לאנגליה, שם הם תוארו על ידי אספן הבוטנאי הסקוטי ר' פורצ'ן. מאוחר יותר, הפירות הקטנים הללו, כמו גם אחד מזני ההדרים, קיבלו את השם הרשמי המדעי "פורטונלה". נכון לעכשיו, הקומקוואט, שאוהב שמש וחום לח, גדל במספר מדינות סובטרופיות לחות.

אלו הן מדינות דרום מזרח אסיה, סין, הודו, יפן, המזרח התיכון.הוא זוכה לפופולריות שלו באמריקה, במדינות הים התיכון. לרוב הוא גדל כעץ נוי בבית בעציצים. לעץ או שיח קומקוואט יש גובה קטן (עד 3-4 מ') וכתר שופע שנראה כמו כדור או אגרטל. לכמה מינים של קינקן יש קוצים חדים על הענפים. עלים ירוקים כהים עם קצה חלק וורידים שקופים הם צפופים וקטנים בגודלם. לפירות קטנים, כמו שזיף (כ-2.5 ס"מ קוטר, עד 6 ס"מ אורך ומשקל של עד 30 גרם) יש צורה כדורית של אליפסה מוארכת.

אמצע הקיץ הוא הזמן של הקומקוואט לפרוח. פרחיו הלבנים עם חמישה עלי כותרת מדיפים ריח ליים עדין, ריחני ונעים. פירות, בהתחלה דומים לפירות יער, מופיעים בסוף הסתיו - תחילת החורף, וזמן הפרי הוא חורף - אביב. בפנים, כמו כל פירות ההדר, לפרי יש פלחים, שמספרם יכול להיות בין 4 ל-7, עם כמה זרעים קטנים בלתי אכילים שטעמם מר.

לקליפה חלקה, דקה אך צפופה יש צבע מצהוב בהיר ועד כתום עז. עיסת עסיסית, ריחנית ומתוקה בטעמה דומה לקלמנטינה, אבל עם קצת חמיצות. לקליפה האכילה טעם מתוק וחמוץ ומעט מרירה, מה שיחד עם העיסה מעניק לקינקן טעם אקזוטי יוצא דופן.

לעתים קרובות בסופרמרקטים אתה יכול לראות קומקווט מיובש צבעוני: מירוק ועד אדום בוהק. הצבע הטבעי לקינקאן הוא צהוב וכתום, כאשר כאשר מיובשים, צבעים אלו מקבלים גוונים בהירים בהירים. מגדלים חסרי מצפון צובעים פירות ירוקים ואדומים בהירים באמצעות צבעים כימיים כדי לגרום להם להיראות אטרקטיביים יותר. לקומקוואט הזה יש ריח כימי.לקינקאן מיובש טבעי ניחוח הדרים עם רמז קל של מנטה.

צבע הקינקאן מושפע גם מהמגוון שלו. בדרך כלל מדובר בפירות של זנים היברידיים. אז, לזן "לימקוואט", הכלאה של ליים וקומקווט, יש פירות בגוון ירוק, הנבדלים בטעם מר-מתוק של עיסת עם ארומה חזקה של ליים. והזן "הונג קונג", הגדל בהונג קונג ובסין, נבדל בפירות עם קליפה שהופכת מכתום עז לאדום. הקינקאן האדום הזה אינו אכיל. בעיסה של 4 אונות יש עצמות מעוגלות גדולות למדי.

קומקוואט הוא פרי דל קלוריות עם 71 קלוריות ל-100 גרם. אבל יש לו תכולה גבוהה של פחמימות - כ-9.4 גרם, סיבים - 6.5 גרם, ופחות חלבונים ושומנים, בהתאמה 1.9 גרם ו-0.8 גרם. 250 קק"ל ל-100 גרם. בנוסף, מרכיביו הם חד-סוכרים, מאקרו-נוטריינטים: כמות גדולה של אשלגן, זרחן, כמו גם מלחי סידן, מגנזיום ונתרן. הקליפה מכילה יסודות של נחושת, מנגן, ברזל, אבץ, חומצות שומן בלתי רוויות, שמנים אתריים המכילים לימונן, ברגמוטן.

מבין הוויטמינים בקינקאן, חומצה אסקורבית (ויטמין C) השולטת, היא כ-50%. כל תכולת הוויטמינים מיוצגת על ידי ויטמינים A, E, P, B3, כמו גם B5 וחומצה פולית (ויטמין B9). הוא משלב גם חומרים נחוצים אחרים: חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות, נוגדי חמצון, פקטין, קרוטן, לוטאין. בנוסף, לפרי יש יכולת יוצאת דופן - לא לצרוך חנקות מהאדמה, מה שאומר שהם אינם כלולים בפירותיו.

הפרי הקטן הזה, שיש לו היצע כה גדול של חומרים שימושיים, ניחן במגוון עצום של השפעות מועילות על גוף האדם.

• בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות. אם אתם צורכים קינקאן באופן קבוע, התנגדות הגוף לזיהומים שונים ממקור ויראלי, חיידקי או פטרייתי עולה והחסינות מתחזקת.
• יש לו השפעה hematopoietic ומחזקת על מערכת הלב וכלי הדם. יסודות מתכת וחומצה פולית מעורבים ביצירת תאי דם אדומים, ותכולה גבוהה של אשלגן מנרמלת את פעילות הלב, ומפחיתה את האפשרות לשבץ מוחי.
• זה מנרמל את לחץ הדם.
• מוריד כולסטרול.
• מנרמל את העיכול הודות לסיבים שממריצים את המעיים. ויטמין C משפר את תפקוד הכבד על ידי פירוק שומנים. מונע אפשרות של כיבי קיבה ומעי.
• מנקה את הגוף מחומרים מזיקים. נוגדי החמצון הכלולים בו מנטרלים את פעולת הרעלים ומוציאים אותם מהגוף. יש לו השפעה מועילה לאחר נטילת אלכוהול ומזונות שומניים, מקל במהירות על הנגאובר.
• מחזק את המצב הכללי של הגוף, מרווה אותו עם ויטמינים, מונע beriberi.
• יש לשמנים אתריים השפעה מגרה על פעילות המוח, על כך, קינקן זכה למוניטין כ"אוכל של חכמים", חוץ מזה, זה מקל על עודף עבודה נפשית.
• הודות לתכולת הרטינול (ויטמין A) ובטא-קרוטן מונע קטרקט ומשפר את הראייה.
• בעל השפעה מונעת נגד סוכרת סוג 2, שכן הסיבים התזונתיים של קינקן מסדירים את תכולת החד-סוכרים והאינסולין.
• מסייע בטיפול בשיעול יבש, נזלת ומשמשת כמניעה של שפעת בזמן מגפתה (משמשת לשאיפת שמנים או מרתח של הקליפה, כמו גם תערובת של פירות עם דבש).
• עוזר להיפטר מרעילות בתחילת ההריון.
• בעל אפקט מרגיע מנרמל ושיקום הפעילות של מערכת העצבים בשל תכולת הויטמינים B3 ו-B5, ושמנים אתריים עוזרים להתמודד עם דיכאון ומצב רוח מדוכא. במקרה זה, נעשה שימוש בארומתרפיה באמצעות שמני קומקוואט. הקליפה על רדיאטורים חמים לא רק תחטא את החדר, אלא גם תיצור את התנאים לשינה איתנה.
• הוא משמש גם בקוסמטיקה. פירות קינקן הם אחד המרכיבים של מסכות פנים רבות המונעות הזדקנות והופעת קמטים, פילינג לבעיות עור. קרמים, קרמים המכילים שמנים אתריים של קומקווט עוזרים להיפטר מסימני מתיחה לאחר לידה, צלוליט וכתמי גיל.
• הוא מקור האנרגיה של הגוף, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של פחמימות, משביע בצורה מושלמת את הרעב, ונוכחות ריבופלבין מבטיחה את שחזור מאגרי האנרגיה.
• כמו פרי דל קלוריות משמש בדיאטות שכן התכולה הגבוהה של מים, סיבים תזונתיים ופחמימות יוצרת במהירות תחושת שובע, ומונעת אכילת יתר.

יחד עם היתרונות העצומים, Kinkan יכול גם לגרום נזק מסוים. אז, עם דלקת קיבה, כיב פפטי וחומציות גבוהה, השימוש בו יכול להוביל להחמרה של המחלה. לא מומלץ להשתמש בפירות לתהליכים דלקתיים במעיים ולמחלות כליות. כמו כל פירות ההדר, הוא עלול לגרום לאלרגיות אצל אנשים הסובלים ממנו.

בסוכרת, השימוש בו צריך להיות זהיר מאוד ורק לאחר התייעצות רפואית. לא מומלץ לבעלי עודף משקל להתעלל בו, שכן המוצר מכיל הרבה פחמימות. ניתן לתת קומקווט לילדים רק לאחר שהגיעו לגיל שלוש. לא מומלץ להשתמש בו לנשים בהריון לאחר תקופה של שלושה חודשים ובהנקה של תינוק, שכן הדבר עלול להשפיע על התפתחות אלרגיות אצל ילד.

למרות שלקומקווט יש סגולות רפואיות, הוא עדיין משמש כקינוח, ולא כתרופה. רק קינקאן בשל יכול להביא עונג אמיתי, אז אתה צריך לבחור אותו בקפידה. בעת הקנייה, אתה צריך לקחת פירות לא קשים מדי, אלא אלסטיים. קשיות הקליפה מעידה על חוסר בשלות, ורכה מדי - בערך בשל יתר או שהפרי כבר מתקלקל.

צריך לשים לב לקליפה: בקינקאן בשלה היא זהוב-כתום. לא צריכים להיות כתמים, שפשופים, רובד או סדקים על הקליפה. רצוי לבחור בפירות עם גבעול, זה מעיד על איסוף נכון. בבחירת קומקווט מיובש, יש להעדיף פירות בצבע צהוב בהיר, המעיד על טבעיותו.לפירות צבעוניים יש צבעים עזים: אדום, צהוב, ירוק וכתום.

לפני האכילה יש לשטוף את הקינקן ולמעוך אותו מעט כדי ששמני האתר הכלולים בקליפתו יחדרו לתוך הפרי. כדי להרגיש ולהעריך את העסיסיות והטעמים יוצאי הדופן (מתיקות עם חמיצות קלה של העיסה וקליפת הדבש עם טעם לוואי של מרירות קלה) זמינה כשאתה אוכל את הפרי יחד עם הקליפה.

קינקן לא בהכרח נאכל טרי. בחנויות מוכרים אותו גם בצורה מיובשת ומיובשת, פרי כזה שמר על כל התכונות השימושיות שלו. בבחירת פורטונלה מיובשת, שימו לב לצבע שלה. צבעי ירוק, אדום וצהוב עזים מעידים על כך שהפירות צבעוניים. לצבע של קינקן מיובש טבעי יש גוונים בהירים של צהוב וכתום.

פורטונלה נמצא בשימוש נרחב בבישול. מכינים ממנה ריבה נהדרת, ריבות טעימות, מרשמלו וריבה. רטבים חריפים ומתוקים, רטבים חריפים או חמוצים ישפרו וידגישו את הטעם של מנות בשר, פילאף, עוף. הוא משמש כמרכיב לסלטים, מתובל בפודינג ודגנים. כאשר אופים עופות ודגים בתנור, קינקן, חתוך לעיגולים, יוסיף ריח ריחני חמקמק.

זה גם יוסיף טעם מלוח לתבשילי ירקות ופירות ים. פורטונלה משמשת כקישוט לעוגות, תוספת לביסקוויטים וגלידה, וגבינת קוטג' ויוגורט יהיו טעימים יותר רק עם פירות. מרתיחים ממנו לפתנים וסוחטים מיץ.ומנות שהוכנו לשולחן החגיגי, מעוטרות בקומקוואט, רוכשות יופי ואלגנטיות. בברים הוא מוגש כמתאבן לאלכוהול: ורמוט, יינות, ליקרים ומרטיני.

הפירות המסוכרים הטעימים ביותר מתקבלים מקינקאן, ועוברים על פירות יבשים אחרים בטעמם. פירות שלמים מבושלים בסירופ, מיובשים ואז שמים באבקת סוכר. אבל להתעלל בפירות בסוכר לא שווה את זה, מכיוון שהם תורמים לעלייה במשקל. בסין, הוא נצרך באופן נרחב בצורה מיובשת, טבול בדבש ונשטף עם תה. או שהם מבשלים איתו תה שחור או ירוק, אשר לא רק מקבל ארומה וטעם מיוחדים, אלא גם שימושי מאוד.

הנה כמה מתכונים לשימוש בקומקוואט.

• קומפוט פירות טריים. עבור 250 גרם פירות, אתה צריך לקחת כוס סוכר ושני ליטר מים. חותכים פירות נקיים לחתיכות, מוציאים גרעינים, מוסיפים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כחצי שעה. כמה דקות לפני סיום הבישול מוסיפים סוכר, קינמון אם רוצים.
• רוטב מתוק. יוצקים חצי כוס סוכר למים (250 גרם) ומכינים סירופ. פורטונלה מגולענת כתוש וקינמון (1 מקל) מונחים בסירופ זה ושומרים על האש עד שהפרי הופך שקוף (כ-30 דקות). ניתן לשפוך רוטב מתוק על גבינת קוטג', פודינג, גלידה.
• רוטב למנות בשר. חותכים 300 גר' קינקן, מוסיפים לו יין לבן יבש (100 גר') וסוכר (2 כפות) - מבשלים הכל על אש קטנה עד שהנוזלים מתאדים. רוטב זה ידגיש את הטעם של בשר רזה, עוף.

קומקווטים גדלים לא רק לגידול יבולים, אלא גם כקישוט דקורטיבי לקוטג'ים בקיץ ואפילו בדירה. לפרי יוצא הדופן הזה, המשלב את גווני הטעם של תפוז, קלמנטינה ולימון, יש את הזנים הבאים.

• "מרגריטה" או "נגמי" הוא הפופולרי ביותר בין זנים אחרים. זהו עץ ירוק עד או שיח גדול עם כתר מעוגל ועלווה צפופה. גדל לאט. תקופת הפרי של זן זה גדולה - לאורך כל השנה. "מרגריטה" עמיד בפני קור ואף סובל כפור. עם זאת, פירות מתוקים מבשילים רק בתנאים חמים ולחים. פורח עם פרחים לבנים וריחניים. בצבעם ובמרקם הקליפה, הפירות דומים מאוד לתפוז, אך גודלם קטן, כמו זית גדול. ניגוד יוצא דופן של טעם נוצר על ידי הקליפה המתוקה והעיסה החמוצה העדינה, המדיפים ניחוח של לימון.

• מגוון "מייבה" - הכלאה ממקור טבעי מהזנים Nagami ו-Marumi. לעץ הננסי יש כתר צפוף ושופע של עלים קטנים צפופים והוא נראה יפה מאוד. הוא פורח בקיץ, והבשלת פירות מתרחשת בסוף חודשי החורף. הזן אינו עמיד בפני קור כמו Nagami, אך הוא גם סובל טמפרטורות מתחת לאפס. הפירות בצורתם עגולה או סגלגלה ונחשבים למתוקים מכל שאר הקינקנים, עם בשר רך ועסיסי וקליפה עבה למדי, אך מתוקה מאוד. אין כל כך הרבה זרעים בעיסה, יש אפילו פירות לגמרי בלעדיהם. בגודלם, הם מעט גדולים מהרגיל ודומים ללימון עם קליפתם הצהובה הזהובה.
• "פוקושי". לזן זה יש פירות אפילו יותר גדולים ממייבה.העץ מסוג ננסי מגיע לגובה של כמטר אחד, והכתר המסועף צפוף מאוד בעל עלים גדולים יותר משאר הקינקנים. פירות יכולים להיות לא רק עגולים, אלא גם צורה של אגס. קליפה דקה מתוקה של תפוז מכסה עיסת עסיסית מאוד.

• "סַסגוֹנִי". זן מלאכותי. קומקוואט "מגוון" הוא עץ נמוך בעל עלווה צפופה, ענפים ללא קוצים. העלים שלו בעלי צבע יוצא דופן - צהוב בהיר או שמנת, והפירות בפס צהוב חיוור וירוק בהיר, הנעלם עם הבשלתו. פירות בשלים מקבלים צבע כתום. הפירות המלבניים מבשילים בחורף ובעלי בשר עסיסי אך חמוץ כתום-בהיר.
• "מלאית" חייב את שמו למקום הצמיחה - מלזיה. הקומקוואט המלאי גבוה במקצת וגדל עד 5 מטרים. העלים ארוכים ומחודדים, ירוקים כהים. פירותיו הגדולים הכדוריים מכוסים בקליפת זהוב-כתום מבריק וחלק. זוהי תרבות תרמופילית ואינה סובלת קור היטב.
• בין הזנים הדקורטיביים של קומקווט ניתן לציין "הונג קונג" זן נפוץ בהונג קונג ובסין כצמח בר. יש גם מין תרבותי מזן זה. הקומקוואט "הונג קונג" משמש לרוב ליצירת גנים מסוג בונסאי, מכיוון שגידולו ננסי ואינו עולה על מטר אחד. הפירות הבלתי אכילים שלו, הדוהים עד אדומים, בגודל אפונה או שעועית הם הקטנים שבמינים. העיסה הלא עסיסית מכילה עצמות גדולות. בסין, הוא משמש לעתים קרובות כתיבול למאכלים.

מגדלי פרחים חובבים תמיד שואפים לגוון ולחדש את אוסף הצמחים הביתיים שלהם במינים חדשים. כיום הקומקוואט הפך יותר ויותר פופולרי. גדל בבית, זה יהיה לקשט את הפנים עם דקורטיביות של הכתר השופע שלה. ניתן להפיץ את הקומקוואט בשיטות שונות: באמצעות זרעים, ייחורים, שכבות והשתלה על ציר. אתה יכול לגדל קינקאן מזרעים על ידי הקפדה על כללי הטיפול הבסיסיים.

חשוב לבחור את האדמה הנכונה. אתה יכול לקנות אדמה להדרים בחנות, או שאתה יכול לבשל אותה. האדמה לפורטונלה צריכה להכיל אדמת גינה, חול צהוב (קודם מאוד מאודה בתנור), שנלקחה באותה פרופורציה, וגם מעט קומפוסט. קערה מלאה בתערובת זו, לאחר שהונחו בעבר ניקוז בתחתית בשכבה של עד 7 ס"מ.

לבחירת הזרעים והכנתם נבחרים הזרעים רק מפירות טריים שהבשילו לחלוטין. לעצמות כאלה יש קליפה כהה. את הגרגירים שוטפים היטב במים חמימים, מוציאים את כל שאריות העיסה, ומכניסים למיכל מים על בד טבעי (גזה) ושומרים למשך יממה. רצוי להוסיף את התרופה "אפין", הממריצה צמיחה, ולשלוט בתכולת הלחות של הרקמה, ולמנוע ייבוש.

לזריעה בקערות משקים מעט את האדמה, מעמיקים את הזרעים באדמה ב-2 ס"מ ונרדמים. לרשת ביטחון, צריך לזרוע כמה זרעים, אפשר להסיר שתילים מיותרים וחלשים מאוחר יותר. לאחר הזריעה מכסים את הקערה בפוליאתילן ומניחים במקום חמים אליו לא מגיע אור חזק. צור משטר טמפרטורה של לפחות +20 מעלות.האדמה בקערות חייבת להישמר לחה כל הזמן, אך לא ספוג מים, אחרת הזרעים פשוט יירקבו. הזרעים ינבטו לאחר כ-1-1.5 חודשים, ואז מסירים את הסרט כדי לאוורר את השתילים. כעת יש למקם את הקערה קרוב יותר לתאורה, רצוי בצד הדרומי.

קטיף נעשה כאשר מופיעים עלים אמיתיים (4 חתיכות), כל נבט נטוע בקערה נפרדת. ככל שהמיכל לצמח גדול יותר, כך הקומקווט הגדל יהיה גדול יותר. ההשתלה חייבת להיזהר מאוד שלא לפגוע בשורשים החלשים עדיין. לשם כך, מוציאים את הצמח, שומרים על גוש אדמה, מניחים אותו בקערה חדשה ומשקים אותו.

סוג נוסף של ריבוי קינקן הוא באמצעות ייחורים. ניתן לקחת אותם כל השנה מקומקוואט בוגר פורה, אבל זמן מתאים יותר הוא האביב. אורך החיתוך צריך להיות בין 7 ל-10 ס"מ ובעל 2-3 ניצנים. החתכים בתחתית החיתוך מטופלים באבקת פחם למניעת ריקבון. לאחר מכן מכניסים אותם למים, מוסיפים את קורנווין, הממריץ את צמיחת השורשים.

יש לחתוך עלים לשליש (או 2 שליש אם הם גדולים). את הייחורים מניחים בתערובת אדמה או פרלייט (ורמיקוליט), טובלים ב-3 ס"מ. שתילים צריכים להיות מכוסים בכוס פלסטיק ואת החממה הפשוטה ביותר שנוצרה למקם במקום חמים, בעוד שרצוי שהאור יתפזר. השורשים ינבטו בעוד כחודשיים, וניתן לשתול את השתיל בקערה.

אפשר גם גידול פורטונלה בשכבות. לשם כך, על יורה או ענף של עץ בן שנה, רצוי נושא פירות, חותכים את הקליפה בצורה של טבעת במרחק של 10 ס"מ מהגזע. הקליפה מוסרת מהחתך הזה. עלים הגדלים לפני ואחרי החתך נחתכים. "קערה" מאולתרת עשויה מבקבוק פלסטיק קטן לכיסוי נקודת החיתוך.

לשם כך חותכים את הבקבוק לשניים לאורכו, חותכים ממנו חלקים עם תחתית כך שאורכם גדול מאורך החתך. לאחר מכן, בתחתית כל חלק של הבקבוק, נחתך פלסטיק בצורה של חצי עיגול, שווה לקוטר הענף. חלקים אלו קשורים לענף כך שהחתך נמצא באמצע ה"קערה". שני החצאים מקובעים זה לזה, מלאים באדמה לחה ונתמכים כל הזמן. חודשיים לאחר מכן, ענף הקומקווט נחתך מתחת ל"קערה", חלקים מהבקבוק מוסרים. הגבעול עם גוש אדמה מושתל בסיר.

לצורך ריבוי בהשתלה יש צורך בשתילים מגודלים בעובי בסיס של כ-1 ס"מ. ההשתלה נעשית בעונת הגידול הפעילה. החל את סוג ההשתלה לתוך התחת עם מגן, כמו גם את הניצנים הרגילים של זן תרבותי עם כליה. לאחר כ-6 שבועות, הכליות משתרשות. את השתיל חותכים למקום המושתל. רבייה בשכבות והשתלה היא שיטה מורכבת מאוד הדורשת ידע וניסיון מיוחדים.

גם לחות האוויר הכרחית מאוד לפורטונלה. ריסוס מים יומי מבקבוק ספריי יעשה לה טוב. זה טוב לשים מיכל מים ליד זה, אידוי כזה יגביר את הלחות של האוויר.

הצמח צריך להיות במצב שטוף שמש. בחורף, עם חוסר אור שמש, יש צורך להדגיש בנוסף את הצמח עם phytolamp. בקיץ מומלץ לקחת את פורטונלה בחוץ לאוורור. הקומקוואט הצעיר גדל מדי שנה, והגידולים מתרחשים פעמיים בשנה, כ-6-8 ס"מ כל אחד.בקינקאן גדל, חותכים את הגזע ומשאירים אותו בגובה של 20 ס"מ ושומרים על לפחות 4 ניצנים מפותחים. מתוכם, יורה יגדל לאחר מכן, אשר יהפוך לבסיס של הכתר. יורה שלאחר מכן מתקצר בכ-5 ס"מ.

וקינקאנים בוגרים גדלים באינטנסיביות באפריל-מאי. כדי לתת מראה דקורטיבי יפה באביב, יש צורך לחתוך את היורה מהצדדים, ויוצרים כתר בצורת כדור. לא נותרו יותר מ-3 יריות על הענפים הראשיים, כל הנוספים נחתכים. הנותרים נחתכים מעט מהחלק העליון, מה שגורם לצמיחה של יורה חדשים.

כרוטב עליון, אתה יכול להשתמש בתערובות תזונה מוכנות אוניברסליות. במהלך הצמיחה (אביב-קיץ) יש צורך להפרות מדי חודש שלוש פעמים. בסתיו ובחורף מאכילים אותם תוך חודש וחצי עד חודשיים. תערובת התזונה הרגילה לקינקאן כוללת את הרכיבים הבאים: ארבעה גרם אמוניום חנקתי ומלחי אשלגן ו-10 גרם סופר-פוספט. תערובת זו מוזגת עם שני ליטר מים.

מומלץ להשתיל פורטונלה למבוגרים אחת ל-3 או 4 שנים. עדיף לבצע השתלת אביב לפני התפתחות יורה. הוא פורח עד שנת החיים הרביעית אי שם ביולי, ואחרי חצי חודש הוא יכול לפרוח שוב. הבשלת פירות מתרחשת בחורף. למרות שהקינקאן הוא מין דו מיני, כאשר שותלים שני צמחים, הסבירות לקבל פירות עקב האבקה צולבת עולה.

קומקוואט, כמו כל פירות ההדר, רגיש למחלות שונות. אלו הסימנים המעידים על כך.

• הופעת כתמים על העלווה. זה מצביע על זיהום פטרייתי או ויראלי כגון גומוזיס, יבלת, אנתרקנוזה. ניצנים או פירות שהופיעו מוסרים, ולאחר מכן העץ מטופל בקוטלי פטריות, ריסוס מספר פעמים. למטרות מניעה, יש צורך לרסס תערובת בורדו (1%) עד שלוש פעמים במהלך עונת הגידול.
• עלים שהשתנו בצורתם ובצבעם.
• צמח מתייבש.
• היווצרות של תולדות.

ולבסוף, נצל את העצות החשובות של גננים וגננים מנוסים.

• בעת השתלת קומקווט, עליך לבחון היטב את השורשים, להסיר מיובשים וחולים, כמו גם לזהות נגעים פטרייתיים.
• משטר הטמפרטורה עבור Fortunella צריך להיות עד +30 מעלות עבור שעון הקיץ, ו + 14-17 בחורף.
• אין צורך לשים קונקאן שבו יכולות להיווצר טיוטות - הצמח לא אוהב את זה.
• אתה לא צריך לרסס לעתים קרובות פורטונלה במים בחורף בטמפרטורות מתחת ל-18 מעלות כדי למנוע התרחשות של זיהומים פטרייתיים.
• בסתיו ובאביב, מומלץ להשקות את העץ בצורה מתונה ובבוקר - זה יעיל יותר.

עץ קונקן דקורטיבי יקשט כל דירה בתקופת הפרי, כאשר פירות כתומים בהירים בולטים על רקע כתר ירוק כהה. ובתקופת הפריחה, פורטונלה, המכוסה בפרחים לבנים יפים, תמלא את הדירה בניחוח נעים בצורה יוצאת דופן.

לטיפים על גידול קומקוואט בבית, ראה את הסרטון למטה.