קומקוואט: תיאור פרי, יתרונות ונזקים

קומקוואט נותר פרי לא ידוע עבור רבים. צמח זה שייך למשפחת Rutaceae. פרי זה הובא לאירופה מסין. שמו של פרי אקזוטי זה מתורגם כ"תפוז זהוב". יש אנשים שניסו את הקומקווט למעשה חושבים שזה רק הדר קטן. יש לו תכונות ריפוי, אבל יש לו גם התוויות נגד.

לצמח יש יורה משולש. לצמחים מסוימים יש קוצים, לאחרים אין. אורכם של עלי הקומקוואט כ-5 ס"מ וכ-2.5 ס"מ רוחב. הפרחים של צמח זה הם צירי, לבנים. למטרות קולינריות משתמשים בפירות של צמח זה. צורתם עגולה, בקוטר של כ-3 ס"מ. על החתך, בשר הפרי האקזוטי הזה נצבע בצהוב זהוב. פירותיו של צמח זה דומים בגודלם לשזיפים, אך יחד עם זאת יש להם טעם עשיר. ניחוח הקומקווט הוא גם ייחודי.

קומקוואטים גדלים כיום לא רק במדינות אסיה. צמח זה גדל במדינות רבות. בכמויות גדולות, צמח זה גדל באיי יוון, כולל כ. קורפו. הקומקוואט גדל גם בארה"ב.

הפירות של צמח אקזוטי זה מכילים מרכיבים פעילים רבים. הפרי מכיל:

• מים;
• תרכובות מינרלים: נחושת, ברזל, סידן, אשלגן, נתרן, מגנזיום, אבץ, זרחן;
• ויטמינים מקבוצת B;
• ויטמין סי;
• טוקופרול;
• ויטמין K.

הפירות הריחניים הצהובים עשירים בחומרי הזנה תזונתיים. אז, 100 גרם של פירות יער אקזוטיים אלה בצורתם הגולמית מכילים 1.89 גרם חלבונים, 0.85 גרם שומן, 15.8 גרם פחמימות. תכולת הקלוריות היא 70 קק"ל. אם אתה משתמש בפירות בכמות קטנה, אז אתה לא צריך לדאוג לגבי הופעת סנטימטרים נוספים על הגוף.

פירות ריחניים נהדרים לייבוש. לפירות יבשים העשויים מקומקווט יש טעם ייחודי שאין לחיקו. מעניין, פינוקים אלה יכולים להיות בעלי צבע שונה. אז, הם יכולים להיות ירוקים, אדומים, צהובים או כתומים. לפירות טבעיים יבשים יש צבע צהבהב או כתום. עם זאת, הצבע שלהם חיוור למדי. יצרנים רבים של מעדן זה, כדי להפוך את המוצרים שלהם למעניינים יותר עבור הצרכן, גוון פירות יבשים עם צבעים מיוחדים. השימוש בפירות יבשים כאלה יכול לעורר התפתחות של תסמיני אלרגיה למזון.

פירות יבשים איכותיים אינם מראים סימני קלקול. זה די קל לזהות אותם. פירות חייבים להיבדק בקפידה לפני הרכישה. אסור שיהיו להם נקודות לבנות או פסים כלשהם. סימנים כאלה נוטים יותר להצביע על כך שהפרי היבש טופל בכימיקלים לאחסון טוב יותר. חומרים אלה, כאשר הם נבלעים, עלולים לגרום לתסמינים לא נעימים.

קומקווט מכיל חומרים רבים המועילים לגוף. קומפלקס הוויטמין-מינרלים מסייע לחיזוק מערכת החיסון. יש לצרוך קומקוואט על ידי אנשים שלעתים קרובות סובלים מהצטננות או זיהומים כרוניים. היתרונות של פירות טריים לגוף הם הרבה יותר גבוהים. חיידקים מסוכנים יכולים להישאר על פירות, ולכן יש לשטוף אותם היטב לפני האכילה.

לוויטמינים מקבוצת B הכלולים בפרי האקזוטי הזה יש השפעה חיובית על מערכת העצבים. אכילת פירות "שטופי שמש" אלו מומלצת לאנשים הסובלים מדיכאון. אתה יכול גם לכלול קומקוואט בתזונה שלך בסתיו, כאשר אנשים רבים חווים עייפות כרונית וחולשה גופנית. השימוש בפירות ריחניים אלו עוזר לשפר את המצב ללא שימוש בתרופות.

קומקוואטים שימושיים לאנשים שסבלו ממחלות קשות. המינרלים הכלולים בהם עוזרים לשחזר במהירות את הכוחות שהושקעו בלחימה בזיהום. ברפואה הסינית משתמשים בפירות הריחניים הללו גם לטיפול בהנגאובר. תושבי מדינות המזרח מציינים כי השימוש בקומקוואט למחרת החג מסייע להתמודד עם ההשלכות השליליות.

הסינים מאמינים שלקומקווט יש סגולות רפואיות רבות. אז, תושבי האימפריה השמימית משתמשים בקליפת הפירות של הצמח הזה כדי לטפל בהצטננות ובמחלות גרון. מומחי רפואה סינית מציינים כי הוא מכיל שמנים אתריים המסייעים בהפחתת הדלקת במעברי האף ומסייעים בשיקום הנשימה.

קומקווטים טריים הם פינוק נהדר. הפירות כלולים בתפריט הדיאטה. פרי זה דל בקלוריות. בעת ירידה במשקל, עליך לאכול 3-4 קומקווטים קטנים ביום. עדיף לבחור בפירות טריים, לא בפירות מסוכרים. קומקוואט טרי מכיל גם חומרים המסייעים לנרמל את תפקוד המעיים. לשימוש בפירות כאלה יש השפעה משלשלת. מומלץ לכלול פירות אלו בתזונה עבור אנשים הסובלים מעצירות.

פירות ריחניים אלו מכילים רכיבים ייחודיים כגון פורקומרין. לחומר זה יש השפעה מזיקה על מספר פטריות פתוגניות. לפיכך, לאנשים הצורכים באופן קבוע את הפירות הריחניים הללו יש סיכון מופחת לחלות בזיהום פטרייתי.

קומקווט מכיל גם רכיבים המשפיעים לטובה על כלי הדם. הם מחזקים את דפנות העורקים, מה שהופך אותם אלסטיים יותר. פירות ריחניים אלו מכילים חומרים המונעים הופעת קרישי דם בכלי הדם. השימוש בקומקווטים מסייע להפחית את הסיכון לפתח מחלות כלי דם מסוכנות במוח (שבץ מוחי, מפרצת).

קומקוואט בהחלט צריך להיכלל בתזונה שלך עבור אנשים שחיים בערים בהן תנאי הסביבה אינם נוחים. לתושבי ערים כאלה יש סיכון גבוה למדי לפתח פתולוגיות שונות הנגרמות מהצטברות של רדיונוקלידים בגוף. קומקווטים מכילים רכיבים מינרלים ותמציות צמחים המסייעים בסילוק מוצרים רעילים מהגוף.

אנשים משתמשים בקומקווטים טריים גם מכיוון שפירות אלה מסייעים בהגנה מפני התפתחות גידולים. פירות אלו מכילים חומרים שיכולים למנוע הופעת תאים ממאירים בגוף האדם. כדי להפחית את הסיכון לפתח פתולוגיות מסוכנות כאלה, יש לאכול קומקוואט באופן קבוע.

אכילת פרי ריחני זה מומלצת לאנשים הסובלים ממחלת חניכיים. קומקווט עסיסי מכיל חומרים צמחיים ושמנים אתריים המשפיעים לטובה על כלי הדם של החניכיים. זרימת דם משופרת תורמת לכך שהתפתחות מחלות חניכיים מואטת. כדי לשפר את מצב הרירית, יש לאכול קומקוואט עם הקליפה.

קומקוואטים שימושיים גם לאנשים הסובלים מפתולוגיות לב. פירות אלו מכילים מינרלים רבים המחזקים את שריר הלב. כך, למשל, הם מכילים מגנזיום - תרכובת מינרלית התומכת בעבודת שריר הלב. לאנשים הסובלים מהפרעות שונות בקצב הלב, ממליצים קרדיולוגים לאכול כמות מספקת של פירות וירקות עשירים במינרלים אלו.

פירות אלו מכילים גם חומרים שיכולים להפחית דלקת. התהליך הדלקתי מתרחש בגוף האדם עם זיהומים ויראליים וחיידקיים רבים. השימוש בקומקווטים טריים ובמשקאות העשויים מהם משפר את הרווחה, עוצר את התפתחות הדלקת.

גם אמהות לעתיד יכולות ליהנות מקוקוואטים ריחניים. עם זאת, יש לנקוט משנה זהירות במהלך ההריון. פירות אקזוטיים אלו מכילים מרכיבים פעילים רבים שיכולים להשפיע על מהלך ההריון. לכן נשים בהריון יכולות להשתמש בפירות ריחניים כאלה רק לאחר התייעצות עם רופא.

ניתן לכלול קומקוואט בתזונה של קשישים. החומרים הכלולים בהם מפחיתים את הסימפטומים של טרשת עורקים, מחלה שעלולה להוביל להתפתחות של חבורה שלמה של פתולוגיות. אפילו חלק קטן מהפירות הריחניים הללו משפר משמעותית את מצבו של המטופל.פירות קטנים אלה מכילים רכיבים המאטים את התפתחות מחלות הרשתית ופתולוגיות כלי דם של קרקעית העין.

קומקוואטים שימושיים גם לילדים. המינרלים שהם מכילים עוזרים לשפר את תפקוד המוח. ילדים לא רק מעורבים באופן פעיל בבית הספר, אלא גם משתתפים במדורים ובמעגלים רבים ושונים. עומס כה אינטנסיבי על גופו של הילד המתפתח יכול להוביל לכך שלילד פשוט אין מספיק כוח פיזי להתמודד איתו.

רופאי ילדים ממליצים לכלול קומקווטים בתזונה של הילד רק אם אין לו התוויות נגד לשימוש בהם. בהתחלה עדיף להציע לתינוק רק חצי מהקומקוואט. לאחר מכן, יש צורך להעריך את רווחתו של הילד. אם לאחר "היכרות" כזו הוא לא פיתח פריחה בעור, כאבי בטן או כל תסמין לא נוח אחר, אז ניתן להגדיל בהדרגה את כמות הפירות האקזוטיים בתזונה שלו.

רופאי ילדים אינם ממליצים להורים לתינוקות למהר להכניס את הפירות האקזוטיים הללו לתזונה. אכילת קומקוואט יכולה להוביל לתסמינים לא נעימים. ניתן לשלב פירות אקזוטיים בתפריט של תינוקות רק לאחר התייעצות מוקדמת עם רופא ילדים.

מומחי רפואה סינית ממליצים לאכול לא רק קומקוואט טרי, אלא גם מיובש כדי לקדם בריאות. מעדן כזה ניתן לרכוש בסופר או לבשל לבד. לקומקווטים מיובשים טעם מיוחד ועשיר עם "תווים" בהירים של פירות הדר.כמו כן, כקינוח, ניתן להשתמש בפירות מסוכרים, אשר מכינים מפירות ריחניים אלו בתוספת סוכר.

קומקוואטים שימושיים מאוד לגוף האדם. עם זאת, פירות אקזוטיים אלה יכולים להזיק לו. פירות מתוקים וריחניים אלו עשירים ברכיבים המשפיעים על תפקוד האיברים הפנימיים. אצל אנשים מסוימים, החומרים הצמחיים הכלולים בפירות אלו עלולים להוביל להתפתחות תסמיני אזהרה.

פירות אקזוטיים אלה מעוררים לעתים קרובות התפתחות של אלרגיות. אלרגיה למזון היא פתולוגיה שניתן להיתקל בה בכל גיל. אם לאחר אכילת פירות ריחניים הופיעה לפתע פריחה או מוקדים מרובים של אדמומיות על העור, הדבר עשוי להצביע על פתולוגיה אלרגית. אתה יכול לקבוע זאת רק על ידי פנייה למומחה.

אם יש לך תגובה אלרגית לקומקווטים, עליך להוציא אותם מהתזונה שלך. השימוש אפילו בחלק קטן מהפירות הללו יכול לעורר הופעת ביטויים קליניים מסוכנים באדם.

אין לצרוך קומקווטים מיובשים ופירות מסוכרים עם היפרגליקמיה מתמשכת. הם מכילים יותר מדי סוכר.כאשר הוא חודר לדם, זה מוביל לעלייה מהירה ברמות הגלוקוז בדם. אסור להשתמש בקינוח המתוק הזה לסוכרת. עם רצון עז לאכול קומקוואט לאנשים הסובלים ממחלה זו, עדיף לבחור בפירות טריים.

כאשר משתמשים בפירות אקזוטיים, יש לשלוט בכמותם. מרכיבי הצמח הכלולים בהם, נכנסים לגוף בנפחים גדולים, יכולים לעורר הפרעות אכילה. לכן, לאחר אכילת מנה נדיבה מהפירות האקזוטיים הללו, עשויה להופיע צואה רופפת. אם אתה משתמש לא יותר מ-2 פירות ליום, אזי ניתן להימנע מהופעת תסמינים לא נעימים.

קומקוואט הם פירות אקזוטיים. אין להכניס אותם לתזונה של אישה שמניקה את תינוקה. רכיבים צמחיים וחומרים פעילים ביולוגית יכולים לחדור לגופו של הילד דרך חלב האם ולעורר התפתחות של תסמיני חרדה בפירורים. אז, הילד עלול לפתח אלרגיות למזון, כמו גם התכווצויות בטן או נפיחות.

פירות יבשים ריחניים יכולים לקשט עוגת יום הולדת, לאכול אותם שלמים או בצורה של פרוסות פרי. ניתן לצרוך קומקווטים מסוכרים עם גבינת קוטג'. פירות יבשים מתוקים אלו משמשים גם לקישוט עוגות פירות ופירות יער שונות.

אנשים רבים הצורכים קומקוואט תוהים האם יש לקלף אותם לפני האכילה. עדיף לא לעשות את זה. לא רק העיסה העסיסית, אלא גם קליפת הפרי עשירה בחומרים צמחיים התורמים לריפוי הגוף. קומקוואט משמשים להכנת תרופות עממיות.לכן, הוספת דבש אליהם עוזרת לקבל תרופה צמחית המסייעת להתמודד עם הסימפטומים הלא נוחים של דלקות בדרכי הנשימה.

על איזה סוג של פרי קומקוואט אקזוטי, ראה את הסרטון הבא.