מהם היתרונות והנזקים של הלימון?

קשה לדמיין שהפרי הדמוקרטי והנפוץ למדי הזה מכיל כ-40 אלמנטים שימושיים, מסייע בניקוי הדם וכלי הדם, מחזק את הלב והחסינות, מגן מפני סרטן ומסייע לעיכול. אנחנו מדברים על לימון - פרי צהוב שטוף שמש, שראשיתו מתחילה עלייה רפלקסית ברוק. מה אפשר לעשות – לא צריך הרבה "ניסויים" וטעימות כדי להכיר את הטעם החמצמץ של הדרים ולזכור אותו ברמה התת מודע.

הלימון שייך לסוג של פירות הדר, משפחת ה-rue. זהו שמו של עץ ירוק עד וגם של הפרי המבשיל עליו. אגב, מנקודת מבט של בוטניקה, לימון, כמו כל פירות ההדר, נחשב לא פרי, אלא גרגרי יער רב-דגנים.

נכון לעכשיו, הלימון אינו קיים בטבע, הוא כנראה הופיע כהכלאה בסובטרופיים. הוא גודל לראשונה בסין, הודו ובאיים טרופיים נטושים באוקיינוס ​​השקט. כיום, רוב המדינות עם אקלים סובטרופי עוסקות בגידול לימונים, כמו גם בדרום רוסיה, בקווקז, בחצי האי קרים, באזרבייג'ן ובאוזבקיסטן. הספקים העיקריים הם מקסיקו, הודו, מצרים, אזרבייג'ן.

הלימון הוא עץ ירוק-עד המתפשט בגובה של עד 5 מ' עם כתר פירמידלי. הענפים של צמח צעיר מכוסים בדרך כלל בקוצים.לעלי לימון יש מראה אופייני לכל פירות ההדר. אלו הם עלים עוריים סגלגלים עם ארומת הדרים בולטת, ירוק כהה מלמעלה, בהיר יותר למטה.

הצמח תרמופילי, דורש שעות אור ארוכות, קפריזי ללחות והרכב הקרקע.

החל מאמצע ועד סוף האביב, מתחילה תקופת הפריחה של הלימונים, ופירות נוצרים עד הסתיו. הם "סגלגלים", מצומצמים משני הצדדים בקצוות. החלק העליון הוא קרום צהוב בהיר, מעט גבשושי עם מספר רב של בלוטות המכילות שמנים אתריים.

החלק הפנימי של העיסה הוא בדרך כלל בהיר יותר, מחולק למספר תאים. העיסה מכילה מספר זרעים, צהוב בהיר או לבן, בהקשר של ירוק.

הלימון מכיל כ-40 חומרים פעילים שרובם מועילים לגוף. הפרי חייב את טעמו המיוחד לכמות גדולה של חומצות אורגניות (לימון, מאלית), כמו גם ויטמין C. עם זאת, בניגוד לאמונה הרווחת, הוא אינו אלוף בתכולת החומצה האסקורבית. בפטרוזיליה, דומדמניות, ורד בר, נפחו גבוה בהרבה.

הרכב הוויטמין מיוצג גם על ידי ויטמינים מקבוצות B, A, E, PP, D. כמו כן בהרכב יש אשלגן, מגנזיום, גופרית, פלואור, זרחן, ברזל, אבץ.

הלימון מכיל סיבים ופקטינים, כמו גם אפר, פלבנואידים, שמנים אתריים וטאנינים. רוב הפרי הוא מים מובנים עם אלמנטים מומסים בתוכם (מה שנהוג לכנות מיץ לימון).

עשיר בויטמינים, לימון הוא ממריץ חיסון רב עוצמה. יש לו השפעה מחזקת וטוניקית על מערכת החיסון, מגבירה את עמידותה לנגיפים ולגורמים סביבתיים שליליים.זו הסיבה ללימון כל כך מועיל לשפעת ולהצטננות.

בנוסף, יש לו אפקט אנטיספטי, המעכב את התפתחות המיקרופלורה הפתוגנית בחלל הפה, בדרכי הנשימה ובמעיים (על זה נדון להלן). שמנים אתריים הכלולים בפירות טריים משפיעים לטובה על דרכי הנשימה העליונות, מקלים על הנשימה עם גודש באף.

על פי המחקר המדעי העדכני ביותר, הלימון הוא נוגד חמצון רב עוצמה הודות לשילוב של ויטמינים A, E ופלבנואידים. הוא קושר רדיונוקלידים חופשיים בגוף, שהם מולקולה "פגומה" עם אלקטרון חסר. מולקולות כאלה מתיישבות בחופשיות על תאים בריאים, ומשבשות את תפקודן. ידוע שתא "שבור" כזה מעורר התפתחות סרטן. לפיכך, אפשר לומר זאת צריכת לימון היא אחת הדרכים המניעות למניעת התפתחות אונקולוגיה.

התכונות המועילות של הדרים משתרעות על מערכת הלב וכלי הדם. קודם כל מתחזק שריר הלב, מה שנובע מהשפעת האשלגן והמגנזיום בהרכב הלימון. מוליכות הלב משתפרת, הקצב שלו מנרמל. ויטמין PP בשילוב עם חומצה אסקורבית וטוקופרול משפיעים לטובה על כלי הדם. צריכה קבועה של הדרים משפרת את גמישות כלי הדם ואת חדירות הנימים. נוגדי חמצון מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם ומונעים את הסיכון להיווצרות פלאק על הדפנות הפנימיות של כלי הדם.

המשמעות היא שהדם נע בחופשיות דרך הכלים, ובזכות נימים בריאים, כל איבר ורקמה רווי מקסימלית בחמצן ובאלמנטים שימושיים.בנוסף, הלימון מכיל כמות קטנה של ברזל. אולם גם בכמות קטנה הוא נספג כמעט לחלוטין מהלימון. זה נובע בעיקר מוויטמין C וחומצות אורגניות.

מתחת לוויטמינים של קבוצה B בהרכב של לימון, הכוונה לוויטמינים B1, -2, -5, -6, -9. כולם מעורבים בחילוף החומרים, חלקם בתהליך ההמטופואזה. בנוסף, ויטמין B נחוץ לשמירה על המצב התפקודי של מערכת העצבים. הפרי עוזר לשפר את המוליכות של דחפים עצביים, מחזק את מערכת העצבים המרכזית. מומלץ לעייפות כרונית, עומס פסיכו-רגשי.

זרחן, שהוא חלק מהלימון, בשילוב עם ויטמין B משפר את תפקוד המוח, מסייע לחיזוק זרימת הדם בראש ובצוואר ומשפר את הריכוז. החמיצות הנעימה של הטעם וארומה ההדרים האופיינית של הפרי יעזרו לך להתעודד במהירות, "לאתחל" את המוח.

לימון יכול ואף מומלץ להיכלל בתזונה ליתר לחץ דם וסוכרת. הוא מנקה את כלי הדם ומסייע בהורדת לחץ הדם. האינדקס הגליקמי של הפרי הוא 15 יחידות, ולכן הלימון מותר לצריכה יומית עם סוכרת. זה יספק לגוף של חולה סוכרת את הרכיבים השימושיים הדרושים, יחזק את הלב וכלי הדם, ייפטר מבצקות, יגביר את הכוח החיסוני, אך בו זמנית לא יגרום לקפיצה ברמת הסוכר בדם.

ללא ספק, היתרונות של הלימון למערכת העיכול. חומצות אורגניות תורמות לספיגה מהירה ושלמה יותר של מזון, מעוררות את ייצור מיץ הקיבה.כתוצאה מכך, המזון אינו "קפאון" בקיבה ובמעיים, אלא מביא תועלת מירבית לגוף.

הסיבים התזונתיים בהרכב הלימון פועלים כ"פאניקה", מסירים רעלים, רעלים וליחה מהמעיים. זה מאפשר לך להיפטר מהשלכות לא נעימות כאלה של הפרעות עיכול כמו נפיחות, תחושת כבדות, גזים. בנוסף, בהשפעת הסיבים משתפרת תנועתיות המעיים, מה שאומר גם עיכול טוב יותר של המזון.

כל זה תורם להאצת חילוף החומרים המטבולי והשומנים. אבל מדובר בהפרעה מטבולית שגורמת לעודף משקל, להשמנה ולמחלות רבות.

עם פעולה חיטוי, לימון עוזר למנוע זיהומים במעיים, להרוס את הפלורה הפתוגנית.

לימונים שימושיים למחלות מפרקים מכיוון שהם מפחיתים את כמות הפורינים במזון. פורינים תורמים גם להיווצרות מוגברת של חומצת שתן, המעוררת שקיעת מלחים במפרקים. כמו כן, הודות לפעולה המשתנת, ניתן להסיר חומצת שתן מהגוף, אך במקביל להימנע ממחסור באלמנטים חיוניים. לפיכך, לימון עוזר להקל על המצב עם גאוט, ארתרוזיס, פוליארתריטיס.

בשילוב עם דבש, לימון או מיץ ממנו נכללים לעתים קרובות בהרכב של משחות טיפוליות המוחלות על אזור המפרקים במהלך החמרה של המחלה.

לימון, יחד עם תפוח, אפשר לקרוא "מחדש". הכל על נוכחותם של נוגדי חמצון בהרכב. בנוסף לאפקט האנטי-גידולי, נוגדי חמצון מסירים רעלים מהגוף, מאטים את תהליך ההזדקנות של התאים.

ויטמין B בהרכב מבטיח את היופי והגמישות של העור.הוסיפו לכך את הפעולה נוגדת החמצון המוזכרת כדי לטעון שלימון מסייע בהאטת הזדקנות העור ושמירה על גמישותו.

תכונות אלו מאפשרות שימוש נרחב בפרי לא רק בפנים, אלא בחוץ כחלק ממסכות וקרמים קוסמטיים. בשימוש חיצוני, הפרי, בשל חומצות אורגניות בהרכב, מפגין אפקט הלבנה, עוזר להילחם בשמנוניות העור. מיץ לימון יעיל לחיזוק ציפורניים, טיפול בפטריות.

בשל יכולתו להאיץ את חילוף החומרים ולשפר את העיכול, הלימון משמש לירידה במשקל. יחד עם זאת, הפרי יספק לגוף את כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים החיוניים, שמחסור בהם נצפה לעתים קרובות בתזונה קפדנית.

ללימון יש שילוב טוב מאוד של ויטמינים ומינרלים. דוגמה לכך היא ה"טנדם" של ויטמינים A ו-E, התורמים לייצור הורמוני המין הנשיים. המחסור של האחרון מוביל לכשלים במחזור, ובמקרים קשים - אמנוריאה, חוסר יכולת להרות וללדת ילד. ירידה בכמות ההורמונים המיוצרים נצפית במהלך גיל המעבר, ולכן נשים לאחר גיל 50 רצוי מאוד לכלול לימון בתזונה היומית שלהן.

הדר שימושי גם לנשים בהריון, מכיוון שיש לו השפעה אנטי-קר ומחזקת חיסונית בולטת. הפרי עשיר בחומצה פולית, הנחוצה כל כך לאמהות לעתיד, במיוחד בשליש הראשון של ההריון. חומצה פולית, שהיא ויטמין B9, מעורבת ביצירת הצינור העצבי של העובר, נחוצה להתפתחות המוח, חוט השדרה וכמה איברים פנימיים אחרים.

אשלגן בהרכב יעזור לאישה "בעמדה" להתמודד עם נפיחות, ולמגנזיום יש השפעה נוגדת פרכוסים, מונע את הסיכון לעווית שרירים, כולל הרחם. יחד, אשלגן ומגנזיום מחזקים את הלב, אשר במהלך ההריון צריך "לשאוב" כמעט פי 2 יותר דם.

בעל אפקט משלשל, הלימון יעזור לנקות את המעיים ולהקל בעדינות על עצירות, שלעתים קרובות מלווה את החודשים הראשונים והאחרונים של ההריון. הפרי מכיל ברזל וסידן, הנספגים היטב בשל השילוב עם חומצה אסקורבית. כלומר, אלמנטים אלה הם בדרך כלל במחסור במהלך ההריון וההנקה.

במהלך ההנקה, הלימון יעזור לגוף הנשי להתאושש מהר יותר לאחר הלידה, יספק לו את האלמנטים הדרושים. בהיעדר תגובה שלילית מבריאות התינוק, נשים מניקות אינן נאסרות לאכול לימון.

אתה לא צריך לנסות להכניס אותו לתזונה של האם מוקדם יותר מ 2-3 חודשים לאחר הלידה.

אם כבר מדברים על היתרונות של הלימון לגברים, זה הוגן להתחיל מחדש עם ההשפעה נוגדת החמצון שלו. הלימון מסוגל להסיר רעלים מהגוף, לנקות את כלי הדם ודרכי הנשימה העליונות. זה עושה את זה שימושי עבור אנשים שעובדים בתעשיות כבדות או מעשנים. בנוסף, בשל היכולת לנקות את הגוף, הלימון עוזר להתמודד עם ביטויים של תסמונת הנגאובר.

השילוב של ויטמיני B ואבץ מספק שיפור בתפקוד הרבייה של גברים. זאת בשל העובדה שמרכיבים אלו תורמים לייצור הטסטוסטרון - ההורמון הגברי העיקרי.

במובנים רבים, הוא זה שקובע את יכולתו של גבר להרות, כמו גם את איכות הזרע. בהתחשב בכך שללימון יש אפקט משתן קל ופועל כחומר חיטוי, אנו יכולים לדבר על יכולתו למנוע התפתחות של מחלות של מערכת גניטורינארית. צריכה קבועה של פירות עוזרת לשמור על זקפה, מגבירה את החשק המיני.

רמת הטסטוסטרון משפיעה גם על הרווחה הכללית והביצועים של גבר. בעיקר בזכות הורמון זה, ניתן לבנות מסת שריר אצל גברים.

לימון לילדים משמש לרוב כתרופה לחיזוק חסינות ולמלחמה בקור. הפרי מספק לגוף הגדל אלמנטים חיוניים, כולל סידן. זה האחרון הכרחי ליצירת עצמות ושיניים.

זרחן טוב למוח, הוא ממריץ פעילות נפשית, עוזר להילחם בעייפות. בהקשר זה, מומלץ לכלול פירות בתזונה של תלמידי בית הספר.

עם תכונות חיטוי, לימון יכול לשמש כטיפול בטוח להלמינתיאזיס. זה, בניגוד לרוב התרופות, לא יגרום להפרעות במיקרופלורה. למטרה זו, לימון משמש לא רק בפנים, אלא גם כהרכב לחקנים.

לבסוף, הדר מכיל ויטמין D, המונע את הסיכון לפתח רככת אצל ילדים; אצל מתבגרים, ויטמין זה אחראי גם על נורמליזציה של רמות הורמונליות.

למרות תכונות רפואיות אלה של הפרי, יש לו התוויות נגד לשימוש. קודם כל, יש לוותר על צריכתו במקרה של אי סבילות אישית ללימון או אלרגיה לפירות הדר. ריכוז גבוה של חומצות בהרכב מסוכן לאנשים עם רמת חומציות מוגברת של מיץ קיבה, מכיוון שהוא רק יחמיר את מצבו של אדם.מאותה סיבה, כדאי להימנע מצריכת פירות בתקופה החריפה של דלקת קיבה, כיב פפטי, דלקת לבלב, קוליק, מחלת קרוהן.

לפתולוגיות חמורות של הלבלב, הכליות והכבד, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתיית לימון. למרות תכולת הקלוריות הנמוכה והאינדקס הגליקמי הנמוך, אסור לאכול לימון עם סוכרת מסוג 1. למחלה מסוג 2 עדיף קודם לקבל אישור מרופא.

בלחץ גבוה, לימון יכול להיות גם מזיק וגם מועיל. הוא מנקה את כלי הדם ומסייע בהורדת לחץ הדם. עם זאת, זה גם מגביר את הטון של קירות כלי הדם, אשר במקרים מסוימים יכול לעורר משבר יתר לחץ דם.

בשל החומציות הגבוהה של הפרי, הוא עלול לגרום לגירוי ברירית הפה, אשר בולט במיוחד עם רגישות יתר של השיניים. כדי להיפטר מאי נוחות ולהגן על אמייל השן, שטיפת הפה לאחר שתיית לימון תעזור. עדיף לא לתת לימון לילדים מתחת לגיל 3, מכיוון שמערכת העיכול החלשה עדיין לא יכולה להתמודד עם עיבוד הפרי.

כאשר עונים על השאלה האם אפשר לאכול לימון על בטן ריקה, יש לקחת בחשבון את המאפיינים של מצב הגוף, כמו גם את הצורה, סוג הלימון (פרי שלם, מיץ, טרי או תרמית) מעובד וכו').

שתייה טרייה ממנו על בטן ריקה אינה רק מזיקה, אלא גם מסוכנת. בשל הכמות הגדולה של חומצות אורגניות, לימון ומיץ מרוכז ישפיעו לרעה על רירית הקיבה, מה שלאורך זמן עלול להוביל לכיב.

אבל אם אתה מפחית את ריכוז מיץ הלימון על ידי דילולו במים, משקה כזה ניתן לקחת על בטן ריקה.אותן חומצות, אך בכמויות קטנות בהרבה, יעוררו את ייצור מיץ הקיבה ויכינו את כל מערכת העיכול לעיכול המזון בעתיד הקרוב.

זה יאפשר למזון להיספג טוב יותר ולמנוע הצטברות של רעלים ומוצרי פסולת במעיים. תופעות חיוביות כאלה גוררות האצת חילוף החומרים וחיזוק החסינות (הרי רוב תאי החיסון "חיים" במעיים). למים עם לימון או מיץ, שתותם 15-30 דקות לפני הארוחה, תהיה גם השפעה מעוררת תיאבון.

לאחר מכן, נפנה לשאלת מצב בריאות האדם, בעיקר אינדיקטורים לחומציות של מיץ קיבה. עם חומציות מופחתת של האחרון, המרכיבים של משקה לימון יעזרו להגביר את החומציות שלו, מה שימנע בעיות עיכול.

קל לנחש מה קורה כאשר צורכים מיץ לימון על קיבה ריקה עם חומציות מוגברת של הקיבה. ריריות יקבלו מנה כפולה של חומצה, שעלולה לעורר שחיקה, כיבים, גסטריטיס. עבור קטגוריה זו של אנשים, לימון (או ליתר דיוק, מי לימון) על בטן ריקה הוא התווית נגד.

אם החומציות מוגברת מעט, אתה יכול לשתות מים עם לימון על בטן ריקה, ולהוריד את הריכוז של האחרון.

כמעט כל חלקי הלימון ניתנים למחזור ומועילים לבני אדם. פירות טריים מסופקים לחנויות לצריכה או לשימוש קולינרי.מיץ לימון נמצא בשימוש נרחב בתרופות (התרופה המפורסמת ביותר לכאב ראש ציטרמון מכיל חומצת לימון), קוסמטולוגיה.

מיץ הלימון משמש כמסיר כתמים טבעי (לדוגמה, מסיר כתמים מדם, יין, דיו), עוזר להוסיף ברק לצנרת.

שמנים אתריים מוכנים מהקליפה העשירה באסטרים. הם משמשים כחומרי חיטוי, משככי כאבים, קוטלי חיידקים והמוסטטיים. וארומתרפיה עוזרת להרגיע, להירגע, להקל על כאבי ראש. בקוסמטיקה, שמן לימון משמש לטיפול באקנה, כחומר אנטי פטרייתי. עם ריח נעים ולא מתוק, השמן משמש לעתים קרובות לטעם הבית.

לימון ניתן לצרוך טרי, הוא נשמר לאורך זמן במקרר ואפילו בתנאי החדר. דרך נוספת לשמר את ה"שימושיות" היא להקפיא ממנו את הפרי או המיץ. יש להקפיא פירות עם הקליפה. אם הלימון קפוא בשלמותו, אז אחריו יש לגרד ולהחזיר אותו למקפיא.

לימונים מיובשים יכולים לשנות את הטעם של סלטים, דגנים, תבשילים וגבינת קוטג', קפיר. הם משמשים לקישוט קינוחים ומשקאות. בנוסף לאיכויות טעם גבוהות, פירות הדר כאלה שומרים על רוב הרכיבים השימושיים הטמונים בפירות טריים. נכון, בגלל אידוי הלחות, תכולת הקלוריות של לימונים מיובשים עולה.

לימונים מבושלים, יחד עם טריים, נמצאים בשימוש נרחב לניקוי הגוף ולהאצת חילוף החומרים. מומלץ לשתות את הנוזל לאחר הבישול בבוקר על בטן ריקה, ולאחר חצי שעה לאכול ארוחת בוקר.

הלימון השימושי ביותר עם קליפה, מכיוון שהוא מכיל חומרים שימושיים רבים, וויטמין PP מרוכז בו כמעט לחלוטין.מטבע הדברים, עדיף לצרוך לימון טרי, מבלי לחשוף אותו לחום.

עם זאת, בשל הספציפיות של הטעם, אכילת לימון בצורה זו אינה קלה, ולכן רבים עושים זאת על ידי פיזור פרוסות לימון עם סוכר. הממתיק אינו משפיע על תכולת האלמנטים השימושיים בלימון, אלא מוסיף לו קלוריות. מנקודת מבט זו, הרבה יותר מועיל להשתמש בדבש במקום בסוכר.

מספר הקלוריות יהיה בערך זהה, אך הדבש מעשיר משמעותית את הרכב הלימון ומרחיב את השפעתו המרפאת. על בסיס דבש ולימון, ישנם מתכונים רבים, שרובם מכוונים לחיזוק חסינות.

בדרך כלל, בנוסף לרכיבים אלו, התערובת כוללת פירות יבשים ו(או אגוזים). זה מספיק כדי לגלול צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים עם לימון דרך מטחנת בשר, לשפוך דבש ולתת לו להתבשל במשך 10-14 ימים. קח את הרכב צריך להיות 1-2 כפות פעם ביום במשך חודש, ואז לקחת הפסקה. ההרכב יעיל לחיזוק חסינות, מאבק בהצטננות, עייפות כרונית.

תרופה ידועה נוספת המכילה לימון היא מים עם לימון ודבש. את המשקה הפשוט הזה מומלץ לשתות על בטן ריקה 20 דקות לפני ארוחת הבוקר. זה יעזור להעיר את הגוף, לתת מטען של חיוניות ולהתחיל את חילוף החומרים, להכין את איברי מערכת העיכול לאכילה.

הכנת מי לימון היא פשוטה מאוד - אתה צריך לחתוך עיגול או חצי עיגול מהפרי, לשפוך מים בטמפרטורת החדר. הדרים יש לכתוש מעט בעזרת כפית כדי שישחרר מיץ. מוסיפים כף דבש נוזלי ושותים מיד לאחר ההתעוררות בלגימות קטנות.

על מנת לרדת במשקל, ניתן לשתות מי לימון גם במהלך היום, ולהחליף בהם מיצים, תה וקפה.לעתים קרובות, משקה כזה משולב עם דיאטה וניקוי מעיים. קיימות אינדיקציות נוספות לניקוי המעי באמצעות מיץ לימון ומים - עצירות, בעיות עיכול, נפיחות תכופה, פריחות בעור. עבור 1 ליטר מים, מיץ מלימון אחד נלקח בדרך כלל.

אחד המשקאות המפורסמים ביותר הוא, כמובן, תה עם לימון. מספיק לשים חתיכת לימון בתה שחור או ירוק. בדרך כלל המשקה ממותק על ידי הוספת סוכר, תחליף, ריבה או דבש. נקודה חשובה - בטמפרטורות גבוהות, ויטמין C נהרס ולכן אסור לשפוך מים רותחים על הלימון או להוסיף אותו לתה חם מדי. הטמפרטורה האופטימלית אינה גבוהה מ-60 מעלות.

הגרידה תעזור להפוך את הטעם והארומה של המשקה לימוניים יותר, בולטים. גרידת לימון יבשה או טרייה מניחים בקומקום יחד עם התה, ולאחר מכן מכינים את המשקה בדרך הרגילה.

תה עם לימון נבדל על ידי הרבגוניות שלו. אם שותים אותו חם, אפילו מעט חם, הוא מפגין אפקט מחמם, עוזר להוריד את הטמפרטורה, מתחמם בצורה נעימה ומתמודד עם צמרמורת. אתה יכול לשפר את האפקט הזה על ידי הוספת הל, אגוז מוסקט, ציפורן, קינמון לתה.

בחום הקיץ נעים לשתות תה לימון קריר, מרווה צימאון ומרענן. הנענע תאפשר לכם להדגיש את החמיצות של המשקה, אפשר להוסיף לה קוביות קרח, ולהחליף חלק מהסוכר בווניל.

לימון הוא "עוזר" מטבח אמין. כמה טיפות של מיץ לימון הוסיפו תוך כדי הקצפה של החלבונים יעזרו לכם לקבל פסגות חלבון מוצקות ואווריריות. אם תפזר מיץ לימון על תפוח או אגס פרוס, החצאים לא יתכהה במשך זמן רב.

חתיכת לימון (אפשר אפילו לייבש אותה, נשכחה בטעות במקרר) תעזור להעלים את הריח הלא נעים במטבח. כדאי לאפות בתנור או לחמם במיקרוגל - ארומת הדרים נעימה תתפשט בכל המטבח. אם תוסיף למים מעט מיץ לשטיפת כלים או חלונות, אז הכוסות ישמחו עם ברק זוהר.

פרוסות לימון משמשות להכנת לימונדות, הן בדרך כלל משולבות עם תפוזים, תותים. סוגים שונים של צמחים (ליים) משמשים לקישוט משקאות, ממתקים.

קליפת הלימון מצאה שימוש נרחב בבישול. הוא משמש כדי לתת למאפים צבע יפה וגוון הדרים, מתווספים לרטבים לבשר ודגים, מרינדות. אם אתה מתבל סלט ירקות או פירות עם גרידת לימון, אז הוא יקבל פיקנטיות מעודנת וארומה רעננה. הגרידה משתלבת היטב, כמו, אכן, עיסת לימון, מיץ, עם דגים ופירות ים.

משקאות מוכנים ממיץ לימון, עוגות ומאפים אחרים מוספגים בסירופ המבוסס עליו, מתקבלת ג'לינג, מרמלדה טבעית. בשילוב עם שמן זית או זרעי פשתן, מיץ לימון הוא רוטב בריא לסלט.

כדי לטפל בשיניים, לחסל חניכיים מדממות, כדאי לקחת תערובת של דייסה לימון ושמן זית. לשם כך, עיסת לימון מוכנסת לשמן בפרופורציות של 1: 1 ונלקחת מדי יום בכפית. אתה יכול למרוח את ההרכב על החניכיים בתנועות עיסוי קלות ולהשאיר למשך מספר דקות, ואז לשטוף את הפה.

כדי לברוח מתסמונת הנגאובר, לימון שנלקח על בטן ריקה, אותו יש לשפשף על פומפיה דקה, יעזור. המינון הנדרש הוא כף ללא שקף. לאחר כמה שעות, בחילות, כאבי ראש, חולשה יחלפו.

עם אנגינה, אתה צריך לחתוך את הלימון לפרוסות קטנות (לא להסיר את הקליפה), לפזר קלות סוכר ולהמיס, להחזיק בפה. תדירות ההליך היא כל 2-3 שעות. אפשר גם לגרגר בתמיסת לימון מרוכזת. לחצי כוס מים חמימים מוסיפים 3-4 כפות מיץ לימון, מערבבים ומגרגרים עם התערובת הזו.

במקרה של הפרעות במחזוריות, שרירנים ברחם ועוד מספר מחלות נשיות, הרפואה המסורתית ממליצה להכין דייסה מלימון וכורכום מגולגלת בקליפה. יש צורך לקחת את התערובת בכף על בטן ריקה מדי יום.

פרי שימושי מצא יישום כתרופה חיצונית. הוא מסייע בהתחדשות העור, בעל אפקט אנטיבקטריאלי ומחטא, מקל על דלקות. כל זה הופך את הלימון לשימושי לטיפול בכוויות. מיץ סחוט טרי מדולל מעט במים, מרטיב עם כרית צמר גפן ומורח על האזור השרוף למשך מספר דקות.

בקוסמטיקה, לימון ומיץ ממנו משמשים במאבק נגד נמשים ופיגמנטציה, ברק שומני ואקנה. יש לו אפקט התחדשות וטוניק.

שטיפת שיערך במי לימון תעזור לך לשכוח מקשקשים, תעניק לשיער ברק ותקל על הסירוק. מיץ לימון עם דבש, נמרח על השיער ונשאר למשך 3-5 שעות מתחת למגבת, עוזר להסיר את הפיגמנט מהצבע, להחזיר את הגוון הטבעי של השיער.

מיץ לימון מתווסף לאמבטיות ציפורניים, ושמנים אתריים משמשים לארומתרפיה, מאבק בקשקשים וצלוליט.

על היתרונות והנזקים של הלימון, ראה את הסרטון הבא.