עלי עשב לימון: תכונות, כללים לקציר ושימוש

עלי לימון נמצאים בשימוש נרחב הן ברפואה הרשמית והן ברפואה העממית. יש להם ארומה הדרים נעימה ומכילים ויטמינים ומינרלים שימושיים המשפיעים לטובה על גוף האדם. למרות היתרונות, צמח זה יכול להזיק לבריאות, אז לפני השימוש בהם, עליך להכיר את כל התוויות הנגד.

Schisandra chinensis שייך למשפחת עשב הלימון ומתורגם מסינית מילולית כ"גרגרי יער של חמישה טעמים". הצמח גבוה ובמקרים מסוימים יכול להגיע לגובה של 12 מטר. יש לו גבעול מקומט ומסועף, שעליו ממוקמות עדשים מרובות. בהתאם לגיל, הגבעול עשוי להיות מוצג בצבע צהבהב או חום. על עשב לימון צומחים עלים ירוקים בעלי צורה אליפטית, הפונים כלפי מעלה.

לפטוטרות יש גוון אדום-ורוד ואורכן מגיע עד 2.5 סנטימטרים. במהלך הפריחה, הצמח מעוטר בפרחים לבנים בעלי ארומה נעימה.

סיום הפריחה מוביל להיווצרות פרחי יער רבים במקום, הכוללים כ-23 פירות כדוריים אדומים. יש להם טעם ספציפי, המאופיין בטעם חמוץ או מר. במקרים מסוימים, הפירות מקבלים טעם מר.עשב לימון מעדיף לגדול באזורים הרריים. הוא נמצא ביערות מעורבים ליד נהרות ונחלים.

באופן מלאכותי, הצמח גדל בחלקות גן, מה שמקל על תהליך איסוף העלים. הם מתחילים לאסוף אותם בתחילת ספטמבר, שכן בשלב זה הם מגיעים לבגרות מלאה. את העלים קוטפים בסכין חדה, ואת הקציר מכניסים לכלי אמייל. בנוסף לעלים נחתכים גדילי קליפת עץ ופירות מגפנים, שגם להן סגולות רפואיות.

היתרון העיקרי של עלי הלימון הוא תכולתם של תרכובות אורגניות הנקראות ליגנאנים. הודות לפעילותם הביולוגית, כל התאים בגוף האדם הופכים עמידים להשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, מה שמאפשר לשמר את צעירות הרקמות לאורך זמן. עשב הלימון הסיני ידוע בתכולת חומצות מאלית, לימון וטרטרית, המאפשרת לנקות את הגוף מחומרים רעילים ולחזק את מערכת החיסון.

בנוסף, חומצות אלו תורמות להרחבת דפנות כלי הדם ולחיטוב שריר הלב. פירות הצמח מכילים ויטמינים C ו-E, הנחוצים ליצירת קולגן ומגנים על התאים מפני נזקי חמצון. שילוב זה מאפשר לך להאיץ את ריפוי הפצעים ולשקם עצמות וסחוס פגומים.

בשל נוכחותם של יסודות קורט כמו אבץ, ברזל, נחושת, זרחן, אשלגן וגופרית בכל חלקי הצמח, השימוש בהם משפר את פעילות המוח. על ידי פעולה על קצות העצבים, יסודות קורט אלה מעוררים את מערכת הלב וכלי הדם ומעוררים נשימה.לזרעי לימון יש גם תכונות שימושיות. הם מכילים שמנים שומניים, אנתוציאנינים, כמו גם טאנינים וחומרים שרף, המסייעים להילחם בכמה מחלות של מערכות הנשימה ודרכי העיכול.

בנוסף, השימוש בהם מאפשר לך לרפא את הכבד והכליות. גפן רב שנתי זה מסוגל לנרמל את הרקע ההורמונלי ולהחזיר תפקוד יציב בתוך בלוטות ההפרשה של השחלות, בלוטות יותרת הכליה ובלוטת התריס. בשל כך, הוא משמש לעתים קרובות על ידי נשים כדי להפחית את הסימפטומים הלא נעימים של התקופה הקדם-וסתית, כמו גם את ההשפעות של גיל המעבר.

לעשב הלימון הסיני יש התוויות נגד רבות, אז לפני השימוש בו, כדאי להתייעץ עם הרופא. הסיבה לכך היא שהצמח הוא ממריץ טבעי רב עוצמה, ולכן הוא עלול לגרום לגירוי יתר עצבי וקרדיווסקולרי. השימוש בצמח זה אסור בהחלט לאנשים הסובלים ממחלות זיהומיות קשות, מחלות כבד ממושכות, אפילפסיה וכיבי קיבה. נשים בהריון ומניקות לא צריכות לפנות לטיפול בעשב לימון. כדי למנוע היווצרות של תגובה אלרגית, כאבי ראש והפרעות שינה, חלקים מגפן רב שנתי זו אסורים לילדים מתחת לגיל 14.

תגובות שליליות שעלולות להיתקל בעת צריכת עלי לימון הן כדלקמן:

• חולשה כללית;
• אַלֶרגִיָה;
• עלייה בקצב הלב;
• קפיצה חדה בלחץ;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• בעיות שינה.

קצירת עלי הלימון כוללת שני שלבים עיקריים.

• התסיסה מאפשרת לך לשמר באופן מלא את ארומת התה. תהליך זה כולל כביסה וייבוש ראשוני של העלים, ולאחר מכן יש להקביל אותם. כך, ניתן להשיג חומרי גלם מוכנים לתסיסה נוספת. כל העלים משופשפים בכפות הידיים ומקופלים לצינור כדי להרוס את המבנה ולשחרר לחות ואתר. יש לקפל את הצינורות המתקבלים לכלי זכוכית או אמייל ולהתחיל ללוש עד שהמיץ משתחרר. לאחר מכן, יש לכסות את הכלים בבד פשתן ולהכניס אותם לחדר חם ויבש למשך 8-12 שעות. לאחר זמן מה, העלים יתחילו לפלוט ארומה לימונית חדה המעידה על סיום תהליך התסיסה.

• ייבוש פירושו אחסון לטווח ארוך של חומרי גלם. מדובר בחלוקה של עלים מעוותים למספר חלקים בעובי 0.5 ס"מ. לאחר מכן מניחים אותם על תבנית מכוסה בנייר כסף ומייבשים בתנור בטמפרטורה של +100 מעלות למשך 80–90 דקות תוך ערבוב מדי פעם. לאחר שחלף הזמן, הטמפרטורה בתנור יורדת ל-+50 מעלות. ברגע שחומר הגלם מתחיל להישבר, מוציאים אותו, מצננים אותו ויוצקים לשקית פשתן לייבוש נוסף. ייבוש צריך להתבצע בחוץ במשך מספר ימים. את עלי התה המתקבלים מומלץ להניח במיכל אטום עשוי קרמיקה או זכוכית כהה.

ברפואה העממית משתמשים בעשב הלימון לטיפול במחלות שונות. רצוי לשתות משקה מרפא בבוקר, מכיוון שהוא עלול לגרום להפרעות שינה. משקה לארוחת הבוקר, אתה יכול לטעון מצברים ולהגביר את היעילות שלך. לבשל עלי לימון קל מאוד על ידי ביצוע השלבים הבאים:

1. אתה צריך לקחת קומקום ולצקת לתוכו 50 גרם עלי תה;
2. אז אתה צריך לשפוך את התוכן במים רותחים, לסגור את המיכל במכסה ולהשאיר את המשקה להחדיר במשך 25 דקות;
3. התה המתקבל נצרך בצורה מקוררת לא יותר מ-200 מ"ל בכל פעם.

בעזרת ג'ינג'ר ועשב לימון טריים ניתן לרפא מחלות נשימה ויראליות וחיידקיות. כדי להכין משקה, אתה צריך לקחת סיר ליטר ולשפוך לתוכו 10 עלים וכף 1 של ג'ינג'ר מגורר. לאחר מזיגת התוכן של 350 מ"ל מים חמים, המשקה נרקח במשך 20 דקות. לאחר מכן מצננים את המרק, מסננים ומוציאים אותו ומאחסנים במקרר. אתה צריך לשתות משקה שלוש פעמים ביום, 50 מ"ל בכל פעם.

השימוש בצמח זה מאפשר להסיר מהגוף כולסטרול מזיק, אשר סותם את הוורידים והעורקים. בנוסף, הוא יכול לסייע בהעלאת רמת הטריגליצרידים, התורמים לשיפור פעילות הלב. משקה העשוי מעלי לימון מומלץ למטרות מניעה. בעזרתו תוכלו להגביר את חסינות האדם ולהפוך אותו לעמיד יותר בפני ההשפעות השליליות של וירוסים וחיידקים. אתה צריך להתחיל לשתות את המשקה בהדרגה, החל מכמה לגימות.זה הכרחי לזיהוי בזמן של תגובה אלרגית. אם לאחר יומיים אדם לא מבחין בשינויים שליליים, אז אתה יכול להגדיל את צריכת המרתח ל-300 מ"ל ליום.

אתה יכול להיות מטופל עם עשב לימון במשך חודש, ולאחר מכן אתה בהחלט צריך לקחת הפסקה. רצוי לשתות משקה לאחר הארוחה. אתה יכול להבחין ביתרונות של תה כבר חצי שעה לאחר השתייה. על פי ביקורות צרכנים, יעילות מוגברת ופעילות מוחית לאחר המשקה נמשכת מספר שעות.

למידע על איך להכין תה מעלי עשב לימון, ראה את הסרטון הבא.