בצל "בארון אדום": מאפיינים, גידול והשוואה עם זנים אחרים

בין המגוון העצום של זני הבצל הגדלים בשטחה של רוסיה, צוין מין ברמה גבוהה, השונה מרוב הזנים בטעמו המעולה ובצבעו הבהיר. לקשת "ברון אדום" ("כרמן אדומה") יש מאפיינים חיוביים רבים, שאליהם נכיר במאמר.

מומחים מציינים כי הפופולריות של הזן האמצעי המוקדם לעיל גדלה במהירות, בשל גורמים חיוביים רבים והבדלים בהשוואה לסוגים אחרים של צמח זה.

תכונות ייחודיות.

• התרבות אינה יומרנית להרכב האדמה ויכולה לצמוח כמעט על כל אדמה.
• צבע אדום עז עם גוון סגול קל לא רק מבדיל את המגוון מהצבעים הסטנדרטיים. הודות לצביעה זו, הוא אידיאלי לקישוט מנות וחטיפים שונים. בצל אינו צובע מזונות אחרים.
• בשל איכות השמירה המעולה, ניתן לאחסן את היבול עד האביב.
• איכויות טעם יוצאות דופן קיימות במוצר הן בצורה גולמית והן בצורה מעובדת. החרדל נעדר. יש טעם לוואי פיקנטי קל.
• תקופת ההבשלה היא כ-3 חודשים.
• צורת הפרי עגולה.
• מערכת שורשים חזקה ומפותחת, שבזכותה מסוגל הבצל לשרוד אפילו בצורת קשה.
• המשקל הממוצע של הנורות הוא כ-100 גרם.דגימות בודדות מגיעות עד 200 גרם.
• פתיתים צפופים של פירות נצמדים היטב לירק, ושומרים על היבול לאורך זמן.
• עלים בצבע ירוק רווי סטנדרטי עם פריחה אופיינית.
• עד 3 ק"ג של בצל נקטפים מריבוע אחד של נטיעות. מ-500 גרם סבקה ניתן לקבל עד 15 ק"ג פרי.
• נפח החומר היבש הוא 13.3%.

מידע נוסף.

• הירק אינו מגרה חזק את העיניים, וגם משפיע בעדינות על הקרום הרירי.
• הנורות עשירות בנוגדי חמצון וחומצה אסקורבית.
• באזורי הדרום מגדלים את הצמח באמצעות זרעים. על השטח של האזורים הממוזגים, המגוון גדל מקבוצות.
• הבצלים מתאימים בקלות לטיפולים קולינריים שונים, ומעניקים למנות טעם מקורי.

בין ההבדלים העיקריים בין זן הברון האדום הם התכונות המועילות של המוצר. מומחים בטוחים שבצל אדום הוא הרבה יותר שימושי מאשר סוגים לבנים רגילים. נוגדי החמצון הכלולים בירק משפיעים לטובה על מערכת החיסון ומגנים על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים.

מרכיב נוסף בהרכב הוא quercetin. החומר נלחם בעוויתות, עוזר להיפטר מדלקת. מגוון זה מומלץ לאנשים הסובלים מסוכרת.

המפתח ליבול עשיר הוא הכנה נכונה של הערוגות לשתילה. זה יעזור להגדיל באופן משמעותי את התשואה, כמו גם להגדיל את גודל הנורות. אתר הנחיתה נבחר בסתיו. אזור מואר היטב הוא אידיאלי, ללא סטגנציה של לחות ולחות.

האדמה מעורבבת מראש עם כבול. שני דליים של רכיב זה יספיקו עבור 1 מטר מרובע של אדמה.

ישנו הרכב אוניברסלי שמומלץ לשימוש בתהליך הכנת האדמה לפני השתילה.

למ"ר שימוש במיטות:

• חצי דלי חומוס;
• כוס אפר עץ;
• כף סופר פוספט.

לפני זריעת זרעים, אתה צריך להכין אותו כראוי.

• קודם כל, הזרעים מתקשים. טובלים אותם במים חמים לכמה דקות. הטמפרטורה האופטימלית היא בין 50 ל-60 מעלות צלזיוס. לאחר טיפול בחום, מכניסים אותם למקרר למשך 24 שעות.
• לאחר מכן מגיע הטיפול בתמיסת מנגן. את הזרע טובלים בהרכב של צבע ורוד חלש למשך שעה אחת.
• הרכב נוסף להקשחת זרעים: כמה טיפות של ממריץ Epin וחצי כוס דבש, שעורבבו בעבר עם מיץ אלוורה טבעי, מתווספות לכוס מים. הגרגירים מושרים למשך 18 שעות.
• לפני שתתחיל לשתול, הזרעים מיובשים מעט.

זריעת זרע לאדמה מתחילה בתקופה שבין סוף אפריל לתחילת מאי. חלק מתושבי הקיץ עושים את הטעות שהם דוחים את הזריעה לסוף אוגוסט. בשלב זה קיים סיכון להופעת קור. כמו כן, גשם עונתי מסיבי יכול לקלקל את הקציר.

כללי הזריעה הם כדלקמן:

• עומק חריץ - סנטימטר וחצי;
• המרחק האופטימלי בין המיטות הוא 15 סנטימטרים;
• זרעים מונחים באדמה עד לעומק של לא יותר מ-1.5 סנטימטרים;
• בסיום העבודה יוצקים את הבצל במים חמימים.

אם אתם רוצים להשיג בצל ירוק עסיסי בסוף האביב, בחרו לגדל את המינים באמצעות סטים. במקרה זה, ניתן לקצור נורות גדולות בסוף אוגוסט.

כדי להשיג את התוצאה המצופה, יש צורך להכין כראוי את הסבוק.

• קצות נורות קטנות נחתכות כמה ימים לפני השתילה (3-4 ימים). זה יעזור לנוצה לצמוח טוב יותר.
• החומר מושרה 12-15 שעות במים, שהטמפרטורה שלהם היא כ-35 מעלות.
• תושבי קיץ מנוסים ממליצים להקשיח את הבצל בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. הם נשארים בהרכב בין 30 דקות לשעה.
• בתום העבודה יש ​​לייבש את הבצל.

הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילים באדמה פתוחה הוא כאשר האוויר מתחמם לטמפרטורה של 10 עד 15 מעלות צלזיוס. שיעור גבוה יותר ישפיע לרעה על טעם היבול. פירות יכולים לאבד את העסיסיות ולהיות מרירים. כאשר נטועים מוקדם, הצמח יפיק צמחייה בשפע, אך גודל הנורות יהיה קטן.

כללים בסיסיים:

• המרחק הממוצע בין שורות הוא 20 סנטימטרים;
• הזרע טובל באדמה ב-3-4 ס"מ במרחק של 10 ס"מ;
• ברגע שהבצל נטוע באדמה, יש לפזר אותו באדמה ולהשקותו.

טיפול נכון בצמח הוא המפתח לקטיף עשיר ואיכותי. הצמח אינו יומרני, שבגללו אפילו מתחיל בתחום של גידול גידולי ירקות יתמודד איתו.

כדי להגדיל את התשואה של מגוון, יש לבצע את הפעולות הבאות:

• הסרת עשבים;
• התרופפות תקופתית של כדור הארץ לגישה לחמצן לנורות;
• השקיה בזמן;
• נורות דילול;
• יישום דשן;
• טיפול בצמחים עם חומרי הגנה.

בתקופה שבין חודש האביב האחרון ועד יולי, הזנים מושקים 1-2 פעמים בשבוע. סדירות התהליך תלויה בתנאי מזג האוויר. מומלץ להשתמש במזלף עם חורים קטנים כדי לא להרוס את שלמות האדמה.

דילול קבוע של שתילים נחוץ עבור נורות בגודל גדול. ברגע שנוצרת הנוצה הראשונה, נותר מרחק של סנטימטר וחצי בין הנורות. לאחר הופעת זוג נוצות נוסף, הפער גדל פי 2 (3 סנטימטרים). כאשר 4 נוצות כבר נראות על הצמח, המצב המינימלי צריך להיות 6 סנטימטרים.

במהלך העונה מאכילים בצל אדום מספר פעמים. נעשה שימוש במגוון תכשירים, בהתאם לעונת הגידול של הצמח.

ברגע שנוצרות 3 נוצות על הנורה, ניתן ליישם את ההרכבים הבאים על האדמה:

• תמיסה של mullein עם מים, ביחס של 1: 15;
• זבל עוף מעורבב עם מים - 1: 12;
• הרכב על בסיס סופרפוספט - לדלל כף מהחומר ב-10 ליטר מים.

למרות העמידות למחלות שונות והתקפות של מזיקים, גננים מנוסים מבצעים את מניעת הגנת הבצל. כדי להגן על הצמח מפני זבוב הבצל, עקוב אחר העצות הבאות.

• עשבים עשבים מעת לעת.
• מפזרים את האדמה בתערובת של חול ונפטלין. זה נעשה לצורך חיטוי.
• במידת הצורך, לטפל בבצל באמצעים מיוחדים. מוצרים כאלה משמשים באופן פעיל: "אוכל זבובים", "אקטרה".

בצל אדום לפעמים סובל מטחב פלומתי, הנקרא גם טחב פלומתי. תסמינים - הירוקים מכוסים בציפוי אוורירי של אפור. המחלה מובילה למוות של עלווה ואובדן צפיפות של הנורות. כדי למנוע זיהום, בצע כמה צעדים פשוטים.

• המיטות מטופלות בתמיסת אחוז אחד של חומצת בור. ההליך מתבצע לפני הנחיתה.
• כאשר מופיעות 4 עד 6 נוצות על הצמח, ניתן לרסס אותו בהרכב Rodomil Gold MC.
• אל תגזים עם השקיה. זה יוביל להירקב של מערכת השורשים והפירות.

קציר בצל אדום מתחיל באמצע חודש הקיץ האחרון. בשלב זה, נוצת הצמח הופכת לצהבהבה. מומלץ לקצור בצל במזג אוויר יבש. זה יאריך את חיי המדף בחורף. אם הגיע הזמן לקצור, והתקופה הגשומה לא עומדת להסתיים, יש צורך לייבש את הירק במשך יומיים בטמפרטורה של 45 מעלות צלזיוס. לאחר הוצאת הנורות מהאדמה, יש צורך להיפטר מהשורשים.

אתה גם צריך לחתוך את העט, להשאיר מוט באורך 10 ס"מ.היבול מונח באופן שווה על בד צפוף, סרט או דיקט. יבש את הבצל בשמש. לאחר השקיעה, הקציר מוסתר מתחת לחופה. אם מזג האוויר אינו מאפשר, ניתן לייבש את הבצל במרפסת, בעליית הגג או במרפסת. לאחר 15-20 יום לאחר האיסוף והייבוש ניתן להעביר את המוצר לאחסון במרתף או לכל חדר דומה אחר.

רוב הביקורות על המגוון הנ"ל הן חיוביות. מסקנות כאלה התקבלו לאחר צפייה באתרים נושאיים רבים. תושבי קיץ מאזורים שונים בארץ מציינים את התכונות החיוביות שצוינו במאמר בסעיף "מאפיינים".

במיוחד צוין הדברים הבאים: טעם מעולה, חוסר יומרות ותשואה גבוהה. ביקורות שליליות הן נדירות ביותר - הן מושארות בעיקר על ידי מתחילים שזה עתה התחילו בגינון. בין הביקורות, לעתים קרובות אתה יכול לקרוא שתושבי הקיץ לא תמיד מבחינים מיד בסימנים של מחלה או מזיק, והיבול מת.

תוכל לראות סקירה כללית של זן הבצל "ברון אדום" למטה.