בצל "הרקולס": מאפיינים וטיפוח

יבול ירקות כזה כמו בצל הוא פשוט הכרחי בבישול. זה חלק מרוב המנות, כמו גם חמוצים. כל חקלאי יודע את ערכו של הירק הזה ומנסה לגדל את אותם זנים הנבדלים בטעם טוב ובתשואה גבוהה. אחד מ"ניסי הבורר" הללו יכול להיקרא הקשת "הרקולס". בשל חוסר היומרות שלו בטיפול, ניתן לגדל אותו בהצלחה לא רק על ידי חקלאים נלהבים, אלא גם על ידי גננים חובבים.

בצל הרקולס הוא הכלאה שגודלה בהולנד. במרשם המדינה הרוסי, הוא רשום כ"הרקולס F1". על ידי הצלבת יבולים ניסו המגדלים ליצור ירק שמתבגר במהירות עם יבול גבוה ועמידות למחלות - והם עשו זאת בצורה מושלמת. זן בצל זה זכה במהירות לפופולריות בקרב גננים, מכיוון שיש לו את המאפיינים הבאים:

• תקופת ההבשלה היא כ 75-80 ימים;
• מ-1 מ"ר אתה יכול לקצור עד 8 ק"ג של יבול;
• הבשלת הירק היא 100%;
• מערכת שורשים חזקה;
• סובלנות לבצורת;
• מספר קטן של חצים;
• מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים;
• חיי מדף ארוכים ללא ריקבון פירות;
• חוסר יומרה בטיפול;
• עמידות בפני מזיקים ומחלות.

מומחים ממליצים לגדל "הרקולס" מזרעים שחורים, שכן במקרה זה אתה יכול לקבל את התשואה הגדולה ביותר, אבל זה יופיע בשנה הבאה. ראשית, ערכות בצל מתקבלות מזרעים בבית, שנשתלים על האדמה בשנה השנייה.גובה ההיברידית מגיע ל-35 ס"מ, השורשים גדולים, בעלי צורה אליפטית מעט מוארכת ומשקלם 130-160 גרם. קליפת הבצל צפופה, צהובה זהובה, ומספר הקשקשים היבשים אינו עולה על 4 חתיכות.

העלים הבשרניים של הירק, כמו הקשקשים, צבועים בלבן. הם עסיסיים למדי, עם טעם מתקתק-חריף פיקנטי, בעוד שהמרירות נעדרת לחלוטין. "הרקולס" מתאים לבישול כל מיני מאכלים: מרקים, סלטים, חטיפים, רוטב. ראוי לציין שגם לאחר טיפול בחום, הבצל שומר על טעמו ונותן לאוכל טעם פיקנטי.

"הרקולס" הוא זן בצל מוקדם, ולכן שותלים אותו בתחילת אפריל, ולפעמים בסוף מרץ. אבל יש לציין שהוא אוהב חום, ובאדמה לא מחוממת מספיק זה יכול להתחיל להירקב. מומחים ממליצים לעקוב מקרוב אחר התחזיות של חזאי מזג האוויר, ואם הם מבטיחים כפור באביב, אז עדיף לחכות קצת עם שתילת היבול. יש לשתול בצל באדמה פתוחה אם טמפרטורת האוויר אינה יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס.

כדי לקבל יבול טוב, גננים מנוסים ממליצים תחילה להכין את השתילים בבית. כדי לעשות זאת, הוא נטוע בקופסאות עץ או סירי פלסטיק מיוחדים עם אדמה מזינה. לאחר מכן, השתילים הנבטים מועברים לאדמה. שתילים כאלה לא יפחדו מכפור, והם גם יוכלו לתת את הקציר המוקדם ביותר.

איכותו וכמותו של יבול הבצל תלויים במידה רבה באזור בו הוא גדל. תרבות זו היא פוטופילית, ולכן לא ניתן לשתול אותה באזורים חשוכים או נמוכים. חוסר באור מספיק ישפיע לרעה על טעם הבצל.בנוסף, לא ניתן יהיה לאחסן אותו לאורך זמן - גם בתנאים אידיאליים הוא יתחיל להירקב.

לפני שתתחיל לשתול ערכות בצל, זה חייב להיות מסודר. ראשית, בצל רקוב, יבש ופגום מוסרים, ולאחר מכן ממוינים לפי גודל. באופן אידיאלי, החומר לשתילה צריך להיות בגודל של 2-2.5 ס"מ, מכיוון שממנו תצמח לפת טובה. שאר השתילים מתאימים יותר לירק.

השלב הבא בהכנת "הרקולס" יהיה חימום. לשם כך, הנורות ממוקמות במשך יומיים במקום חמים, אך לא באור שמש ישיר. ואפשר גם לשפוך סבוק עם מים חמימים למשך 2 דקות, ואז להוציא ולהניח 2 דקות במים קרים. זרע רטוב מונח בשכבה אחת על הקרקע או החומר, כך שעודפי מים מכוסים. לאחר מכן, אתה יכול להמשיך לשתילה ישירה של הירק.

האדמה זקוקה גם להכנה מיוחדת, כי עליה להכיל את כל החומרים הדרושים התורמים להתפתחות נכונה ומהירה של התרבות. לנטיעת האביב, גננים מתחילים להכין את האדמה בסתיו. במהלך החריש מסירים עשבים שוטים, ומפרה את השטח בסופר-פוספט כפול בכמות של 20 גרם למ"ר וכן אשלגן כלורי שיצריך 15 גרם ל-1 מ"ר. ואתה יכול גם להשתמש בדשנים אורגניים:

• קומפוסט - 8 ק"ג לכל 1 מ"ר;
• חומוס - 5 ק"ג לכל 1 מ"ר;
• זבל עוף - 200 גרם לכל 1 מ"ר.

כדי להכין אדמת כבול, יש צורך להשתמש בדשני פוספט, ולהפחית חומציות - סיד.

בתנאים כאלה, הבצל אינו נובט במשך זמן רב, אך התרופפות תכופה של פני הקרקע, השקיה בשפע והלבשה עליונה יסייעו לתקן את המצב.

באביב, לפני השתילה הישירה, האדמה נחפרת שוב, עשבים שוטים מוסרים ומופרות. החפירה צריכה להיות רדודה - רק 10 ס"מ. תערובת של אשלגן כלורי עם סופר פוספט בכמות של 10 גרם לכל 1 מ"ר משמשת כדשן. לאחר מכן, הם מתחילים ליצור תלמים לשתילת בצל, תוך הקפדה על הכללים הבאים:

• שורות שוות עם מרווח של 20-30 ס"מ;
• עומק התלמים הוא כ-5 ס"מ;
• בין הנורות המרחק הוא 7-10 ס"מ;
• מעל זנבות הסט צריך להיות בערך 2 ס"מ של אדמה.

אם "הרקולס" נטוע עבה יותר, אז התשואה שלו תקטן. לאחר שתילת היבול, גננים מנוסים ממליצים לכסות את הערוגות עם נסורת או קש כדי למנוע מהאדמה להתייבש במהירות ולהתגבש על פני השטח שלה.

רמת ואיכות היבול תלויה במידה רבה בטיפול בירק. למרבה המזל, "הרקולס" אינו דורש אירועים מיוחדים, זה מספיק כדי לעקוב אחר כמה המלצות.

1. השקה פעילה במהלך המחצית הראשונה של תקופת ההבשלה של הירק, ובעתיד - לא יותר משלוש פעמים בשבוע. יש להפסיק את ההשקיה לחלוטין שבועיים לפני הקציר.
2. שחררו את האדמה באופן קבוע לעומק של 3 ס"מ כדי לשפר את יכולת הנשימה שלה. חשוב במיוחד לעשות זאת לאחר גשם.
3. הסר עשבים שוטים מהערוגות, שכן הם לוקחים חומרי הזנה מהאדמה, מה שישפיע על כמות ואיכות היבול.
4. להאכיל את הצמח עם דשני חנקן שבועיים לאחר השתילה. לאחר המתנה לאותה תקופה, יש למרוח רוטב מינרלים, ולאחר 14 יום, למרוח דשן אשלג.

עם צמיחה חלשה של "הרקולס" או הצהבה של הנוצות, יש צורך להפרות את כדור הארץ בהרכב הבא: לדלל 1 כף ב-10 ליטר מים. ל. אוריאה ו-1 כף. ל. זבל עוף. על כל מטר מרובע נדרשים 3 ליטר דשן.

אתה יכול לקצור את בצל הרקולס בסוף אוגוסט. כדי להאיץ את ההבשלה, נוצותיו כפופות לקרקע, ולאחר שהן מתייבשות, הן מתחילות לחפור גידולי שורש. מומלץ לעשות זאת ביום שמש על מנת לייבש מיד את הבצלים בשמש. חשוב לא לעכב את הקציר, אחרת הוא יתחיל לאבד את יכולת האחסון שלו לאורך זמן.

לאחסון הרקולס מכינים רשתות או קופסאות, אשר מונחות לאחר מכן באזור יבש ומאוורר היטב. יש לציין כי נורות מיובשות בצורה גרועה יתחילו להירקב, ולכן חשוב למיין אותן בקפידה לפני הכנסתן למיכלים מוכנים.

ביקורות של גננים על מגוון "הרקולס" הן חיוביות ביותר. הם קוראים ליתרון העיקרי של הירק יבול גבוה, ולכן משתלם לגדל אותו למטרות מסחריות, ולא רק לשימוש אישי. אל תשכח כי אתר השתילה של היבול חייב להיות שונה מדי שנה, אחרת זיהומים יתחילו להתפתח באדמה.וגם, על פי חקלאים מנוסים, אתה לא צריך לדאוג למזיקים ומחלות אם אתה תחילה כראוי לעבד בצל.

10 סודות לגידול בצל תלמדו בסרטון הבא.