בצל "שטוטגרטר עלה": תכונות וכללי טיפוח

בצל הוא ירק רב תכליתי ומבוקש בשימוש נרחב בבישול להכנת מספר רב של מנות. ארומה חדה ועשירה משפרת את טעם התבשילים, והבצל עצמו מחזק את המערכת החיסונית ומרפא את הגוף כולו. צריכה קבועה של מוצר טרי תגן על הגוף מפני זיהומים ותעזור למנוע התפתחות של מחלות רבות.

הפופולריות והגידול לטווח ארוך של יבול זה הובילו להופעת מספר עצום של זנים שונים בשוק החקלאי. כדי לקבל קציר מוקדם של ירק זה, מומלץ לגננים מנוסים לשים לב לבצל שטוטגרטר ריזן. זן זה מאפשר לקצור בסוף האביב או בתחילת הקיץ, בהתאם לאזור הגידול.

בצל "שטוטגרטר ריזן" הוא זן גרמני בשל מוקדם עם עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות. שקול את התיאור של הירק הזה.

• צורת נורה - עגול וסחוט מלמעלה ומלמטה, הצבע זהוב, הבשר לבן ועסיסי. המסה של נורה אחת היא בין 100 ל-200 גרם ותלויה בתנאי מזג האוויר, סוג הקרקע ואזור הגידול. מסת היבול שנקטף מ-1 מ"ר יכולה להגיע ל-7 ק"ג.
• ניתן לאחסן זן זה ללא הפסדים משמעותיים ולשמור על הצגתו לאורך כל חודשי החורף.
• המאפיינים העיקריים של הירק הם צורה לא סטנדרטית, יבול יציב, תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית, עמידות למחלות בצל גדולות, אפשרות לגידול על קרקעות מסוגים שונים ועמידות לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.

יתרונות:

• איסוף מוקדם של תרבות;
• תשואה גבוהה;
• חוסר טיפול מיוחד;
• היקף רחב;
• שימוש אוניברסלי;
• אחוז נמוך של קלקול במהלך האחסון;
• עמידות בפני נזק מכני;
• יָבִילוּת;
• מקדם ריפוי של הגוף ומונע התפתחות של סוגים שונים של גידולים;
• עמידות בפני סוגים שונים של מחלות וחרקים מסוכנים;
• השגת ירק איכותי.

פגמים:

• הופעת ריקבון עם השקיה בשפע או כמות גדולה של משקעים;
• צורה לא סטנדרטית ולא נוחה של הנורות.

כדי לגדל מגוון זה של בצל, אתה צריך לבחור אזור שטוף שמש עם אדמה רופפת ומזינה. ביצוע חפירת הסתיו של האתר עבור בצל, יש צורך להציג קומפלקס של דשנים אורגניים ומינרלים כדי להרוות את האדמה עם כל החומרים הדרושים. גידול ירק זה במקום אחד יכול להתבצע פעם אחת בשלוש שנים. שתילה מתמדת של יבולים באותן ערוגות תוביל לדלדול הקרקע וליבול נמוך. אתה יכול לגדל תרבות זו בשתי דרכים:

• מזרעים;
• מאת sevka.

לפני זריעת זרעי בצל, יש צורך להשרות את חומר השתילה במשך מספר שעות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. יש לייבש זרעים מטופלים. כאשר קונים זרע מעובד, ניתן לוותר על הליך זה.זריעת זרעים ספוגים במים חמים מתבצעת לעומק של 20 מ"מ, הרוחב האופטימלי של המיטות הוא 35 ס"מ.

למניעת היווצרות קרום עפר המונע צמיחת עלים צעירים, מומלץ לכסות את הערוגות בשכבה קטנה של אדמה יבשה או מאלץ'. לאחר הופעת שלושה עלים, יש צורך לדלל את השתילים. בשלב היווצרות של 5 עלים, יש צורך להגדיל מעט את המרחק בין הצמחים ולהחיל דשנים מינרליים או אורגניים.

גידול בצל מזרעים ייתן לך את ההזדמנות לקצור תוך 125 ימים. אתה יכול להכין חומר שתילה בעצמך, אבל גננים מקצועיים ממליצים לרכוש זרעים בחנויות מיוחדות.

כדי להשיג קציר מוקדם של ירק זה, יש צורך ליישם את שיטת שתילת הזרעים.

יתרונות:

• קציר לאחר 75 ימים;
• היכולת להשיג נורות גדולות עם משקל רב.

פגמים:

• עלות גבוהה של חומר שתילה;
• הצורך להשתמש רק בסבקה איכותית, לא נגועה במחלות, ובאותו גודל.

על מנת לגדל ירקות בצל, יש צורך לבחור חומר זרעים שאינו מתאים להשגת ראשי בצל. באתר נפרד שהוכן מראש, יש לשתול חומר זה במיטות ולא לפזר אדמה.במקרה זה, אין צורך לשמור על מרחק בין צמחים ולדלל אותם. כדי להשיג יבול טוב של מסה ירוקה, יש צורך להבטיח השקיה קבועה ושופעת, כמו גם האכלה בזמן של צמחים.

זן בצל זה מעדיף מקומות מוארים ומאווררים לצמיחה. כדי למנוע את המראה של ריקבון, יש צורך ליצור מערכת ניקוז מודרנית על המיטות. את התשואה המקסימלית של בצל שטוטגרטר ריזן ניתן להשיג על קרקעות עם תכולה גבוהה של אדמה שחורה ורמת חומציות ניטרלית. על קרקעות חומציות, זן זה אינו נותן רמה מספקת של יבול.

להעשרת הקרקע בערוגות משתמשים בדשנים אורגניים ומינרליים כאחד. כדי ליצור תנאים נוחים הדרושים לצמיחה ופיתוח של תרבות זו, יש צורך להתבונן ברצף של גידולי גידולים. בצל גדל היטב אחרי עגבניות, כרוב, דלועים, מלפפונים ושעועית.

במחצית הראשונה של הקיץ יש להשקות פעם ביומיים במים חמימים. עם כמות גדולה של גשם, יש להפחית את תדירות ההשקיה. לחות מוגזמת עלולה לגרום לנורות להירקב.

במחצית השנייה של הקיץ, השקיה אינה מומלצת. אדמה יבשה לא רק תמנע ריקבון, אלא גם תגביר את עמידות היבול בפני קלקול אחסון. עישוב הערוגות יעשיר את מערכת השורשים של התרבית בחמצן ויעזור למנוע מים עומדים באזור.

כדי להשיג יבול גדול ונורות גדולות, יש צורך ליישם באופן קבוע דשנים אורגניים ומינרלים על האדמה. ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר השתילה, השנייה - לאחר חודש, השלישית - במהלך צמיחת הנורות.

יישום לא מספיק של חומרים מזינים עלול לעורר מספר בעיות:

• חוסר חנקן - צמיחה איטית, ייבוש ומוות של עלים ירוקים;
• חוסר זרחן - הופעת כתמים שחורים על העלים;
• מחסור באשלגן - קמלת נוצות, ירידה בעמידות למחלות.

זן זה עמיד ביותר לרוב מחלות הבצל. מומחים מקצועיים מזהים מספר סיבות המעוררות התפתחות מחלות:

• חומר שתילה באיכות נמוכה;
• שתילת זרעים לא מטופלים;
• לחות אדמה גבוהה;
• אי ציות לכללי מחזור היבול;
• ערוגות ניכוש לא סדירות.

אם נורמות וכללים אגרוטכניים אינם נשמרים, אתה עלול להיתקל במחלות הבאות.

טחב אבקתי הוא זיהום פטרייתי שהנבגים שלו מועברים דרך קליפות בצל וחומר שתילה. התפתחות מחלה זו מתרחשת בלחות גבוהה ובתנאי אקלים חמים. סימנים - הופעת כתמים צהובים ודביקים בצד הקדמי של העלים ופריחה אפורה - מאחור, עלייה מהירה בשטח הכתמים, קמלה הדרגתית של המסה הירוקה של הבצל.

למניעה וטיפול בזיהום זה, נעשה שימוש בתכשירים כימיים ואורגניים הנרכשים בחנויות מיוחדות. אין לבצע טיפול ברעלים וכימיקלים שונים בחודש האחרון של עונת הגידול.

ריקבון אפור היא מחלה המועברת דרך זרע ומדביקה את שכבת האדמה הפורייה. כדי למנוע את התרחשות זיהום זה, יש צורך לבצע מספר אמצעים אגרוטכניים:

1. טיפול בזרעים בתמיסות ותכשירים חיטויים;
2. עמידה בכללי השקיה;
3. יצירת מערכת ניקוז מודרנית;
4. יישום של דשנים מינרליים המכילים זרחן ואשלגן;
5. ניקוי קבוע של נורות חולות ממיטות ומאזורי אחסון;
6. עמידה בכללי הקציר והאחסון של יבולים.

בקטריוזיס - ריקבון של נורות במיטות או באזורי אחסון. לפירות המושפעים יש ריח לא נעים וקשקשים נפוחים. הגורמים למחלה הם לחות גבוהה וטמפרטורה גבוהה. כדי למנוע מחלה זו, מומלץ לגדל בצל באזור אחד אחת לשלוש עד ארבע שנים.

Fusarium היא מחלה זיהומית המועברת דרך אדמה מזוהמת. הסיבות הן השקיה בשפע, קצירת ירקות בלחות גבוהה, קציר מאוחר, חוסר השקיה בזמן הבשלת הפקעות. כדי למנוע התפתחות של זיהומים, יש צורך לטפל בחומר הזרע עם תכשירים מיוחדים, למנוע ריבוי מים באדמה, ולפעול לפי הכללים לקציר ואחסון היבול.אם נמצאו נורות נגועות, יש להסיר אותן ולטפל באזור בתערובת בורדו.

ריקבון חיידקי הוא מחלה מסוכנת הפוגעת בכל הצמח. אסור להשתמש בבצל הנגוע במחלה זו כחומר שתילה. השקיה מתונה, חיטוי חומר זרעים ועמידה בתנאי האחסון והקטיף יסייעו במניעת התפתחות ריקבון חיידקים.

לא רק מחלות וזיהומי בצל, אלא גם חרקים מסוכנים יכולים להפחית את כמות היבול שנקטף ולהפחית את איכותו.

צמיד בצל הוא מזיק שיכול להרוס את רוב היבול.

אמצעי מניעה:

1. השריית חומר זרעים בתמיסת מלח ומנגן;
2. שתילת גידולים באזורים מאווררים;
3. ערוגות בצל מתחלפות עם כתמי גזר;
4. ביצוע חפירת סתיו של אתרים.

למניעה ובקרה של מזיק זה, יש צורך לתת עדיפות לשיטות עממיות. מומלץ להשתמש בחומרים כימיים רק כאשר מופיעים מספר רב של צדי בצל. הטיפול באתרים עם חומרים רעילים מביא להצטברותם בקרקע ולהפקת גידול שאינו עומד בדרישות ובתקנים סביבתיים.

הקרצייה היא מזיק ערמומי שמתחיל את תהליך ההפעלה בתנאים נוחים. סימנים - הופעת רובד ועובש על המסה הירוקה המעוותת. כדי להילחם בקרדית הבצל, רצוי להשתמש במספר תרופות במקביל. עם שימוש תכוף בתרופה אחת, החרק מפתח חסינות כלפיה.

תריפסים - חרק מדביק את נוצות הבצל, מניח את הזחלים שלו בחלל העסיסי של צמח ירוק.תריפס בצל מוביל למוות של עלים ירוקים ולהאטת צמיחת הנורה.

הקציר חייב להתבצע במהלך תקופת הייבוש המלא של נוצות ירוקות. הקטיף מתבצע במזג אוויר יבש ושטוף שמש, חוסר הלחות באדמה יגביר את איכות השמירה של היבול.

מיון היבול הוא תנאי הכרחי לשימור הירק לאורך זמן. בעת מיון, יש צורך להסיר נורות חולות, פגומות ומעוותות. עבור נורות נבחרות באיכות גבוהה, יש לחתוך עלים ושורשים יבשים.

ייבוש היבול מתבצע בחדרים יבשים ומאווררים. לאחסון הסבקה המיובשת משתמשים בקופסאות עץ מלאות בחול. שיטה זו תמנע ייבוש חומר השתילה.

ביקורות חיוביות על מגוון זה של בצל הופכות אותו לפופולרי בקרב מספר עצום של קונים מרחבי העולם. גידול בצל הוא מסורת שעוברת מדור לדור. ירק זה ניתן למצוא בכל החלקות האישיות באזורי אקלים שונים בעולם.

הפופולריות של תרבות זו נובעת מהיישום הרחב והרבגוניות שלה. בצל משמש לא רק בבישול, אלא גם ברפואה עממית וקוסמטולוגיה. מוצר זה מסוגל לרפא ולשפר את הגוף ללא שימוש בכימיקלים.

בצל "שטוטגרטר ריזן" הוא מגוון אוניברסלי שיכול לתת יבול גדול ומוקדם לא רק במיטות של תושבי קיץ מנוסים, אלא גם בחלקות של גננים מתחילים. מגוון זה אינו מצריך שימוש בשיטות טיפול מיוחדות ובשיטות חקלאיות מורכבות.

למידע על איך לגדל ולעבד בצל שטוטגרטר ריזן, ראה את הסרטון הבא.