במה להאכיל בצל?

בצל הוא אחד המרכיבים הנפוצים ביותר לבישול ביתי. בנוסף לרוויה בטעם, הוא משלים מנות עם היתרונות של ויטמינים ויסודות קורט. עם זאת, תרבות גננות זו אינה פשוטה בשום פנים ואופן וצריך להאכיל אותה לאורך כל העונה ומוקדם יותר לפני השתילה - בסתיו ובאביב. ללא קשר לצורת הזן השנתי (חורף או אביב), יש להאכיל בצל שלוש פעמים בעונה.

זה לא יעבוד כדי לקבל יבול טוב של בצל ללא שימוש בטכנולוגיה חקלאית. יתרה מכך, חשוב לא רק לבחור את חומר השתילה המתאים ולטפח את האדמה בקפידה, אלא גם להאכיל את הבצל בכל החומרים הדרושים בזמן ובכמות הנכונה.

כדי לגדל פרי גדול בקווי הרוחב הצפוניים, עדיף לשים לב לזנים חסרי יומרות. חשוב אילו יבולים קדמו לנטיעת הבצל בחלקת האדמה הנבחרת: יש לשתול בצל במקום נר לילה, דלעת, קטניות וכל סוגי הכרוב. אין לשתול בצל על אותה חלקת אדמה.

גידול בצל לאורך העונה דורש רמה נמוכה של חומציות קרקע (לא יותר מ-7 pH). אינדיקטור זה יכול להיקבע על פי מספר עשבים שוטים מסוימים הגדלים באתר: חומצת סוס, זנב סוס, נבט חמאה זוחל על אדמה חומצית.

ניתן לעקוב אחר הצורך בהשקיה על ידי הופעת ירק: יבש מזהיר על מחסור במים, חיוור - על עודף. בתקופות של כמות גשמים נמוכה, יש להשקות בצל פעם בשבוע.

עדיף לשתול בצל ליד צנוניות, סלק או גזר. ויש לעשב עשבים שוטים כדי שהפרי יקבל תזונה מספקת.

בתקופות שונות של עונת הגידול, הירק צורך אשלגן, חנקן וזרחן. יחד עם זאת, הרגישות תלויה בתקופות היווצרות הצמח, לפיהן ההלבשה העליונה מחולקת לשלושה שלבים.

המנה הראשונה בהופעה: דשן חנקן לחלק הקרקע השופע, שבלעדיו לא יוכלו להיווצר הנורות. עם זאת, יש לזכור כי אין צורך להאכיל את הצמח בחנקן אם לירק יש צבע עשיר והוא מתפתח באופן פעיל.

החלק השני: אשלגן וזרחן, הכרחי להיווצרות ראש הבצל. אשלגן תורם לשימור העובר במהלך אחסון ארוך טווח והצגתו. זרחן תורם לצמיחה של פרודוקטיביות, עמידות הצמח למחלות.

החלק השלישי: דשנים מינרליים עם דומיננטיות של זרחן לצמיחה והתפתחות מלאה של הנורה. זרחן מפתח חסינות צמחית, מקדם צמיחה ומגביר את התשואה.

יש לזכור כי בצל סופג אלמנטים שימושיים בכמויות שונות:

• חנקן - 100%;
• אשלגן - עד 45-50%;
• זרחן - עד 25-30%.

אתה יכול להאכיל בצל עם דשנים אורגניים או מינרליים, ותרופות עממיות.

הם הכי פחות עוינים לצמח, משחזרים תהליכים מטבוליים, מתקנים את המבנה ותורמים ל"נשימה" של האדמה. עוזר לגבעולים ולפת לספוג חומרים מזינים מדשנים תעשייתיים.עם זאת, בשל משך תהליך הפירוק, דשנים אורגניים שומרים על כמות גדולה של לחות באדמה, הם משמשים בצורה הטובה ביותר בעיבוד בסתיו, במהלך הכנת הקרקע הראשונית, כך שבקיץ, במהלך היווצרות האדמה. פירות, הם לא מושכים מזיקים.

בנוסף, חומר אורגני עלול לגרום לריקבון הנורה ולהפחית משמעותית את חיי המדף. זבל, צואת ציפורים או תרנגולות, חומוס, אפר, קמח עצמות, אוריאה יש לשים במידה מתונה כדי להפרות בצל שגדל על נוצה, מכיוון שחומר זה רווי בחנקן. יש להניח כמה דשנים בחוץ.

לדשנים כמו אשלגן, חנקן, זרחן, אמוניה, מלח, אמוניום חנקתי, יוד ואחרים יש יתרונות שאין להכחישה על פני חומר אורגני, הם אינם מכילים זיהומים, ולכן תהליך ההשפעה על הצמח קל לצפייה ולשליטה. כאשר האדמה מדולדלת, שימושי במיוחד לדשן במינרלים, מכיוון שבזכות תכונות הספיגה הם סופגים לחות עודפת ותורמים לספיגה טובה יותר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

עם זאת, יש להשתמש בזהירות בתחבושות מינרליות, שכן התרכיז עלול להזיק גם לפרי וגם לגבעולים. לכן, יש צורך לא לכלול חדירת תמיסה מינרלית על הירוקים, ויום לאחר ההלבשה העליונה, רצוי להשקות את הצמח בשפע במים נקיים.

בהלבשה הראשונה במהלך הנביטה, אתה יכול להשתמש בתמיסות מזבל פרות, סוסים או תרנגולות: זבל (1 ליטר) מתעקש על מים (20 ליטר) במשך שבוע.העירוי משמש ביחס של 1:10.

דשן אפר מתאים לגידול בצל גם על לפת וגם על נוצות. בתקופות של נביטה והיווצרות לפת, הצמח תופס היטב את תזונת השמרים: 5 ליטר מים חמימים, 250 גרם פירורי לחם, 250 גרם דשא ירוק ואותה כמות שמרים, השאירו למשך יומיים והשקו את הצמח מתחת לשורש. . הלבשה עליונה כזו רלוונטית לאדמה חמה ולחה, ולכן אסור לעשות אותה בסוף הסתיו ובתחילת האביב.

קליפת בצל יכולה לשמש כדשן אוניברסלי לצמחי גינה וצמחים מקורה כאחד. זה לא קשה להכין את הדשן הזה: מרתיחים את הקליפה במשך כמה דקות, ואז מתעקשים במים קרירים.

שקול מתי לדשן בצל בצורה נכונה.

קודם כל, יש צורך לבחור מראש אזור יבש של אדמה בתולית, נגיש לקרני השמש. כדי להוריד את רמת החומציות, ניתן לדשן את האדמה בסיד.

כדאי להכין את האדמה בסתיו כדי שתוכל לתת יבול טוב. זהו השלב העיקרי של האכלת בצל. יום לפני הליך ההפריה, יש לחטא את האדמה בתמיסת מים (10 ליטר) עם נחושת גופרתית (15 גרם), שתספיק להשקיה של 5 מ"ר.

אדמת חרסית חייבת להיות מועשרת בחול, כבול, סיד ואפר. עדיף לחפור את האדמה באביב, שכן זה מפחית את הסיכון למחלות זיהומיות, את מספר מזיקים חרקים overwintered. וגם הלחות בזמן הזה משתהה ביתר יציבות באדמה.

לאחר שחרור הערוגות וחריש האדמה עם מטפח (ב-20 ס"מ), יש לדשן כל מטר רבוע בקמח דולומיט (לא יותר מ-150 גרם) וגיר. ניתן להוריד את רמת החומציות של הסביבה בעזרת אפר עץ, אולם את רוב החומר הזה יש ליישם באביב, כאשר מי ההמסה יורדים.

לשלב זה מתאימים גם דשנים מינרליים: 20-30 גרם סופר-פוספט למ"ר. אתה יכול להשתמש Fertika - קומפלקס בגרגירים עם תכולת חנקן נמוכה, nitroammophoska או אשלגן גופרתי. לשלב זה, המתכון הבא הוא אוניברסלי:

• 3 ק"ג חומר אורגני (חומוס או קומפוסט);
• 1 st. ל. סופר פוספט;
• 1 st. ל. אֵפֶר;
• 1 st. ל. nitrophoska.

עם זאת, יש כאן כמה ניואנסים. אדמת חרסית צריכה להיות דשן עם דשנים אורגניים יותר מאשר מינרליים; בנוסף, יש להוסיף חול שטוף (10 ק"ג), קרמזית (100 גרם), כבול (5 ק"ג) למ"ר. אדמה ביצתית תדרוש העשרה באבן גיר, אשלגן וזרחן. יש לזרוע זבל ירוק על chernozem - צמחים הנטועים במיוחד לצורך דישון האדמה, מופרות בחומר אורגני. אדמה חולית הכי פחות מתאימה לגידול בצל.

כאשר שותלים זן לחורף, יש לטפח את האדמה מראש, בין שבועיים ל-4 שבועות לפני השתילה, כדי שהאדמה תספוג יסודות קורט יקרי ערך.

בשלב זה, לא מומלץ להעשיר את האדמה בחומר הבא:

• זבל טרי;
• דשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה.

דשן עם תערובת אשלגן-זרחן עוזר לשחזר את התכונות התזונתיות של הקרקע.

שלב ההכנה יספק לצמח סביבה עשירה בחומרי הזנה ונושמים. זה הכרחי גם בשל העובדה כי בצל במיוחד לרוקן את האדמה, סופג את כל החומרים המזינים.

יש להכין את האדמה שוב במרץ. אדמה דחוסה חייבת להיות מדולל עם חול וכבול. וגם לחפירה באביב, ניתן להשתמש באפר עץ, אשלגן גופרתי, אשלגן כלורי או דשני אשלג טבעיים אחרים כדשן. יש לפזר אפר עץ ביחס של 1 כוס למ"ר.

אם לא בוצעה הפריה מוקדמת בסתיו, באביב יש לדשן את האדמה בהרכב הבא (למטר מרובע):

• חומוס (5-6 ק"ג);
• אוריאה (20-25 גרם);
• סופרפוספט (30 גרם);
• מלח אשלגן (15-20 גרם).

לגידול בצל על לפת בתקופה זו, התערובת הבאה מתאימה להעשרת האדמה (ב-2-3 מ"ר, תלוי בדרגת הלחות):

• מים (10 ליטר);
• מוליין (1 כוס);
• אוריאה (1 כף).

חומר השתילה זקוק לטיפול מיוחד, שמטרתו בעיקר הגנה מפני זיהום פטרייתי. הכנת שתילים לפני השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בשלושה שלבים.

חימום: שומרים את השתילים במים חמים (70 מעלות) למשך 1-2 דקות, ולאחר מכן משאירים במים קרים למשך דקה.

לפני השתילה, יש לשטוף את הזרעים במים נקיים. ההליך צריך להתבצע ברצף ומיד לפני הנחיתה.

בצל נטועים באביב: בתחילת מאי בקו הרוחב האמצעי, ובאקלים חם - באמצע אפריל.

ההלבשה העליונה הבאה נדרשת לצמח כבר עם הופעת השתילים שבועיים לאחר השתילה, כאשר הצמח מגיע לאורך של 10 ס"מ. אם הנחיתה בוצעה בחודש מאי, הצמח ינבט ביוני. לשלב המוקדם של התפתחות הצמח, יש צורך בתזונה של הגבעולים.תרופה עממית אוניברסלית המפצה על מחסור בחנקן היא תמיסה של מים (10 ליטר) ואמוניה (3 כפות). תכונה שימושית נוספת היא שהריח החזק דוחה מזיקים. במקביל, ניתן גם להשקות את הצמח ולרסס באוריאה בצל (כלומר אוריאה).

לאחר שלושה שבועות נוספים, בסוף יוני - המחצית הראשונה של יולי, יש צורך לדשן בדשני חנקן-אשלגן, בתקופה זו הצמח זקוק לכמות האשלגן הגדולה ביותר להתפתחות הנורה. התערובת המורכבת נוחה לשימוש לפי ההוראות. ההליך מומלץ להתבצע בשעות הערב לאחר השקיה או גשם. יש להכניס פתרונות לאדמה, הימנעות ממגע עם ירקות, מכיוון שהדבר עלול להוביל להצהבה של הנוצות.

אבל גם בתקופת האכלה זו, ניתן להשתמש בחליטה על חומר העשבים. כל עשב יעזור לזה. יש לערבב את החומר הכתוש עם שמרים (1 כף ל-3 ליטר מים), לתת לו להתבשל במשך 3-4 ימים, לאחר מכן להסיר את שאריות הדשא ולדלל ביחס של 1/3.

צמח הנטוע באדמה קלה דורש האכלה נוספת באוגוסט, מכיוון שהחומרים התזונתיים נשטפים במהירות עם תכולת חימר נמוכה. אפר עץ מכיל אשלגן וזרחן הנחוצים בשלב זה. להשקיה, אתה צריך להתעקש 200 גרם במים רתוחים במשך 2-3 ימים.

ההבשלה הסופית של ערכות בצל וזני בצל אחרים מתרחשת עד סוף יולי או תחילת ספטמבר, בהתאם לתנאי מזג האוויר.הצמח מוכן לקטיף וצריכה כאשר הגבעולים מפסיקים לצמוח ומונחים על האדמה, הצוואר הבולבוסי הופך רך ודק יותר וצבע הפרי מקבל גוון אופייני לזן.

בחודש יולי, מצב הצמח מתברר. התסמינים הבאים מצביעים על תת תזונה:

• אם הנוצות נובטות בכבדות, יש להן גוון עמום וכתמים צהובים, אז הצמח חסר חנקן;
• עם חוסר אשלגן, מתרחש נמק נוצות, הקצוות של האזור הפגוע נעים בהדרגה לעבר הבצל;
• הצמח חסר זרחן, אם נוצרים פגמים חומים גדולים על הגבעולים, במקרה זה כדאי להפרות את האדמה בסופר-פוספט;
• ירקות מעוותים ואדמה שטוחה מעידים על מחסור באבץ;
• נוצה דקה ודהה היא סימן לחוסר נחושת.

ראוי לציין כי סימנים אלה באים לידי ביטוי, ככלל, בצורה מורכבת, המעידה על דלדול כדור הארץ.

נורות נחשבות בשלות כשהן מגיעות לקוטר של 4 ס"מ. במיוחד לגידול ראשי בצל גדולים, נבחרים הזנים הבאים:

• "Centurion";
• "סטורון";
• טקסס צהוב.

שלב הבשלת הפרי (סוף יולי - אוגוסט) צריך להתבצע בזהירות במיוחד. בעת שימוש בתערובות יבשות לדשן, יש צורך בהשקיה קבועה, ובמקביל לשחרר את האדמה הלחה כדי להבטיח זרימה חופשית של אוויר לשורשים. צוואר הבצל צריך להישאר יבש, זה יאריך את חיי המדף של הפרי.

עד אוגוסט יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה: שבועיים לפני הבשלה מלאה, מידת הלחות תתבטא בטעם הפרי - הבצל יהיה חד יותר אם יישמר יבש. לזנים הבאים יש את הטעם הפחות חריף של הפרי:

• "כרמן";
• "הֶרקוּלֵס";
• "סטורון".

מחלות הבצל הנפוצות ביותר מתרחשות עקב קירור (בעת שימוש במים להשקיה מתחת ל-18 מעלות): טחב אבקתי, בקטריוזיס, ריקבון לבן. כמו גם זבובי בצל, כנימות, נמטודות (תולעים עגולות) יכולים להיות נשאים של מחלות, ולכן, אם הם נמצאים, יש צורך לבצע הדברה.

עם זאת, ניתן להגן על היבול מנזקי ההדבקה גם בשלב עיבוד האדמה לפני השתילה.

בעת האכלה, מומלץ להקפיד על התנאים הבאים:

• עיבוד בעט נעשה בצורה הטובה ביותר בערב;
• יום לפני ההלבשה העליונה, יש להשקות את רכסי הבצל במים מושבעים חמים;
• בעת דישון עם מזלף, אין להשתמש בזרבובית עם מפזר;
• להשלים את הליך ההפריה על ידי השקיה במים נקיים;
• לשחרר את האדמה למחרת.

למידע נוסף על איך להאכיל בצל, ראה את הסרטון הבא.