פטל נסיכה מצוי או ארקטי: תיאור ומאפיינים של ברי

במבט אל הגנים של תושבי הקיץ המודרניים, אנו יכולים לראות מגוון עשיר של פירות יער מכל הצבעים והטעמים. אבל גננים מעטים יכולים להתפאר בכך שיש להם פרי יער כמו נסיכה על החלקה שלהם. שמו השני הוא פטל ארקטי (lat. Rubus arcticus), אם כי ניתן למצוא אותו לא רק באזור הארקטי, אלא גם בסיביר, במזרח הרחוק. הוא גדל גם באזורי טבר, ולדימיר, סמולנסק ובקרליה.

בית הגידול הטבעי של הנסיכה הוא מקומות לחים ביערות מחטניים ונשירים. הוא גדל לאורך מקווי מים מתוקים, על גדות ביצות. אפשר לפגוש אותה ביער פחות ופחות. הסיבה לכך היא שריפות וכריתת יערות.

אבל אפילו בימי קדם, לא היה קל לאסוף סל של גרגרי בר מדהימים. היא עלתה בשורה אחת עם פרוות ותכשיטים. הילדים הנסיכים אהבו במיוחד לחגוג את המעדן, ומכאן שמו של ברי.

פטל ארקטי, הידוע גם כקניאז'ניקה, "פטל", "פוליוניקה", "מאמורה", "חוחליאניצה", "חוכלושקה" הוא צמח ייחודי, זן מהסוג רובוס, הידוע בסגולות הריפוי שלו, כמו גם הייחודיות שלו. טעם וארומה.

מהשם "פטל ארקטי" אפשר לנחש שמבחינה חיצונית ברי זה דומה לפטל הידוע. הצמח עשבוני, נמוך - גובהו מגיע לכחצי מטר. שלא כמו פטל רגיל, השורשים הזוחלים של הקוטב הצפוני נכנסים לעומק של 15-20 סנטימטרים בממוצע. העלים משולשים, בדומה לעלי תות. הפירות מורכבים מדרופ, כמו בכל הצמחים ממשפחת הרובוס.צבע הפירות של הנסיכה משתנה בין דובדבן לסגול עז עם גוון כחול. לכן משווים אותו גם לפטל שחור.

ההבדל העיקרי בין פטל ארקטי ל"אחיות" שלהם הוא טעם מתוק וחמוץ עם ארומה של אננס. זה עושה את ברי באמת ייחודי.

בשל הטעם הייחודי, ישנם מתכונים רבים המבוססים על הנסיכה. זה טוב גם גולמי וגם מעובד. מכינים ממנו ריבה, ריבה, לפתנים, סירופים, ליקרים. ניתן גם לייבש או להקפיא. עלי פטל ארקטי מיובשים באופן טבעי ומשמשים כתה.

זה מיושם:

• להגברת החסינות, כמו גם התאוששות ממחלה;
• עם מחלות של מערכת העיכול (במיוחד שלשולים);
• עם מחלה של דרכי הנשימה העליונות;
• כתרופה להורדת חום;
• כאנטי-סקורבטיק;
• להסרה מהירה של בצקת וריפוי רקמות (עלים טריים שנקטפו מתאימים);
• בעת ירידה במשקל;

פטל ארקטי הוא נוגד חמצון רב עוצמה ממקור צמחי שיכול להילחם בשינויים הקשורים לגיל בגוף האדם. זה מסביר את היישום הרחב שלו בתחום הקוסמטיקה. סרומים וקרמים מרעננים מוכנים על בסיס תמצית פטל ארקטי.

הרכבים של תחליבים טוניק לא מסתדרים בלעדיו. דייסת פטל ארקטי טרי ומיץ שלה משמשים לטיפול בעור יבש ומתוח.שיער שנוטה לשבירות ואיבד את הברק שלו נשטף במרתח מתוחה של עלים ופרחים של פטל צפוני.

כפי שאתה יכול לראות, הנסיכה היא באמת צמח ייחודי. באופן לא מפתיע, מדינות מודרניות רבות מגדלות פטל ארקטי במשך שנים רבות. פינלנד היא המובילה, שמספר הזנים הגדלים שלה נמצא במקום הראשון. אמנם, הוא האמין כי אין סוגים של נסיכות בטבע. זה פשוט מגיע בצורות שונות באזורים שונים.

לאחר שהחליט לרכוש פטל צפוני חסר יומרות בחלקת הגינה שלו, גננים חייבים לקחת בחשבון מספר תנאים.

• שיטת נחיתה. ישנן שתי אפשרויות להתרבות של הנסיכה: על ידי זרעים ועל ידי חלוקת השיח. אם האפשרות השנייה היא די פשוטה, אז בעת ריבוי הצמח עם זרעים, אתה צריך לדעת שאתה יכול לקבל את הקציר הראשון רק לאחר שלוש שנים. הזנים הטובים ביותר לשתילת נסיכות בגן הם אלו שגדלו בשוודיה: לינדה, אנה, באטה וסופיה, כמו גם ההילה והאסטרה הפינית.
• בחירת אתר הנחיתה. אם ניקח בחשבון את תנאי הצמיחה הטבעית של פירות היער, גם המקום לשתילתו צריך להיות לח מספיק, אך במקום עשיר באור שמש ובעל צל.

• זמן נחיתה. הצמח עמיד בפני כפור. הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא סוף אפריל - תחילת מאי או ספטמבר (1.5 חודשים לפני כפור חמור). יש לשתול את הנסיך בערוגות. המרחק בין המיטות, כמו גם המרחק בין שתילים, צריך להיות 15-20 ס"מ.יש להקפיד על שני זנים שונים בשטח לצורך האבקה צולבת.
• לְטַפֵּל. כמו גידולי גינה אחרים, פירות היער דורשים השקיה בזמן, הלבשה עליונה, הסרת עשבים והסרה של חלקים יבשים וקפואים. באזורים המאופיינים בכפור מיוחד, כדאי לדאוג לצמחים מחסה.
• קטיף פירות יער. פטל ארקטי מוכן לקציר באמצע סוף יולי. בדרך כלל היא מניבה פרי עד סוף אוגוסט.

ראה את הסרטון הבא למידע נוסף על היתרונות של הנסיכה.