פטל שחור: יתרונות וטיפוח

כל תושב קיץ מנוסה מכיר פטל רגיל. כיום, אף אחד לא מופתע מהזנים הצהובים שנמצאים יותר ויותר בגנים מודרניים. פטל עם פירות יער שחורים הם עדיין חידוש עבור רבים. גרגרי יער צפופים כהים מתבלבלים לעתים קרובות עם פטל שחור, זה עולה על המקביל המסורתי בטעם ובעסיסיות, והוא גם לא יומרני בטיפול.

פטל שחור נקרא כך בגלל צבע הדיו הספציפי של פירות היער. שיחים שופעים עם פירות כהים גדולים נמצאים רק לעתים רחוקות בבקתות הקיץ. לזן זה יש יבול גדול ואיכותי יותר מהפטל האדום או הלבן המסורתי, הוא משמש כאלמנט דקורטיבי מצוין של האתר. צמח זה הובא לרוסיה מצפון אמריקה והוא שיח רב שנתי עם נצרים גדולים מ-1 עד 3 מ'.

לפטל החמניות יש מאפיינים משלו, למשל מערכת שורשים חזקה שאינה יוצרת ניצני שורשים. זה מאפשר לך לשתול שיחים בודדים בין צמחים אחרים ללא סיכון של הרס שלהם. זה עמיד יותר למחלות שונות, זה כמעט לא נפגע על ידי חרקים. זה מתחיל להניב מוקדם יותר.

הוא עמיד מאוד לבצורת. פטל יכול להיות ממוקם בצד שטוף השמש של האתר. זה לא יתייבש בניגוד לזנים אדומים. פירות יער שחורים נדבקים חזק יותר מלבנים ואדומים. פטל כזה נופל לקרקע פחות. היא אינה דורשת טיפול מורכב, היא מסתפקת בהאכלה ובהשקיה הרגילים בתדירות בינונית.

עם זאת, לא כל הזנים של פטל שחור סובלים היטב כפור בחורף. לכן, יש לקשור שיחים לחורף כך שיורה בודדים לא ישברו תחת משקל הקרח והשלג. כדי לקבוע במדויק מה גדל באתר (פטל או אוכמניות), זה מספיק כדי לנסות להסיר את ברי ללא כלי קיבול. שלא כמו פטל שחור, אפילו פטל שחור לא ממש בשל מוסרים בקלות מהלוח.

פירות יער כהים הם עסיסיים ומתוקים יותר מאלה האדומים הרגילים. משיח אחד אתה יכול לאסוף מ 2 עד 4 ק"ג של פירות יער. הם אלסטיים, כך שהם קלים להרכבה והובלה. פטל כזה מלא בוויטמינים, חומצות שימושיות.

זן הפטל השחור הנפוץ ביותר ברוסיה הוא קמברלנד. הוא מותאם ביותר לתנאי האקלים ולהרכב הקרקע שלנו, ולכן הוא נותן יבול גבוה. זהו שיח מקומר שמבשיל מוקדם עם קוצים ופירות יער עגולים שחורים וצפופים. כאשר הוא מתבגר, צבע הגבעולים מקבל פריחה כחלחלה ניכרת, קוצים חדים מופיעים. לזן טעם מתקתק עם רמז לפטל שחור, פריון הוא עד 4 ק"ג פירות יער משיח אחד. הצמח סובל קור היטב, אך אינו אוהב לחות גבוהה.

הזן השני הפופולרי ביותר בקרב גננים ביתיים הוא פטל בריסטול. שיחים אלה עם יורה ארוכים (עד 3 מטרים) נותנים את התשואה הגדולה ביותר. פירות יער שחורים עסיסיים עם פריחה כחולה הם בעלי צורה כדורית כמעט מושלמת וטעם מתוק.

בשוק העולמי קיימים זנים רב שנתיים כמו בלאק ג'ול ומק בלאק עם תקופת הבשלה ממוצעת ופרי לא כל כך גדול אבל יציב. זן טוב הוא Niwot, אשר מניב פרי על נצרים חדשים של השנה הנוכחית. ספקים רוסים מביאים לשוק גם זנים והיברידיות שונות. לדוגמה, פטל מוקדם עם שמות נשיים יפים "אירינה" ו"אלינור" פופולריים.

פירות היער של "אלינור" הם בעלי צורה מעוגלת קלאסית, "אירינה" - בצורת חרוט מוארך. הזן המקומי הפופולרי ביותר הוא "מתנת סיביר". הוא גדל במיוחד עבור האזורים הקרים של ארצנו והוא די עמיד בפני כפור. פיזור שיחים גבוהים עם יורה בני שנתיים ושנה מייצרים פירות יער עגולים קטנים. לזן יש מטרת קינוח, ולכן הפירות מתוקים ועסיסיים ביותר.

ההרכב הכימי המיוחד של פטל אוכמניות מאפשר לו להשיג מנהיגות בקרב צמחי מרפא. לדברי מומחים רבים בתחום הרפואה והביולוגיה, גרגרי היער הכהים נחותים מעט מזנים אחרים מבחינת תכולת חומצות אמינו וויטמין C. הוא מכיל כמות גדולה של ברזל, אנתוציטים וחומצה אלגית. סיטוסטרול ונוגדי חמצון בהרכב הפרי מאפשרים לנו לקרוא לפטל הזה "מלכת פירות יער" אמיתית.

בנוסף לכל האמור לעיל, גרגרי יער כהים אוגרים ויטמינים מקבוצה B, PP, A, E, H, בורון, אבץ, אשלגן, פלואור, קולבט, זרחן ואלמנטים רבים אחרים. תכולת קלוריות גבוהה (72 קק"ל ל-100 גרם) עם תכולה נמוכה של חלבונים ושומנים מאפשרת להוסיף אותה לתזונה של דיאטה עתירת פחמימות. פטל כזה יחליף שוקולד ועוגות כשרוצים משהו מתוק. הנוכחות הקבועה של הפירות של צמח זה בתזונה תאפשר:

• לשפר את הראייה;
• לחזק את כלי הדם;
• לנקות את הגוף מרדיונוקלידים ומתכות כבדות;
• להפחית את רמות הכולסטרול

• לחץ דם נמוך;
• להגדיל את המוגלובין;
• לשפר את מצב העור והשיער;
• לחסל בעיות עם מערכת העיכול;
• להפחית את הסיכון להתרחש ולהאט את התפתחות הסרטן.

רופאים אמריקאים מצאו שצריכה של כ-2 ק"ג של ברי זה במהלך השנה מפחיתה כמעט לחלוטין את הסיכון לסרטן. בנוסף לכך, הוא משפר את הטון של האורגניזם כולו ומאט את ההזדקנות. פטל כזה שימושי במיוחד בטיפול בבעיות גינקולוגיות (להפחתת כאבים בזמן הווסת ואף בטיפול בבעיות פוריות). פטל שחור הוא התרופה הטובה ביותר עבור SARS.

בשילוב עם דבש, זה מאפשר לך להיפטר מווירוסים הצטננות, ניתן להשתמש במרתח פירות יער כדי לגרגר כאב גרון. מהעלים שלו, אתה יכול להכין מרתחים, שהם מכייח מעולה ודיאפורה. יש לאסוף עלים ביוני ויולי מהיורה הצעירים העליונים. הם לא צריכים להיות מוכתמים או פגומים. יש צורך לייבש ירקות כאלה בחדר יבש ומאוורר שבו אור שמש ישיר אינו נופל.

פטל שחור משמשים באופן פעיל גם בקוסמטיקה, תוך שימוש בפירות ופרחים עם עלים. על בסיסם נוצרות מסכות ושמפו שונים. אתה יכול להכין מסכה נגד אקנה בעצמך על ידי טחינת כמה גרגרי יער לעיסה למריחה לאחר מכן בשכבה עבה על הפנים. שטפו את המסכה לאחר 15-20 דקות עם מים חמים. מהעלים והפרחים של הפטל אפשר להכין מרתח מרפא לחיזוק השיער, לשפוך עליו מים רותחים ולהתעקש למספר שעות.

עם כל היתרונות שלו, לפטל שחור יש התוויות נגד מסוימות. השימוש בברי כזה אינו מומלץ במקרים הבאים:

• עם מחלת כליות;
• חולים עם גסטריטיס;
• עם אלרגיות.

בפעם הראשונה, קל להשיג שיחי פטל חומון באמצעות זרעים קנויים. לאחר ריבוד באביב, יש לזרוע אותם באדמה עם דשנים. בסתיו, אתה יכול לשתול צמח ללא ריבוד. לאחר קבלת השיחים הראשונים, מרחיבים את שאר הפטל בשכבות בסוף עונת הקיץ.

לשם כך, מכופפים את הענפים המוארכים לקרקע ומניחים בחריצים שנחפרו מראש בעומק 10 ס"מ. את היריות הכפופות מקבעים ומפזרים אדמה כך שנקודת הצמיחה נמצאת על פני השטח. התוצאה נראית כמו כמה זרעים קטנים ליד שיח הפטל ההורה.

לפני שתשתול פטל שחור באזור שלך, עליך לבחור ולהכין את המקום הנכון. צמח זה אינו יומרני, יכול לגדול בכל אדמה ובכל אור. עם זאת, תושבי קיץ מנוסים טוענים כי כמות היבול יכולה להשתנות ברצינות בהתאם לתנאי הצמיחה של השיחים. חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים המשפיעים על הפירות של chokeberry.

גידול פטל בפינה ללא רוח ומוארת של האתר היא הבחירה הנכונה.הצמח אינו סובל רוחות קרות. שתילת אותו מתחת לחלונות בצד שטוף השמש תהיה הפתרון הטוב ביותר, שכן קיר הבית יגן על הצמח מפני טיוטות.

חשוב שלא יגדלו פטל שחור לצד פטל, ושהאדמה בה נטועים הנבטים תנוח מעגבניות, תפוחי אדמה או חצילים לפחות שנה.

אין לשתול שיחים בודדים של פירות יער שחורים קרוב מדי זה לזה. המרחק האופטימלי הוא 80 ס"מ בין שיחים סמוכים וכ-2 מ' בין שורות. עם מקומות ישיבה כאלה, יהיה קל יותר לטפל בצמחים. כל אחד מהם יתחמם על ידי השמש ויאוורר.

הגורם החשוב ביותר המשפיע על הצמיחה והתפוקה של פירות יער הוא הרכב הקרקע. האדמה המתאימה ביותר לחצנית, המכילה מספר רב של חומרים מזינים ומינרלים שונים. זה לא מקפא לחות, מה שעלול להוביל להירקב של השורשים, החום נשמר היטב.

פטל שחור נטועים בתחילת האביב עד לעומק של לפחות חצי מטר. רוחב בור השתילה יכול להשתנות בסביבות 40-50 ס"מ. עדיף להפרות את היורה באפר וחומוס, מעורבב בכמויות שוות, שנשפכים לבור לגובה של 20-25 ס"מ. הבור מתמלא עם מים.

שתיל פטל מונח בזהירות. כאשר המים נספגים, הבור מכוסה בשארית האדמה מעורבת בדשנים מורכבים וחול (במידת הצורך). מהחלק של השתיל הבולט מעל פני השטח, אתה יכול ליצור שיח עם הידיים שלך כך הצמיחה הראשונית מתרחשת בכיוון הנכון. אז אתה צריך להשקות את השתילה שהתקבלה שוב.

אפילו גננים מתחילים יכולים בקלות לספק טיפול נאות עבור ברי חסר יומרות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים.

• עדיף לכסות את האדמה מיד לאחר השתילה עם נסורת, דשא יבש או זבל.
• יש צורך להשקות פטל בזמן, כולל כאשר זה זמן הקציר. ככל שהשיחים מושקים לעתים קרובות יותר, כך הגרגרים יהיו גדולים יותר עליהם. השקיה בטפטוף עדיפה ביותר עבור פטל שחור.
• גבעולים הגדלים במהירות נמתחים עד 3 מטרים באורך ונהיים שבירים מדי. כדי למנוע שבירת ענפים, ניתן לקשור אותם לסבכות מיוחדות או לגדר רגילה.
• יש לגזום את הצמח פעמיים בשנה. בקיץ, גיזום נעשה כדי להגביר את התפוקה: היורה מתקצר בנקודת הצמיחה. גיזום סתיו נחוץ כהכנה של פטל לחורף: ענפים קמלים ישנים נחתכים.

בנפרד, כדאי להתעכב על הגנה מפני מזיקים ומחלות ולהאכיל את הגרגרים. המחלה הנוראה ביותר עבור צמח ארוניה היא נבול ורטיקיליום. זה כמעט בלתי אפשרי לרפא צמח שכבר חולה, אז מניעה היא כל כך חשובה:

• רכישת זרעים איכותיים;
• עמידה בכללי הנחיתה;
• ניקוז אדמה טוב.

כדי להימנע ממחלות פטרייתיות, ניתן לרסס את עלי הצמח בתמיסות מיוחדות המכילות נחושת וחומרי הדברה. כדי להילחם בחיפושית הפטל, תמיסה המכילה 2% ניטרופן מושלמת. לריסוס מחדש לפני הפריחה ניתן להשתמש בחליטה של ​​לענה וציפורני חתול (400 גרם של תערובת יבשה של עשבי תיבול ל-10 ליטר מים). כהלבשה עליונה, כל דשנים אורגניים שהוכנו במו ידיו מתאימים היטב. אתה יכול להשתמש במינרל חנקן.

על פי הביקורות והתיאורים של תושבי קיץ מנוסים רבים, האכלה בזמן מאפשרת לך כמעט להכפיל את התשואה של פירות יער. לא פחות חשוב להכין כראוי פטל לחורף. באקלים מתון אפשר להשאיר את הענפים מחוברים לסורג.

לסיכום כל האמור לעיל, נוכל להסיק: פטל שחור משלב את כל המיטב מפטל שחור ופטל אדום קלאסי. פירות יער הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. הצמח עצמו אינו יומרני ומניב תשואה גבוהה. גידול קישוט כזה עבור קוטג' קיץ ושולחן קיץ לא יהיה קשה מאוד אפילו למתחילים בגינון.

תוכלו ללמוד עוד על פטל שחור מהסרטון הבא.