זני פטל עם פירות גדולים: תיאור וסקירות

פטל הוא אחד מהגרגרים האהובים ביותר, במיוחד בקרב ילדים. וזנים עם פירות גדולים עם טעם יוצא דופן - אפילו יותר. עבור גננים מנוסים, הם נחשבים לתפוקה הגבוהה ביותר הן בשל צפיפות הצמיחה והן בשל גודל הגרגרים. בנוסף לטעם, ברי הנס הזה מועיל מאוד לגוף, מכיוון שהוא מכיל גם גלוקוז וגם הרבה ויטמינים. אי אפשר להשוות ריח של פטל לכלום, כולם מזהים אותו.

באופן מסורתי, ישנם ארבעה סוגים של פטל. משמו של כל מין ברור מאיזו סיבה הוא נושא את שמו.

• סטנדרטי (דמוי עץ) - זהו מין צעיר שהופיע בסוף המאה הקודמת. בקרב האנשים, נציגים מסוג זה נקראים עץ הפטל בשל העובדה שהם מתרבים על ידי שתילים ואינם נראים כמו שיח, אלא גזע עם ענפים.
• פטל מצוי גדל כמעט בכל גינה. כדי שהוא יחזיק חזק ולא ייפול, יש צורך בסבכות - תומכות עץ עם חוט מתוח או דקים ממוסמרים.
• ההבדל בין זנים remontant מורכב מפרי כפול, ובמקרים מסוימים מתמשך - במשך חודשיים וחצי. כך, ניתן להשיג שני יבול או יותר בעונה אחת.
• בעל פרי גדול הפטל מפורסמים בזכות פירות היער הגדולים שלהם במשקל של 4 עד 12 גרם. כך, משיח אחד אתה יכול לאסוף עד ארבעה קילוגרמים של פירות יער.הפופולריים ביותר הם זנים כמו מיראז', אבוריג'ין, Maroseyka, Stolichnaya.

היתרונות הבלתי מעורערים של פטל עם פירות גדולים כוללים את התשואה הגבוהה של המין, כמו גם את העובדה שעם טיפול הגון, השיח יכול לשאת פרי עד 20 שנה. עם זאת, ישנם גם חסרונות. כל הזנים בעלי הפירות הגדולים אינם עמידים לחורף, היורה שלהם קופאים מעט. בהתאם לכך, השיח מתחיל לשאת פרי לא עם פירות יער גדולים, אלא עם פירות יער קטנים.

והכי חשוב, פטל כזה גדל באזורים חמים של המדינה עם אקלים מתון.עם זאת, גננים מנוסים מפסיקים את הקפאת יורה על ידי כיפוף עדין של השיח לקרקע. שיחי פטל עם פירות גדולים רגישים יותר למחלות שונות מאשר רגילות. אם הבעלים לא הגיב בזמן ולא התחיל מיד בטיפול, לרוב יהיה צורך להרוס את השיח הנגוע.

באופן מסורתי פטל רימונטנטי נחשב לא המתוק ביותר. עם זאת, גננים מנוסים מצליחים להשיג הצטברות סוכר בפירותיו. מכיוון שכמעט כל הזנים בעלי הפירות הגדולים גדלים בצורה סלקטיבית, טעמם השתפר. פירות מתוקים וחמוצים הם נדירים, בעיקר פירות יער מאופיינים בטעם קינוח מסורתי עם ארומה של "פטל". אחד הזנים המתוקים ביותר הוא קרמל. הפירות הגדולים ביותר נמצאים בזנים "הרקולס", "בת הרקולס", "ענק מוסקבה".

הפירות המתכלים ביותר נמצאים בזנים של פטל צהוב. ניתן לאכול אותם רק, והם אינם מתאימים לשימור, הקפאה וייבוש.באשר לפטל ה"פטל" המסורתי, ישנם פירות יער צפופים הניתנים לעיבוד, שינוע ואף לקטיף אוטומטי, ויש פירות נמסים ונימוחים שכדאי לאכול מיד לאחר הקטיף. בין הזנים בעלי הפירות הגדולים, יש גם עמיד לחורף (לדוגמה, "Gusar", "Senator"), וגם עמידות נמוכה לכפור.

יש צורך להתעכב ביתר פירוט על כל אחד מהזנים הפופולריים של פטל עם פירות גדולים ולתת תיאור קצר שלהם. על כל אחד מהם יש גם ביקורות חיוביות ונייטרליות, וגם ביקורות שליליות, וזה לא מפתיע, כי כל גנן עושה בחירה לטובת העדפותיו האישיות.

• מיין "סנאטור" נבדל על ידי יבול גבוה והבשלה מוקדמת של פירות. שיחיו גבוהים יחסית ומגיעים ל-180 ס"מ, הגרגרים מאופיינים כחזקים וגדולים. "סנאטור" עמיד לחורף וחסין בפני מחלות.
• "ליאשקה" או "ליאצ'קה" - זהו זן מוקדם של פטל אדום. הוא הפך פופולרי לא רק בגלל הטעם המעולה של הפרי, אלא גם בגלל העמידות המצוינת לכפור ורגישות נמוכה למחלות. זן זה נבדל על ידי העובדה שהוא נושא פרי על יורה בני שנתיים. בהתאם, זה דורש יותר טיפול. הפירות מבשילים באמצע יוני, ובאזורים הדרומיים - בתחילת יוני. תקופת הפרי נמשכת עד סוף יולי. פירות היער אלסטיים, סובלים הובלה היטב, ומאוחסנים לאורך זמן.

• "ענק מוסקבה" - זהו זן בעל תשואה גבוהה עם פירות יער גדולים מאוד - עד 25 גרם. עם טיפול נאות, אתה יכול לאסוף יותר מ -12 ק"ג משיח אחד.פירות היער צפופים, מתאימים הן לצריכה טרייה והן לשימורים, הקפאה וייבוש. יש להם טעם עסיסי וניחוח פטל אמיתי. השיחים נבדלים בגובהם עד 2 מ', בעודם דחוסים מאוד ומפותחים היטב. תקופת הפרי היא שלושה שבועות ביולי, עם זאת, מכיוון שהזן ניתן לתיקון למחצה, יתכן קציר סתיו קטן. ניתן לקצור עד 6 גידולים עיקריים.

• מגוון "תופעה" גדל בשנת 1991 באוקראינה, בתחנת הניסוי קרסנוקוטסק על ידי חציית זני Stolichnaya ו-Odarka. הוא מניב פרי באמצע יולי, הוא שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה מאוד, שכן ניתן לקצור עד 8 ק"ג פרי משיח. פירות היער אדומים, מט, מתוקים וחמצמצים בטעמם. הם לא נופלים מהשיח, הם קלים לאיסוף. בשנה הראשונה לשתילה, צורת הפרי מעוגלת יותר, מאוחרת יותר - בצורת חרוט.

• מגוון "הוסר" מושך תשומת לב בהיעדר קוצים. פטל זה עמיד בפני כפור ומניב תשואה גבוהה. הזן שייך לסדרת ה"זהובה" של פרופסור I. V. Kazakov מבריאנסק. סדרה זו כוללת גם זנים כמו "נמלט", "קיץ הודי", "בני חורין", "פרסבט", "לוויה". מגוון "Gusar" הוא טוב כי זה נותן כמות קטנה של יורה ותשואות טובות, זה מבשיל די מוקדם. הפירות גדולים - עד 10 גרם, עסיסיים מאוד. בין היתרונות היא גם עמידותו בפני כפור ומחלות.
• "בריגנטין" - זהו זן מאוחר של "פרי גדול", הפופולרי בקרב גננים בשל טעמו המעולה והגוון הכהה והיפה של פירות יער. זן זה אינו רגיש למזג אוויר קר.

• "הֶרקוּלֵס" קיבל את שמו בשל פירות יער גדולים שיש להם יותר מ 9 גרם. מגוון זה שייך לא רק גדול-פרי, אבל מינים remontant. פירות היער הם בצבע אדום כהה וטעם חמוץ מתוק. בשל הצפיפות שלהם, הם מצוינים להקפאה, הם לא "צולעים". המאפיין של תשואה גבוהה מאפשר לך לקבל יותר מ -3 ק"ג משיח אחד. המגוון אינו יומרני בטיפול, אך אינו רגיש להשפעות של מחלות ומזיקים. פירות יער מתחילים להבשיל בתחילת אוגוסט.

• זן רמונטנטי "בת הרקולס" בעל אותן מעלות כמו "הרקולס". כלפי חוץ, שני הזנים דומים מאוד - שיחים בינוניים-גבוהים, גבעולים ישרים, פירות יער אדומים כהים מוארכים. גננים מנוסים מאמינים כי הפירות של "הבת" גדולים יותר. פירות היער צפופים, סובלים היטב הובלה, ניתנים להקפאה ולעיבוד. הזן מניב פרי מאוגוסט עד סוף אוקטובר, ולכן הוא נחשב למניב תשואה גבוהה. הוא לא מפחד מחרקים וזיהומים פטרייתיים, אינו סובל מכפור.

• "גאווה של רוסיה" - זהו זן נוסף של פטל גדול פרי עם פירות גדולים וגדולים מאוד - עד 18 גרם. זהו זן מתוק וריחני המתאפיין ביבול גבוה (מינימום 5 ק"ג לשיח, ואף יותר בטיפול נאות). הקציר הוא אמצע מוקדם, הגובה הממוצע הוא עד 180 ס"מ. הזן עמיד לחורף בינוני, עומד בפני הצטננות עד -300ºС. הוא פחות רגיש למחלות וחרקים. כנימות אינן משפיעות על מגוון הפטל הזה.
• "ענק צהוב" זהו מגוון של פטל צהוב. הגרגרים שלו הם מסוג הקינוח.לכל הזנים עם צבע צהוב יש פירות עדינים מאוד ששומרים על הצגתם למשך לא יותר מיום. לכן לא ניתן לגדל אותם בקנה מידה תעשייתי. פירות היער מתוקים מאוד, ריחניים, הזרעים קטנים. פירות יש לאכול טריים בלבד, שכן עיבוד, הקפאה וייבוש אינם אפשריים. הזן פורה מאוד - לפחות 4 ק"ג משיח אחד. הקציר מופיע בעשור הראשון של יולי. גובה השיחים ממוצע - עד מטר וחצי. הזן שייך למינים remontant, יש שיחים מפותחים, אך מעט מתפשטים.

• מגוון "Brigantine" גדל במעוז קוקינסקי. השיחים הם קומפקטיים, המיוצגים על ידי גודל ממוצע. התשואה הממוצעת היא 2.5 ק"ג לשיח. הקוצים חלשים ואינם חדים, והיצרים חזקים. לזן קשיחות חורפית ממוצעת, נוטה לצמיחת יתר של מיקופלזמה, ועלול לסבול מכתמים סגולים.
• שיחים מזן מיראז' הם בינוניים, מתפשטים ובעלי יכולת יצירת קליעה ממוצעת. הקוצים שלהם רכים וקטנים. פירות היער גדולים, חמוצים מתוקים בטעם פטל, בעלי צורה מוארכת. כשהם בשלים, הם לא מתפוררים מהשיח בכוחות עצמם. קשיחות החורף של הזן חלשה.

• "עֲנָק" הוא אחד הזנים הנחשבים לטובים ביותר לגידול בחלקות גן. הוא די חדש. המוזרות שלה טמונה בהיעדר קוצים. זהו זן בעל תשואה גבוהה מאוד, שכן ניתן להסיר עד 12 ק"ג של פירות יער משיח אחד. הגדול מבין הפירות שוקל 25 גרם. הטיפול ב"ענק" אינו שונה כמעט מהליכים דומים עם זנים אחרים.
• "פטרישיה" - זהו גם אחד הזנים הפופולריים ביותר עם פירות יער גדולים במשקל של עד 12 גרם.הוא גדל בשנת 1986 במוסקבה על ידי חציית זן Maroseyka עם תורם מס' M102. גם אם הפירות בשלים לגמרי, הם נשארים על ערוגת הפירות זמן רב מבלי להתפורר. פירות יער מתאימים גם לאכילה טריים וגם להכנות (לפתן, ריבה, ריבה, מרשמלו). הפירות הראשונים מופיעים בתחילת יולי, נושאים פרי עד אוגוסט. הזן הוא בין התנובה הגבוהה ביותר. הוא עמיד לקור, קופא בטמפרטורות מתחת ל-300ºС, חסין בפני מחלות ואינו מפחית את התשואות אם הן קיימות.

• "מרוסייקה" - זהו הזן הרוסי (סובייטי) הראשון ללא קוצים, אשר גדל בשנת 1979 במוסקבה, ומאז 1982 הוא נודע בשמו הנוכחי. הפירות אדומים בהירים, ריחניים, מתוקים, במשקל של עד 12 גרם, מתאימים לצריכה טרייה ומעובדת. עם טיפול נאות ודשן משיח אחד, אתה יכול לקבל עד 10 ק"ג של פירות יער. זן זה נושא פרי מתחילת יולי עד אוגוסט. הוא עמיד במידה בינונית ופחות רגיש למזיקים ומחלות.
• מגוון "קאמברלנד" הוא הפטל השחור היחיד באזור ברוסיה. יש מספר רב של קוצים חדים על השיח, היורה הם בצורת קשת. ל"קאמברלנד" אין צאצאים שורשיים. היבול הוא כ-2 ק"ג משיח אחד.

• "בני חורין" מגיע לגובה של עד 2 מ' לשיח יש מספר מתון של קוצים, אך בשל חדותם הוא דוקרני מאוד. הקציר משיח אחד מגיע ל-4 ק"ג, פירות היער בינוניים, במשקל 4-5 גרם. טעם הפירות מתוק וחמוץ, אין ארומה. זן זה רגיש לקרדית הפטל ופחות רגיש למחלות.
• מגוון "בריאנסק דיבו" מאחר. הגרגרים שלו מבשילים באמצע אוגוסט. זה שייך לזנים פרודוקטיביים ביותר, שכן ניתן לאסוף עד 5 ק"ג משיח.פירות בצפיפות בינונית, ריחניים, בעלי טעם וצבע "פטל" קלאסי. כל יורה מניב פרי יותר ממטר מאורכו. זן זה הושג על ידי רבייה סלקטיבית עקב האבקה חופשית של הצורה הבין-ספציפית 47-18-4. מאז 2006 הוא מופץ כזן.

• "טאגנקה" זהו זן מתבגר מאוחר. אין לו קוצים, השיחים מתפשטים בינוני. הפירות גדולים, במשקל של עד 10 גרם, צפופים, סובלים היטב הובלה, בעלי טעם פטל. מגוון זה מאופיין בעמידות לכפור, נותן יבול טוב - עד 5 ק"ג משיח אחד.
• "טרנטי" - זהו עוד זן מאוחר, אחד מהזנים החדשים ביותר של פטל שאין להם קוצים. משקל הגרגרים משתנה מגדול לגדול מאוד ויכול להגיע ל-15 גרם.הפירות סובלים היטב הובלה והם צפופים למדי. פירות יער מתוקים, ריחניים ועסיסיים. משיח אחד ניתן לקבל יבול של עד 10 ק"ג. הזן עמיד בפני כפור, אינו רגיש למחלות פטרייתיות וחרקים.

• "אטלנט" - זהו זן פרודוקטיבי ביותר ששייך ל-remontant, כלומר פורה שוב ושוב. השיח יוצר יורה היטב, אשר נושאים פרי ליותר ממחצית האורך. היבול טוב והוא עד 3 ק"ג לשיח. גודל הגרגרים מגיע ל-9 גרם, הם צפופים, מובלים היטב, נוח לאסוף אותם, בעוד שהם עצמם אינם מתפוררים מהשיח ואינם נרקבים. טעמם של הפירות חמוץ מתוק, ניתן לצרוך אותם גם טריים וגם מעובדים. ניתן לקטוף פירות יער גם ידנית וגם מכנית.
• "קַרַמֵל" - זהו זן מתוק וריחני, טעם פירות היער דומה לפטל בר.קל מאוד לאסוף את הפירות, שכן הם מופרדים בקלות מהגבעול. התשואה הממוצעת היא 5 ק"ג לשיח. הזן הוא remontant, כלומר, היבול מבשיל במהלך הקיץ.

• מגוון "יופי של רוסיה" הושג בשנת 1990 במוסקבה על ידי חציית הזנים "Maroseyka" ו"Mirage". פירות היער של "יופי של רוסיה" הם מבריקים, גדולים, אחידים, מתוקים, אבל לא ריחניים. הפירות מתכלים, ולכן יש לאכול אותם או לעבד אותם מיד לאחר הקטיף. בכפוף לכלל זה, ניתן להקפיא, להרתיח ולייבש את הגרגרים. תקופת הפרי של הזן גדולה - ניתן לקבל עד 5 יבולים בעונה. הזן עמיד לחורף בינוני, עמיד לבצורת.

• "קסקייד דילייט" הוא זן חדש שנבדק מאז 2012. ניתן לגדל אותו הן בגינות פרטיות והן במטעים תעשייתיים. "Cascade Delight" היא גרסה משופרת של זן Tulamin. בקנה מידה תעשייתי, התשואה היא עד 4 ק"ג לשיח, בקוטג' קיץ זה יכול להיות גדול פי שניים. תקופת הפרי היא קצת יותר משלושה שבועות. מערכת השורשים של הזן חזקה מאוד, ולכן היא לא מאוד רגישה לריקבון שורשים.

• "כובע מונומאך" - זהו זן נוסף שגדל באזור בריאנסק על ידי המגדל I.V. Kazakov. זן רמונטנטי צעיר זה נושא פרי עד סוף אוקטובר, ולפעמים יותר באזורי הדרום. באופן מפתיע, היבול בסתיו גדול אפילו יותר מאשר בקיץ. עד כה, הפירות של זן זה נחשבים לגדולים מבין הזנים של מינים remontant - עד 20 גרם. הטעם של פירות יער מתוק עם קצת חמיצות, עד 6 ק"ג ניתן לאסוף משיח אחד, אבל לא כל כך בשל לצפיפות הצמיחה, אלא בגלל משקלם וגודלם.

בקווי הרוחב הצפוניים, זני פטל עם פרי גדול גדלים בצורה גרועה, מכיוון שהם אינם עמידים לחורף. עם זאת, באזור מוסקבה, זנים כמו Tarusa, Maroseyka, Patricia ו-Arbat גדלים היטב. הם מתאימים גם לסיביר. בחלק האירופי של רוסיה, שם האקלים מתון יותר, עם טיפול נאות, כל זן בעל פרי גדול נושא פרי היטב. באזורים הדרומיים עם חורפים חמים, אין כמעט בעיות כמו הקפאת יורה.

פטל הוא שיח שתמיד מקיף צמחים רבים אחרים, כולל יורה משלו. עבור שיח, יורה הם עשבים שוטים שיש להסיר, אחרת זה ייקח מחצית מכל החומרים המזינים מהאדמה. אתה לא צריך להצטער על עקירת הגידול הזה, ואל תחשוב על זה כמו פטל. בנוסף, אתה צריך לחתוך את כל יורה שורש של עשבים שוטים. ככל שכל הנבטים הקטנים נעקרים טוב יותר, כך השיח מואר טוב יותר מלמעלה למטה. לפיכך, הצמח נושא פרי לכל אורכו.בשל תאורה טובה ונושבות רוח אחידה, חרקים יושבים פחות על השיח, ומחלות אינן מתעכבות עליו.

כדי לגדל צמח בעל כושר טוב באמת, אתה צריך להשאיר לא יותר מ 7 יורה חלופיים לכל שיח 1. במקרה זה, אפילו גשמים ארוכים לא יאפשרו לפירות היער להירקב. דשן פטל עם זבל, אוריאה, דשנים מינרליים.

חלק חשוב בטיפול בצמחים הוא ההלבשה העליונה בשנת השתילה. בפעם הראשונה היא מתבצעת לאחר פתיחת הניצנים, השנייה - לאחר שבועיים, ולאחר אותה זמן - האחרונה. יש להשקות פטל בשפע, אך לא יתר על המידה. מעט מדי מים עלולים לייבש את הצמח, ויותר מדי מים עלולים לגרום לריקבון שורשים. כדי להבין אם יש צורך להשקות, אתה צריך לסחוט את האדמה הרופפת ליד השיח לכדור. אם זה מתפורר ביד שלך, אז אתה צריך להשקות אותו.

ניתן להיפטר מעשבים שוטים או על ידי ניכוש ידני, או על ידי טיפול בשיחים בתרכובות מיוחדות. למרות העובדה שמחלות פטרייתיות - דידימלה, לפטוספריום, טחב אבקתי - נפוצות בצמחים, פטל בעל פרי גדול אינו דורש טיפול מיוחד עבורם, מכיוון שהוא עמיד בפניהם. היעדר יבול טוב ויציב אינו מדבר על מחלת פטל, אלא על טיפול לא איכותי בה. על מנת למנוע את תולעת הגרגרים, יש צורך לרסס את השיחים בקרבפוס או חומרי הדברה אחרים נגד חיפושית הפטל בתקופה בה מתחילים הפריחה של השיחים.בנוסף, יש צורך לטפל בזבוב הפטל ב-BI-58 בריכוז של 0.5%.

כל "ניוון" של השיח הוא בלתי אפשרי, איכות וכמות הפירות תלויים רק בטיפול בצמח. שתילת פטל עם פירות גדולים מומלצת רק לאותם גננים שמוכנים לטפל בזה במלואו, בהתאם לכל המלצות המומחים. שיחי פטל הם סוג של מפעלים לייצור פירות יער גדולים בקינוח גבוה. עם טיפול נאות, היבול גדל מעצמו, אחרת הגנן יראה מיד היכן טעה.

לכל תושב קיץ שמגדל פטל יש סודות משלו. אבל יש כמה עצות כלליות ממומחים, כלומר:

• יש לשתול פטל במקום מואר היטב. אתה לא צריך להצל את זה;
• כדי להשיג פירות גדולים, אין לשתול שיחים קרובים. יש לשמור על מרחק של 0.5-0.7 מ' ביניהם;
• הקפד לחתוך בזמן את יורה הפרי;
• יורה נחתכים עם חפירה לעומק של 6-8 ס"מ;
• חשוב ליצור שיח בזמן. בממוצע, שיח בן שלוש צריך להיות 7 או 8 יורה חלופי, וגובהו 1.5 מ';
• עם תחילת העונה הקרה, יש להכין פטל. יש לגזור את העלים, לכופף את השיחים העמידים לחורף ולכסות את השיחים הלא עמידים;

• הקפד לטפל מפני חרקים (זבובי פטל וחיפושיות);
• עצה לא סטנדרטית להיפטר מצמיחה מוגזמת היא להקיף פטל בשתילת שום חורף;
• מסביב לשיחים אתה צריך לחכך את האדמה. כבול, נסורת, ואפילו דשא יבש וקש יכולים לשמש חיפוי;
• אתה צריך לשחרר את האדמה בזהירות רבה.מערכת השורשים של הפטל קרובה לפני השטח, כך שקל מאוד לפגוע בו;
• יש להשקות פטל לא מלמעלה, אלא מתחת לשורש, בממוצע פעם בשבוע. אל לנו לשכוח להשקות את השיחים בסתיו, לאחר סיום הפרי, כי בשנה הבאה כל תושב קיץ רוצה לקבל יבול טוב.

למידע נוסף על התכונות של פטל עם פרי גדול, ראה את הסרטון הבא.