קלמנטינות: קלוריות וערך תזונתי

מנדרין הוא חבר כתום טעים וריחני המוכר מילדות. בן משפחת ההדרים עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים בעלי השפעה מרפאת על הגוף. זה לא יהיה מיותר ללמוד יותר על הרכב ותכולת הקלוריות של קלמנטינות.

חלקו העיקרי של הפרי מורכב ממים וסוכרים, היחס ביניהם הוא 80% עד 20%. בנוסף, לפרי תכולה גבוהה של מלחים, חומצות, גליקוזידים וכמות משמעותית של שמנים אתריים. וכמובן, המרכיב העיקרי של כל פירות ההדר הוא ויטמין C (חומצה אסקורבית). קיימים גם ויטמינים אחרים, אך הם אינם עוקפים את התוכן של ויטמין C. לכל ההרכב יש השפעה מועילה על תפקוד כל איבר.

ההרכב הכימי של מנדרינות:

• אֵפֶר;
• ויטמין B (B1, B2, B6);
• ויטמין PP;
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• ניאצין;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• זַרחָן;
• נתרן;
• מגנזיום;
• בַּרזֶל;
• פרוקטוז;
• סוכרוז;
• גלוקוז;
• חד סוכרים ודו-סוכרים.

אי אפשר שלא לשים לב ליתרונות של פירות כתומים:

• מחזק את המערכת החיסונית;
• נלחם במחסור בוויטמין ובמחלות זיהומיות;
• משמר את גמישות הרקמות ואת חוזק מערכת השלד;
• מנרמל את תפקוד הלב וכלי הדם;
• מאט את ההזדקנות המוקדמת;
• מחזק את מערכת העצבים;
• עוזר עם הצטננות ושיעול;
• יש השפעה חיידקית;
• יכול להוריד את רמות הסוכר בדם;
• עוזר נהדר לירידה במשקל.

הנזק של המנדרינה מתבטא בעלייה במאזן החומצות בקיבה עקב החומצה שהיא מכילה. אנשים עם בעיות כליות צריכים גם להשתמש במוצר זה בזהירות. התוויות נגד חלות גם על חולים עם כיבי קיבה ותריסריון.

מיץ מנדרינה יכול להיות גם מסוכן לילדים צעירים. מכיוון שמדובר באלרגן חזק, יש להקפיד על שיעור מסוים של צריכתו. תהיה לכך השפעה שלילית על אנשים עם פסוריאזיס ועל אלו הסובלים מאסטמה. וכמובן, זה כולל אלרגיה לחומצה אסקורבית. במקרה זה, פירות הדר חייבים להיות מודרים לחלוטין מהתזונה.

תכולת הקלוריות של מנדרינה נמוכה מאוד: רק 33 קילוקלוריות ל-100 גרם של המוצר (זה בערך שתי חתיכות בגודל קטן). אינדיקטור זה לוקח בחשבון גם את עור העובר. אם מקלפים את הקלמנטינה, מספר הקלוריות יקטן: במקרה זה, תכולת הקלוריות תהיה 25 קק"ל.

מחוון BJU של המוצר ל-100 גרם: חלבונים - 0.81 גרם, שומנים - 0.31 גרם ופחמימות - 13.34 גרם. תכולת הסיבים התזונתיים מגיעה ל-1.7 גרם. שאר המסה תפוסה על ידי המים הנחוצים כל כך לאדם - 86 גרם האינדיקטורים תלויים בעיקר בגודל הפרי, לכן ככל שהקלמנטינה גדולה יותר, כך היא מכילה יותר רכיבים יקרי ערך. אבל המספר הכולל של קלוריות של פרי בודד אינו עולה על 60 קק"ל.

בשל העובדה שמנדרינות מכילות רמה ניכרת של סוכר, המחצית היפה של האנושות חוששת להשתמש במוצר זה. 100 גרם של עיסת מכיל פרוקטוז (2.4 גרם), גלוקוז (2.1 גרם) וסוכרוז (6 גרם). באופן מוזר, אבל אחוז הגלוקוז נמוך בהרבה מאשר אצל קרוב משפחה שלו - תפוז. כדי לפצות על הצריכה היומית של סוכרים מבלי לפגוע בבריאותך, עליך להגביל את עצמך ל-200 גרם של העובר. חריגה מהכמות, אתה מגדיל את הסיכון להיווצרות תאי שומן. תכולת הפחמימות הגבוהה אינה סיבה לסרב לפרי הכתום כאשר מקפידים על דיאטה מסוימת.

נִפלָא, אבל הדר זה יכול להשפיע על האצת תהליכי שריפת השומן. בנוסף לכמות קטנה של קלוריות בהרכב, הפירות מכילים פלבנואידים, נובלטין. החומרים הללו הם שתורמים לשריפת שומנים אינטנסיבית, וגם מעכבים אפשרות של שקיעת שומנים עודפים ברמת הגן. תכולת פחמימות הפירות יכולה להפחית משמעותית את תחושת הרעב. והסיבים התזונתיים הזמינים מנקים ביעילות את מערכת העיכול.

באופן עקרוני, זה יספיק להוסיף כמה קלמנטינות או כוס מיץ מהן לתזונה היומית שלך לפני האכילה. כדי להגיע לתוצאה מהירה בירידה במשקל, כדאי להכין תפריט קל, להקפיד על תזונה נכונה ולא לשכוח פעילות גופנית.

אסור להיסחף גם עם מוצר הדרים, ייתכן שצריכה מופרזת לא תשפיע בצורה הטובה ביותר על הבריאות שלך. אפשרי:

• hypervitaminosis (קבלת מינון גדול של ויטמינים יכול לגרום לכאבי ראש ולחץ מוגבר);
• תגובה אלרגית (מלווה בפריחה על העור);
• הפרעה במערכת העיכול (צריך לנטוש את המוצר אם יש בעיות במערכת העיכול).

מעטים האנשים שמכירים את מה שנקרא דיאטת קלמנטינות. הוא שייך לקטגוריית דל הקלוריות. הגבלת עצמכם למזונות מסוימים לזמן מה תאפשר לכם להיפטר מ-5 קילוגרמים. יש להקפיד על תזונת קלמנטינות במשך כשבועיים. משטר זה אינו גורם לרעב חמור לאורך כל הדיאטה, בניגוד לסוגים אחרים שלו. אבל הדיאטה של ​​7 ימים עדיין תהפוך לבטוחה יותר.

הכלל העיקרי של תזונה כזו הוא לפני כל ארוחה, וגם זמן קצר לפני השינה, אתה צריך לאכול 4 פירות הדר או לשתות כוס אחת של מיץ מפירות מתוקים. מומלץ לאכול מזון לא יותר מ-3 פעמים ביום. יש לקבוע ארוחת ערב לא יאוחר משעה 18.00. אבל קורה שתחושת הרעב משתלטת בשעות מאוחרות, ובמקרה זה אתה יכול לאכול תפוח או לשתות כוס קפיר דל שומן (יוגורט) כחטיף.

כך נראה תפריט הדיאטה לארוחת בוקר (הנה מספר אפשרויות, מהן צריך לבחור רק אחת):

• שיבולת שועל עם צימוקים, יוגורט;
• סלט תפוחים והדרים;
• חזיר דל שומן;
• 2 יחידות. ביצים מבושלות (אפשרות עם ביצה אחת ועגבנייה).

תפריט צהריים:

• מרק ירקות בתוספת קרקרים;
• סלט כרוב, תפוח אדמה אפוי אחד עם קליפה;
• גבינת קוטג 'או כמה חתיכות גבינה (דל שומן), מלפפון טרי (1 pc.);
• סלט ירקות עם רוטב מיץ לימון;
• סלט קל עם רוטב זיתים, קרוטונים.

ארוחת ערב:

• חתיכת בשר בקר מבושל;
• דג אפוי בנייר כסף;
• פילה עוף מאודה, 2 עגבניות;
• עוף מבושל, ירקות חתוכים ללא רוטב;
• סלט ירקות עם חמאה, פרוסת לחם דקה;
• תבשיל ירקות.

מתוך רשימת המוצרים המוצגת, אתה צריך לבחור את אלה המתאימים לך. בנוסף אפשר לשתות כוס קפה או תה, אם אפשר עדיף לוותר על סוכר.במקום זאת, אפשר להוסיף פרוסת לימון או כף קטנה של דבש. משקל כל מנת ירקות ומרקים/מרקים לא יעלה על 280 גרם, מנות בשר ודגים - לא יותר מ-200 גרם, וחתיכות גבינה ושינקין - 60 גרם.

תיאור קצר של ימי צום:

• לארוחת בוקר, לשתות קפה או תה שחור (אין להוסיף סוכר);
• לחטיף אחר הצהריים, הרתיחו ביצה ואכלו אותה עם לחם בורודינו;
• לארוחת צהריים וערב - דג מאודה או פילה בקר, משלימים אותו עם צלחת ירקות ללא שמן (200 גרם).

אל תשכח שכל ארוחה צריכה להיות מלווה ב-4-5 קלמנטינות. לאחר שלושה ימים על המאזניים, ניתן לזהות ירידה של קילוגרם אחד או שניים.

מנדרינה היא מוצר בריא וטעים. שום השפעות חיצוניות לא יכולות להשפיע על ההרכב הכימי העשיר שלו. למנדרין אין יכולת לצבור כימיקלים, בניגוד לשאר בני משפחת הפירות. פרי זה מופץ בכל העולם. הוא גדל במספר רב של מדינות. לכן, לא חסר פירות כתומים ברוסיה.

בסרטון הבא תמצאו מתכון למאפינס מנדרינות טעימים. תהנה מהארוחה!