דבש אנג'ליקה: תכונות ותכונות של המוצר

לכל סוג של דבש יש סגולות ריפוי משלו. זנים שונים בניחוח, גוון, ריח וטעם. דבש אנג'ליקה הוא מוצר מיוחד. היתרונות שלו ידועים כבר זמן רב, אם כי הוא לא הפך לנפוץ כמו, למשל, סוגי דבש של טיליה או כוסמת.

דבש אנג'ליקה בימי קדם עזר לאנשים להילחם בזיהומים מסוכנים שונים. למשל, המגיפה גורשה מהבתים ומהרחובות, תוך ריסוס הכל מסביב במרתח שהוכן מצמח זה. השורשים עצמם נאכלו כדי לרפא או למנוע את ההתקף הנורא הזה.

מרפא אנג'ליקה נקרא גם אנג'ליקה, ומכאן השם השני של מוצר הדבורה הוא אנג'ליקה. צמח זה ניתן למצוא באזורים הצפוניים של רוסיה. תפרחת מטרייה מגיעה לקוטר של כחמישה עשר סנטימטרים. השמנים האתריים הכלולים בפרחים מושכים דבורים שאוספות צוף. הם צריכים לעשות זאת בעוד חודשיים, כך נמשכת הפריחה של האנג'ליקה, החל מאמצע יוני ועד להסתיים באוגוסט.

ריחו, טעמו, ומעל לכל, התכונות המועילות שלו עדיין מוערכים כיום. למרות שמעריצים הם בעיקר מי שמכיר היטב את סוגי מוצרי הדבורים. Diaghilev שייך לזנים של המעמד הגבוה ביותר.

זה יכול להיות כמה גוונים, תלוי מתי הוא נאסף, כמה הוא מאוחסן. המוצר עשוי להיות ענבר, אדמדם, חום כהה. בכל מקרה, צבעו רווי. לרוב יש לו מרקם צמיג, והתו הקיים בטעם נקרא קרמל.גבישים נוצרים לאט, וזו הסיבה שלא לוקח לזן זה הרבה זמן להיות מסוכר.

הדבש מכיל גלוקוז ופרוקטוז, והאחרון הוא יותר, מה שמאפשר להשתמש במוצר גם לסובלים מסוכרת. המוצר מכיל גם פלואור, סידן, יוד, ברזל, נתרן, ויטמינים מקבוצות B, C, K, E. זן זה נחשב לעשיר בקלוריות, מכיוון שמאה גרם מכילים כ-330 קלוריות.

מי שניסה דבש אנג'ליקה לפחות פעם אחת יבדיל אותו בקלות מזיוף בטעמו המיוחד. ובכן, למי שרוצה לנסות את זה בפעם הראשונה, כדאי לקחת בחשבון כמה מהניואנסים או לערוך את אחד הניסויים.

• אתה צריך לגרוף כף דבש, להביא אש לתחתית. אם המוצר נשרף בקצוות, אז זה מזויף.
• כמה מוכרים חסרי מצפון מנסים לתת טעם קרמלי למוצר באופן מלאכותי באמצעות סוכר שרוף. אבל קל לזהות את נוכחות הגבישים שלו. פשוט קח טיפת דבש ושפשף אותה בין האצבעות. אם הוא נספג בעור, אז הכל בסדר. אם לפחות גרגרים קטנים נשארים לא מומסים, אז המוצר מכיל סוכר. ניתן לעשות את אותו הדבר על ידי ניסיון. סוכר לא אמור להתפצפץ על השיניים. דבש צריך להתמוסס לחלוטין בפה, גם אם הוא מסוכר.
• כדי לגלות אם יש תוספים זרים בדבש, אתה יכול לבצע מניפולציה פשוטה מאוד. כדאי לאסוף דבש בכף ולראות איך הוא ימזג. זה צריך לשכב בפירמידה ולשפוך באופן שווה, ללא הפרעה. אם המוצר סמיך מדי או להיפך, נוזלי מאוד, הוא מכיל תוספים זרים.
• כדי לזהות נוכחות של עמילן בדבש, אתה יכול לקחת כף של מוצר דבורים ולהפיל שם מעט יוד.ואם הדבש סביב הטיפה הופך לכחול, אז הוא מכיל עמילן.
• בעת הקנייה, אתה צריך לשים לב לצבע. מגוון זה לא יכול להיות קל.
• כדאי לזכור גם מתי קוטפים דבש כזה. טרי ניתן לקנות רק בספטמבר, בשלב זה הוא מבשיל היטב ומסוגל לתת לגוף את כל החומרים השימושיים שלו.
• פרט חשוב נוסף הוא המחיר. זהו זן עילית, זה לא יכול להיות זול. אם המוצר מוצע במחיר נמוך מאוד, כדאי לקחת בחשבון.

התכונות הרפואיות של מגוון זה מושכות צרכנים, כי זה עוזר במאבק נגד מחלות רבות ומהווה תרופה מונעת מעולה.

• מוצר דבורה מסוג זה מומלץ למי שעוסק בעבודה נפשית אינטנסיבית ופעילות גופנית. זה שימושי גם למי שמתאושש ממחלה או ניתוח ממושך.
• היתרונות של המוצר ברורים הן בסתיו והן באביב, כאשר מתחילות מגיפות של שפעת ומחלות ויראליות אחרות. כאשר מוסיפים לתה בשילוב עם לימון, הוא יהפוך למחסום רב עוצמה להתפתחות זיהומים ויראליים וחיידקים מזיקים.
• יש לו אפקט מרפא, כך שניתן למרוח אותו בפצעים ופצעים הן על הריריות והן על העור. המוצר מתאים היטב לטיפול בסטומטיטיס. הם יכולים לטפל באזורים הפגועים מספר פעמים ביום, כולל ילדים קטנים.
• בערב, כף דבש המווספת לחלב או תה חמים תרגיע ותשפר את השינה, תקל על מתחים שהצטברו במהלך היום. הוא משמש אפילו במאבק נגד דיכאון.

• דבש אנג'ליקה משפר היטב את החסינות, כך שניתן לצרוך אותו מעט מדי יום על מנת למנוע מחלות של מערכת העיכול, הלב וכלי הדם, מערכת העצבים, הכליות והכבד, כמו גם הצטננות.
• בכמויות קטנות, מגוון זה שימושי לאנשים מבוגרים, הוא עוזר לשפר את הזיכרון ולהתרכז.
• עם כאבי גרון וברונכיטיס, תרופה זו תעזור להקל על דלקת בגרון ולהקל על שיעול יבש. אם אתה משתמש בו בשילוב עם עשבי תיבול (מרווה, קמומיל, ליקריץ), אז ההשפעה תהיה בולטת עוד יותר, וההחלמה תגיע מהר יותר. אם אין טמפרטורה, אז דחיסה של דבש עם אלכוהול תהיה שימושית, שתתחמם היטב ותספק לגוף חומרים שימושיים.
• המוצר משמש גם לטיפול בדלקות שונות אצל נשים, הוא עוזר להיפטר מקיכלי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטבול טמפון בדבש ולהשתמש בו למטרה המיועדת לו.

• מגוון אנג'ליקה עוזר לנרמל את העבודה של מערכת העיכול, להיפטר מעצירות רגילה. עבור אלה הסובלים ממחלות כגון גסטריטיס, גסטרודואודיטיס, כיבים, דבש יהיה גם שימושי. הוא מסוגל להרגיע את רירית הקיבה ואף להקל על עוויתות.
• דבש הוא לא רק מוצר מרפא, אלא גם מעדן טעים מאוד. לכן, הוא מרכיב תדיר באפייה, הכנת מנות קינוח ומשקאות.
• דבש משמש גם בהליכים קוסמטיים. אנג'ליקה מושלמת להכנת מסכות תוצרת בית וקרצוף. הוא מזין את העור בחומרים שימושיים, הופך אותו לחלק וקטיפתי.
• זה טוב להשתמש בדבש לעיסויים, בעזרתו, מלחים עודפים נמשכים בצורה מושלמת אל מחוץ לגוף.אבל עדיף לעשות זאת עם מטפל בעיסוי מנוסה שיודע כמה מוצר צריך לכל אדם.

יחד עם נקודות שימושיות רבות, יש התוויות נגד, שגם אסור לשכוח. למרות שעבור חולי סוכרת זוהי האפשרות המקובלת ביותר מכל שאר הזנים, יש להשתמש בה בזהירות. כמה מקובל, הרופא יגיד לך.

אנשים הסובלים מאלרגיות שונות צריכים קודם כל לנסות את המוצר ולבחון איך הם מרגישים. חשוב לוודא שהוא לא גורם לתגובה אלרגית. בתקופת ההנקה, זה גם לא שווה את הסיכון, שכן אלרגיה יכולה להופיע בתינוק.

תכולת הקלוריות של הזן המסוים הזה היא די גבוהה, כך שאנשים עם עודף משקל לא צריכים להיסחף אליו. למי שמקפיד על דיאטת הרזיה וסובלים יותר מדי בלי ממתקים, אתה יכול לאכול כמה כפות דבש במקום קינוח.

כדי שהדבש לא יתדרדר ולא יאבד את התכונות המועילות שלו, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. יש לאחסן אותו בטמפרטורה שאינה גבוהה מחמש עשרה מעלות, אך לא נמוכה מחמש. מזווה כהה יכול להיות מקום אידיאלי לאחסון, שכן חשיפה לאור השמש אינה רצויה גם עבור מוצר דבורה.

אין לקרר צוף מתוק ומרפא. מי שמחמם דבש גם עושה רע. יחד עם זאת, כל התכונות הרפואיות אובדות והמוצר המרפא הופך למתיקות חסרת תועלת. גם אם הדבש מסוכר מעט, עדיף להשתמש בו בצורה זו, מבלי להמיס אותו.

בדרך כלל דבש מאוחסן בצנצנות זכוכית. זהו כלי הבישול המושלם למוצר זה. מתאימים גם מיכלי קרמיקה וחמר, אבל לא מתכת ופלסטיק.הצנצנת אליה יימזג דבש חייבת להיות נקייה ויבשה. המיכל עם הדבש חייב להיות סגור היטב כדי שלחות לא תיכנס פנימה.

על היתרונות והתכונות של דבש אנג'ליקה, ראה להלן.