היתרונות והנזקים של דבש עשב האש

דבש הוא מוצר בריא וטעים. בעזרתו בצורה של תרופה או פינוק, אתה יכול לבחור את הטעם שאתה אוהב יותר, כי יש כמה עשרות סוגים של מוצר זה. כולם מכירים את הטיליה והפרחים, הכוסמת והערמונים, אבל היתרונות והנזקים של דבש עשב האש רחוקים מלהיות ידועים לכולם.

הצוף המתקבל על ידי דבורים מעשב האש (אותו צמח ידוע בכינויו ערבה-עשב) נקרא דבש עשב אש. מקום הצמיחה העיקרי של צמח זה הוא אורל ואלטאי. בית הגידול שלו הוא שבילי יער, מרחבי שדות ועשב אש יכול לצמוח גם לאורך כבישי הארץ. הוא פורח כמעט כל הקיץ, החל מהמחצית השנייה של יוני ומסתיים עד סוף אוגוסט. דבורי עשב האש נמשכות על ידי הארומה שלהן והן אחד מצמחי הדבש הטובים ביותר. צמח זה בעל פרחים ורודים מגיע לגובה של כ-1.5 מ'.

קילוגרם אבקה שנאסף על ידי דבורים מפרחים הופך לאחר עיבוד ל-700 גרם של המוצר המוגמר.

כל זן נפלא בדרכו שלו ויש לו הבדלים משלו הן בטעם והן בתכונות. אבל יש דעה שהתכונות המועילות של דבש עשב האש עדיפות על כל שאר הזנים. יש לכך מספר הסברים.

• תה איוון מתייחס לצמחי מרפא, בהתאמה, ולדבש יש סגולות מרפא. הוא מכיל ויטמינים C, B, זרחן, סידן, נתרן, אנזימים מועילים.
• רבים רגילים לעובדה שצבע מוצר הדבורה הוא צהוב - חיוור יותר או עשיר יותר. אבל לדבש טרי של עשב האש יש גוון ירוק בהיר יוצא דופן. לאחר עמידה של כ-3 חודשים הוא הופך לבן ומתעבה.ניתן להשוות אותו בעקביות לשמנת כבדה. צבע יוצא דופן שכזה לפעמים מזעזע קונים ולשווא לחלוטין. אלה שניסו פעם דבש של עשב אש, אז בהחלט לקנות אותו שוב.
• זן זה מתוק מאוד, ניתן לזהות בקלות על ידי הארומה הפרחונית שלו. בגלל כמות הפרוקטוז הגדולה, הסוכר מתרחש במהירות, המוצר הופך סמיך ונוצרים בו גבישים.
• תכולת הקלוריות שלו גבוהה, כ-330 קק"ל ל-100 גרם מוצר. כפית מכילה 20 קק"ל, וכף מכילה 60 קק"ל.

כולם, קונים דבש, רוצים להפיק ממנו את התועלת המרבית, וזיוף רק יביא נזק. לכן, אתה צריך לדעת איך להבחין בין דבש מזויף לאמיתי. מוכרים חסרי מצפון לא מהססים להוסיף סוכר, מים, עמילן למוצר הדבורים, מה שהופך את הדבש לחסר תועלת לחלוטין. וכמה כוורנים מאכילים את הדבורים בסוכר, מה שגם משפיע לרעה על איכות המוצר הסופי. איך להגן על עצמך מפני זיוף?

• אם הם מציעים דבש צהוב או חום, משכנעים שמדובר בעשב אש, כדאי שתדעו מיד שזו מתיחה.
• בהיעדר ארומה בולטת של פרחים, אתה יכול להיות בטוח שהמוכר הוא לא הגון, ובמקרה הטוב, מעביר זן נוסף כעשב אש.
• אפשר לעשות עוד בדיקה פשוטה. אתה צריך לקחת כפית, להרים דבש ולתת לו להתנקז. אפילו מעובה, הוא ישפך, אם כי לאט, אבל ברציפות, ויוצר פירמידה. אם הדבש לא רוצה להתנקז או לטפטף, זה לא מוצר טבעי.
• גם הזולות המוגזמת של המוצר צריכה להתריע. אף דבוראי לא ימכור את המוצר שלו במחיר מציאה, גם אם יש הרבה ממנו.
• יש לנסות את המוצר. אפילו דבש מסוכר נמס מיד בפה ומשאיר טעם מתוק מאוד.ובטעם לוואי, לזן הזה תמיד יש מרירות קלה. אם צריך לפצח את הגרגירים, המוכר רוצה לרמות שסוכר הוסף למוצר.

אם אין הגבלות על מחלות כרוניות, אז כמה כפיות ביום של דבש עשב אש יעזור לחזק את המערכת החיסונית ולשכוח מהצטננות במשך זמן רב. דבש יעזור עם הכי פחות הפסדים כדי לשרוד את עונות המגיפות. להשפעת מוצר הדבורים יש השפעה טובה על הקיבה והמעיים. בכמויות סבירות, דבש עשב האש יכול לסייע הן בטיפול והן במניעה של דלקות קיבה, כיבים ומחלות אחרות של מערכת העיכול.

עם הצטננות, שיעול חמור, כאבי גרון, דבש פשוט שאין לו תחליף. זה עוזר להקל במהירות דלקת בגרון ולעזור להסיר ליחה מהסימפונות. אפשר להוסיף לתה או למרתח צמחים, כולל דבש, או להכין קומפרסים. דבש עוזר במאבק נגד מחלות לא רק של איברים פנימיים. עובד נהדר כחומר לריפוי פצעים. הם יכולים גם לטפל בחלל הפה במקרה של כיבים.

דבש משמש לרוב כתרופה במקרים בהם לא ניתן להשתמש בטיפול רפואי. זה חל על נשים בהריון, נשים מניקות וילדים צעירים. בשילוב עם רכיבים אחרים, דבש עשב האש יכול להביא אפילו יותר יתרונות. לדוגמה, עם כיב קיבה, תערובת של דבש עשב אש וחליטת דג ביצה נחשבת לתרופה עממית טובה. במאבק נגד כאבי גרון, מרתח של מרווה, עשב ריאות, קמומיל בתוספת דבש עשב אש יהיה עוזר טוב.

עם דלקת לבלב, מספיק לדלל כף דבש בכוס מים חמימים, אך לא במים רותחים, ולשתות כמה לגימות לפני האכילה. עם מחלות נשיות, תמיסת דבש, אלכוהול ופרחי תה ערבה עוזרת. אתה צריך לקחת 250 גרם אלכוהול, כף פרחים יבשים, להוסיף 3 כפות דבש ולהתעקש במקום חשוך לפחות שבוע. אז אתה יכול לקחת כמה טיפות 3 פעמים ביום. תמיסת זו תעזור להילחם בדלקת בגוף, לשפר את הרווחה במהלך הווסת הכואבת.

מומחים ממליצים להשתמש בדבש למחלות דם, הוא עוזר להעלות את רמת ההמוגלובין, משפר את תהליך ההמטופואזה, וגם משפיע לטובה על תפקוד הכבד, הכליות, מערכת הלב וכלי הדם, ומסייע במחלות של בלוטת הערמונית. לדבש עשב האש יש השפעה חיובית על אנשים הסובלים מנוירוזה. זה מרגיע בצורה מושלמת את מערכת העצבים. ותה צמחים עם כף דבש יעניק לך שינה טובה וייתן לגוף שלך מנוחה טובה.

נקודה חשובה מאוד בעת שימוש בדבש זה היא שלא רצוי לחמם ולהמיס אותו, הרכב נדיר של ויטמינים ואנזימים שימושיים נהרס בהשפעת טמפרטורה גבוהה.

דבש עשב האש נמצא בשימוש נרחב בהליכים קוסמטיים בבית. כך למשל ניתן להכין ממנו מסכות לפנים ולשיער שיהפכו את העור לקטיפתי וישביעו אותו בחומרי הזנה, והשיער יהפוך לרך וניתן לניהול. הדבש מתאים גם לניקוי העור, תוך שימוש בו כסקראב.הליך זה טוב במיוחד באמבטיה או בסאונה. המוצר נמצא בשימוש נרחב בבישול, הוא מרכיב נפלא בקינוחים ובמנות אחרות.

עם כל היתרונות של דבש עשב האש, ישנן התוויות נגד:

• מסוכן לאלה הסובלים מתגובות אלרגיות למוצרי דבורים;
• אתה לא יכול להשתמש בו עבור אלה הסובלים מסוכרת;
• חולי אסתמה צריכים גם להיזהר שכמה אנזימים מזן זה לא יעוררו התקף של חנק;
• יש להשתמש בו בזהירות רבה יותר על ידי אלה שנמצאים בדיאטה קפדנית ונאבקים עם עודף משקל, שכן מדובר במוצר עתיר קלוריות שמומלץ לשימוש על ידי תזונאים בכמויות מוגבלות.

בכל מקרה, כדאי קודם כל לנסות לא מעט דבש עשב האש ולהקשיב לגוף שלך. ברוב המקרים, אם אתה לוקח את הקינוח של עשב האש בצורה נכונה, זה לא יגרום נזק.

למוצר גידול דבורים זה טעם מאוד נעים ועדין ומרקם יוצא דופן, ולכן גם קיבל את השם - ילדים. דבש עשב האש מאוחסן בדרך כלל בטמפרטורות של עד +10 מעלות בצנצנת סגורה היטב. יש צורך להבטיח כי לחות לא להיכנס פנימה, אחרת המוצר עלול לתסוס. אין לאחסן אותו בחדר קר מדי ובטמפרטורה גבוהה מדי.

תוכלו ללמוד עוד על התכונות המועילות של דבש עשב האש על ידי צפייה בסרטון הבא.