גבינת קוטג' עם דבש: תכונות שימושיות והתוויות נגד

השילוב של דבש וקוטג' יוצר קינוח טעים ובריא מאוד. שני המוצרים מכילים רכיבים שימושיים הנחוצים לגוף האדם. אנשים שאינם סובלים מתגובות אלרגיות או אי סבילות למוצרים אלו בהחלט צריכים לכלול אותם בתזונה שלהם.

התכונות המועילות של גבינת קוטג' תלויות בהרכבה, מכיוון ששיטות שונות משמשות לבישול. לדוגמה, מוצר דל שומן עשיר בחלבון, אך מכיל כ-0.2 גרם שומן. אבל גבינת קוטג' שמנה מכילה כ-21 גרם חלבון ו-15 גרם שומן.

ההרכב של מסת הנתח כולל מתיונין, בעל אפקט ליפוטרופי. הוא מוריד את רמות הכולסטרול בדם ומונע היווצרות של פלאקים שומניים על הכבד.

הודות לקוטג', אתה יכול לשקם ולגדל את כל רקמות הגוף. במיוחד זה משפיע על הצמיחה של רקמת העצם. בנוסף, השימוש במוצר חלב מותסס משפיע לטובה על עבודת מערכת העצבים, הלב והיווצרות הדם.

למרות העובדה שמוצר חלב מותסס זה יכול להיאכל על ידי אנשים בכל גיל, עדיין קיימות מספר הגבלות לשימוש בו.למשל, אסור להוסיף לתזונה עבור אנשים הסובלים ממחלות כבד ולבלב, חולים באנמיה ומחלות ריאות. לא רצוי לאכול אותו ואנשים הסובלים מנפיחות וגזים.

דבש הוא מעדן עתיר קלוריות למדי - כ-300 קק"ל ל-150 גרם של המוצר. בנוסף, הוא מכיל כ-0.9 גרם חלבונים ו-81 גרם פחמימות. היתרונות של מעדן דבש הוא נוכחות של מספר רב של ויטמינים ומינרלים. בנוסף לחומצה הפולית והאסקורבית המוכרים, הוא מכיל אלמנטים שימושיים כמו דיאסטאז, פוספטאז, עמילאז וקטסטזיס.

התכונות המדהימות של הדבש הבחינו על ידי האנושות במשך זמן רב. זה כבר זמן רב משמש לצריכה לא רק כקינוח, אלא גם כתרופה. מחקר מודרני הוכיח שלדבש יש אפקט חיטוי ומאיץ ריפוי של פצעים קטנים. בנוסף, זה עוזר לשחזר כוח ולחזק את החסינות לאחר ההתאוששות.

מעדן דבש מאפשר לך לייצב את העבודה של מערכת העיכול. יש לו גם השפעה חיובית על מערכת העצבים, מנרמל את עבודת הלב ומסיר חומרים רעילים מהגוף.

למרות תכולת הסוכר הגבוהה, אין התווית נגד לדבש לאנשים הסובלים מעודף משקל. להיפך, זה יכול לעזור לגוף לנרמל את חילוף החומרים כך שאדם יכול לרדת במשקל לאחר מכן.

מעדן דבש שימושי מאוד לטיפול במחלות ויראליות, כמו גם לשיקום הבריאות לאחר מחלה ארוכה. אבל לפני השימוש, לא ניתן לחמם או לשפוך אותו עם משקה חם, מכיוון שהוא מאבד את התכונות המועילות שלו.

אנשים שמנים עשויים לסרב לערבב גבינת קוטג' עם דבש, מתוך אמונה שלקינוח כזה יש תכולת קלוריות בשמיים. למעשה, שילוב זה לא יוסיף קילוגרמים מיותרים לאדם, אלא להיפך, יאפשר לך לקבל מספיק מנה קטנה. הוספת גבינת קוטג' עם דבש לתזונה משפיעה לטובה על מערכת העיכול, כך שניתן להפחית במשקל.

אי אפשר לאכול מעדן דבש עבור אנשים הסובלים מהשמנה, אי סבילות לאחד המרכיבים וסוכרת. כמו כן, אסור לתת אותו לילדים מתחת לגיל שלוש ולסובלים מאלרגיות.

תכולת הקלוריות של גבינת קוטג' עם דבש תלויה בהרכב המוצרים. אם נרכשת גבינת קוטג' נטולת שומן להכנת קינוח, תכולת הקלוריות שלה לא תעלה על 104 קק"ל ל-100 גרם. מוצר כזה יכול לשמש כמזון דיאטטי אפילו בשילוב עם מעדן דבש.

אם אנחנו מדברים על מוצר דבש, אז תכולת הקלוריות שלו תלויה במגוון. דבש רגיל מכיל בממוצע 350 קק"ל, פרח - 400 קק"ל, וכהה - 425 קק"ל. אבל, למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, המעדן אינו משפיע על העלייה במשקל ואינו פוגע בגוף.

אנשים שעוקבים אחר בריאותם הפיזית ומנהלים אורח חיים בריא בהחלט צריכים להוסיף דבש עם גבינת קוטג' לתזונה שלהם.בעזרתם, ספורטאים יכולים להתאושש לאחר אימונים מפרכים ולצבור אנרגיה.

כדי להגביר את הפעילות ולדכא עייפות, מומלץ לספורטאים לאכול כמה כפות של קינוח דבש לפני האימון. לאחר השימוש בו, חילוף החומרים של האדם מואץ, זרימת הדם משתפרת, מתווספת אנרגיה ומשחזרת הקשב.

ערבוב דבש, גבינת קוטג' ופירות מאפשר לקבל קינוח עשיר בויטמינים. שימושי במיוחד לאכול אותו לארוחת ערב, שכן סידן וחלבון נספגים בצורה הטובה ביותר בערב. אפשר לאכול אותו בלילה, אם אתה לא יכול בלי חטיף כזה.

ספורטאים מעדיפים להשתמש במוצר החלב המותסס בצורתו הטהורה, ללא תוספת של תבלינים ופירות. לפיכך, הם מפתחים שרירים ועולים במסה. כדי לבנות שרירים ולעלות במשקל, חובבי ספורט צריכים לאכול לפחות 250 גרם גבינת קוטג' ליום. אתה יכול לדלל את המסה עם אגוזים ופירות יבשים.

היתרונות של דבש עם גבינת קוטג' אינם ניתנים להכחשה והבישול המודרני העלה הרבה דרכים שונות לגוון את הקוטג' ואת קינוח הדבש.

חצי כוס אגוזים מאודה במים חמים. לאחר ניקוז הנוזל, הם נטחנים ומוסיפים ל-400 גרם מסה של קרטון, מתבלים את כל 200 גרם השמנת החמוצה, ובסוף מוסיפים שלוש כפות דבש.

250 גרם של מוצר חלב מותסס מעורבב עם שתי כפות דבש ו-170 מ"ל קפיר. כל המרכיבים מעורבבים, והקינוח מעוטר בפרוסות תפוח או בננה.

200 גרם יוגורט נטול שומן מעורבבים עם כף דבש ו-50 גרם תותים, תותים או דומדמניות. אתה יכול להשתמש בפירות יער טריים או קפואים עבור המתכון הזה.

בשבילה תצטרך:

• 450 גרם מסת קרם;
• 2 ביצים;
• 5 כפות סולת;
• 250 מ"ל חלב;
• 100 גרם צימוקים;
• 4 כפות סוכר; ו
• קורט מלח.

כדי להכין את הקדירה, אתה צריך לשפוך את הסולת עם חלב מחומם ולתת לה להתנפח במשך 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים חלמונים וסוכר למסת הקמח ומערבבים היטב. חלבונים ומלח מוקצפים בנפרד, ואז יוצקים לתוך המסה. לאחר מכן מוסיפים לקוטג' צימוקים וסולת נפוחה. הכל מעורבב ויוצקים על תבנית משומנת. התבשיל מבושל בחום של 180 מעלות למשך שעה. המוצר המוגמר חייב להיות מרוח בדבש.

לבישול, אתה צריך להכין:

• 500 גרם תפוחים;
• 2 כפות דבש;
• 200 גרם גבינת קוטג'.

תפוחים צריכים לחתוך את הליבה, תוך השארת החלק העליון. כדי להכין את המילוי, אתה צריך לקחת את הליבה המגולענת ולהכות אותה יחד עם גבינת קוטג 'ודבש. לאחר המילוי מניחים בתפוחים וסגורים עם צמרות. אופים את הקינוח בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.

בסרטון הבא תמצאו מתכון לתבשיל גבינת קוטג', שתמיד יוצא.