קרם מרוכז: תכונות ותכונות המוצר

שימור חלב מתוק יכול להישמר לאורך זמן בפחים של עקרות בית. שמנת מרוכזת מתווספת למשקאות לשיפור הטעם ומשמשת כמלית בהכנת הקינוחים. בחנויות, המוצר נמכר לרוב בפחיות, אך יש גם אפשרויות ארוזות. מבוגרים וילדים אוהבים את המתיקות הזו, אבל אסור לנצל אותה לרעה.

בייצור שמנת מעובה מתנדפת לחות מחלב ושמנת. למסה המתקבלת מוסיפים כמות גדולה של סוכר. למוצר מרקם עדין, טעם קרמי-חלב מודגש וחיי מדף ארוכים. לקרם המוכן בצורה זו יש תכולת קלוריות גבוהה, לכן כדאי לעקוב אחר הכמות בתזונה. שמנת מרוכזת נמצאת בשימוש נרחב בבישול בהכנת קינוחים וקוקטיילים שונים. תיירים רבים מעדיפים לקחת את המוצר הזה לטיולים שלהם. היתרון הגדול הוא זה המתיקות הזו אינה דורשת תנאי אחסון מיוחדים.

תזכור את זה אל תאכלו מוצר שהחל להתגבש. כדאי לזרוק את הצנצנת אם היא נפוחה או שהופיעו בפנים עובש או גושים. הקפידו לשלב מתיקות עם מוצרים אחרים, מגוון מאפים, פנקייקים מתאימים היטב. תזונאים אינם ממליצים להשתמש בחלב מרוכז כמוצר עצמאי. הנורמה היומית של המוצר היא 2 כפות. ל. (60 גרם).

חלב מרוכז ידוע מילדות.המתוק הזה מכיל הרבה סידן, שהוא שימושי במיוחד לגוף גדל. המוצר מכיל מינרלים וויטמינים רבים, כך שהוא יכול להעשיר את התזונה שלך. ההבדל העיקרי משאר המתוקים הוא היעדר מוחלט של תוספי מזון ושמרים.

לחלב מרוכז יש את ההשפעה הבאה על הגוף:

• משפר את חילוף החומרים הסלולרי;
• מגרה את המוח;
• מחזק את השיניים והעצמות;
• משפר את תפקוד המערכת החיסונית;
• מייצב את הרקע ההורמונלי;
• נותן דחיפה של אנרגיה וויטמינים;
• משפר את מצב הדם;
• תכולת חלבון גבוהה משפרת את צמיחת רקמת השריר;
• ויטמין B5 מסייע להילחם בדיכאון ומשפר את תפקוד מערכת העצבים.

לחלב מרוכז יש כמה התוויות נגד לצריכה, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של סוכר. כדאי לסרב למוצר במקרים כגון:

• נוכחות של משקל עודף;
• השמנת יתר בכל שלב;
• סוכרת;
• תקופת דיאטה;
• אי סבילות ללקטוז;
• מחלות כבד כרוניות;
• ילדים מתחת לגיל 3 וקשישים.

יש צורך בזהירות לתת מוצר עם סוכר לילדים, זה יכול לגרום להרס של אמייל השן. כמות גדולה של שומן במוצר מובילה לעובדה שהוא קשה לעיכול, ולכן אין להתעלל בו בגיל מבוגר. חלב מרוכז הוא לעתים קרובות מזוייף, אז קרא את האריזה בעיון לפני הקנייה. זיופים מכילים לעתים קרובות שומנים צמחיים מזיקים, צבעים.

קרם מרוכז ממותק הוא תכליתי. מרכיב זה משמש לא רק בחיי היומיום, אלא גם בהכנת המטבח העילי. המוצר יכול להפוך למילוי של שוקולדים או גלידה. קרמים רבים המבוססים על שמנת מרוכזת ממותקת מעולים לעוגות ולמאפים.

שמנת מרוכזת ממותקת משתלבת היטב עם גבינת קוטג'. סופלים ומוסים עדינים עם מרכיב זה יהיו בעלי טעם קרמלי מיוחד וארומה חלבית. אתה יכול פשוט לחתוך את הפירות האהובים עליך ולהעלות אותם בשמנת מרוכזת. ילדים יאהבו במיוחד סלט כל כך טעים ובריא.

איך לבשל שמנת מרוכזת בבית, ראה את הסרטון הבא.