מי גבינה מלוח

מי גבינת גבשושית היא תוצאה של תסיסה של חלב, שכשהוא מחומם, הוא נפרד למי גבינה ולגבינה. יש אנשים הרואים בזה בזבוז של ייצור ולא משתמשים בו בעתיד. עם זאת, למשקה זה יש מספר תכונות שימושיות המאפשרות להשתמש בו בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה.

אנשים רבים מתעניינים בשאלה, מה שימושי במי גבינה, למה זה יכול לשמש? לרוב, מוצר זה משמש בבישול להכנת מוצרי גבינה ומוצרי מאפה. למי גבינה יש את היכולת להפוך את הבצק לרך ונושם, מה שמאפשר בסופו של דבר לקבל מאפים טעימים בצורה יוצאת דופן. תזונה מבוססת מי גבינה נוצרת עבור ספורטאים, התורמת להצטברות מואצת של מסת שריר ולשיקום החיוניות.

ישנם יצרנים שמצאו את השימוש במוצר זה בייצור סודה. בנוסף, הוא כלול בפורמולות לתינוקות המיועדות לתזונה מאוזנת לתינוקות. הסרום מצא יישום נרחב בתחום הקוסמטיקה והרפואה. על בסיסו נוצרות תרופות ומוצרי קוסמטיקה שונים.

מי גבינת הגלידה נחשבת למוצר הנמוך ביותר בקלוריות ממקור חלב. עבור 100 גרם של המשקה, יש רק 19 קק"ל, 0.7 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן ו-3.5 גרם פחמימות. מי גבינה רווי בפרוביוטיקה, חומרים מזינים ויסודות קורט המשפיעים לטובה על גוף האדם.מוצר זה קל לעיכול ומאפשר לך לפצות על המחסור בחלבונים וויטמינים. הוא תורם לנורמליזציה של העיכול ומקל על הגוף מרעלים ורעלים.

לעתים קרובות, מי גבינה משמש להכנת מנות תזונתיות עבור אנשים שרוצים להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולמנוע היווצרות של מחלות מערכת העיכול. מוצר חלב מותסס זה יכול להוות תחליף מצוין לחלב אם אדם סובל מאי סבילות אינדיבידואלית לחלבון חלב. לסרום השפעה מיטיבה על זרימת הדם ופעילות הכבד, וכן מנקה ומרפא את העור מסוגים שונים של דלקות.

המשקה משפיע לטובה על העור ומסייע במניעת כוויות שמש. זה יכול לעזור להיפטר מצלוליט אם משתמשים בו בשילוב עם פעילות גופנית. מי גבינה לא יכול לשמש אנשים הסובלים מאי סבילות אינדיבידואלית וכאלה הסובלים מאלרגיות לחלב. כמו כן, צריכה מופרזת של המשקה עלולה להוביל לשלשולים.

ניתן להשתמש בסרום להכנת תרופות שיכולות לשפר את הבריאות בבית. לדוגמה, כדי לרפא ברונכיטיס כרונית, אתה צריך לערבב 500 מ"ל משקה מי גבינה ו-100 גרם של שורש עשב חיטה, להרתיח, ולאחר שהנוזל התקרר, לשתות 50 מ"ל שלוש פעמים ביום.

עם עצירות ממושכת, מומלץ לשתות תערובת מי גבינה עם מיץ גזר על בטן ריקה למשך 2-3 שבועות. שיטה זו תנרמל את תפקוד המעיים ותייצב את הצואה. לעתים קרובות כלי זה משמש כחומר ניקוי. כדי להסיר רעלים ורעלים מהגוף, עליך לשתות 250 מ"ל משקה מי גבינה מעורבב עם 2 כפיות מלח מדי יום.

תערובת של 100 מ"ל סרום ו-100 מ"ל מרק מנטה תרפא דליות. מספיק לשתות משקה שלוש פעמים ביום במשך שבועיים כדי להשיג תוצאה נראית לעין. לעתים קרובות משתמשים במוצר זה עם כאבי ראש תכופים וחסינות מופחתת. כדי להיפטר מבעיות אלה, אתה צריך לשתות 400 מ"ל מהמשקה במשך חודש.

הוא האמין כי מי גבינת גבשושית יכול למנוע היווצרות של טחורים. אתה רק צריך לשתות מדי פעם 250 מ"ל נוזל על בטן ריקה. מוצר חלב מותסס זה די יעיל בירידה במשקל. כדי להיפטר מקילוגרמים מיותרים, עליך להקפיד על תזונה מיוחדת, הכוללת דחייה מוחלטת של מזונות שומניים וקמחים.

תפריט דיאטת מי גבינה לדוגמה:

• ארוחת בוקר - 200 מ"ל מי גבינה ו-250 גרם ברוקולי מבושל;
• ארוחת צהריים - סלט ירקות ו-200 מ"ל משקה מי גבינה;
• חטיף אחר הצהריים - תבשיל ירקות;
• ארוחת ערב - דג מבושל ו-200 מ"ל מי גבינה.

דיאטה זו מבוססת על הפחתת צריכת הקלוריות. עם זה, חשוב לאכול רק מזון מבושל או מבושל, ללא הוספת שמן, שמנת חמוצה ומיונז. משקה חלב מותסס זה יכול לשמש בימי צום להיפטר ממשקל עודף ולנקות את הגוף תוך זמן קצר. אתה יכול לאכול רק פירות וירקות. ניתן לדלל מזון דיאט בשייק מי גבינה.להכנתם, אתה יכול להשתמש בירוקים, ירקות, פירות יער ופירות. המשקה הפשוט ביותר הוא תערובת של מי גבינה ועשבי תיבול.

בדרך כלל מוצר חלב מותסס זה משמש באפייה, מכיוון שהוא מכין לחמניות ופשטידות טעימות מאוד. ניתן להשתמש בו במקום חלב להכנת פנקייקים לפינוק קלוריות נמוך יותר. התכונות של מי גבינה מאפשרות להשתמש בה בצורתה הגולמית להכנת בירה או קוואס. לעתים קרובות הוא משמש להלבשת אוקרושקה וליצירת מרקי חלב. למשקה הזה יש איכויות מדהימות וניתן להשתמש בו כדי להשרות שעועית ולהרתיח ירקות. להלן המתכונים הפופולריים ביותר המשתמשים במי גבינה מלוח.

רכיבים:

• 300 מ"ל סרום;
• 500 גרם קמח;
• 2 ביצים;
• 6 כפות סוכר מגורען;
• חצי כפית סודה;
• קורט מלח;
• שמן חמניות.

ביצים, מלח וסוכר מגורען מערבבים בכוס עמוקה. לאחר מכן יוצקים את הקמח לתוך המיכל ומערבבים הכל היטב. את משקה החלב המותסס המחמם מערבבים עם סודה ויוצקים לתוך הבצק. לאחר הערבוב יש להחדיר את הבצק למשך 10 דקות ולאחר מכן ניתן להכין ממנו לביבות שאותן יש לטגן בכמות קטנה של שמן.

רכיבים:

• משקה מי גבינה 500 מ"ל;
• 2 כפיות מלח;
• 2 כפיות סוכר;
• 2 כפיות סודה;
• 2 ביצים;
• 900 גרם קמח;
• שמן חמניות.

קמח מנופה מוזגים לתוך כוס ומערבבים עם מלח, סוכר וסודה. לאחר מכן טורפים ביצה פנימה ויוצקים את מי הגבינה המחוממת לתוך המיכל. הכל מעורבב היטב ולאחר מכן ללוש בצק צפוף ולנוח 35 דקות. המחבת משומנת.לאחר מכן מניחים עליו את הבצק ומפזרים אותו באופן שווה לאורך התחתית. לאחר מכן מניחים את התבנית על הכיריים והלחם נאפה בחום נמוך למשך חצי שעה. לאחר שחלף הזמן, הופכים את העוגה ומניחים לאפייה של 20 דקות נוספות.

רכיבים:

• 200 גרם קמח;
• 3 כפות סוכר;
• קורט מלח;
• 470 מ"ל של סרום;
• קורט סודה;
• כמה טיפות מיץ לימון;
• ביצה 1;
• שמן חמניות.

טורפים בקערה ביצה, סוכר ומלח. למיכל מוסיפים סרום וסודה ספוג עם מיץ לימון. לאחר מכן יוצקים קמח ומערבבים היטב הכל לקבלת בלילה. בסוף יוצקים שמן לתערובת, ואופים פנקייקים מהבצק שנוצר.

מוצר מי גבינה משמש לעתים קרובות עבור הליכים קוסמטיים. זה משפר את צבע העור ומחזק את השיער. כדי להיפטר מקמטים עדינים ולנקות את הנקבוביות מזיהומים, מספיק לשטוף את הפנים בסרום מדי יום. ואם מוסיפים לפעמים משקה לאמבטיה, אפשר להצעיר את העור של כל הגוף.

על סמך מוצר הסרום ניתן להכין תערובת מבהירה. כדי ליצור אותו, אתה צריך לערבב 30 מ"ל של משקה חלב וכמה טיפות של מיץ לימון. יש להשרות כרית צמר גפן בתמיסה הזו ולנגב פנים נקיות מדי ערב.

כדי לחזק את השיער ולהעניק לו ברק, ניתן להכין מסכה מיוחדת. כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב 200 מ"ל מי גבינה וחלמון ביצה 1. מסכה כזו חייבת להיות מופצת על פני כל האורך של תלתלים נקיים ולחים ולהחזיק אותה במשך 20-25 דקות. לאחר מכן, פשוט שטפו את התערובת במים חמימים.

ראה את הסרטון הבא עבור מה ניתן להכין ממי גבינה.