מילקשייק ללא גלידה

בעונה הקרה עדיף לסרב למשקאות עם גלידה, כי המערכת החיסונית כבר סובלת. מילקשייקים הם האלטרנטיבה הטובה ביותר.

מילקשייק ללא גלידה יהווה תחליף מצוין למשקאות זבל. מעדן כזה נוח לבשל בבוקר כשאין זמן. המרכיב העיקרי הוא חלב, כך שמשקאות מספקים לא רק צמא, אלא גם רעב. פירות מטעינים את הגוף בויטמינים, מה שחשוב במיוחד בסתיו.

שייקים על בסיס חלב עובדים היטב בבלנדר, ומתכונים פשוטים קלים להכנה עם מיקסר.. כתוצאה מכך, למשקה יש קצף חזק וסמיך שילדים כל כך אוהבים.

עקרות בית מנוסות יודעות את תכונות הבישול.

• אם הקוקטייל מוקצף בבלנדר או מיקסר, אז עדיף לקרר אותו קודם. הטמפרטורה לא תעלה על +6 מעלות צלזיוס. זה תנאי חשוב אם אתה רוצה לעשות כובע מקצף.
• עקביות הומוגנית מושגת רק אם אם מוכים במהירויות גבוהות. אם אתה רוצה לעשות קוקטייל סמיך עם חתיכות פרי, אז אתה יכול להשתמש במצב בינוני.
• המרכיב הבסיסי של קוקטיילים הוא חלב, אך ניתן לשנות את הצבע בעזרת תוספים.. סירופי פירות או מיצים שונים מאפשרים להכין מטעמים מעניינים מכל גוון.
• משתמשים לפעמים בקוקטיילים פירות יער ופירות עם זרעים. לפני ההגשה, מומלץ לסנן את המשקה המוגמר. חשוב במיוחד לא לדלג על שלב זה אם ילדים ישתו אותו. אפשר גם להסיר קוביות קרח. אם אין מסננת דקה, אז אתה יכול לקחת בד גבינה לסינון. מומלץ לקפל אותו מספר פעמים.
• אם חשוב לעקוב אחר הקלוריות, אז האם אפשר להחליף חלב ביוגורט דל שומן?. המשקה יהיה דיאטטי. בנוסף, ניתן להשתמש בפירות דלי סוכר.
• בדרך כלל קוקטיילים מתווספים רק עם פירות יער ופירות.. אפשר להפוך את המשקה למשביע יותר בעזרת בננות או שיבולת שועל. את האחרון צריך לטחון למצב של קמח דק. לפני ההגשה יש להתעקש על הקוקטייל, כך שהפתיתים יתפחו ויהפכו רכים.
• פירות יער ופירות משמשים גם טריים וגם קפואים.. במקרה האחרון, המשקה סמיך יותר.

אם הקוקטייל מוכן ללא הוספת פירות ופירות יער, אז אתה יכול להסתדר בלי בלנדר. זה מספיק כדי להכות את כל הרכיבים עם מיקסר.

אפשר להכין קוקטייל בבית בבלנדר או עם מיקסר. משקה טעים מוכן תוך לא יותר מ-10 דקות. יש להגיש טרי ומעט צונן. כדי לשמור על הקוקטייל טעים יותר, אפשר לקרר את כוסות ההגשה עצמן.

קוקטייל זה לא רק טעים, אלא גם ריחני. הטעם מזכיר גלידת וניל, אז ילדים אוהבים את זה. המתכון נחשב בסיסי, קל להכין אותו בבית. רכיבים נדרשים:

• חלב - 300 מ"ל;
• סוכר וניל - 1 כפית;
• סוכר מגורען - 4 כפיות;
• קרח - 3 קוביות.

אם מבשלים לילדים, עדיף לסרב לקרח כדי להימנע מהצטננות. התהליך די פשוט.

• להקציף חלב עם סוכר וניל. אפשר להשתמש במיקסר.
• מוסיפים סוכר וקוביות קרח.
• מקציפים 10-15 שניות.

קוקטייל יוצא דופן מושלם לשעת הבוקר, לפני העבודה. סירופ הקרמל בהרכב מבטיח את הארומה והטעם המעניין של משקה הקפה. אתה צריך את הרכיבים הבאים:

• חלב - 2 כוסות;
• סירופ קרמל - 3 כפות. ל.;
• קפה טרי - 150 מ"ל;
• קרח כתוש - 1 כוס.

כדי להכין משקה עם סירופ, אתה צריך בלנדר. התהליך שלב אחר שלב מוצג להלן.

• מערבבים חלב וקפה בקערה.
• מוסיפים סירופ קרמל וקרח. מקציפים את כל החומרים ביסודיות במהירות גבוהה.
• אפשר להשתמש בקצפת או בשוקולד לקישוט.

המתכון כולל שימוש בגבינת קוטג', מה שמגדיל את היתרונות של הקוקטייל. ריבה יכולה להיות כל דבר, הכל תלוי בהעדפות. מרכיבים נדרשים:

• חלב - 250 מ"ל;
• ריבה - 100 גרם;
• גבינת קוטג ' - 2 כפות. ל.;
• דבש או חלב מרוכז - 1-2 כפות. ל.

ניתן לזרוק את הרכיב האחרון אם משתמשים בריבה מתוקה. תהליך הבישול ייקח זמן מה.

• מקציפים גבינת קוטג' ודבש עם בלנדר.
• מוסיפים ריבה לקערה ומערבבים היטב.
• מחממים מעט את החלב על הכיריים או במיקרוגל. מקציפים עד שנוצר קצף. כל התהליך צריך לקחת לא יותר מדקה, אחרת הכובע ייפול.
• בקערה אחת מערבבים את מסת הפירות והחלב. בעזרת בלנדר מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

המשקה מרווה צמא ואפילו רעב.אפשרות מצוינת לארוחת בוקר קלה לכל המשפחה. מוצרים נדרשים:

• חלב - 2 כוסות;
• יוגורט - 1 כוס;
• בננה בשלה - 1 יחידה;
• פטל - 1 כוס.

לברי יש זרעים קטנים, אפשר לסנן את הקוקטייל לפני ההגשה. שלבי ההכנה מוצגים להלן.

• קולפים את הבננה וחותכים לחתיכות קטנות.
• שטפו היטב את הפטל מתחת למים זורמים.
• בכלי מתאים מערבבים את כל מרכיבי המשקה.
• מקציפים בעוצמה גבוהה כ-20 שניות עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
• מקשטים בפטל שלם וקצפת לפני ההגשה.

משקה מרענן מושלם לקישוט שולחן חגיגי. מספר רב של פירות עושה את זה מאוד שימושי עבור הגוף של הילד. אפילו מבוגרים יכולים לשפר חסינות במזג אוויר קר. החומרים הדרושים ל-3 מנות:

• חלב שומן - 300 מ"ל;
• שמנת מ-25% שומן - 150 מ"ל;
• בננות בשלות - 150-200 גרם;
• דבש פרחים, נוזלי - 30 גרם;
• ליים או לימון - 150 גרם;
• תותים או תותים - 150 גרם;
• אבקת ג'ינג'ר - 1.5 גרם;
• אבקת וניל - 5 גרם;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• קוביות קרח מנטה - 9 יח'.

כדי להכין את הרכיב האחרון, אתה צריך להוסיף ב-600 מ"ל מים 12 עלי נענע. יש להניח 3 קוביות למנה. אתה יכול לבשל על ידי ביצוע אלגוריתם מסוים של פעולות.

• קולפים את הבננה וחותכים לחתיכות אקראיות. מעבירים לקערת ערבוב.
• שוטפים תותים, מסירים עלים וזרדים עודפים. מניחים במיכל.
• ליים חתוך לשניים וסוחטים את המיץ בכל דרך נוחה. מסירים את הגרידה בעזרת פומפיה גסה.
• מוסיפים דבש, מיץ לימון ווניל לקערת הבלנדר.
• מחממים מעט את החלב ומוסיפים לשאר המרכיבים.
• מקציפים הכל עם בלנדר בעוצמה גבוהה.המסה צריכה להיות הומוגנית, ללא גושים וחתיכות פרי.
• בנפרד מערבבים שמנת וסוכר בקערה. מקציפים עד שנוצר קצף צפוף בעזרת מיקסר.
• מוזגים את הקוקטייל לכוס ב-¾, ממלאים את שאר החלל בקצפת.
• מגישים עם קשית או כף קטנה.

קוקטייל ריחני וטעים מרווה את הצמא בצורה מושלמת. במתכון זה ניתן להשתמש בחלב דל קלוריות, כך שהמשקה יהיה דיאטטי. מוצרים נדרשים:

• מלון - 3 פרוסות;
• חלב - 1 כוס;
• סוכר לטעום;
• קינמון - לפי הטעם.

כל תהליך הבישול אורך לא יותר מ-10 דקות.

• יש לגלען ולקלוף את המלון. חותכים לפרוסות קטנות.
• שמים פירות, קינמון וסוכר בכלי מתאים.
• יוצקים את כל החומרים בחלב ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. עדיף להשתמש בבלנדר במהירות גבוהה, כך התהליך יהיה מהיר.

הכנת מילקשייק דורשת מעט מאוד זמן ומאמץ. לא רק עקרות בית מתחילות, אלא גם ילדים עושים עבודה מצוינת עם מתכונים כאלה. יש דרכים לגוון את המשקאות המוכרים.

• אפשר להוסיף עוגיות מרוסקות. כתוצאה מכך, העקביות תהפוך עבה יותר. הקוקטייל הזה דומה יותר לשייק, אפשר לאכול אותו עם כפית.
• אם המשקה מוכן בשקית, אז אתה יכול לעטוף אותו במגבת. אז במהלך לחיצת הידיים לא יקפאו.
• אפשר להוסיף למתכון הבסיסי חמאת בוטנים או ממרח שוקולד. מספיקה כף אחת למנה. הטעם יהיה עשיר, והארומה תהיה בולטת.
• אם מכינים קוקטיילים למבוגרים, אפשר להוסיף קפה נמס. רק כפית אחת לכוס תיתן לך טעם של מוקה.
• אתה יכול להתנסות עם פירות יער וכמותם. אם הם חמוצים, אז אתה יכול להתאים את הטעם עם דבש. עדיף לא להוסיף סוכר, כדי לא לצמצם את יתרונות המשקה.
• לקוקטייל לבבי וצמיג אפשר להשתמש בבננות בשלות מדי.. אותם פירות שקליפתם השחירה מתאימים.
• אם לאורחים יש סוכרת, אז כדאי להשתמש במרכיבים עם תכולת סוכר נמוכה. כדי להתאים את הטעם, פשוט הוסף ממתיק מלאכותי.
• אל תוסיף הרבה קרח למשקה. כאשר הוא נמס, הקוקטייל יהפוך למימי והטעם יתדרדר.
• כקישוט אפשר להשתמש בקצפת, חתיכות פרי. קינמון, שוקולד צ'יפס נראים טוב על מכסה הקצף.

אל תשים יותר מדי תבלינים במשקה. אם מוסיפים כמות גדולה של תמצית וניל, הקוקטייל יהפוך למריר.

איך להכין מילקשייק בלי גלידה, ראו את הסרטון הבא.