איך מכינים קוקטייל מלון?

בעונה שבה אפשר לקנות מלונים ריחניים וטריים, חטא לא לנסות להכין מהם קוקטייל טעים. ועוד יותר טוב אם המלונים גדלים ביד - בארץ. בנוסף, אם תכינו קוקטייל על בסיס חלב, הוא לא רק יהיה טעים, אלא גם שימושי מאוד, כי הגוף שלנו זקוק לחלב בכל גיל. לאחר מכן, נסתכל מקרוב על היתרונות והנזקים שקוקטיילים עם מלון קיץ יכולים להביא, נשקול מתכונים פופולריים וטיפים שימושיים.

מלון הוא צמח ממשפחת Cucurbitaceae, הוא מכיל מחסן ענק של ויטמינים ויסודות קורט שימושיים לבני אדם. למרבה ההפתעה, מלון מתייחס במיוחד לירקות, אם כי הוא נקרא לעתים קרובות פרי. המרכיב העיקרי שלו הוא מים, אך בנוסף אליו מכיל המלון חומצות אסקורבית, ניקוטיניות וחומצות פוליות, גלוקוז, סידן, מגנזיום, ויטמינים מקבוצות B, E, וכן פקטין וסיבים תזונתיים.

למלון יש השפעה מצוינת על כל תהליכי העיכול, בכל צורה שהוא נצרך, שכן הוא מכיל סיבים תזונתיים. הוא מבטל כבדות בקיבה ותהליכי תסיסה במעיים. לכן שייק מלון כל כך רלוונטי בקרב חסידי תזונה נכונה.

מגנזיום בהרכב משפיע לטובה על מערכת החיסון, סידן מחזק את העצמות והשיניים, ואשלגן מנרמל את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. כל זה מועיל יותר בשילוב עם פירות וחלב אחרים.חומצה אסקורבית בהרכב מלון דואגת גם לחסינות האדם, וחומצה פולית מומלצת במיוחד לנשים בהריון, שכן יש לה השפעה מועילה על מצב העובר.

אנו יכולים לומר בבטחה שלמלון יש מספר עצום של יתרונות, אם אין התוויות נגד לשימוש בו, זה בהחלט יביא יתרונות גדולים לגוף. מלון מכין קוקטיילים ושייקים מעולים לתזונה נכונה. באשר להגבלות על השימוש בצמח והתוויות נגד, ניתן לייחס להם את הנקודות הבאות.

• אי סבילות אישית, כולל אלרגיות.
• נשים מניקות צריכות לצרוך בזהירות את הירק טרי ובקוקטיילים, מכיוון שהוא עלול לגרום לאלרגיות אצל הילד.
• זה מאוד לא רצוי לשתות מלון עם אלכוהול, אם כי קיימים גם קוקטיילים כאלה. לדברי תזונאים, הם עושים יותר נזק מתועלת.
• זה לא רצוי להשתמש במלון עבור אנשים עם כיבי קיבה ומחלות קשות אחרות של מערכת העיכול.

כיום, ישנם הרבה מתכונים של הסופר להכנת קוקטיילי מלון ללא אלכוהול, בואו ניקח בחשבון את הפופולריים שבהם ואת אלו שקל מאוד להכין בבית מבלי להתאמץ הרבה בתהליך.

בתור מרכיבים עבור זה תצטרך כזה.

• חלב - 250 גרם. אתה יכול לקחת פרה, אבל עדיף להשתמש בירקות, למשל, קוקוס. יש לו ארומה נפלאה.
• מֵלוֹן - 250-300 גרם.
• גלידת וניל - 100 גרם.
• סוכר - 20-25 גרם, אתה יכול לקחת מקל.
• קינמון טחון. מוסיפים קורט לטעם ולריח.

זה המתכון צעד אחר צעד.

• יש לשטוף את המלון, לנקות מעצמות ולחתוך לחתיכות קטנות.
• מניחים את חתיכות המלון בבלנדר, יוצקים את כמות החלב הנדרשת, מוסיפים גלידה, סוכר וקינמון. מקציפים הכל היטב עד לקבלת קצף חזק.
• מוזגים את הקוקטייל שנוצר לכוסות. מקשטים בפירות יער טריים.

כמרכיבים תצטרך:

• עיסת מלון - 450-500 גרם;
• שמנת - 2 כפות;
• גלידת וניל - 2 כפות;
• יוגורט ללא תוספים - כף;
• קרח.

זה המתכון צעד אחר צעד.

• יש לשטוף את המלון, לקלף ולחתוך לקוביות.
• יש לשים את כל המרכיבים בבלנדר, כולל כמות קטנה של קרח כתוש. מכים היטב.
• מוזגים את הקוקטייל שנוצר לכוסות. מקשטים ומגישים.

הכינו את הדברים הבאים כמרכיבים.

• חלב קוקוס - 300-350 מ"ל. חלב שקדים יכול לשמש גם כדי לשנות את הטעם, הוא גם משתלב בצורה מושלמת עם הטעם החריף של מלון טרי.
• בננה - 2 חתיכות.
• תפוח - 1 חתיכה.
• פתיתי קוקוס - כפית.
• מלון קטן - 250-300 גרם עיסת.

זה המתכון צעד אחר צעד.

• מקלפים את המלון, התפוח והבננות, חותכים הכל לחתיכות.
• מלכתחילה, בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה, טורפים את התפוחים ופתיתי הקוקוס, ואז מוסיפים להם את המלון ומקציפים שוב. ובסוף מערבבים למסה פרוסות בננה, גם מקציפים, ואז יוצקים חלב קוקוס או שקדים ושוב מקציפים הכל עד לקצף חזק.
• מוזגים את הקוקטייל שנוצר לכוסות ומקשטים.

יש גם קוקטייל בריא שעשוי מזרעי מלון. קוקטייל כזה של זרעים שימושי מאוד לבריאות הגברים, ולא קשה להכין אותו בכלל. בשבילו תצטרך:

• כמה כפות של זרעי מלון (רצוי להשתמש בטריים, ולא בכאלה ששכבים כבר זמן מה);
• ליטר חלב (פרה או ירק).

תהליך: טוחנים את הזרעים, יוצקים אותם עם חלב ומרתיחים מעט על אש (לא יותר מ-5 דקות). מסננים את התערובת שהתקבלה, שתו לא יותר מכוס ביום.

מומלץ להגיש מילקשייק מלון בכוסות גבוהות. לקישוט אפשר להשתמש בקצפת דלת קלוריות שאפשר לצקת עליה עם קרמל או סירופים שונים. זה יתברר לא רק קוקטייל טעים, אלא גם קינוח נעים לעין. כאשר בוחרים מתכון קוקטייל עם סוכר, אפשר בקלות להחליף אותו בדבש, שמועיל יותר בתכונותיו.

אם תרצו להתנסות, תוכלו לנסות להכין קוקטייל מלון עם פתיתי קיווי, אגס, אבטיח וקוקוס. עם כל המרכיבים הללו, אין דומה למלון. היא חושפת בצורה מושלמת את טעמה. בדרך כלל מערבבים את המרכיבים בבלנדר, אבל אם אין כזה, אז יש למעוך את המלון תחילה ביד, ולאחר מכן עם מיקסר להקציף אותו עם חלב ושאר מרכיבים.

להכנת קוקטייל בטעם קרמל אפשר לצקת לתוכו בתהליך ההכנה.

כיצד להכין קוקטייל מלון, ראה את הסרטון הבא.