איך מכינים שייק חלב קוקוס?

קוקטיילים עם חלב קוקוס, אפילו במזג אוויר קריר, יכולים להזכיר לכם קיץ חם. בנוסף, הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד, במיוחד בהכנתם באמצעות חלב קוקוס צמחי. לאחר מכן, נסתכל מקרוב על התכונות של הכנת קוקטיילים ללא אלכוהול, נשקול מתכונים פופולריים וקלים, וגם נלמד את המורכבות של הכנת שייקים של המחבר וכמה סודות ממומחים.

כל הקוקטיילים המבוססים על חלב קוקוס נחשבים מועילים מאוד לגוף האדם. בדרך כלל, הם דורשים מינימום של מלאי ומרכיבים כדי להכין אותם. לרוב, בעת הכנת משקאות אוויר משתמשים בבלנדרים, שייקים ולפעמים במיקסרים.

לרוב, קוקטיילים חלב קוקוס לא אלכוהוליים הם בעלי תועלת רבה, שכן הם תורמים לעיכול מואץ ולנורמליזציה של מערכת העיכול, יתר על כן, הם מכילים הרבה מיקרואלמנטים שימושיים לגוף. כדי לשמור על כל היתרונות הללו בעת הכנת שייק, עדיף להשתמש בחלב צמחי מוכח העשוי מעיסת אגוזים אמיתית.

כיום יש מגוון עצום של מתכוני קוקטיילים באמצעות חלב קוקוס, בואו נסתכל על כמה וריאציות קלאסיות ומתכונים של המחבר.

מכינים כמרכיבים:

• חלב רגיל וחלב קוקוס - שניהם 200 מ"ל כל אחד;
• גלידת וניל - לבנה קטנה;
• סוכר - שתי כפות. ל. (ניתן להחליף בדבש).

הכנת המתכון אורכת לא יותר מ-3 דקות. יש להכניס את כל המרכיבים לבלנדר ולהקציף היטב עד שנוצר קצף אוורירי. אם רוצים, ניתן להוסיף קרח כתוש לבלנדר ולערבב שוב. יוצקים את התערובת שהתקבלה לכוסות.

כמרכיבים תצטרך:

• חלב קוקוס - 150-200 מ"ל;
• מיץ אננס - 150-200 מ"ל;
• 1 בננה;
• כפית סוכר;
• ג'ינג'ר - חצי כפית;
• קינמון טחון - חצי כפית;
• לימון - פרוסה קטנה.

לפני שמתחילים בהכנת המתכון, כדאי לקרר את המיץ והחלב.

• מלכתחילה מומלץ לקשט יפה כוסות גבוהות. לשם כך, מערבבים בקערה סוכר, ג'ינג'ר וקינמון. העבירו בעדינות פרוסת לימון לאורך שולי הכוסות וטבלו אותן בתערובת הסוכר-ג'ינג'ר. כך, אתה מקבל שולי סוכר יפה סביב הקצוות.
• שמים במיכל בלנדר בננה קלופה וקצוצה מראש.
• יוצקים את הבננה עם חלב ומיץ בכמות הנכונה.
• מקציפים הכל היטב עד לקבלת קצף. מוזגים לכוסות מוכנות.

בשביל זה אנחנו צריכים:

• פפאיה - 100-150 גרם;
• 1 בננה;
• חלב קוקוס - 200-250 גרם;
• סוכר - כפית אחת (אפשר להשתמש בקנה);
• 1 ליים קטן;
• קרח מרוסק.

מתכון צעד אחר צעד.

• יש לקלף פירות ולחתוך לקוביות.
• שמים הכל בכלי לבלנדר ומוסיפים קרח כתוש, וגם יוצקים חלב בכמות הנדרשת.
• מקציפים הכל היטב. מוזגים את הקוקטייל שנוצר לכוסות, מקשטים אותו בפרוסות ליים וגרידת ליים.

מכינים כמרכיבים:

• חלב קוקוס - 200-250 מ"ל;
• תותים קפואים - 100 גרם;
• אבקת סוכר - כ 100 גרם;
• חלב פרה, אבל אתה יכול להחליף אותו בחלב צמחי, למשל, וניל - 100 מ"ל;
• גלידת שמנת או וניל - 2 בריקטים של 150 גרם כל אחד;
• קוקוס מגורר ופטל טרי בטוח יהיו שימושיים לקישוט.

מתכון שלב אחר שלב.

• ראשית צריך להשתמש בבלנדר כדי לכתוש את התותים הקפואים עד שמתקבלת מחית תותים.
• לאחר מכן מוסיפים לפירה שהתקבלה שני סוגי חלב, פתיתי קוקוס וגלידה. מקציפים הכל היטב, ואז מוסיפים כמחצית מאבקת הסוכר ומקציפים הכל שוב. את שאר אבקת הסוכר כדאי להוסיף מאוחר יותר לפי הטעם, כדי לא להפוך את המילקשייק להתקלקל מדי.
• מילקשייק מוכן יש למזוג בזהירות לכוסות. אפשר לקשט אותו בקצפת, קוקוס ופירות יער.

לחסידי תזונה נכונה, מומחים יצרו מתכון לשייק קוקוס איתו תוכלו להתנסות בכל דרך אפשרית על ידי הוספת מרכיבים בריאים אליו. שקול אחת מהגרסאות הקלאסיות, שתדרוש:

• 1 בננה בינונית;
• פירות יער קפואים (פטל, פטל שחור, תותים, דומדמניות) - 1 כוס, אתה יכול להשתמש בכל תערובת פירות יער;
• שיבולת שועל או גרנולה - כחצי כוס;
• חלב קוקוס 200 מ"ל;
• סוכר לפי הטעם, אתה יכול להשתמש בדבש.

הטעימים ביותר הם קוקטיילים טרופיים, הכוללים קוקוס ואננס בו זמנית. כמו גם שייק קוקוס, שבשילוב עם דגנים או גרנולה יכולים להחליף ארוחת בוקר מזינה מלאה, הם אהובים במיוחד על העוסקים בספורט. שייקים בריאים משביעים בצורה מושלמת את הרעב במהלך האימון. במתכונים שבהם אתה צריך להשתמש במיץ אננס, בהחלט אפשרי לקחת מולטיפרי, זה הולך טוב גם עם קוקוס.

לקוקטייל בעל טעם מדהים, במקום חלב הפרה הרגיל אפשר להוסיף לחלב קוקוס חלב שקדים, שלאחריו יש טעם לוואי מאוד נעים. וקוקטיילים כאלה עם חלב כפול אפשר לקשט עם פתיתי קוקוס ועלי כותרת של שקדים. לקוקטיילים ניתן להוסיף גלידה או שבבים על בסיס קוקוס כדי לשפר את הטעם והארומה. אפשר גם להשתמש בתוספות מוכנות מראש.

ראו את הסרטון למתכון לקוקטייל עם חלב קוקוס ודובדבנים.