איך ומתי לקחת חלב עם דבש?

חלב עם דבש הוא אחת התרופות העממיות המפורסמות ביותר במאבק נגד הצטננות, כאבי גרון ושיעול. מה גורם להשפעה כזו? איך מכינים את ההרכב ואילו תכונות ריפוי נוספות הוא מסתיר? בואו לגלות עוד.

חלב ודבש טבעיים מאופיינים בתכונות התומכות שלהם ובערך תזונתי גבוה. המרכיב הראשון עשיר בחומרי הזנה, אשר בהיותם ניתנים לעיכול, עוזרים למלא את המחסור באנרגיה, לתמוך בגוף בזמן מחלה ולהשתקם במהלך תקופת השיקום. בנוסף, הוא מכיל הרבה סידן, ויטמינים A, B, P, כמו גם אשלגן, זרחן, אבץ, מגנזיום.

דבש מכיל כ-300 מרכיבי ריפוי. יש לו אפקט טוניק וממריץ חיסוני בולט, מפגין השפעה אנטיבקטריאלית ומקדם הפרשת כיח. לממתיק הטבעי יש גם אפקט סרעפתי ומרפא פצעים, המקל על הנשימה.

חלב עם דבש מדגים את יעילותו בהצטננות, כאבי גרון, שיעול. הרכב יעזור לחסל כאב גרון, נפיחות, להקל על גירוי. הם תורמים להפרשת ליחה, אשר משפיעה לטובה על הסמפונות, ולכן תרופה זו שימושית לשתייה עם ברונכיטיס ושיעול ישן. על פי ביקורות של רופאים ומטופלים, חלב עם דבש יעיל לכל סוגי השיעול - גם עם ליחה וגם יבש.

השומנים מהחי הכלולים במשקה נותנים אפקט ריכוך, ומשקה חם מקל על עווית שרירים של דרכי הנשימה, ובכך משיג הפרשת ליחה טובה יותר.

באופן כללי, הרכב זה שימושי במחלות הבאות, שתסמין שלהן הוא שיעול:

• ברונכיטיס, בדרך כלל מתחיל בשיעול עם הרבה ליחה;
• שעלת, שתסמין שלו הוא שיעול יבש, "נובח" תדיר;
• פלאוריטיס, עדות בכאב ותחושת מלאות בחזה, המלווים בשיעול כואב;
• דלקת ריאות, המאופיינת גם בשיעול חזק, חום גבוה וחולשה קשה של החולה.

חלב חם עם דבש מקל על דלקת של האף. לכן נעלמת תחושת ההזעה, הנפיחות בגרון, הגירוד באף. אם לא רק תשתה משקה, אלא בו זמנית תשאף את האדים שלו, תקבל שאיפה קלה. למרכיבי הדבש השפעה אנטי דלקתית ואנטי בצקתית, מקלים על גודש באף.

לבסוף, בשל העושר של הרכב הויטמינים והמינרלים של תרופה זו, היא מחזקת את המערכת החיסונית, מה שאומר שהיא מעניקה לגוף כוח נוסף להתנגד למחלה. כוס חלב חם עם דבש שתויה לפני השינה, בשל נוכחותם של ויטמינים מקבוצת B וטריפטופן (חומצת אמינו המעורבת בייצור הורמון ההנאה, הרפיה - סרוטונין) בהרכב, תעזור להרגיע את העצבים, לתת שינה רגועה ונינוחה.

שינה ארוכה ורגועה מעניקה ודבש. הוא מכיל פרוקטוז, שנכנס לדם לאט ולאורך זמן, שומר על רמה גבוהה של אינסולין. כתוצאה מכך, הגוף חש תחושת שובע ואינו נותן את האותות המתאימים למוח להתעורר בחיפוש אחר מזון.

לדעת על תכונה זו של חלב עם דבש, זה יכול לשמש גם על ידי מי לרדת במשקל. אם יש לכם רצון עז לאכול משהו ממש לפני השינה ואתם יודעים שזה יגרום לחרדה ולקושי להירדם, שתו כוס חלב עם דבש. כפי שכבר ציינו, זה ייתן תחושת שובע, יבטיח שינה בריאה ללא התעוררות. לדבש יש תכונה מונעת גודש ומסיר לחות עודפת מהגוף, כך שאינך צריך לדאוג שיופיעו נפיחות בבוקר.

אם אתם חוששים להשתפר על משקה כזה, אז כדאי לבחור בחלב רזה ובמוצר דבורים פחות עתיר קלוריות. הגרסה נטולת השומן מכילה את כל הרכיבים הדרושים ואף עוקפת את המקבילה השמנה יותר מבחינת תכולת החלבון, אך מאופיינת בתכולת קלוריות נמוכה יותר. אם אנחנו מדברים על דבש, אז לשיטה, טיליה וערמון יש את הערך האנרגטי הנמוך ביותר.

הערך התזונתי של כוס חלב, בה מוסיפים כף דבש, נע בין 168-203 קק"ל. הוא הנמוך ביותר בשימוש בנוזל נטול שומן (0, 0.5, 1.5% שומן) - 168 קק"ל, גבוה יותר (203 קק"ל) בהוספת חלב עם תכולת שומן של 3.2.הערכים הממוצעים של ערך האנרגיה מוצגים על ידי משקה המבוסס על חלב עם תכולת שומן של 2.5% - הוא 198 קק"ל.

כלי זה יעיל וטבעי, מה שחשוב במיוחד בטיפול בילדים. בנוסף, גם הילדים הכי קפדניים בדרך כלל שותים בהנאה, משקה מתוק ונעים. זה לא רק יעזור להקל על הסימפטומים של הצטננות, אלא גם שימושי כמקור לסידן, שהוא כל כך הכרחי לצמיחה וחיזוק של שלד ושיניים של ילדים.

עם זאת, חלב עם דבש יעזור גם למבוגר. מומלץ לשימוש במהלך ההריון. ראשית, בשלבים המוקדמים, תרופה זו מאפשרת לך להביס הצטננות וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה מבלי להזדקק לתרופות. שנית, חשוב במיוחד לנשים בהריון לקבל כמות מוגברת של סידן. זה הכרחי להיווצרות השלד של הילד, שמירה על חוזק העצמות של אישה. בשילוב עם דבש, חלב מסייע גם לחיזוק גופה של האם לעתיד.

תקופת ההנקה היא גם תקופה שבה גוף האישה נתון ללחץ מוגבר וזקוק לתמיכה טבעית. חלב עם דבש יחזק את המערכת החיסונית, יגן על גוף האם מפני שטיפת סידן ויסודות אחרים ויבטיח את רמתם מספקת לילד.בנוסף, חלב ממותק חם משפר את ההנקה. אם את מרגישה שחלב אם אינו מספיק, כדאי לשתות תרופה חמה חצי שעה או שעה לפני ההאכלה.

יחד עם זאת, חשוב להבין זאת דבש הוא אחד האלרגנים החזקים ביותר, לכן צריכתו עם חלב (כמו גם מוצרים אחרים) אפשרית בכמויות מתונות מאוד ורק בהיעדר תגובה שלילית מגוף התינוק. כאבים וקוליק בבטן, שינויים בצואה, דיאתזה - כל אלה הם איתותים שיש לדחות את צריכת המשקה הזה למועד מאוחר יותר.

משקה זה עלול להזיק אם אתה אלרגי למוצרי דבורים ואם אתה רגיש ללקטוז. בשל תכולת הסוכר הגבוהה, דבש עם חלב עשוי להיות אסור לאנשים עם סוכרת או השמנת יתר.

מספר מחלות כבד עלולות לגרום להתוויות נגד לטיפול בשיטה זו, ולכן עדיף להתייעץ עם רופא בעניין זה.

לא מומלץ להתנסות בהחדרת חלב שומני ועתיר קלוריות מספיק עם דבש (במיוחד חמאה) לדלקות במערכת העיכול (דלקת קיבה, כיבים בשלב החריף), זיהום במעיים (התזונה הטיפולית אינה כרוכה בצריכת חלב ), שלשולים.

למרות העובדה שלחלב עם דבש יש אפקט אנטי-פירטי קל, אסור לשתות אותו בטמפרטורה מוגברת (מעל 38-38.5 מעלות). זה יחמיר את המצב, יגרום עוד יותר לחום וכתוצאה מכך להחמרה במצבו של החולה.

אנשים מבוגרים צריכים לשתות חלב בזהירות. זאת בשל העובדה שגופם מכיל פחות אנזימים המפרקים את הקזאין, המצוי במוצרי חלב. במילים אחרות, אנשים מבוגרים נוטים לאי סבילות לחלב.

כאשר מטפלים בהצטננות ובשיעול בתרופה זו, אתה בהחלט חייב לשתות אותה בלילה. חלב עם דבש ייתן אפקט דיאפורי, ירכך וירגיע את הגרון. בנוסף, הוא מקדם את ייצור הסרוטונין, הורמון המספק שינה רגועה ועמוקה.

לאחר שתיית חלב עם דבש לפני השינה, החולה מזיע בדרך כלל. ברגע שהוא מזיע, אתה צריך להחליף את הבגדים שלו לכל דבר יבש, אם צריך, להחליף מצעים. אם זה לא נעשה, אז חלב עם דבש לא רק לא יביא שום תועלת, אלא גם יכול לעורר בעקיפין אפילו יותר דלקת והידרדרות של רווחה.

אתה צריך לשתות חלב חם (חם יכול לשרוף את הגרון, קור יכול לגרום לעווית) בלגימות קטנות. ניתן לשתות אותו בטמפרטורה נמוכה יחסית. אם אתה לוקח חלב חם בזמן חום, אז הגוף לא יוכל לעכל חלבון חלב וסוכר.

הדרך הקלה ביותר להכין תרופה לשיעול היא לשים כף דבש נוזלי בכוס חלב חם ולערבב.

חשוב שהחלב יהיה מבושל. אם אתה משתמש במוצר חנות מפוסטר, אז זה צריך להיות מחומם ל 60-70 מעלות. חלב בשלב זה מוכן לרתיחה, אבל אתה לא צריך לחכות להופעת בועות ורותחים של הנוזל. לאחר מכן, ההרכב מוזג לצלחת נקייה, מתקרר ל-40 מעלות. עכשיו אתה יכול לשים דבש. חלב לא צריך להיות חם מדי, כי בטמפרטורה של כ 40 מעלות הדבש מאבד את המאפיינים השימושיים שלו.

על ידי שינוי המתכון על ידי הוספת מרכיבים חדשים להרכב, אתה יכול להעניק לו איכויות מסוימות.לכן, אם שמים בו תאנים מיובשות (כוס חלב וכפית ממתיק) (4 פירות יער יספיקו), אז התערובת תהיה יעילה לטיפול בשיעול יבש. צריך לשים תאנים בחלב מחומם, להביא לרתיחה ולהשאיר חצי שעה מתחת למכסה.

כשהתערובת עם התאנים מתקררת מעט, מוסיפים דבש. החולה צריך לאכול תאנים, לשתות אותם עם חלב. עם כאבים עזים בגרון, מומלץ לגרגר עם הרכב זה.

אם שיעול יבש כל כך חזק שהוא יושב בגרון וגורם לגירוי, אז הרכב חלב בתוספת בצל, שום ודבש יעזור. בחצי ליטר חלב צריך להוסיף בצל קצוץ דק ו-5-7 שיני שום. מבשלים את התערובת עד שהשנייה מתרככת, ואז מסננים ומצננים מעט. שימו דבש לפי הטעם (1-2 כפות) וכף מנטה. קח 1 כף מהתערובת כל שעה.

משיעול יבש ייפטר תוספת של ג'ינג'ר או אניס. להשפעה נגד שיעול יש משקה בתוספת 1 כפית של שיבולת שועל. ואם תשפוך כמה כפות מים מינרליים לתערובת, זה יגדיל משמעותית את יעילות התרופה ויאיץ את ההתאוששות.

בתסמינים הראשונים של הצטננות או היפותרמיה חמורה, כדאי לשתות חלב בתוספת דבש וקינמון. זה מחמם, עוזר למנוע את התפתחות המחלה. יש לחמם חלב ולהוסיף שליש כפית קינמון. ממתינים מעט, מערבבים ומוסיפים ממתיק לפי הטעם. שתו את המשקה בלגימות קטנות עדיף כבר להיות במיטה מתחת לשמיכה חמה.

כבר דיברנו על התכונות של ההשפעה החיובית של חלב ודבש על הגוף.עם זאת, "שדה הפעילות" שלהם, כמו גם תכונות הריפוי, מתרחבים כאשר מוסיפים לתערובת התבלינים גוון צהוב עשיר - כורכום. מספיקה קורט כורכום כדי לתת לחלב צבע יפה. המשקה שנוצר נקרא "זהוב".

עם זאת, כינוי זה ניתן לייחס לא רק להופעת התרופה, אלא גם להשפעה שיש לה על הגוף. קודם כל, זה אפקט טוניק וממריץ חיסון. אם אתה משתמש בחלב דל שומן, אז בשילוב עם כורכומין (נמצא בתבלינים), יש לו השפעה חיובית על מערכת העיכול והלבלב. ייצור המרה גובר (מסייע בעיכול מזון שומני), דפנות המעיים עטופים, מה שמונע את גירוים.

במהלך מחלה וטמפרטורה, על כל האיברים יש עומס מוגבר. הכבד מעבד יותר רעלים ורעלים הנגרמים על ידי תהליכים חיוניים של חיידקים פתוגניים, מוות תאים וריקבון. צריכת משקה חלב "זהוב" תעזור לשפר את תפקוד הכבד, להסיר עקבות של שיכרון בגוף. חלב כזה שימושי גם לטיפול ארוך טווח עם אנטיביוטיקה ותרופות חזקות אחרות.

אותו קוקטייל טיפולי יסייע בהפחתת שיעול לילה ויעניק שינה רגועה על ידי הסרת נפיחות וגודש באף. הכל על האפקט האנטי-בקטריאלי, המרכך והמרגיע שלו. לבסוף, חלב עם תבלין מזרחי צהוב משפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם, משפר את חילוף החומרים המטבולי ואת תפקוד מערכת הרבייה.

אבל עם מחלות של כיס המרה, אבנים בכליות, שלפוחית ​​השתן, כורכום אסור לשימוש.בשל יכולתו של התבלין לדלל את הדם, אינו מומלץ למחלות דם, נטילת נוגדי קרישה, נטייה לדימומים והריון.

למרות הזמינות של כל המרכיבים, הכנת "חלב זהב" רצופת טריקים מסוימים. ראשית, מכינים משחה על בסיס התבלין, אשר מוכנסת לאחר מכן לחלב.

לשם כך, מוסיפים 2 כפות אבקת כורכום לכוס מים, מערבבים ומרתיחים על אש נמוכה עד לקבלת עקביות דביקה. זה ייקח 5-7 דקות. בהתאם למבנה העיסה שהתקבלה, ניתן להגדיל או להקטין מעט את כמות התבלין והנוזל. המסה אמורה להתברר כעבה למדי, צמיגה.

העיסה שהתקבלה מתקררת ומאחסנת במקרר עד חודש בכלי זכוכית עם מכסה. ניתן להגדיל את הזמינות הביולוגית של כורכום פי 2 על ידי הוספת שליש כוס שמן צמחי טבעי (זית, קוקוס, זרעי פשתן) לעיסה או על ידי הוספת קורט פלפל שחור גרוס.

בעתיד משתמשים במשחה על ידי הוספתה בכמות של 1 כף לכוס חלב. זה האחרון חייב להיות מחומם עד להופעת בועות, אבל לא להרתיח. מוסיפים פסטה, מערבבים הכל, מצננים מעט ומוסיפים חצי כף דבש.

אפשר גם להשתמש בשורש תבלינים טרי. לשם כך מנקים אותה, לוקחים חתיכה באורך של כ-2 ס"מ ושופכים אותה עם כוס חלב. מחממים את התערובת על אש נמוכה במשך 7-10 דקות, מבלי לתת לה לרתוח. ואז הרכב מסונן, דבש מתווסף לפי הטעם.

הצנון והמיץ שלו עשירים בשמנים אתריים, בעלי השפעה אנטיבקטריאלית ויעילים בהריגת חיידקים פתוגניים. בפעולת החיידקים שלו, ירק זה דומה לאנטיביוטיקה. הגופרית הקיימת בהרכב נותנת אפקט מכייח.

גידול השורש עשיר גם בחומצה אסקורבית, שהיא אחד העוזרים הראשונים במאבק בהצטננות ובדיכאון של מערכת החיסון. בנוסף, ההרכב מכיל ויטמינים B, K, C, E, אבץ, ברזל, אשלגן, מגנזיום, המחזקים את הגוף, מאיצים את ההתאוששות. מיץ ירקות שורש הוכיח את יעילותו בטיפול בשיעול, ברונכיטיס, שעלת ואפילו שחפת, דלקת ריאות, אסתמה של הסימפונות.

ישנן מספר דרכים להשיג את המיץ של הירק הזה. אתה יכול לשטוף, לקלף ולגרר אותו על פומפיה דקה, ואז לסחוט את המיץ. לאחר מכן, הכינו ממנו משקה מרפא.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת חלב חם ומיץ צנון שחור בכמויות שווים. ניתן להוסיף דבש לחלב. אם יש התוויות נגד לצריכת צנון, ניתן להשתמש במיץ דלעת או גזר. שתו כף 5-8 פעמים ביום.

אתה יכול מיד להכין מיץ צנון עם דבש, ולאחר מכן לשים אותו בחלב חם. ביבול השורש (לשטוף מראש ולייבש), לחתוך את הזנב עם חלק מהירק עצמו. הסר את העיסה מהכוס הגדולה יותר, השאר את הקירות. התוצאה היא "חבית" עם מכסה-זנב.

יש לשפוך אותו לשליש דבש נוזלי, לכסות אותו ב"מכסה" ולהשאיר אותו למשך 12 שעות.במהלך הזמן הזה, מיץ יבלוט מהצנון ויתערבב עם דבש. את ההרכב המתקבל שמים 2 כפות בכוס חלב חם ושותים אותו לפני השינה. אם התרופה מוכנה לילד, יש להפחית את הפרופורציות של מיץ הדבש ביחס לחלב פי 2.

דרך נוספת להשיג מיץ שורשים היא לחתוך את הירק השטוף והקלוף לקוביות, לשים אותו במיכל ולצקת כמות קטנה של דבש (הוא לא אמור לכסות לגמרי את החתיכות). לאחר 10-12 שעות, המיץ מוכן. זה נלקח באותו אופן כמו כאשר מקבלים ב"סיר" של צנון.

אין ליטול צנון עבור קוליטיס, דלקת קיבה ודלקות אחרות של מערכת העיכול, כמו גם דלקות בכליות ובכבד, כיס המרה. לא מומלץ להשתמש בירק זה לאנשים הסובלים מגאוט ומחלות מפרקים אחרות.

אם תוסיפו לחלב עם דבש מעט חמאה או חמאת קקאו, תהיה לזה אפקט ריכוך עוד יותר. אם הגרון מודלק ומגרד, והכאב מונע בליעה ודיבור, צריך להוסיף שליש כפית סודה לתערובת זו.

לסודה יש ​​השפעה אנטיבקטריאלית, מסדירה את איזון החומצה-בסיס. מומלץ להוסיף אותו בשיעול רטוב, שכן הוא מדלל ליחה ובכך משפר את הפרשתו.

הכנת ההרכב די פשוטה - פשוט מחממים את החלב ומוסיפים שליש כפית חמאה. לאחר מכן, מסירים את הנוזל מהאש, מוסיפים שליש או חצי כפית סודה לשתייה. כשהנוזל מתקרר מעט אפשר להוסיף דבש.

יש להשתמש בחמאה טבעית שומנית מספיק. ממרח או מרגרינה לא יעבדו, שכן הם לא יוכלו לרכך את הגרון ולהקל על שיעול. אפשר להשתמש בחמאת קקאו במקום חמאה. בנוסף לפעולת הריכוך והעטיפה, הוא מראה גם השפעה אנטי דלקתית.

תערובת על בסיס חלמון ביצה, חלב ודבש נקראת "מוגול-מוגול" והיא יעילה לכל סוגי השיעול, בעיקר ליבשים. תערובת זו יעילה במידת הצורך להשבת הקול, להעלמת צפצופים וצרידות.

החלמון של ביצה מכיל ויטמינים רבים המסיסים בשומן ובמים, כמו גם חלבונים, חומצות אמינו ומינרלים. זה כשלעצמו בעל ערך רב עבור אורגניזם שנחלש על ידי מחלה. הוא עוטף את הממברנות הריריות של דרכי הנשימה, ומשפר את ההשפעה של חלב, דבש ושמן. החלמון גם שומר על הטמפרטורה שנקבעה לאורך זמן ובכך מאריך את אפקט החימום של החלב.

לא קשה להכין "מוגול-מוגול", שיקל על שיעול חזק. לשם כך, מחממים כוס חלב ומערבבים בתוכה חצי כפית חמאה. במידת הצורך, ניתן להוסיף סודה על קצה הסכין.

מקציפים את החלמון במיקסר, מערבבים עם חלב מקורר מעט (לא מוסיפים אותו לחלב רותח וחם - הביצה תתכרבל), מוסיפים דבש. מומלץ ליטול את התערובת לאחר כל התקף שיעול ארוך ובלילה למשך חצי כוס. עדיף להכין בכל פעם הרכב טרי (או לחלק כוס ביצה פי 2-3).

אם הוא משמש לטיפול בדלקת גרון ודלקת קנה הנשימה, אז יש לשתות אותו בקורס, שלוש פעמים ביום, 50-70 מ"ל למשך 10-14 ימים.

ביקורות של אמהות מאפשרות לנו לשפוט את היעילות של חלב עם דבש וסודה בסימן הראשון של הצטננות ושיעול. מספיק לשתות את הרמדי בלילה ולתת לילד להזיע, כך שבבוקר התסמינים הלא נעימים יפחתו באופן משמעותי או ייעלמו כליל. להרכב עם תוספת של צנון ומיץ גזר יש השפעה דומה.

עם שיעול של מעשן זקן, הניסיון העממי מציע לקחת חלב עם שיבולת שועל ודבש. בצריכה קבועה, הפרשת הליחה משתפרת, השיעול נעלם והנשימה הופכת קלה יותר.

חלב עם דבש, לפעמים בתוספת חמאה, הוא מתכון פופולרי מאוד. הוא משמש מספר רב של אנשים בגילאים שונים כדי לטפל בעצמם וביקירים.

חלקם עושים טעויות במהלך הכנת התרופה, מה שמפחית את היעילות של האחרונה. בין הטעויות הנפוצות הן רותח חלב, הוספת דבש אליו. מדוע אסור לעשות זאת, כבר אמרנו - הרכיבים מאבדים את תכונותיהם.

חשוב לזכור זאת יש להשתמש במוצרים הטבעיים ביותר. אבל לתכולת השומן בחלב יש השפעה מועטה על ההשפעה החיובית של המשקה המוגמר. ההרכב של מוצר נטול שומן ושומני אינו שונה בהרבה.

למידע על אופן הכנת תרופה לשיעול יבש, עיין בסרטון הבא.