חלב שיעול: תועלת או נזק, מתכוני בישול

חלב הוא מוצר נוזלי ממקור מן החי. הודות לעקביות זו, חומרים מזינים, תרכובות ויטמינים ומינרלים המהווים חלק מהמבנה הכימי שלו נספגים בחופשיות על ידי המיקרוווילי של המעי הדק. המוצר הפופולרי ביותר הוא חלב פרה, המורכב מכמעט 90% מים ו-10% מוצקים. החומרים הפעילים וחומרי הזנה מהחי מסייעים בהפחתת דלקות של השקדים ומניעת התפתחות של מחלות זיהומיות על ידי חיזוק פעילות תאי החיסון.

חלב ממקור מן החי מועיל לקבוצות גיל שונות. מוצרי שקדים וסויה אינם מומלצים לשימוש בילדות, מכיוון שהם חסרים את החלבונים והשומנים הדרושים להתפתחות תקינה של שרירי השלד. חלב פרה ועיזים מפצה על המחסור באימונוגלובולינים, האחראים על חיסול זיהומים ווירוסים. כל נציג של מזון חלבוני רווי בתרכובות אלה, אבל לחלב יש מצב צבירה נוזלי. לכן חלבונים מהחי נספגים בקלות רבה יותר על ידי המיקרוווילי במעי הדק.

בנוסף, המבנה הכימי של מוצר החלב רווי בחומרים מזינים כאלה:

• לקטוז;
• שומן מן החי;
• רטינול;
• תרכובות ויטמין מקבוצה B: תיאמין, קובלמין, ריבופלבין;
• מינרלים: יוד, סידן, אשלגן, ברזל, זרחן, נחושת ומגנזיום.

לחלב פרה יש את התכונות החיוביות הבאות:

• מחזק את המערכת החיסונית ומגביר את הפעילות התפקודית של האיברים הפנימיים;
• מאפשר לך למנוע התפתחות של מחלות זיהומיות ודלקתיות ולשפר את התפקוד של תאים חיסוניים;
• מפחית דלקת ונפיחות של רקמות;
• מפחית את הסיכון לניאופלזמות ממאירות במעיים ובחזה;
• מפסיק את ההשפעה השלילית של מזון חריף וכבוש על רירית הקיבה, יש השפעה עוטפת;
• עוזר במאבק נגד נדודי שינה;

• מייצב מדדי לחץ דם;
• משפר את תהליך העיכול של המזון;
• מפחית את הסיכון לפתח סוכרת;
• יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, משפרת שליטה פסיכו-רגשית.

לזנים אחרים של מוצר החלב יש תכונות מועילות אחרות והרכב כימי.

• עֵז. יש לו תכולת אשלגן גבוהה ופחות סוכר חלב. מוצר היפואלרגני יכול לשמש אנשים הנוטים להתפתחות של תגובות אנפילקטיות.
• גָמָל. חומצה אסקורבית וויטמין D הם פי 3 יותר מאשר במוצר פרה.
• תְאוֹ. אין קזאין. חלב מכיל יותר מינרלים וויטמינים. מסייע בהפרעות שינה, הפרעות במערכת העצבים ובמלחמה בשפעת.
• סוּסָה. למוצר מבנה כימי דומה לזה של חלב אם.זה יכול לשמש עבור הצטננות כדי לנרמל את חילוף החומרים הכללי. מגביר את העוצמה ומונע התרחשות של גידולים.

חלב יכול לרפא מחלות זיהומיות וויראליות המשפיעות על הקרום הרירי של הגרון. אם אנחנו מדברים על אזור מדויק יותר, אז כל חיידקים ווירוסים תופסים את השקדים הלועיים - ריכוז התאים החיסוניים. רכיבים שימושיים חודרים בקלות דרך רירית המעי לזרם הדם, מה שמביא חלבונים ושומנים לשקדים. כתוצאה מכך, הפעילות התפקודית של לויקוציטים עולה מספר פעמים. בנוסף, חומרי ההזנה של מוצר החלב מונעים את התפתחות התהליך הדלקתי, עוטפים את רירית הלוע בסרט חלבון המגן מפני גורמי גירוי.

על רקע חסינות מוגברת, גובר ייצור האימונוגלובולינים A והפרשת הסימפונות, אשר מרככים ליחה ומסייעים בהוצאתו מהעץ הריאתי. חלב ממקור בעלי חיים עם אחוז שומן ממוצע וגבוה הוא מוצר עתיר קלוריות המאפשר לחדש את עלויות האנרגיה על רקע אורגניזם שנחלש ממחלה. המשקה נספג במהירות, מבלי ליצור עומס מיותר על מערכת העיכול.

כ-5% מהאנשים סובלים מאי סבילות ללקטוז, שבה סוכר החלב אינו נספג במערכת העיכול ואינו עובר טרנספורמציה בגוף. לכן, אנשים כאלה לא יכולים לצרוך מוצר חלב. ב-3-12% מהמקרים ישנה רגישות מוגברת של רקמות לחלב.בעת שימוש במשקה אצל אנשים עם אי סבילות אינדיבידואלית, מתרחשות תגובות עור אלרגיות, אנגיואדמה והלם אנפילקטי. לכן, השימוש במוצר אסור בהחלט.

לא מומלץ להשתמש בחלב כאמצעי טיפול בגיל מבוגר. אצל אנשים מעל גיל 50, נוכחות קזאין מונעת ספיגה מלאה של חומרים מזינים. אסור לשתות חלב עם נגעים כיביים-שוחקים של מערכת העיכול, דלקת קיבה ודלקת בלבלב. יש להקפיד על אמצעי זהירות בעת שימוש על רקע נפרוליתיאזיס. במהלך ההריון, לפני השימוש במוצר, מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך.

כדי לקבל תוצאה יעילה יותר בטיפול במחלות שונות, מומלץ לשלב חלב עם מזונות אחרים. ישנם מספר מתכונים עממיים הרלוונטיים במאבק נגד תהליכים זיהומיים ודלקתיים.

לבצל יש תכונות קוטל חיידקים. מרק חלב הומצא במאה ה-19 כדי להילחם בחיידק השחפת של קוך. על רקע השיעול שנעלם, אנשים האמינו שהמחלה מתרחקת. עם זאת, חשוב לזכור כי משקה הבצל מבטל רק את הסימפטום - לא את הגורם למחלה.

להכנת התרופה, תצטרך לקחת בצל בינוני ו-250 מ"ל חלב. את יבול השורש יש לקצוץ דק ולהרתיח בחלב עד לריכוך מלא כ-40-60 דקות. אז אתה צריך לקרר ולסנן את המשקה. כדי לשפר את הטעם, תצטרך להוסיף 1 כפית. דבש. משקה בצל יש לקחת כל 2-3 שעות עבור 1 כף. ל', בילדות - רק חצי מהמינון הנדרש.

שיבולת שועל מפעילה את התהליכים החיסוניים בגוף בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים. כדי להיפטר משיעול, עליך למיין ולנקות 500 גרם של מוצר צמחי. לאחר מכן, יש לשפוך את שיבולת השועל עם שני ליטר חלב ולאדות במשך שעתיים. לאחר מכן הכניסו את המוצר לתנור למשך 60 דקות. לאחר הבישול, אתה צריך לסנן את משקה שיבולת שועל ולקחת 70-100 מ"ל לפני הארוחות.

אתה יכול להוסיף 1 כפית למוצר. גהי ודבש. קח בזמן שיעול.

למוצר ממקור צמחי יש השפעה אנטיבקטריאלית ואנטי דלקתית, ולכן הוא עוזר מאוד במחלות נשימה שונות. כדי להכין משקה, אתה צריך לקחת 1 כף. ל. אוסף יבש של מרווה, 250 מ"ל מוצר חלב, דבש וחמאה לפי הטעם. יש לשפוך את הדשא בחלב ולהרתיח 2 פעמים, ולאחר מכן יהיה צורך לקרר את המוצר ולהשאיר אותו להחדיר במקום חמים למשך 30 דקות. יש להוסיף תוספי מזון למוצר המוגמר.

כדי למנוע שיעול יבש, אתה צריך לשתות 3 פעמים ביום במשך 48 שעות. זכרו, מרווה היא תרופה רבת עוצמה. לכן, אסור בתכלית האיסור להשתמש במשקה יותר מיומיים ללא אישור רופא.

למוצר הדבורים יש השפעה אנטי דלקתית. להצטננות, מומלץ לקחת זן ליים או כוסמת. כדי להכין, אתה צריך לערבב 1 כפית. דבש בכוס חלב חם. חשוב שהנוזל לא יהיה חם. במהלך טיפול בחום, 80% מהוויטמינים בדבש נהרסים. יש לשתות את המשקה 3-4 פעמים ביום.

כדי לשפר את האפקט הרפואי, מרפאים מסורתיים ממליצים להוסיף חמאה לתרופה.משקה דבש עם שמן מרכך את הקרום הפגוע של הלוע ודרכי הנשימה העליונות.

למוצר הדבורה, בנוסף להשפעה האנטי דלקתית, יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואימונומודולטוריות. פעולה זו נובעת מהמבנה הכימי של הפרופוליס - זוהי תערובת מזינה של שרפים צמחיים שונים. משיעול, תחילה עליך להכין תמיסת: קח 2 כפות. ל. כתוש אמצעי ויוצקים 100 מ"ל מים רתוחים. יש צורך לבשל את התערובת במשך 40 דקות לזוג, ואז לסנן ויוצקים לכלי נפרד. אפשר לאחסן את הצנצנת האטומה במקרר. ל-250 מ"ל חלב מחומם צריך לטפטף 15-20 טיפות למבוגר וכ-5 טיפות לילד.

כדי להגביר את יעילות המוצר, ניתן לשתות משקה עם שומן גירית. במקרים קיצוניים, ניתן להחליף את המרכיב בשמן אשחר הים. להכנת התערובת, עליך לאדות 100 גרם שומן מן החי למשך 10 דקות, ולאחר מכן להוסיף פרופוליס ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות. אתה צריך לקחת את התרופה 3 פעמים ביום באותו מינון כמו תערובת החלב הרגילה עם פרופוליס.

להכנת תרופה נגד שיעול, מרתיחים 50 גרם של שורש ג'ינג'ר מגורר ב-500 מ"ל חלב במשך 30-40 דקות. עם הזמן, יש להשליך את שאריות המוצר הצמחי. אתה צריך לשתות את התרופה 3 פעמים ביום שעה לפני הארוחות.

ברוב המקרים משתמשים בקינוח רפואי בילדות, כי הוא מתוק ונעים בטעמו. כדי להכין אותו, אתה צריך לטחון 2 חלמונים עם 1 כף. ל. סוכר. לתערובת שהתקבלה, הוסף 250 מ"ל חלב פרה מחומם, 1 כפית.דבש הרים, אבקת קקאו, מעט מיץ לימון וחלבון ביצה טרופה.

פירות יבשים מסייעים לשחזר את צריכת האנרגיה של אורגניזם המדולדל מהמחלה עקב התוכן הגבוה של פחמימות: גלוקוז ופרוקטוז. בנוסף, לתמרים מיובשים יש אפקט ממריץ את מערכת החיסון כאשר מופיע שיעול על רקע מחלות כרוניות. כדי לרפא, אתה צריך להרתיח 10 פירות כל בוקר במשך 15 דקות ב-500 מ"ל חלב. לאחר הבישול, אתה צריך לאכול גם תמרים וחלב. הטיפול נמשך כ-7-10 ימים.

חלב עם פלפל עוטף את הקרום הרירי של הלוע, מגביר את הפרשת ריר הסימפונות ומסייע בהוצאת הסוד מהגוף. את קצה הפלפל החריף יהיה צורך להרתיח בכוס מוצר חלב. לפני השימוש, יש להסיר את המרכיב הבוער. יש צורך לשתות חלב לפני השינה או 200 מ"ל במהלך התקף שיעול חמור.

לכוס חלב יש 5 טיפות יוד אלכוהולי. ניתן ליטול את התרופה דרך הפה או להשתמש כשטיפה.

כשמשתמשים במוצר חלב או במשקאות מרפא המבוססים עליו, עולה נפח הליחה והתכולה הרירית, אותה יש לחלץ. השימוש בתרופה עממית תלוי בסוג השיעול. כאשר רטוב, שתיית חלב אינה נדרשת, כי הגוף מסיר באופן עצמאי כיח עודף עקב עוויתות של השרירים החלקים של מערכת הנשימה. השינוי משיעול יבש לרטוב משמעותו מגמה חיובית בטיפול בחולה ומצביע על כך שפעילותם התפקודית של תאים בעלי יכולת חיסונית עלתה בגוף. חשוב לזכור שלא ניתן לבלוע מחדש את ההפרשה הרירית.

משקאות חמים מחלב מדללים ליחה רק על רקע שיעול יבש, כאשר הריריות אינן מכוסות בנוזל מגן. בהשפעת אוויר נשוף ועוויתות חדות של שרירים חלקים, רקמות אפיתל שטחיות מתחילות להיסדק. יחד עם זאת, ליחה נשארת בעץ הסימפונות בצורה של עקביות עבה. חלב מכיל לקטוז, ויטמין B, חומצה אסקורבית, מינרלים, חלבונים ושומנים ממקור מן החי, הממריצים את ייצור נוזל ההגנה. למוצר יש אפקט עוטף על הקרום הרירי של הלוע עם מיקרו-סדקים ומדלל ליחה.

רופאי ילדים ממליצים לא להכניס חלב פרה לתזונה של ילד עד גיל שלוש. לכן, תרופות עממיות המבוססות על מוצר חלב אסורות בהחלט לתת לתינוק. לאחר שלוש שנים, לפני השימוש במשקה, יש צורך לעקוב אחר מצב גופו של הילד: ניתן לפתח תגובות אלרגיות או אי סבילות אישית ללקטוז, חלבוני חלב או דבש. לילדים מומלץ לתת שילוב של חלב עם בננה, חמאה, דבש ותאנים לטיפול בשיעול.

אסור בתכלית האיסור לשתות את המשקה מבושל או חם, מכיוון שהקרום הרירי הדלקתי יישרף. בנוסף, הדבש הופך חסר תועלת בטמפרטורות מעל +40 מעלות צלזיוס. אם לשפוט לפי הביקורות החיוביות, משקה החלב ששותים בלילה מביא את התועלת הגדולה ביותר.

למידע על אופן הכנת חלב להצטננות, ראה את הסרטון הבא.