חלב עם שום: מאפיינים ומתכונים

השילוב של חלב ושום, כמובן, בקושי יכול להיקרא מנה קולינרית מעודנת עם ארומה נעימה. עם זאת, הרפואה המסורתית השתמשה זה מכבר בהרכב דומה לטיפול במגוון מחלות. הסיבות לאמון כזה הן היעילות והבטיחות הגבוהה למדי (מינימום תופעות לוואי) של משקה החלב-שום.

היתרונות של חלב עם שום נובעים מההשפעה החיובית על הגוף של כל אחד מהמרכיבים של "מנה" זו. לשום יש אפקט אנטיספטי בולט, המאפשר להשתמש בו כדי להילחם בווירוסים, חיידקים וטפילים. שום הוא תרופה עממית יעילה ובטוחה נגד טפילים, המתאימה גם לנשים הרות וילדים. ובמקביל לחלב, הוא מדגים פעולת שיקום יעילה. למשקה יש השפעה חיובית על הלב וכלי הדם, מערכת הנשימה.

קשת פעולה רחבה נובעת מהעושר של הרכב התערובת. הוא כולל ויטמיני B, חומצה אסקורבית, ויטמין D, כמו גם סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, אבץ וברזל. שמנים אתריים ופיטונסידים נמצאים כאן. לשפע ויטמינים ומינרלים של ההרכב יש השפעה מחזקת חיסונית, מפעילה את ההגנה של הגוף, שהיא חשובה בטיפול בכל מחלה.

שום עשיר בחומר הנקרא אליצין, המסייע לחיזוק דפנות כלי הדם ולהגברת האלסטיות שלהם.אליצין לא רק מונע היווצרות של פלאקים על דפנות כלי הדם, אלא גם תורם להרס של אלה הקיימים. הודות לנוגדי החמצון הקיימים בשום, יש ירידה וייצוב לחץ הדם, סילוק רדיקלים חופשיים מהגוף. אלה האחרונים מעוררים היווצרות של תאים סרטניים ותהליך ההזדקנות של הגוף.

להיפטר מפלאקים של כולסטרול וחיזוק כלי הדם, כמו גם שיפור זרימת הדם, יש השפעה חיובית על תפקוד הלב. זה מתחיל לתפקד טוב יותר, קצב הלב מתנרמל. גם לחלב עם שום יש השפעה טובה על מצב הכבד. זה מתאפשר על ידי נוכחות של תרכובות גופרית חופשיות במוצר. הם עוזרים לגוף להיפטר מרעלים ורעלים, מה שמקל באופן משמעותי על העומס על המסנן הראשי של הגוף – הכבד.

תערובת שום-חלב משפרת את העיכול והספיגה של תכונות מועילות על ידי דפנות המעי. בשתיית המשקה נעלמים היווצרות גזים וכבדות בקיבה. חלב תורם לשיקום המיקרופלורה של המעיים, ושום מבטל את הביטוי של סביבה טפילית פתוגנית. התערובת משמשת לפלישה הלמינטית, כדי להיפטר מג'ארדיה וכמה טפילים אחרים. עם דלקת פרקים ומחלות אחרות של המפרקים והרצועות, הרכב זה מומלץ כדי להפחית את הכאב. הרכב כזה יחזק את רקמת הסחוס, יגדיל את גמישות המפרקים.

בשל התכולה הגבוהה של ויטמין B, המשקה משמש גם לטיפול בעצבים. זה עוזר עם מתח, אי שקט חוויתי וטלטלות רגשיות. הרכב שיכור לפני השינה נותן שינה רגועה ושקט, מאפשר לך להילחם בנדודי שינה וסיוטים.

ברפואה העממית, חלב עם דבש מומלץ במאבק בפוריות - זכר ונקבה כאחד. זאת בשל יכולתה של התרופה להשפיע על הרקע ההורמונלי של האדם, לחזק ולרפא את הגוף ולשפר את זרימת הדם.

גם רכיבים של שום להפחית את הסיכון לפתח גידולי ערמונית, להגן מפני פרוסטטיטיס ואדנומה של הערמונית. הסלניום הכלול בהרכב משפר את ייצור הזרעונים, מגביר את פעילותם, מגן על מערכת גניטורינארית מפני דלקות, ועל הגבר מפני אימפוטנציה עקב עלייה בטסטוסטרון (ההורמון הגברי העיקרי).

חלב עם שום שימושי לא פחות לגוף האישה. שמנים אתריים ופיטונסידים מפחיתים את הסיכון לניאופלזמות, ויטמין E מסייע בשמירה על תפקוד הרבייה. לצריכת השום יש גם השפעה חיובית על האנרגיה המינית הנשית. נשים משתמשות לעתים קרובות בשום עם חלב לירידה במשקל. ואכן, הרכב כזה מנקה את הגוף, מסיר רעלים, אבל השום גם מעורר את התיאבון, כך שהיעילות של שיטה זו להפחתת משקל נותרה שנויה במחלוקת.

חלב ידוע בתכונות הרכך שלו, אז בצורה חמה, זה נלקח כדי לחסל כאבי גרון, שיעול. תוספת השום הופכת את מוצר החלב ליעיל עוד יותר: השום מפגין אפקט אנטיספטי, ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית, ושמנים אתריים מסייעים בדילול והסרת ליחה.

בשל השפעתו האגרסיבית על הריריות של הקיבה והמעיים, משקה שום-חלב אינו התווית לבעיות במערכת העיכול, במיוחד עבור דלקת קיבה וכיבים.יש לנקוט זהירות במתכונים שבהם מומלץ לקחת חלב עם שום על בטן ריקה. אפילו באדם בריא, תרופה כזו על בטן ריקה עלולה לגרום לצרבת וכאב.

בשל היכולת להוריד לחץ דם המשקה הוא התווית נגד לחץ דם נמוך. השימוש בו עלול לגרום לירידה בלחץ לרמות קריטיות המסוכנות לבריאות. התוויות נגד אחרות לשתיית חלב עם דבש כוללות מחלת כליות, cholelithiasis, סוכרת, דלקת הלבלב, טכיקרדיה, הפרעות קצב, המופיליה (קרישת דם נמוכה), נטייה או היסטוריה של דימומים פנימיים.

לסרב למשקה צריך להיות נשים במהלך הנקה. העובדה היא ששום משפיע על הטעם של חלב אם, הופך אותו למריר וגם פוגע בתינוק: הוא מעורר קוליק ובעיות עיכול אצל תינוקות. תקופת ההיריון היא גם לא הזמן הטוב ביותר לניסויים על בריאות. ולמרות שחלב עם שום הוא אחת הדרכים הבטוחות ביותר להיפטר מהפלישה ההלמינטית, אמהות לעתיד עדיין צריכות להשתמש במתכונים כאלה בזהירות. בכל מקרה נדרשת התייעצות עם הרופא המטפל.

כדאי לזכור את המקרים אי סבילות אישית לשום. לעתים רחוקות, זה עדיין יכול לגרום לתגובות אלרגיות. ההרכב אינו מתאים גם לאנשים עם אי סבילות ללקטוז, כי מוצרי חלב הם התווית נגד עבורם. עם הופעת שלשולים ובעיות נוספות במעיים (כך מתבטאת אי סבילות לחלב ברוב המקרים), יש לוותר על שתיית המשקה.

תופעת לוואי של השימוש בהרכב עשויה להיות עלייה בריר המיוצר על ידי הגוף.ככלל, עדות לכך היא גודש באף, קושי בנשימה באף. הופעת נפיחות בלתי סבירה היא גם סימפטום לכך שחלב ככל הנראה אינו מתאים לגופך. צריך גם להבין את זה עם נטייה (אפילו קלה) לאלרגיה לאחד המרכיבים, תגובה זו תתבטא כאשר היא משולבת עם המרכיב השני של ההרכב. זאת בשל העובדה שחלב ושום משפרים את פעולתו של זה.

צריך להבין את זה חלב עם שום אינו תרופת פלא ואינו תחליף לטיפול מסורתי. ניסיונות לטפל בעצמך אך ורק בהרכב זה עלולים להוביל לסיבוכים של המחלה.

למרות מספר המרכיבים הקטן, ישנם מתכונים רבים להכנת חלב עם שום. לטיפול בכל אחת מהמחלות יש לבחור בשיטה המתאימה.

להכנת מרתח לשיעול מרתיחים 250 מ"ל חלב ומכניסים שום דחוס במכבש (2 שיני). יש לקרר את המשקה ל-40 מעלות, לשפוך פנימה כפית דבש ולהוסיף את אותה כמות חמאה. שתו לגימות חמות, רצוי לפני השינה. דבש ומשקאות חמים יעזרו בחימום הגוף, לכן לאחר שתיית המשקה, אסור לצאת החוצה.

אתה יכול להגביר את יעילות המשקה, שום מבושל עם בצל. כדי לעשות זאת, קח 3 ראשי שום ו-2 בצלים בינוניים. יש לקלף, לקצוץ ירקות ולשפוך 600 מ"ל חלב. ההרכב מבושל על אש נמוכה עד שהשום מתרכך. ואז המשקה מקורר, מסונן.

עם שיעול חזק והצטברות ליחה אתה צריך לשלב 500 מ"ל חלב ו-250 מ"ל מים. מכניסים 10 שיני שום טחונות לנוזל ומביאים את ההרכב לרתיחה. לאחר מכן יש להפחית את האש ולהרתיח את התערובת עד לחצי נפח. לאחר מכן, יש לקרר את החלב, לסנן, ולאחר מכן להוסיף לו 3 כפות דבש ו-0.5 כפית כורכום. אתה צריך לשתות משקה 2-3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

כדי להפחית לחץ כדאי להשתמש במתכון הבא. כדאי לקחת 2 שיני שום וכוס חלב, לשלב את החומרים ולהרתיח אותם על אש נמוכה. כאשר השום הופך רך, יש לעצור את התהליך. לאחר מכן יש לסנן ולקרר את ההרכב. מרתח נלקח 3 פעמים ביום עבור כף. מהלך הטיפול יהיה שבועיים, ולאחר מכן נעשית הפסקה של שבוע. התרופה המוגמרת נשמרת במקרר לא יותר מ 2-3 ימים.

בשל התכונות האנטיספטיות והאנטיהלמינתיות של השום, משתמשים במשקה המבוסס עליו להילחם בתולעים. עבור 150-200 מ"ל חלב, אתה צריך לקחת 5 שיני שום. האחרון קצוץ דק, מוסיפים לחלב. ההרכב מועבר לרתיחה, ולאחר מכן הוא מבושל על אש נמוכה במשך 10 דקות נוספות. השלב הבא הוא להסיר את ההרכב מהאש ולהתעקש מתחת למכסה במשך 30-40 דקות.

המשקה המסונן והמקורר נלקח 1/3 כוס 3 פעמים ביום. קבלת הפנים האחרונה מתבצעת בהכרח בלילה. מהלך הטיפול נמשך 1.5-2 שבועות. מומלץ לשלב בליעת חלב עם דבש עם חוקן שום. ניתן להוסיף גם גרעיני דלעת מבושלים להרכב החוקן.

כדי להכין חוקן 3 שיני שום קלופות טחונות או מועברות במכבש, ואז מוזגות עם כוס חלב. הטמפרטורה של האחרון היא 10-12 מעלות. את ההרכב מערבבים ומשאירים להחדיר במשך 3-4 שעות.לאחר מכן יש לסנן ולשפוך למזרק, ולאחר מכן יש להזריק את התערובת לפי הטבעת למשך מספר דקות. חזור על חוקנים 2-3 פעמים בשבוע.

לטיפול בנדודי שינה ומחלות עצביות יש לטחון 2-3 שיני שום בבלנדר או מטחנת קפה. הדייסה המתקבלת מדוללת בכוס חלב חם (40 מעלות), מוסיפים כפית דבש, רצוי אחו.

כבר כתבנו שתערובת השום-חלב אסור ליטול על בטן ריקה. בנוסף, טוב לדעת ששום משפר את התיאבון, ולכן שתיית חלב עם מוצר זה עלולה לגרום לתיאבון מוגבר, וכתוצאה מכך לעלייה במשקל. כדאי לזכור זאת עבור אנשים הנוטים להשמנה.

לא רצוי לשלב שיטת טיפול זו עם שימוש בתרופות מסוימות, בעיקר כאלו שאינן תואמות למוצרי חלב.. מבוגרים צריכים להיות מודעים להמלצה לא לשתות אלכוהול במהלך הטיפול, שכן הדבר מפחית את כוחות החיסון של הגוף.

יש להיזהר בחלב עם שום לילדים.. בדרך כלל, תרופה זו משמשת להסרת תולעים, לטיפול בשיעול. אתה יכול לתת שום עם חלב כתרופה מונעת במהלך העונה הקרה ושפעת. הביקורות מאפשרות לנו להסיק שמספיק לתת לילד משקה לפני השינה כל 2-3 ימים כדי להימנע מהמחלה או לחלות בה בצורה קלה.

עם זאת, חשוב לזכור זאת ילדים מתחת לגיל 5-7 לא מומלץ לשים חוקן, תצטרכו גם להפחית את כמות השום במתכונים על מנת להפחית את השפעתו האגרסיבית על דפנות הקיבה.השימוש בתכשירי חלב ושום מותר לילדים מגיל 3 שנים. כדי לשפר את טעם המשקה ולהרוג את הארומה הלא נעימה, אפשר להוסיף לו כפית דבש.

צריך להבין את זה המשקה מפגין יעילות במהלך הקורס. משך האחרון הוא לפחות שבוע, ולאחר מכן אתה צריך לקחת הפסקה למספר ימים. על פי הטיפול הטיבטי, אסור להוסיף ממתיקים לחלב עם שום: הדבר מעורר תהליכי תסיסה במעיים ומפחית את סגולות הריפוי של התרופה. כמו כן, אסור לשתות משקה חלב חריף עם מים או תה, זה יוביל לירידה בריכוז החומרים התזונתיים.

להכנת משקה בריא מומלץ להשתמש בחלב מלא ולא דל שומן. תכולת השומן האופטימלית היא 1.5-2.5%. אם אתה משתמש בחלב משק, חשוב לזכור שהוא בטוח רק 1.5-2 השעות הראשונות לאחר החליבה. אז חלב כזה חייב להיות מבושל.

בסרטון הבא תמצאו מידע נוסף על היתרונות של שום עם חלב.